Knusprige Frühlingsrollen mit. Schweinefleisch, Limetten Chili Sauce. FRIED MANTOU A1,F,K Brötchen mit Dip Sauce

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1 Kantstraße 134 a Berlin Akisan GmbH info@akisan.de EDAMAME Japanische Bohnen mit MEERSALZ Tel.: BUTA SPRINGROLL A1,B,F,K Knusprige Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Limetten Chili Sauce WAN TAN GEBACKEN A1,F Gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse, dazu eine Soja Vinaigrette Sauce FRIED MANTOU A1,F,K Brötchen mit Dip Sauce 22 AUBERGINE A1,F,K SEETANG SALAT Knusprig gebackene Aubergine und Miso Dip SALMON-TATAR A1,F,K Tatar vom Bio Lachs mit Avocado und Lauch serviert auf Tortilla-Chips 24 TORI NO KARAAGE A1,F,K Paniertes Hühnerfleisch 15 MAGURO-TATAR A1,F,K Thunfisch Tatar mit Avocado, Sesamöl, Lauch in einer Soja Chili Sauce serviert auf Tortilla-Chips 25 TORI FURAI A1,F,K Hänchenschnitzel 17 VEGI SPRINGROLL mit Gemüsefüllung 26 CHICKEN BALL A1,F,K Hühnerfleisch Bällchen 18 EBI SPRINGROLL A1,B,F,K Knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen, Limetten Chilisauce

2 43 KIMCHI MISO SUPPE B,D,F,K,1 die klassische japanische Miso Suppe gehört in Japan zu fast jeder Mahlzeit 30 mit Tofu, Seetang und Lauch 31 verfeinert mit Lachs 46 SALMON SALAD Lachs, Mix Salat HOT COCOS SOUP B,D,F,K,1,2 Kokosmilchsuppe mit Zitronengras und frischem Gemüse, wahlweise mit: 32 Tofu 33 Huhn 35 SAUER SCHARF SUPPE C,F,2 Kushiyaki bedeutet gegrillte Spieße. In Japan ist es sehr beliebt. Probieren Sie die köstlichen Spieße mit unserer hausgemachten Grillsauce. F,K MEAT & MORE 60 Tori Hühnerfleisch-Chicken 36 YASAI RAMEN B,D,F,K,1 Vegetarische Nudelsuppe 61 Ika Geso Tintenfisch-Squid 37 NIKU RAMEN B,D,F,K,1 Rindfleisch Nudelsuppe 62 Buta Schweinebauch-Pork 63 Gyu Rindfleisch-beef 40 FRESH GREEN MIXED SALAD 64 Ebi Großgarnelen-prawn fsch und knackig large 6.50 Wahlweise mit: 65 Sake 41 Japanischer Sesamsauce Lachs-Salmon C,F,K,1

3 Kantstraße 134 a Berlin Akisan GmbH info@akisan.de Tel.: Alle Speisen inklusive einer Beilage und einer Sauce 80 PANGASIUSFILET 82 MAKRELE AHIRUA KARRAGE Ente 91 Jasmin Reis 92 Teppan Yaki Nudeln 93 Pommes Frites 94 Teppan Yaki Gemüse 106 Pak Choi 107 Sweet Potato Fries LACHS RUMPSTEAK Argentinien LAMMKOTELETTS SPICY CHICKENWINGS GRÜNSCHALENMUSCHELN

4 Kantstraße 134 a Berlin Akisan GmbH info@akisan.de Tel.: Alle Special Inside Out Rollen werden mit Spezialsauce serviert 130 TUNA & SALMON FUSION Innen: Thunfisch/Avocado/ Frischkäse Außen: Lachs flambiert 140 Lachs, Avocado, Frischkäse CALIFORNIA Surimi, Avocado, Cocktailsauce SALMON BELLY Innen: Lachsbauch/Frischkäse/ Avocado/ Rucola Außen: Lachstatar/Lauch/ Röstzwiebeln ALASKA 142 SAKE Lachstempura, Rucola, Frischkäse 132 CRAZY SALMON Innen: Lachs/Frischkäse/ Avocado Außen: Lachs flambiert/mayo/ Kresse 143 EBI TEMPURA Garnelen Tempura, Avocado, Rucola 144 MAGURO Thunfisch, Rucola, Gurke 135 CRISPY TIGER Innen: Tempura Garnelen/ Frischkäse/Avocado/ Rucola Außen:Flambierter Lachs 145 SALMON SKIN Lachshaut gegrillt, Rucola, Gurke 138 CRISPY CHICKEN ROLL Innen: knuspriges Huhn/ Rucola/Gurke/Frischkäse Außen:Quinoa/Röstzwiebeln 146 SALMON RUCOLA Lachs, Frischkäse, Rucola

