Zuchtreport des Landes. Mecklenburg-Vorpommern. - Rinderzucht -

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1 Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern - Rinderzucht - erstellt vom gemeinsam mit Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern, Dezernat Tierzucht dem Rinderzuchtverband Mecklenburg-Vorpommern eg, der Rinderzucht Mecklenburg-Vorpommern GmbH und dem Landeskontrollverband für Leistungs- und Qualitätsprüfung Mecklenburg-Vorpommern e.v.

2 Vorwort Die Tierproduktion stellt in Deutschland mit über 60% nach wie vor den wirtschaftlich bedeutsamsten Anteil in der landwirtschaftlichen Wertschöpfung dar. Dabei steht nicht mehr primär die Mengenproduktion, sondern zunehmend die Bereitstellung eines breiten Angebots qualitativ hochwertiger Produkte auf der Grundlage nachhaltiger Erzeugung im Vordergrund. Neben der Produktion hochwertiger Nahrungsmittel unter intensiven Produktionsbedingungen spielen Nutztiere zunehmend auch eine wichtige Rolle in der Landschaftspflege, für Freizeit (z.b. Sport) und für die Erzeugung von Nischenprodukten. Mit der Vorlage des nunmehr 20. Zuchtreports des Landes Mecklenburg- Vorpommern kann das Bestreben der Züchterinnen und Züchter unseres Landes nachvollzogen werden, sich trotz widriger wirtschaftlicher Rahmenbedingungen erfolgreich den Ansprüchen der Verbraucher zu stellen und diesen gerecht zu werden. Züchter aller Tierarten können auf eine stabile Entwicklung ihrer Verbände und ein weiter gestiegenes Leistungsniveau verweisen. In den 20 Jahren seit Bestehen eigenständiger Interessenvertretungen sind auch im nationalen und internationalen Vergleich bedeutende züchterische Qualitäten erreicht worden, die wohl entscheidenden Vorleistungen, um den Forderungen der Gesellschaft nach tier- und umweltgerecht erzeugten und gesunden Produkten zu entsprechen. Mit der Wahl von Dr. Manfred Köhler; Ranzow/Rügen, zu ihrem neuen Präsidenten wollen die Mitglieder des Verbandes der Pferdezüchter Mecklenburg-Vorpommern ihre mehr als 200-jährige Tradition unter Erhaltung der eigenen Identität fortsetzen. Spitzenpferde im Springen, der Vielseitigkeit oder im Fahren, wie VbPrSt. CASSIOPEIA v. Cellestial/Godavari xx, DON DIEGO v. D Olympic/Meerwirbel xx oder der Haflinger MOSES v. Midas-Hanja/Almwind bzw. die Lewitzer StPrSt. FANNI v. Flic-Flac/Passat im Fahren können als Erfolge auf diesem Weg gelten. Die überragenden Ergebnisse der Leistungsprüfungen bei den Shetlandponys, den Haflingern und dem Rheinisch-Deutschen Kaltblut demonstrieren eindrucksvoll den realisierten Zuchtfortschritt. Seit 1990, der Übernahme der Zucht in die eigene Verantwortung haben die Rinderzüchter in Mecklenburg-Vorpommern das züchterische Potenzial ihrer Zuchtbestände kontinuierlich verbessert und bestimmen heute national und international das Niveau in der Milch- und in der Fleischrindzucht. In der Milchproduktion sind bei den Deutschen Holsteins Jahresleistungen von deutlich über kg erreicht worden. Die Milchleistung lag dabei bei mehr als 13 kg je Lebenstag. Immer wieder ist der Rinderzuchtverband Mecklenburg- Vorpommern eg mit Zuchtbullen in den Top-Listen vertreten, aktuell mit dem Bullen OMEGA, der Nr. 1 in Deutschland und der Nr. 4 in der Welt. Nach dem erfolgreichen Einstieg in die stationäre Eigenleistungsprüfung bei den Fleischrindbullen hat sich dieses System einer tiergerechten und marktorientierten Leistungsprüfung bewährt. Die hier geprüften Fleischrindbullen verkörpern mit täglichen Zunahmen bis zu g hohen züchterischen Vorlauf. Mit der praktischen Anwendung der genomischen Zuchtwertschätzung nutzen die Rinderzüchter den aktuellen Stand der Züchtungsforschung, die Potenziale der Zuchtbestände in Gesundheit, Langlebigkeit, Fruchtbarkeit und Mobilität in nachhaltige Selektionsentscheidungen zu integrieren.

