Spirituosen Image-Check

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1 Spirituosen Image-Check Oktober 2015

2 Umfrage-Basics/Studiensteckbrief: Methode: Instrument: Respondenten: Sample-Größe: Erhebungszeitraum: Screening: Grundgesamtheit: Incentives: Umfang: Studienleitung: Kontakt: Investitionskosten: Computer Assisted Web Interviews (CAWI) Online-Interviews über die Marketagent.com research Plattform web-aktive Personen aus Österreich zwischen 18 und 69 Jahren n = Netto-Interviews (Kernzielgruppe), Random Selection nach Quoten Alter, Konsum von Spirituosen web-aktive Personen aus Österreich zwischen 18 und 69 Jahren geldwerte Bonuspunkte 56 offene/geschlossene Fragen Marketagent.com, Mag. Dominique Ertl d.ertl@marketagent.com 1.990,- zzgl. MwSt. für die gesamte Studie 2

3 Spirituosen-Marken im Test: Rum: Likör: Whisky: Wodka: Angostura Amaretto di Venezia Ballantine's Absolut Appleton Estate Aperol Balvenie ERISTOFF BACARDÍ Averna Black Bottle Gorbatschow Brugal Bailey's Bunnahabhain Grasovka Captain Morgan Bailoni Chivas Regal GREY GOOSE Havana Club Bauer CRAIGELLACHIE Moskovskaya Malibu Berentzen Dimple Russian Standard Mautner Inländer Rum Burländer Evan Williams SKYY PITÚ Campari Four Roses Smirnoff Pyrat Cointreau Glenfiddich Stolichnaya Ron Barcelo Fernet-Branca Glengoyne Highland Three Sixty STROH Grand Marnier GlenGrant Ultimat Gurktaler Jack Daniel's Wyborowa Tequila: Jägermeister JAMESON Jose Cuervo Kleiner Klopfer Jim Beam Olmeca Leibwächter Johnnie Walker Sauza Mozart TULLAMORE D.E.W. Sierra RAMAZZOTTI Wild Turkey SOURZ Rossbacher Underberg XUXU 3

4 Erkenntnisinhalte: Spontane und gestützte Bekanntheit der Spirituosen-Marken Markenbindung der Spirituosen-Marken (konsumierte Spirituosen-Marken, Lieblings-Marke, Variation der Marken) Image-Bewertung der Spirituosen-Marken (sympathisch, traditionsreich, modern, exklusiv, etabliert in Österreich, international, unverwechselbar, cool, vertrauenswürdig, innovativ) Image-Bewertung der Spirituosen-Produkte (hohe Qualität, ansprechendes Flaschen-Design, geschmackvoll, Preis-/Leistungsverhältnis) Gesamtimage und Weiterempfehlung der Spirituosen-Marken Spirituosen-Konsum (Häufigkeiten, Orte, Formen) Kaufkriterien und Kaufort bei Spirituosen 4

5 Wodka wird von Spirituosen-Trinkern am häufigsten konsumiert. Konsum folgender Spirituosen Wodka 61,1% Rum 48,2% Whisky Männlich: 57,7% Weiblich: 31,5% 45,2% Likör 44,8% Obstgeist (Brombeergeist, Himbeergeist etc.) 34,4% Männlich: 38,0% Weiblich: 52,3% Tequila 31,9% Weinbrand/Brandy (Cognac, Grappa etc.) 29,4% Gin Obstbrand (Calvados etc.) 26,1% 25,5% n=1.086 Sonstige Spirituosen 10,7% (Basis: Respondenten sind zwischen 18 und 69 Jahre alt und konsumieren Spirituosen) Welche Kategorien von Spirituosen konsumieren Sie zumindest fallweise? 5

6 Die 10 (von 21) traditionsreichsten Likör-Marken: Top-Box: bewertet mit "sehr traditionsreich" (5-stufige Skalierung) Jägermeister (n=1.042) 45,5% Underberg (n=796) 42,7% Grand Marnier (n=507) 39,3% Cointreau (n=782) 38,9% Rossbacher (n=586) 37,4% Campari (n=991) 37,2% Bailey's (n=1.025) 35,1% Bailoni (n=340) 33,8% Fernet-Branca (n=610) 33,6% Gurktaler (n=666) 32,3% (Basis: Respondenten sind zwischen 18 und 69 Jahre alt, konsumieren Spirituosen und kennen die jeweilige Marke dem Namen nach) Inwieweit empfinden Sie die folgenden Spirituosen-Marken als traditionsreich? [ ] 6