5 Kantstraße 134 a Berlin Akisan GmbH info@akisan.de VEGI SPECIAL Avocado, Gurke, Kürbis,umhüllt mit Quinoa Tel.: Surimi, Avocado, Cocktail CALIFORNIA ROLL SPICY ROLL Butterfisch, Chili, Lauchzwiebeln und Gurke RED & WHITE Lachs & Butterfisch, Sriracha, Gurke, Avocado, Lauch Zart gegrilltem Hühnerfilet, Paprika, Gurke NEGI MAGURO Thunfisch, Lauch, Gurke Spriracha werden in Tempurateig knusprig gebacken, mit Unagi & Sesamsauce serviert 160 CHICKEN ROLL 172 TOKYO ROLL Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse SALMON ROLL Lachs, Avocado, Frischkäse LUCKY ROLL Lachs, Acocado, Gurke, Frischkäse TUNA ROLL Thunfisch, Lauchzwiebeln, Gurke, Sriracha CRISPY EBI ROLL Garnele, Gurke, Lauchzwiebeln, Avocado, Cocktailsauce BUDDHA ROLL Gurke, Avocado, Rettich, Kürbis

6 180 SAKE 181 ABURI SAKE Lachs flambiert 182 MAGURO 183 ABURI MAGURO Thunfisch flambiert 184 WHITE TUNA 185 ABURI WHITE TUNA Butterfisch flambiert 186 UNAGI 187 TAMAGO Aal jap. Omelette 188 EBI 189 AVOCADO Black Tiger 196 AMAEBI 197 TAKO Grönlandgarnelen Oktopus

7 . 200 EBI NEGI 201 SAKE NEGI Garnelen, Lauch Lachs, Lauch 202 TUNA NEGI 203 WHITE TUNA NEGI Thunfisch, Lauch Butterfisch, Lauch 210 CALIFORNIA MAKI Surimi, Avocado 215 NEGI TEKKA MAKI Thunfisch, Lauch 211 SAKE MAKI 216 TSUNA MAKI Thunfisch, Cocktailsauce, Lauch 212 SAKE AVO MAKI Lachs, Avocado 219 EBI AVO MAKI Garnelen, Avocado 213 TEKKA MAKI Thunfisch 221 WHITE TUNA NEGI Butterfisch, Lauch

8 230 KAPPA MAKI 231 TAMAGO Gurke jap. Omelette C,F;K 232 OSHINKO MAKI 233 AVOCADO MAKI jap. eingelegter Rettich 234 INARI MAKI 235 RUCOLA MAKI Tofu, Sesam Rucola, Frischkäse 236 KAMPYO MAKI 237 SHITAKE MAKI jap. eingelegter Kürbis jap. Pilze 240 SAKE TEMAKI 241 TUNA Lachs, Avocado, Rucola, Gurke Thunfisch, Avocado, Rucola, Gurke 242 UNAGI 243 WHITE TUNA Süßwasseraal, Avocado, Rucola, Gurke Butterfisch, Avocado, Rucola, Gurke

9 GEGEN AUFPREIS 250 SAKE 252 TUNA Lachs Thunfisch 253 SAKE & TUNA MIXED 254 SASHIMI MIX PLATE Lachs & Thunfisch Chef s choice VERSCHIEDENE EIS SORTEN A1,C,G,1 260 GRÜN EIS 261 VANILLE EIS 262 SCHOKOLADE EIS 263 ERBEER EIS 264 SCHOKO BANANE SUSHI mit Vanille und Schokosauce 265 GEBACKENE BANANE mit HONIG A1,F,K 266 SESAM BÄLLCHEN A1,F,K