3 Seinen erfolgreichen Kurs im 20. Jahr seines Bestehens setzte auch der Hybridschweinezuchtverband Nord/Ost e.v. fort. Mit nunmehr 85 Mitgliedern in drei Bundesländern liegt neben dem Streben, den regionalen Schweinehaltern züchterischen Vorlauf für eine in allen Belangen qualitätsvolle und wirtschaftliche Produktion zu bieten, ein wesentliches Augenmerk auf der Erhaltung des Deutschen Sattelschweins. In der Zucht der Mutterrassen konnte neben den Parametern für die Fruchtbarkeit auch das in der gegenwärtig angespannten Kostensituation bedeutsame Merkmal Futterverwertung verbessert werden. Die Änderungen in den politischen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen, Neustrukturierung der Förderung und steigende Betriebskosten, haben zu einem deutlichen Rückgang der Schafbestände geführt. In den vom Landesschaf- und Ziegenzuchtverband Mecklenburg-Vorpommern e.v. betreuten Zuchtherden konnte dieser Rückgang abgeschwächt werden. Die Herdbuchbestände waren mit Zuchtschafen und 456 Zuchtziegen sogar höher als im Vorjahr. Auf dieser Grundlage konnte an das hohe Leistungsniveau der Vorjahre angeknüpft werden. So waren Züchter des Schwarzköpfigen Fleischschafes und der Suffolk auf der Elitebock-Auktion für die Fleischschafrassen in Northeim erfolgreich. Die Agrargemeinschaft Lübstorf eg sowie Harald Hesse, Groß Grabow, stellten mit drei Böcken der Rasse Schwarzköpfiges Fleischschaf jeweils die Sieger ihrer Altersklasse sowie den Reservesieger bei den Nachzuchtsammlungen. Zusätzlich zum Beitrag der Schäfer für die Landschaftspflege und den Naturschutz ist besonders das Engagement für das in seinem Bestand gefährdete Rauhwollige Pommersche Landschaf zu würdigen. Die Landesverbände der Rassegeflügelzüchter und der Rassekaninchenzüchter sowie der Imker unseres Landes leisten einen nicht hoch genug zu würdigenden Beitrag für den Erhalt und die Gestaltung unserer ländlichen Räume, der Wahrung und Pflege vom Aussterben bedrohter Haustierrassen sowie der Entwicklung des Verständnisses im Umgang mit Natur und Tier. Im vergangenen Jahr stand die Biene im Mittelpunkt, die wegen der Bestäubung von 80 bis 90 % der Nutz- und Wildpflanzen in der volkswirtschaftlichen Bedeutung unter den Haustieren einen vorderen Platz einnimmt. Den Tierzuchtverbänden in Mecklenburg-Vorpommern ist es gelungen, die 1991 formulierte Zielstellung, innovativ und wettbewerbsfähig zu agieren, Realität werden zu lassen. Allen Züchterinnen und Züchtern, die mit ihrer beruflichen oder ehrenamtlichen Arbeit ihren Beitrag für eine den künftigen Erfordernissen entsprechende Tierzucht, für die Erhaltung seltener Haustierrassen, für den Tierschutz und den nachhaltigen Umgang mit den natürlichen Ressourcen leisten, spreche ich meinen herzlichen Dank und meine besondere Anerkennung aus und wünsche ihnen viel Erfolg und Akzeptanz bei ihrer verantwortungsvollen Arbeit. Dr. Till Backhaus Minister für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz

4 Inhaltsverzeichnis Seite 1. Entwicklung der Tierbestände 5 2. Rinderzucht 6 Milchrindzucht 6 Milchleistungsprüfung 15 Künstliche Besamung beim Rind (KBR) 31 Fleischrindzucht Landestierschau Adressen der Einrichtungen und Organisationen der Tierzucht 63

