Vegane Burger Spezialitaeten inkl. Home Fries

Transkript

1 Speisekarte

2 Alle Speisen inkl. Home Fries. Gegen einen Aufpreis von 1, gibt es Sweet Potato Fries oder einen gemischten Salat. Vegane Burger Spezialitaeten inkl. Home Fries» Wahlweise mit 100 g WÜRZIGEM GRÜNKERN Patty (A) // VLEISCH Patty (Seitan) (A, N) // Lupinen-EiweiSS PATTY Glutenfrei (L, P) + 1,50» ALLE BURGER SIND AUCH MIT EINEM VOLLKORN-BUN ERHÄLTLICH» Classic-Bun: A, N // Vollkorn-Bun: A, N Green Matcha Burger Green Matcha Burger A, (F), M, N, (L, P) 11,90 Babyblattspinat, Tomaten, Sprossen, Rotkraut, Karotten, veganer Cheddar Cheese & Kräuter-Sauce Classic VEGGIE Burger A, (F), M, N, (L, P) 8,90 Rucola Salat, rote Zwiebeln, Tomaten, Essiggurken, Rotkraut, Karotten, veganer Cheddar Cheese & Cocktailsauce Farmhouse Burger A, (F), N, (L, P) 9,50 Lollo Rosso Salat, gegrillte Tomaten, gebratene Champignons, gegrillter Paprika, veganer Cheddar Cheese & Kräuter-Sauce VEGGIE Fire Burger A, (F), N, (L, P) 8,90 Lollo Rosso Salat, rote Zwiebeln, Tomaten, Essiggurken, Karotten, frische Sprossen, Jalapeños & Salsasauce BBQ Burger A, (F), M, N, O, (L, P) 9,50 Lollo Rosso Salat, Röstzwiebeln, Tomaten, Essiggurken, gebratene Champignons, veganer Cheddar Cheese & BBQ-Sauce VEGGIE Vital Burger A, (F), M, N, (L, P) 9,50 Rucola Salat, Tomaten, Gurken, gegrillte Avocadostreifen, rote Zwiebeln, frische Sprossen, Karotten & Orange-Mustardsauce VEGGIE SWEET N SOUR Burger A, (F), M, N, (L, P) 9,50 Rucola Salat, gegrilltes Gemüse (Zwiebel, Paprika, Champignons) & Sweet-Chili Sauce» Unsere veganen Dips je 1,30 Cocktail M // Orange-Mustard M // BBQ M, O // Kräuter // Salsa // Sweet-Chili // Vegane Mayonnaise M, H Ketchup 0,50 Pimp your.. Burger! Auf der nachsten Seite... Unsere Saucen und Patties werden eigens in einer kleinen Bio-Manufaktur nach unseren Rezepten hergestellt. Grünkern ist das Korn des Dinkels, welches halbreif (also grün) geerntet und unmittelbar darauf getrocknet wird. Vleisch = Seitan, ein Produkt aus Weizenmehl mit fleischähnlicher Konsistenz. Lupine ist eine Pflanze, die zur Gattung der Hülsenfrüchtler gehört. Die Samen enthalten hochwertiges Eiweiß, das als Ersatz für Soja eingesetzt wird. Alle Burgerpatties, Saucen und Dressings sind 100% biologisch, ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen.

