Fair einkaufen und genießen

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1 UMWELTSCHUTZAMT Fair einkaufen und genießen kiel.de/fairtrade

2 FAIR EINKAUFEN UND GENIESSEN IN KIEL Fairer Handel Viele Produkte in unseren Einkaufsregalen kommen von weit her aus Entwicklungs- oder Schwellenländern. Die Erzeuger der landwirtschaftlichen oder handwerklichen Produkte erhalten oft ein sehr niedriges Einkommen. Sie sind die Verlierer in der herkömmlichen Handelskette. Dafür, dass die Produzenten einen bestimmten Mindestpreis bekommen, sorgt der Faire Handel (englisch fair trade). Fair-Handels-Organisationen haben eine partnerschaftliche Beziehung aufgebaut, bei der nicht nur gerechte Preise eingefordert, sondern auch eine eigenständige soziale und umweltschonende Entwicklung im Land unterstützt wird. Kiel ist Fairtrade-Stadt Städte, die den Fairen Handel unterstützen wollen, können unter bestimmten Voraussetzungen das Siegel Fairtrade- Town von TransFair e.v. erhalten. Weltweit existieren bereits 1200 Fairtrade-Towns, seit 2013 trägt auch die Landeshauptstadt Kiel den Titel. Es wurde ein Netzwerk aus Vereinen, Verbänden, Schulen und Kirchen, die faire Produkte anbieten oder Bildungsaktivitäten zum Thema Fairer Handel durchführen, gegründet. Die Stadtverwaltung hat sich verpflichtet, bei offiziellen Anlässen ausschließlich fair gehandelten Kaffee und Tee zu verwenden. Viele Einzelhandelsgeschäfte, Cafés und Restaurants bieten Fairtrade-Produkte an und werden mit diesem Faltblatt veröffentlicht. Sie sind häufig zu erkennen am Aufkleber Fairtrade-Stadt Kiel -Wir machen mit! 02

3 FAIR EINKAUFEN UND GENIESSEN KAPITEL OPTIONAL IN KIEL Kaffee, Tee und Wein Fair gehandelte Produkte werden in Naturkost- und Weltläden sowie in Supermärkten angeboten. Das Sortiment ist breit gefächert: vom Kaffee und Kakao über Bananen, Saft, Tee, Reis, Honig, Zucker und Wein bis hin zu Schnittblumen. Auch Kleidung aus Fairem Handel ist in Kiel zu erhalten. Wer im Café oder Restaurant fair gehandelten Kaffee, Kakao oder Tee trinken möchte, hat ausreichend Möglichkeiten dazu in Kiels Gastronomie. Sogar Eiscreme aus fairem Handel wird angeboten. 03

4 FAIR EINKAUFEN UND GENIESSEN IN KIEL An diesen Siegeln erkennt man fair gehandelte Produkte: 04

5 FAIR EINKAUFEN UND GENIESSEN K APITEL OPTIONAL IN KIEL Was können Sie tun? Unterstützen Sie den Fairen Handel durch Ihre Nachfrage und kaufen Sie zertifizierte Produkte! Sie kennen weitere Händler, Gastronomen oder Organisationen, die faire Produkte anbieten? Melden Sie sich gerne und unterstützen Sie uns dabei diese Liste zu vervollständigen! Kontakt: Steuerungsgruppe zur Fairtrade-Town Kiel c/o Umweltschutzamt der Landeshauptstadt Kiel Nicoline Henkel Holstenstraße 108, Kiel Telefon 0431 / Fax 0431 / nicoline.henkel@kiel.de Weitere Informationen:

6 FAIR EINKAUFEN IN KIEL Einzelhandel Kiel Nord famila Prinz-Heinrich-Str. 20 REWE Brauner Berg 11 REWE Projensdorfer Str. 148 Sky Richthofenstr. 57 Sky Langenfelde 126 a Sky An der Schanze 40 UTES Teeladen An der Schanze 46 Kiel Mitte BissFest (Mitgliederladen) Gutenbergstr. 7 der Heimathafen (Wein) Schülperbaum 2 Erdkorn Bioladen Holtenauer Straße 119 Erdkorn Bioladen Hopfenstr. 63 Kiel-Marketing e.v. Tourist-Information Andreas-Gayk-Str. 31 (Kiel-Kaffee) REWE Holstenstr REWE Wilhelminenstr. 10 REWE Eckernförder Str Rossmann Holstenstraße 100 Schlemmer-Markt Freund Holtenauer Straße Sky Knooper Weg Sky Holtenauer Str. 71 Sky Weißenburgstr. 15 TeeGschwendner Holstenstr. 51 Tee Kontor Holtenauer Str. 126 tofte (Kleidung) Rathausstr. 8 Weltladen Knooper Weg 24 Kiel West CITTI Markt Mühlendamm 1 Edeka Andersen Hamburger Chaussee 174 Edeka Sven Fiedler Dr. Hell-Str. 1 Edeka Schmoock Rutkamp Stand: September 2016