7 Die 10 (von 12) am besten in Österreich etablierten Rum-Marken: Top-Box: bewertet mit "sehr gut etabliert in Österreich" (5-stufige Skalierung) BACARDÍ (n=1.040) 59,3% STROH (n=977) 54,0% Mautner Inländer Rum (n=754) 52,7% Captain Morgan (n=910) 44,6% Malibu (n=842) 41,4% Havana Club (n=824) 29,4% Brugal (n=60) 21,7% Pyrat (n=50) 20,0% PITÚ (n=298) 16,8% Appleton Estate (n=60) 13,3% (Basis: Respondenten sind zwischen 18 und 69 Jahre alt, konsumieren Spirituosen und kennen die jeweilige Marke dem Namen nach) Inwieweit empfinden Sie die folgenden Spirituosen-Marken als etabliert in Österreich? Damit meinen wir, sind die Spirituosen-Marken in Österreich üblich? [ ] 7

8 Die 10 (von 13) exklusivsten Wodka-Marken: Top-Box: bewertet mit "sehr exklusiv" (5-stufige Skalierung) GREY GOOSE (n=268) 37,7% SKYY (n=177) 27,7% Ultimat (n=66) 19,7% Three Sixty (n=107) 16,8% Grasovka (n=146) 13,7% Absolut (n=844) 11,5% ERISTOFF (n=1.025) 11,2% Stolichnaya (n=514) 9,9% Gorbatschow (n=694) 8,8% Wyborowa (n=227) 7,9% (Basis: Respondenten sind zwischen 18 und 69 Jahre alt, konsumieren Spirituosen und kennen die jeweilige Marke dem Namen nach) Wie würden Sie die Exklusivität folgender Spirituosen-Marken bewerten? [ ] 8

9 Die 10 (von 18) Whisky-Marken mit dem ansprechendsten Flaschen-Design: Top-Box: bewertet mit "sehr ansprechendes Flaschen-Design" (5-stufige Skalierung) Dimple (n=449) 36,1% Chivas Regal (n=609) 24,6% Jack Daniel's (n=1.024) 23,4% Glengoyne Highland (n=99) 21,2% Glenfiddich (n=556) 20,9% Black Bottle (n=82) 20,7% Bunnahabhain (n=57) 19,3% Johnnie Walker (n=939) 17,1% Jim Beam (n=1.000) 16,9% Evan Williams (n=76) 15,8% (Basis: Respondenten sind zwischen 18 und 69 Jahre alt, konsumieren Spirituosen und kennen die jeweilige Marke dem Namen nach) Wie würden Sie das Flaschen-Design der Produkte folgender Spirituosen-Marken bewerten? [ ] 9

10 Orte, an denen man Spirituosen konsumiert: Mittelwerte Anderswo 14,7% Zu Hause 40,6% In der Gastronomie 44,8% n=1.073 (Basis: Respondenten sind zwischen 18 und 69 Jahre alt und konsumieren Spirituosen) [ ] Wo konsumieren Sie Spirituosen? [ ] 10

11 Wichtige Aspekte beim Spirituosen-Konsum in der Gastronomie: Top-Box: bewertet mit "sehr wichtig" (5-stufige Skalierung) Richtige Temperatur 52,3% Gutes Preis-Leistungsverhältnis 50,3% Qualitativ hochwertige Spirituosen 47,0% Richtiges Glas 32,5% Gute Beratung 20,7% Große Auswahl an Begleitgetränken 16,9% n=1.018 Große Auswahl an Spirituosen-Marken 15,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 18 und 69 Jahre alt, konsumieren Spirituosen und trinken in der Gastronomie Spirituosen) Inwieweit sind Ihnen die folgenden Eigenschaften und Aspekte beim Spirituosen-Konsum in der Gastronomie wichtig? [ ] 11

12 Kontakt / Feedback / Rückfragen... Dominique Ertl, Mag. d.ertl@marketagent.com +43 (0) Mühlgasse 59 A-2500 Baden 12