3 Pimp your Burger Veganer Cheddar Cheese 1,50 Gebratene Champignons 0,50 Jalapeños 0,50 Homemade Chili sin Carne A, F 1,50 Avocado 1,50 Paprika 0,50 Röstzwiebel 0,50 Rote Zwiebeln 0,50 Tomaten 0,50 Sprossen 0,50 Karotten 0,50 Rotkraut 0,50 Double my Burger A, (F) (ein 2tes Patty deiner Wahl) 2,10 Double my Lupinen Patty L, P 3,70 Low Carb» Alle Burger mit Low-Carb-Lupinen-eiweiSS Patty, Low-Carb-Bun & gemischtem Salat Low Carb Classic Burger A, H, L, M, P 11,20 Lollo Rosso Salat, Tomaten, Essiggurken, rote Zwiebeln, Cheddar Cheese & Cocktailsauce Kalorien: 581 kcal // Eiweiß: 38 g // Fett: 23 g // Kohlenhydrate: 43 g Low Carb Vital Burger A, H, L, M, P 10,90 Rucola, Tomaten, Gurken, Avocado, Karotten, Sprossen & Orange-Mustardsauce Kalorien: 566 kcal // Eiweiß: 39 g // Fett: 29 g // Kohlenhydrate: 38 g Low Carb Lupinen Gyros Salat H, M, P 9,20 Gemischter Salat, Lupinen Gyros, Mais, Gurken, Paprika, Cocktailtomaten & Caesar-Dressing Kalorien: 595 kcal // Eiweiß: 23 g // Fett: 45 g // Kohlenhydrate: 19 g Vegane Topfen-Creme H 2,70 Mit Fruchtspiegel Kalorien: 61 kcal // Eiweiß: 1 g // Fett: 14 g // Kohlenhydrate: 23 g Vegane Wraps inkl. Home Fries Vital VEGGIE Wrap A 8,90 Würziges Grünkern Patty, Rucola Salat, Tomaten, Gurken, gegrillte Avocadostreifen, rote Zwiebeln, frische Sprossen & Kräuter-Sauce Chili sin Carne Wrap A, F 8,50 Chili sin Carne, Eisberg Salat, Jalapeños, rote Zwiebeln & gegrillter Paprika Santa Fe Wrap A, F 8,50 Gebratene Filet Stripes, Eisberg Salat, Tomaten, Rotkraut, rote Zwiebeln & Salsasauce

4 Vegane Hot Dogs mit Krauterbratrollchen inkl. Home Fries Orange Mustard Dog A, L, N 5,90 Geröstete Zwiebeln, Rotkraut, Karotten, veganer Cheddar Cheese & Orange-Mustardsauce Grilled Curry Dog A, L, M, N, O 5,50 Geröstete Zwiebeln, Essiggurken & Currysauce Farmers Dog A, L, M, N 5,90 Gebratene Champignons, rote Zwiebeln, gegrillter Paprika, gegrillte Tomaten, veganer Cheddar Cheese & Kräuter-Sauce Kids Corner Kids Box Vegan Burger A, (F), M, N 6,90 Kleiner Classic Vegan Burger mit Home Fries, Überraschung & 0,2 l Apfelsaft naturtrüb Kids Box Nuggets A, F, H, L 6,90 4 vegane Nuggets, Home Fries, Überraschung & 0,2 l Apfelsaft naturtrüb Appetizers & Fingerfood Homemade Chili sin Carne A, F 6,90 Faschierter Seitan mit Bohnen, Mais, Tomaten, Paprika & veganem Knoblauchbrot Falafel A, L, N 6,90 Kichererbsenbällchen serviert auf frischem Blattsalat mit Rotkraut & Kräuter-Sauce Sides Cole Slaw Salad F, M, O, H 3,90 Grüner Salat 2,90 Gemischter Salat 3,30 Home Fries 3,10 Sweet Potato Fries 3,50

5 Vegan Salads Superfood Salad A, H, M 8,30 Salatmix, Babyblattspinat, Sprossen, rote Bete, gegrillte Avocadostreifen, Chiasamen & Walnüsse Crispy Caesar Salad A 7,90 Würzige Filet Stripes, Mix-Salat, Cherrytomaten, Gurken, gegrillter Paprika & Croûtons Grüner Linsen Salat M 5,90 Feingeschnittene Paprika, Kohlrabi, Gurken, rote Zwiebeln & grüne Linsen mit Orange-Mustarddressing Superfood Salad» Veggie Dressings nach Wahl Caesar H, M // Balsamico M // Orange-Mustard M Sweets Vegane Pancakes A, (F) 5,10 3 Stk. mit Ahornsirup und frischen Beeren Veganer Brownie H, (F) 4,20 Mit Schokolade, Glutenfrei Vegane Topfen-Creme H 2,70 Mit Fruchtspiegel Blueberry Muffin A, F, H 2,20 Bei Fragen zu unserem täglichen Angebot, wenden Sie sich bitte an unsere ServicemitarbeiterInnen. Smoothies Medium 0,3 l Large 0,5 l Smooth Berry 3,90 4,90 Erdbeeren, Himbeeren, Brombereen, Minze, Apfelsaft Classic Green Smoothie 3,90 4,90 Blattspinat, Banane, Apfel, Ingwer, Mandelmilch