5 1 Entwicklung der Tierbestände Die Viehzählungen des Jahres 2010 weisen mit Ausnahme des Schweinebestandes für alle Tierarten leicht sinkende Bestände aus. Der Rückgang betrifft sowohl die Gesamt-, als auch die Mutterkuh- und Mutterschafbestände. Der Milchkuhbestand ist dagegen leicht gestiegen. Am deutlichsten wurden wiederum die Schafbestände reduziert. Sie sanken auf den niedrigsten Stand seit Die Pferdebestände werden nur im Rahmen der allgemeinen Agrarstrukturerhebung statistisch ermittelt. Aufgrund der Systematik der Agrarstrukturerhebung werden nicht alle Pferde in der Zählung erfasst. Bei der Bewertung des für 2010 ausgewiesenen Bestandes muß beachtet werden, dass das Ergebnis nur eingeschränkt mit den vorherigen erhebungen vergleichbar ist. Der Erfassungsbereich wurde von mindestens 2 ha landwirtschaftlich genutzter Fläche auf 5 ha angehoben und in der Bestandskategorie Einhufer einschließlich Esel, Maultiere u. a. zusammengefasst. Tabelle 1.1 Entwicklung der Tierbestände in Mecklenburg-Vorpommern (1.000 St.) Tierart November Entwicklung % :09 10:00 Rinder gesamt 573,6 562,6 559,2 551,6 98,6 96,2 dar. Milchkühe 185,8 174,4 169,1 172,3 101,9 92,7 dar. Mutterkühe 76,0 72,1 3) 73,4 3) 71,1 3) 96,9 93,6 Schweine ges. 658,7 779,3 772,9 780,7 108,0 118,5 dar. Sauen 74,3 81,1 80,0 81,7 102,1 110,0 Schafe gesamt 105,7 1) 104,3 1) 99,0 1) 83,7 1)2) 84,5 79,2 dar. Muttern 66,2 1) 61,4 1) 57,7 1) 50,3 1)2) 87,2 76,0 Pferde gesamt 12,5 4) 15,4 5) keine Zählung 13,9 6) 89,9 7) 110,5 8) 1) Zählung vom Mai; 2) vorläufiges Ergebnis; 3) sonstige Kühe (einschl. Schlacht- und Mastkühe); 4) 2001; 5) 2007; 6) Einhufer einschl. Esel, Maultiere u.a.; 7) 2010:2007, 8) 2010:2001 Quelle: Statistisches Amt M-V Abbildung 1.1 Entwicklung der Viehbestände in Mecklenburg-Vorpommern 2000; Schafe Schweine Rinder 83,7 99,0 105,1 105,7 551,6 559,2 562,6 573,6 658,7 780,7 772,9 779, Tsd. Stück Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern Teil Rinderzucht Seite 5

6 2 Rinderzucht Rinderbestände und Reproduktion Der Rinderbestand entwickelte sich zum Vorjahr leicht rückläufig. Er verringerte sich um 1,4 % auf Tiere. Tabelle 2.1 Entwicklung der Rinder- und Kuhbestände in Mecklenburg-Vorpommern (1.000 St.) Kategorie Dez. November Entwicklung % :09 10:00 Rinder gesamt 573,6 562,6 559,2 551,6 98,6 96,2 dar. Milchkühe 185,8 174,4 169,1 172,3 101,9 92,7 Mutterkühe 76,0 72,1 1) 73,4 1) 71,1 96,9 93,6 weibl. Jungr. 6 Monate - >1 Jahr 51,9 52,9 30,4 2) 29,2 96,1 56,3 weibl. Jungr. z. Zucht 1-2 Jahre 75,6 80,1 82,3 81,4 98,9 107,7 Färsen z. Zucht über 2 Jahre 37,5 27,8 28,7 27,9 97,2 74,4 Quelle: Statistisches Landesamt; 1) Mutterkühe plus Mast- und Schlachtkühe; 2) Jungrinder 8 Monate 1 Jahr Der Gesamtrinderbestand veränderte sich aber nicht gleichmäßig. Die Anzahl der Milchkühe, offensichtlich beeinflusst durch den erholenden Milchpreis, stieg um 1,9 % auf und ließ damit die Talsohle von im Vorjahr hinter sich. Bei der weiblichen Nachzucht über 1 Jahr war ein Rückgang des Bestandes um 1,1 % zu verzeichnen. In der Altersklasse 6 Monate bis unter 1 Jahr gab es eine Änderung in der Erfassung. Ab 2009 werden die Jungrinder mehr als 8 Monate bis einschließlich 1 Jahr erfasst, so dass die Ergebnisse nicht mit den Vorjahren vergleichbar sind. Zum Vorjahr wurden in dieser Altersgruppe Jungrinder weniger (3,9 %) gehalten. Auch in der Kategorie Färsen zur Zucht über 2 Jahre entwickelte sich der Bestand rückläufig (-2,8 %). Die Anzahl der sonstigen Kühe, das ist die Summe aus Ammen-, Mutter-, Schlachtund Mastkühen, verringerte sich um 3,1 % auf Tiere. Milchrindzucht Als Rinderzuchtorganisation ist in Mecklenburg-Vorpommern nur der Rinderzuchtverband Mecklenburg-Vorpommern eg tätig. Weitere sechs Rinderzuchtorganisationen aus anderen Bundesländern haben nach gültigem Tierzuchtgesetz die Anerkennung zur Ausweitung ihres Tätigkeitsbereiches in Mecklenburg-Vorpommern, betreuten aber keine Mitglieder im Land. Der Rinderzuchtverband Mecklenburg-Vorpommern eg (RZMV), Abteilung Milchrind, zählte per Mitglieder. Zum Vorjahr waren es 14 Herbuchbetriebe weniger (-0,5 %). Abbildung 2.1 Seite 6 Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern Teil Rinderzucht