7 FAIR EINKAUFEN K APITEL OPTIONAL IN KIEL famila Kurt-Schumacher-Platz 4 famila Seekoppelweg 2 REWE Sophienblatt 25/27 (Hbf) Sky Eckernförder Str. 362 Sky Göteborgring 3 Sky Winterbeker Weg 44 Kiel Süd famila Grot Steenbusch 35 Sky Landskroner Weg 2 Kiel Ost BioGaarden Kaiserstr. 56 famila Schönkirchener Str. 80 famila Preetzer Str. 298 Sky Karlstal 27 a Sky Sörensenstr Sky Elisabethstr Sky Schönberger Str. 133 Sky Langer Rehm 22 Zweistein Kiosk An der Holsatiamühle 1 Heikendorf ALDI Tobringer 2 Blumenfachgeschäft K. Klühn Teichtor 48 Classic Tankstelle Dorfstr. 1 Der Weltladen im Kirchturm Neuheikendorfer Weg 4 Edeka Ristow Am Eksol 18 Gemeindebücherei Dorfplatz 2 Heikendorfer Bücherinsel Hafenstr. 22 Heikendorfer Obstund Gemüsemarkt Dorfstr. 11 Möwen-Apotheke Dorfstr. 6 Reformhaus Dr. Engmann Dorfstr. 6 vestitum GmbH Dorfstr. 7 Auch in allen Filialen von Rossmann, Lidl, Aldi, Netto, Penny und dm können faire Produkte erworben werden. 07

8 FAIR GENIESSEN IN KIEL Gastronomie Kiel Nord Bäckerei Günther Olshausenstr. 77 Bäckerei Günther Holtenauer Str. 348 Bäckerei Günther Charles-Roß-Ring 67 Bäckerei Günther Langenfelde 126 A Kiel Mitte Bäckerei Günther Dreiecksplatz 10 Bäckerei Günther Holstenbrücke 8 10 Bäckerei Günther Küterstr. 14 Bäckerei Günther Holtenauer Str. 26 Bäckerei Günther Goethestr. 30 Bäckerei Günther Gutenbergstr. 79 Bäckerei Günther Holtenauer Str. 181 Brotgarten Sophienblatt 2 Brotgarten Alter Markt 7 Brotgarten Exerzierplatz 7 Brotgarten Holtenauer Str. 50 Brotgarten Knooper Weg 183 Café Kessel Niemannsweg 147 Emmaplus (Tante-Emma-Laden mit Imbiss) Knooper Weg 39 Emmaplus (Tante-Emma-Laden mit Imbiss) Holtenauer Straße 85 Erdkorn Bio- Regional-Bistro Hopfenstr. 63 Kieler Sprosse Bio-Bistro & Café Walkerdamm 16/Ecke Bäckergang Kooperativa Hansastr. 2 Kooperativa Fraunhoferstr. 13 mmhio Knooper Weg 75 MUM & DAD Ziegelteich 14 08

9 FAIR GENIESSEN K APITEL OPTIONAL IN KIEL Natur-KostBar Holtenauer Str. 50 Schokodeern (auch Eiscreme) Holtenauer Str. 106 Stadtteilrestaurant Muhliusstr. 84 Fleet Starbucks Coffee Berliner Platz 5 STATT Café Andreas-Gayk-Str. 31 Studentenwerk S-H Leibnizstr. 14 Studentenwerk S-H Westring 385 Studentenwerk S-H Legienstr. 35 Studio Filmtheater (auch Eiscreme) Wilhelminenstr. 10 TragBar Kaffeehaus und Design Holtenauer Str. 174 (Kleidung) Kiel West Bäckerei Günther Rungholtplatz 1 3 Bäckerei Günther Eckernförder Str. 362 Bäckerei Günther Rendsburger Landstr. 206 Bäckerei Günther Hopfenstr. 1 D Brotgarten Hamburger Chaussee Brotgarten Mühlendamm 1 Kiel Süd Bäckerei Günther Dorothea-Erxleben-Str. 5 Bäckerei Günther Segeberger Landstr. 87 Brotgarten Liebigstr. 29 Kiel Ost BioGaarden Kaiserstr. 56 (Bioladen mit Café) Studentenwerk S-H Grenzstr. 14 Heikendorf Kiek ut Schönkamp 1 Stand: September

10 K APITEL OPTIONAL Herausgeberin: Adresse: Umweltschutzamt, Holstenstraße 108, Kiel, Redaktion: Umweltschutzamt, Pressereferat, Titelbild: Visions- AD/fotolia.com, Fotos: Ilja Generalov/shutterstock.com, Simone Beeck, Layout: Idee. Konzept.Design - Simone Beeck, Auflage: Stück, Kiel, November/