6 Brew Bar Espresso 2,20 Doppelter Espresso 3,20 Cappuccino (F) 3,10 Latte Macchiato (F) 3,60 Heiße Schokolade (F) 2,90 Tea Time vbio 100 % Biologisch! Unser Teesortiment der Marke SONNENTOR ist zu 100 % biologisch und wird aus den Rohstoffen kontrollierter Vertrags-Biobauern aus dem Waldviertel und Ostösterreich, sowie weltweit anerkannten und zertifizierten Bio-Unternehmen hergestellt. Gute Laune Kräutertee 250 ml 2,90 Chinesischer Grüntee 250 ml 2,90 Earl Grey Schwarztee 250 ml 2,90 Früchtetraum 250 ml 2,90 Pfefferminz 250 ml 2,90 Drinks Mineralwasser* prickelnd / still 0,33 l 2,10 Soda Zitrone 0,25 l 1,90 0,5 l 2,90 fritz-kola: kola, stevia 0,33 l 2,90 fritz-spritz: BIO apfel-schorle, BIO rhabarber 0,33 l 2,90 fritz-limo: apfel-kirsch-holunder 0,33 l 2,90 Almdudler 0,35 l 2,50 all i need BIO Teegetränk 0,25 l 2,90 Cucumis 0,33 l 2,90 Erfrischungsgetränk auf Gurkensaftbasis Makava BIO Eistee 0,33 l 2,90 * Jugendgetränk

7 Beer Stiegl Paracelsus BIO Zwickl A 0,5 l 3,30 Stiegl Goldbräu A 0,33 l 2,70 Stiegl Radler Zitrone A 0,33 l 2,70 Stiegl Freibier A 0,5 l 3,30 Vegan Wine v Warum Vegan? Wein ist nicht immer vegan, denn er wird oft durch Gelatine oder Fischbestandteile geklärt. Auch kann der Wein mit Casein (Milchprotein) oder Albumin (aus Eiern oder Milch) hergestellt sein. Weinbau Fürnkranz stellt seit 2013 alle Weine aus rein-pflanzlichen Produkten her. Viele seiner Weine sind mehrfach ausgezeichnet. 1/8 l 1/4 l Flasche Veganer Hugo O 5,50 17,90 Holunderblüten aus Wildsammlung und frisch gepresste Limetten verleihen dem Wein ein erfrischendes Aroma. 5,5 % vol. Alk. Junger Veganer 2015 O 3,30 5,50 17,90 (50 % Rivaner & 50 % Riesling) Fruchtig frische Cuvée, feine Säure und Citrus am Gaumen. Ein Jungwein mit besonders harmonischem Abgang Halbtrocken, 11,5 % vol. Alk. Weinviertel DAC 2014 O 3,30 5,50 17,90 (Grüner Veltliner) Heu und frische Blumen in der Nase, pfeffrig & würzig am Gaumen. Gehaltvoller & extraktreicher Abgang. Klassisch Weinviertel. Trocken, 12,5 % vol. Alk. Rosé Romance 2014 O 3,00 5,30 17,20 Zart rosa, Holunderblüten in der Nase, knackige Säure, harmonisch eingebauter Restzucker, langer fein-fruchtiger Abgang. Lieblich, 11,0 % vol. Alk. Zweigelt 2014 O 3,10 5,40 18,90 Intensives Dunkelrot, reife Kirscharomen in der Nase, harmonischer Körper, feine Röstaromen, Bitterschokolade im Abgang. Trocken, 13,0 % vol. Alk. Spritzer Weiß/Rot O 3,10 Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: A Gluten B Krebstiere C Eier D Fisch E Erdnuss F Soja G Milch H Schalenfrüchte L Sellerie Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte, können neben den gekennzeichneten Zutaten auch Spuren anderer Stoffe enthalten sein, welche im Produktionsprozess der Küche verwendet werden. M Senf N Sesam O Sulfite P Lupinen R Weichtiere