7 Entwicklung der Kuhbestände (Tsd. Stück) ,1 73,4 72,1 70,8 67,3 62, ,8 69,2 75,0 172,3 169,1 174,4 172,2 169,2 173,8 179,9 179,6 180,4 182, Milchkühe Mutterkühe Abbildung 2.2 Entwicklung der Bestände weiblicher Jungrinder und Färsen (Tsd. Stück) ,2 81,4 27, ,4 82,3 28, ,9 80,1 27,8 wbl. JR 6-12 M , ,7 77,3 27,9 28,5 wbl. JR 1-2 Jahre Färs. ü. 2 Jahre ,3 76,6 27, ,4 75,9 30, ,4 75,9 34, ,8 76,7 34, ,6 76,9 34, Betreut werden sie durch die Rinderzucht Mecklenburg-Vorpommern GmbH. Aufgrund langjähriger Zusammenarbeit hat der Rinderzuchtverband 33 Mitglieder mit Herdbuchkühen in den Kreisen Uckermark und Prignitz des Landes Brandenburg sowie sechs Mitgliedsbetriebe mit einem Kuhbestand von 987 im Land Niedersachsen, Kreis Lüneburg (Tabelle 2.2). Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern Teil Rinderzucht Seite 7

8 Tabelle 2.2 Mitgliedsbetriebe und Kuhbestände des Rinderzuchtverbandes Mecklenburg- Vorpommern eg (RZMV) nach Kreisen (Stand: ) Milchrindzucht Kreis Anzahl Betriebe Anzahl Kühe Bad Doberan Demmin Güstrow Ludwigslust Mecklenburg-Strelitz Müritz Nordvorpommern Nordwestmecklenburg Ostvorpommern Parchim Rügen Uecker-Randow Uckermark (Brandenburg) Prignitz (Brandenburg) Lüneburg (Niedersachsen RZMV gesamt Tabelle 2.3 Herdbuchkuhbestände der Milch- und Zweinutzungsrassen im Rinderzuchtverband Mecklenburg-Vorpommern eg RZMV (Stand: ) Rasse Anzahl Herdbuchkühe Deutsche Holstein/Schwarzbunte Deutsche Holstein/Rotbunte sonst. Rassen (BV 1), RVA 2), DSN 3) u. a.) RZMV gesamt ) Braunvieh; 2) Angler; 3) Deutsches Schwarzbuntes Niederungsvieh Die Herdbuchkuhbestand war mit Kühen annähernd wie im Vorjahr (-0,1 %). Zur Rasse Deutsche Holstein mit den Farbschlägen Schwarzbunt und Rotbunt gehören 99,8 % der Herdbuchkühe (Tabelle 2.3). Die Rassen Braunvieh, Angler und Schwarzbuntes Niederungsvieh haben sehr geringe Bestandsumfänge und spielen nur eine untergeordnete Rolle. Gemäß dem Zuchtprogramm des Rinderzuchtverbandes wurden jährlich ca 70 Zuchtbullenkälber, darunter 45 Bullenkälber aus der weltweiten Holsteinpopulation und 25 Bullenkälber aus dem Nord-Ost-Genetik-Zuchtprogramm in die Eigenleistungsprüfung eingestellt. Etwa 65 Prüfbullen gingen jährlich davon in den Prüfeinsatz in Mecklenburg-Vorpommern. Mit der Einführung der genomischen Zuchtwerte begann ein neues Zeitalter in der Milchrindzucht. Genomische Zuchtwerte ermöglichen den Verstoß in eine neue Dimension der Selektion. Bereits für junge Bullen- und Kuhkälber können Zuchtwerte für alle Merkmale mit Sicherheiten geschätzt werden, die bisher nur für nachkommengeprüfte Besamungsbullen möglich waren. Seite 8 Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern Teil Rinderzucht

