morethanfish Nippon das Land der naturbelassenen Kochkunst Vom apéro bis spät in die nacht geniessen sie bei uns fastfood für ästheten - domo arigato
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- Thilo Hoch
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1 the food by
2 Nippon das Land der naturbelassenen Kochkunst Vom apéro bis spät in die nacht geniessen sie bei uns fastfood für ästheten - domo arigato In unseren japanischen Sitzecken präsentiert Ihnen Kaiten Gaumenfreuden der facettenreichen Küche aus dem Land der aufgehenden Sonne. Kaiten serviert Ihnen neben luftigen Sushis, japanische Tapas und warme Delikatessen Entdecken Sie Japans Küche von Neuem und lassen Sie sich von uns ins Reich der Kirschblüten entführen. morethanfish
3 Otoshi / Vorspeisen Edamame / Gekochte Soyabohnen mit Meersalz Hotategai tataki / Leicht gebratene Jakobsmuscheln an Zitronensauce Maguro tataki / Rosa gebratener Thunfisch mit Spezialsauce Gyuniku teriyaki / Rindfleisch an Teriyaki-Sauce Tori teriyaki / Geflügelfleisch an Teriyaki-Sauce Yakitori / 2 Geflügelfleisch-Spiesse an Teriyaki-Sauce Ebi kushi yaki / 2 Garnelen-Spiesse an Teriyaki Sauce Salada / Salate Surimi salada / Krabbenfleisch auf grünem Salat Sashimi salda / Gemischter roher Fisch auf grünem Salat Wakame salada / Algensalat an Soyabohnensauce Shirumono / Suppen Miso Shiru / Soyabohnensuppe mit Frühlingszwiebeln, Tofu und Algen Karai miso shiru / Schafe Soyabohnensuppe menu mix // The menu perfectstart chf chf chf Sushi/Sashimi moriawase / Gemischte sushi / sashimiplatte 6 Sashimi Maguro, Shake / Roher aufgeschnittener Thunfisch und Lachs 3 Nigiri Maguro, Shake, Hamachi / Reiskissen mit Thunfisch, Lachs und Königsmakrele 2 Uramaki Yasai / Vegetarische Rolle 4 Hosomaki Maguro, Shake, Takuan, Kappa / Kleine Rollen mit 1 Futomaki Califonia / Grosse Rolle mit Omelette, Krabbenstick und Avocado chf The menu Sashimi moriawase/ Gemischte sashimi platte 4 Maguro / Thunfisch 4 Shake / Lachs 4 Hamachi / Königsmakrele 3 Ebi / Crevetten 1 Hotategai / Jakobsmuschel 2 Ika / Tintenfisch 2 Hokkigai / Trogmuscheln Makimono moriawase / Gemischte rollenplatte 2 Uramaki Karai maguro / Rolle mit scharfer Thunfischfüllung 2 Uramaki Yasai / Vegetarische Rolle 2 Uramaki Kurogoma / Krabbenstick, Gurke und Avocado mit schwarzem Sesam 8 Hosomaki Maguro, Shake, Takuan, Kappa / Kleine Rollen mit 2 Futomaki Califonia / Grosse Rolle mit Omelette, Krabbenstick, Avocado 2 Futomaki Yasai / Grosse Rolle mit Omelette, Salat und Avocado Sushi moriawase / Gemischte Sushiplatte 5 Nigiri Maguro, Shake, Hamachi, Ebi, Tamago / Reiskissen mit Thunfisch, Lachs, Königsmakrele, Omelette und Garnele 2 Uramaki Karai maguro / Rolle mit scharfer Thunfischfüllung 4 Hosomaki Maguro, Shake, Takuan, Kappa / Kleine Rollen mit 2 Futomaki Califonia / Grosse Rolle mit Omelette, Krabbenstick, Avocado Yasai moriawase / Gemischte vegetarische platte 2 Futomaki Yasai / Grosse Rolle mit Omelette, Salat und Avocado 2 Uramaki Yasai / Rolle mit Rettich, Avocado und eingelegtem Kürbis 2 Hosomaki Takuan / Kleine Rollen mit Rettich 2 Hosomaki Kappa / Kleine Rollen mit Gurke 2 Nigiri Kaiware / Reiskissen mit Spargeln 2 Nigiri Tamago / Reiskissen mit Omelette 2 Nigiri Inari / Reiskissen mit süssem Tofu chf chf chf chf 26.00
4 Chef auswahl Nigiri sushi moriawase / Gemischte reissbällchen, 7 stk. Die Sushikoch Auswahl von 7 Nigiri (Reisbällchen) Sashimi moriawase / Gemischter roher fisch, 14 stk. Die Sushikoch Auswahl an rohem Fisch Hosomaki moriawase / Gemischte schmale rollen, 8 stk. Die Sushikoch Auswahl an kleine Rollen chefselection Uramaki / Umgedrehte rollen, 8 stk. California / Rolle mit Krabbenfleisch, Gurke und Avocado Karai maguro / Rolle mit scharfer Thunfischfüllung Toblerone / Rolle mit geräuchertem Lachs und Avocado mit schwarzem Sesam Tobiko wasabi / Rolle mit Gurke, Thunfisch, Lachs belegt mit Rogen im Wasabi Rainbow / Rolle mit Rettich, belegt mit Thunfisch, Lachs und Avocado Kuro Goma / Rolle mit Krabbenstick, Gurke und Avocado mit schwarzem Sesam Yasai / Rolle vegetarisch mit Rettich, Gurke und Kürbisstreifen chf chf Verschiedene einzelstücke Temaki / Konische rolle, 1 stk. California / Krabbenfleisch, Avocado und Rogen vom fliegenden Fisch Karai maguro / Scharfer Thunfisch, Avodado und Rogen vom fliegenden Fisch Suite / Krabbenfleisch und scharfer Thunfisch Nigiri / Reisskissen, 1 stk. Tamago / Omelette Inari / Süsser Tofu Maguro / Thunfisch Shake / Lachs Ebi / Garnele Amaebi / Rohe Garnele Tako / Oktopus Ika / Tintenfisch Hamachi / Königsmakrele Unagi / Aal Shime Saba / Makrele Hokkigai / Trogmuschel Hotategai / Jakobsmuschel Gunkan Kani / Krabbenfleisch Gunkan Ikura / Rogen von der Meerforelle Gunkan Tobiko / Rogen vom fliegenden Fisch im Meerettich eingelegt sweets )) Unsere dessertauswahl (( pieces chf 3.00 chf 3.00 Futomaki / Grosse Rolle 10 stk. California / Krabbenstick, Omelette und Avocado Yasai / Omelette, Avocado und Salat Kanmi / Süssspeisen Kudamono & mochi / Diverse Früchte, Reiskuchen mit roter Bohnen Füllung Eiscream / Eis L okucha / Grüntee- Eis Assuki / Kidneybohnen Eis Sorbet sake / Sakesorbet
5 callme Wenn Sie Wünsche, Fragen, Tipps oder Anregungen zu unseren Produkten haben, wenden Sie sich bitte an unseren Sushi-Koch. Alle Preise in Schweizer Franken, inkl. MwSt. Lounge & Bar suite Pilatusstrasse 1 Dachterasse Hotel Monopol 6003 Luzern Switzerland info@suite-lounge.ch Phone: (+41)
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