9 Seit August 2010 sind genomische Zuchtwerte für Holstein (schwarzbunt und rotbunt) offiziell anerkannt und veröffentlicht. Damit sind sie den klassischen Zuchtwerten auf Basis von Eigen- und Nachkommenleistungen rechtlich gleichgestellt. Mit Einführung der genomischen Selektion ändert sich das Zuchtprogramm der RMV dahingehend, dass der Bullenkälberankauf von bisher 60 bis 70 auf ca. 30 reduziert wird, die Selektion nach den genomischen Zuchtwerten erfolgt, das Testprogramm in der alten Form eingestellt wird und es keine Testbullen mehr gibt. Die genomischen Zuchtwerte werden im Testherdenprogramm Pro Fit unter Einbeziehung neuer Merkmale wie z. B. Gesundheitsdaten validiert. Die züchterische Bearbeitung der Zuchtpopulation wird durch die Vorselektion der genetisch besten Kühe und Jungrinder, die Anpaarungsempfehlung mit TOP-Bullen, die genomische Untersuchung der Bullenkälber und den Ankauf nach genomischen Zuchtwerten und Besichtigung der Mütter intensiviert. Mit der Anerkennung der genomischen Zuchtwerte werden für Besamungsbullen ausschließlich genomisch unterstützte (gzw) berechnet und veröffentlicht. Für Jungbullen ohne Nachkommenprüfung ist dieser gzw eine Kombination aus dem konventionellen Pedigreezuchtwert und den genomischen Informationen. Für Bullen mit Ergebnissen aus der Nachkommenprüfung ist der gzw eine Kombination aus dem konventionellen Töchterzuchtwert und den genomischen Informationen. Nach dem bisherigen Zuchtprogramm wurden durch den Rinderzuchtverband viermal jährlich die Bullenmütter jeweils nach den Abkalbungen bewertet, individuell mit Weltspitzenbullen angepaart und über die weitere Zuchtverwendung, insbesondere der anfallenden Bullenkälber, entschieden. Aus dem Zuchtgebiet des Rinderzuchtverbandes wurden im Zuchtjahr acht potentielle Bullenmütter aus acht Herdbuchzuchtbetrieben bestätigt. Die durchschnittliche Milchleistung der Bullenmütter betrug in der 1. Laktation kg (Vorjahr kg Milch) und ab der 2. Laktation kg (Vorjahr kg Milch). Der RZM der Kühe im Mittel von 122 war niedriger als 2009 (RZM 125). Die durchschnittliche Herdbuchkuhbewertung der ausgewählten Bullenmütter lag bei 85 Punkten. Für die individuell gezielte Anpaarung wurden acht internationale Spitzenvererber als Bullenväter mit Milchmengenzuchtwerten von kg bis kg, einem durchschnittlichen Relativzuchtwert Milch von 125 und Exterieurzuchtwert von 120 festgelegt. Bei der Auswahl der Bullenväter wird neben der Leistungs- und Exterieurvererbung besonderer Wert auf eine große genealogische Breite gelegt. Im März 2010 wurde die Eigenleistungsprüfung in der Prüfstation Woldegk eingestellt, da die Fleischleistungsprüfung für die Zuchtrichtung Milch nicht erforderlich ist. In die Aufzuchtstation Wolgegk wurden 57 Zuchtbullenkälber eingestellt. Davon stammen 17 aus dem Zuchtgebiet des Rinderzuchtverbandes Mecklenburg- Vorpommern eg, elf aus den Niederlanden, sieben aus Kanada, zwei aus Italien, vier aus den USA, eins aus Dänemark und weitere 15 aus den deutschen Zuchtgebieten. Die 57 zugekauften Zuchtbullenkälber verteilen sich auf 40 Väter. Damit ist eine große genealogische Breite gegeben. Im Zuchtjahr wurden 30 Bullen für den Besamungseinsatz gekört. Den Prüfeinsatz in den Milchleistungsprüf- und Herdbuchbeständen schlossen 60 Bullen ab, darunter 18 NOG-Bullen. Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern Teil Rinderzucht Seite 9

10 Im Zuchtjahr wurden insgesamt Jungkühe für die Exterieurzuchtwertschätzung bonitiert, davon Töchter von 76 Prüfbullen. Das waren je Testbulle im Mittel 41,3 Töchter. Für die Bewirtschaftung der Bestände ist die Melkbarkeit ein sehr wichtiges Kriterium. In die Melkbarkeitsprüfung wurden 103 Bullennachkommengruppen mit insgesamt Testbullentöchtern und im Mittel 25,1 Töchtern je Bulle einbezogen. Das durchschnittliche korrigierte Minutengemelk betrug 2,32 kg und lag damit um 0,06 kg unter dem Vorjahresergebnis. Im Zuchtjahr schlossen 56 Bullen die Zuchtwertprüfung ab. Die Ergebnisse der Zuchtwertschätzung für die Merkmale Milchleistung, Exterieur, Zellzahl, Zuchtleistung und Nutzungsdauer von Prüfbullen, die die Zuchtwertprüfung mit einer Sicherheit von über 70 % abgeschlossen haben, sind in den Tabellen 2.4 und 2.5 zusammengefasst. Die Gesamtzuchtwerte streuten von 88 bis 138. Ganz vorn platzierte sich der Bulle Omega mit einem Gesamtzuchtwert RZG von 138, gefolgt von Showtime (RZG 131) und von Raik (RZG 130) aus dem Rinderzuchtbetrieb Augustin. Den höchsten Zuchtwert in der Milchleistung erreichte ebenfalls der Bulle Omega mit 130. Auf den weiteren Rängen platzierten sich Showtime (RZM 123) und Lakomy (RZM 121). Die besten Exterieurzuchtwerte hatten die Bullen Gelan mit einem RZE von 133, Showtime (RZE 129), Sorin (RZE 126) und Zion mit einem RZE von 125. Auf der Grundlage der Teilzuchtwerte Milchleistung, Exterieur, Fruchtbarkeit und Melkbarkeit wurden für den Wiedereinsatz in der Besamung 16 Bullen ausgewählt. Seite 10 Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern Teil Rinderzucht

11 Tabelle 2.4 Ergebnisse der Zuchtwertschätzung nach dem Mehrlaktations - Testtags - Tiermodell 10/09 bis 09/10 von Bullen der Rasse Deutsche Holsteins (Schwarzbunt) Bulle/ Teilzuchtwerte Zuchtwert Milchleistung Si, HB- Nr. Züchter Vater Name RZM RZE RZS RZN RZR RZG M kg F % F kg E % E kg % Tassilo Hermann Gruenefeld, Rhauderfehn Titanic , , Omega 1) Irland O-Man , , Bertel 1) Volker Ortmann, Bissendorf Best , , Kayak 1) Italien Gibson , , Bestino USA Best , , Zeller Italien Zecher , , Bacardi Humburg Holstein Genetic KG, Warburg Banderas , , Lauritz 1) Dirk Schmüser, Granzin Laudan , , Leifman Wismann GbR, Melle Leif , , Taleus Kleemann GbR, Hage Talent , , Frido Kanada Freelanze , , Tibo Gebrüder Karch GbR, Börrstadt Titanic , , Taurus 1) Kanada Talent , , Larus Frank Thomsen, Kleinwiehe Laudan , , Toulouse Frankreich Titanic , , Torino Italien Titanic , , Lehmann Heinz Neubauer, Gemünden Leif , , Lau Karl Gleiser, Stadtallendorf Laudan , , Tirol Kanada Titanic , , Goswin Kanada Good , , Raik 1) RZB K.-D. Augustin GbR, Neuendorf Ramos , , Lakomy Klaus Niermann, Melle Lancelot , , Fred ADAP Rinderzucht GmbH, Ahrenshagen Freelanze , , Timmo Niederlande Titanic , , Bravo Niederlande Banderas , , Lamour ADAP Rinderzucht GmbH, Ahrenshagen Laudan , , Orlando 1) Italien O-Man , , Oliver 1) Niederlande Okendo , , Olaf 1) Niederlande O-Man , , Level Reinermann GbR, Gehrde Lancelot , , Tabbert 1) Klaus Niermann, Melle Talent , , Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern Teil Rinderzucht Seite 11

12 Seite 12 Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern Teil Rinderzucht Fortsetzung Tabelle 2.4 Bulle/ HB- Nr. Züchter Vater Teilzuchtwerte RZG Zuchtwert Milchleistung Si, Name RZM RZE RZS RZN RZR M kg F % F kg E % E kg % Master Klaus Niermann, Melle Manager ET , , Olim Niederlande O-Man , , Laurus 1) Franz-Josef Seeger, Ostercappeln Laudan , , Olymp RZB K.-D. Augustin GbR, Neuendorf Onestiz , , Prospero Italien Marshall , , Trabant Thomas Wiethege, Halver Tresor , , Morin RZB K.-D. Augustin GbR, Neuendorf Modest , , Maronest Horst Berg, Düren Manager ET , , Showtime 1) Niederlande Shottle , , Tabor USA Talent , , Lines Raves USA Leif , , Sam 1) Niederlande Mr.Sam , , Sherry 1) Irland Shottle , , Mabur Peter Meutes GbR, Rommersheim Manager ET , , Theodor USA Talent , , Sound 1) Thomas Müller, Edewecht Shottle , , Mazari USA Magical , , Emdoro Helmut Jäger und Söhne GbR, Karstädt Emil , , Magath Frankreich Magical , , Zion Niederlande Zenith , , Sorin Irland Shottle , , Silvano 1) Italien Shottle , , Tip GbR Rosenkranz & Nielsen, Möllenbeck Titanic , , Gregory Frankreich Goldwin , , Gelan USA Freelanze , , RZM=Relativzuchtwert Milch; RZE=Relativzuchtwert Exterieur; RZS=Relativzuchtwert Somatische Zellen; RZN=Relativzuchtwert Nutzungsdauer; RZR=Relativzuchtwert Reproduktion; RZG=Gesamtzuchtwert; 1) Wiedereinsatz

13 Tabelle 2.5 Ergebnisse der Zuchtwertschätzung Exterieur 10/09 bis 09/10 von Bullen der Rasse Deutsche Holsteins (Schwarzbunt) Name HB-Nr, Grö MCh KTi Stä BNe BBr HWi Kla Spr HbS HEu ZBa SPv SPh VEU ETi SLä MTyp Körp Fund Eut RZE Tassilo Omega 1) Bertel 1) Kayak 1) Bestino Zeller Bacardi Lauritz 1) Leifman Taleus Frido Tibo Taurus 1) Larus Toulouse Torino Lehmann Lau Tirol Goswin Raik 1) Lakomy Fred Timmo Bravo Lamour Orlando 1) Oliver 1) Olaf 1) Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern Teil Rinderzucht Seite 13

14 Seite 14 Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern Teil Rinderzucht Fortsetzung Tabelle 2.5 Name HB-Nr, Grö MCh KTi Stä BNe BBr HWi Kla Spr HbS HEu ZBa SPv SPh VEU ETi SLä MTyp Körp Fund Eut RZE Level Tabbert 1) Master Olim Laurus 1) Olymp Prospero Trabant Morin Maronest Showtime 1) Tabor Lines Raven Sam 1) Sherry 1) Mabur Theodor Sound 1) Mazari Emdoro Magath Zion Sorin Silvano 1) Tip Gregory Gelan Grö=Größe; MCh=Milchcharakter; KTi=Körpertiefe; Stä=Stärke; BNe=Beckenneigung; BBr=Beckenbodenbreite; HWi=Hinterbeinwinkelung; Kla=Klauen; Spr=Sprunggelenk; HSt=Hinterbeinstellung; HEu=Hintereuter; ZBa=Zentralband; SPv=Strichplatzierung vorn; SPh=Strichplatzierung hinten; EAu=Vordereuteraufhängung; ETi=Eutertiefe; SLä=Strichlänge; MTyp=Index Milchtyp; Körp=Index Körper; Fund=Index Fundament; Eut=Index Euter; 1) Wiedereinsatz

15 Milchleistungsprüfung Mit der Durchführung der Milchleistungsprüfung im Land ist der Landeskontrollverband für Leistungs- und Qualitätsprüfung Mecklenburg- Vorpommern e.v. (LKV) beauftragt. Per standen in Mecklenburg- Vorpommern Kühe aus 641 Milcherzeugerbetrieben unter Milchleistungskontrolle (Tabelle 2.6). Das bedeutet eine Verringerung des MLP- Kuhbestandes um 0,4 % in 37 (-5,5 %) weniger Betrieben zum Vorjahr. Die durchschnittliche Bestandsgröße je Mitglied erhöhte sich auf 254 Kühe. Die Kontrolldichte lag im Kontrolljahr mit 94,4 % unter den Vorjahren, unterstreicht aber dennoch das Interesse an Informationen über Leistung und Qualität der erzeugten Milch, aber auch die Bedeutung der Leistungsprüfung für die Zucht- und Selektionsarbeit. Es wurden 17,8 % des Kuhbestandes in 24,2 % der Betriebe durch Mitarbeiter des LKV (A-Kontrolle) kontrolliert. 82,2 % des Bestandes und 75,8 % der Betriebe wurden mittels Besitzerkontrolle (B-Kontrolle) geprüft (Tabelle 2.6). Damit lag der Anteil der A-Kontrolle wie im Vorjahr. In Tabelle 2.7 sind die angewendeten Prüfmethoden dargestellt. Die alternierende Prüfung wurde in 375 Betrieben (56,6 %) mit Kühen (55,4 %) durchgeführt. Die 6 wöchigen Prüfintervalle werden von sieben Betrieben (1,1 %) mit Kühen (2,1 %) genutzt. 88,8 % der Betriebe melkten 75,8 % des Kuhbestandes zweimal. Das dreimalige Melken führten 10 % (Vorjahr: 9,1 %) der Betriebe in 21,5 % (Vorjahr: 19,9 %) des Kuhbestandes durch. Damit erhöhte sich der Anteil des dreimaligen Melkens zum Vorjahr. In 18 Betrieben (2,8 %) (Vorjahr: 13 Betriebe = 2,1 %) werden Kühe (1,7 %) (Vorjahr: 13 Betriebe = 23,1 %; Kühe = 1,4 %) automatisch gemolken. Die Bestandsstruktur der Mitgliedsbetriebe des Landeskontrollverbandes (Tabelle 2.8) bestätigt zum einem die Tendenz der Vorjahre, die Konzentration der Kuhbestände bei gleichzeitiger Verringerung der Anzahl der Milchkühe und der Herden. Wie im Vorjahr gaben auch 2010 Betriebe die Milchproduktion aufgrund der schlechten Rahmenbedingungen auf. In 188 Betrieben (28,1 %) standen 6,5 % der MLP-Kühe in Herden unter 100 Kühen. 35,6 % der MLP-Kühe wurden in Herden von 200 bis 499,9 Kühen gehalten. Die Bestandsgröße ,9 bewirtschafteten 62 (Vorjahr 63) Betriebe mit 24,4 % des Milchkuhbestandes. In 12 (1,8 %) Betrieben wurden mehr als Kühe gehalten, das entspricht 10,1 % des MLP-Bestandes. Die positive Leistungsentwicklung der Vorjahre hat sich im Jahr 2010 nicht fortgesetzt (Tabelle 2.9). Die durchschnittliche Jahresleistung der A+B-Kühe verringerte sich gegenüber 2009 um 39 kg auf kg Milch, bei leicht erhöhten Fett- (+0,04) und Eiweißgehalt (+0,01). Damit rangiert Mecklenburg-Vorpommern auf Platz 6 innerhalb von Deutschland. Die erzielte Lebensleistung betrug kg Milch (Vorjahr kg), das sind 13,1 kg Milch je Lebenstag (Vorjahr 12,9 kg/lt). Ziel sind kg Milch bei 15 kg Milch je Lebenstag. Die Leistung der Jungkühe war im Kontrolljahr um 54 kg auf kg Milch bei vergleichbarem Fettgehalt und wenig verringertem Eiweißgehalt (-0,01 %) gestiegen. Die Laktationsleistung lag mit kg Milch um 62 kg höher als im Vorjahr. Der positive Trend in der Entwicklung der Jahresleistung der Herdbuchkühe wurde im Jahr 2010 nicht fortgesetzt. Die Jahresleistung der Herbuchkühe war mit kg Milch um 58 kg geringer als im Vorjahr. Die Laktationsleistung (9.217 kg Milch) lag um 19 kg über dem Vorjahresergebnis (Tabelle 2.10, 3.11). Der Anteil Herdbuchkühe Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern Teil Rinderzucht Seite 15

16 am Gesamt-MLP-Bestand lag bei 76,5 %. Vom Herdbuchbestand der Rasse Deutsche Holstein gehören 98,5 % dem Farbschlag Schwarzbunt und 1,3 % dem Farbschlag Rotbunt an. Bundesweit produzierten die schwarzbunten Holstein im Jahr 2010 im Durchschnitt kg Milch. Mecklenburg-Vorpommern rangiert mit kg Milch auf Platz 4 innerhalb Deutschlands. Die Differenz zu Platz 1 betrug 515 kg Milch und 36 kg Fett und Eiweiß. Innerhalb der Zuchtverbände der Neuen Bundesländer belegt die Rinderzucht Mecklenburg-Vorpommern in der Jahresleistung den 3. Platz (Tabelle 2.12). Die Entwicklung der Milchleistung in den Kreisen verlief 2010 differenzierter als in den. Die Laktations- und die Jahresleistungen des Vorjahres wurden nicht durch alle Landkreise überboten. An die Spitze rückte der Landkreis Mecklenburg-Strelitz mit einer Jahresleistung von kg Milch, obwohl zum Vorjahr 68 kg weniger produziert wurden. Ebenfalls über kg Milch erzielten die Landkreise Bad Doberan (9.232 kg) und Nordwestmecklenburg (9.089 kg). Alle anderen Kreise lagen in der Jahresleistung unter kg. Die Laktationsleistung lag in den Landkreisen Mecklenburg-Strelitz (9.315 kg), Bad Doberan (9.232 kg), Nordwestmecklenburg (9.030 kg), Parchim (9.020 kg) und Nordvorpommern (9.014 kg) über kg Milch. Die niedrigsten Leistungen wurden wie im Vorjahr im Kreis Müritz mit kg erreicht. Den höchsten Rückgang in der Jahresleistung wies der Kreis Bad Doberan (-168 kg) aus. Der höchste Rückgang in der Laktationsleistung war im Landkreis Uecker-Randow (-105 kg) zu verzeichnen. Der Kreis Mecklenburg-Strelitz wies in der Laktationsleistung (140 kg) und der Landkreis Rügen in der Jahresleistung (56 kg) die höchsten Leistungssteigerungen in Mecklenburg-Vorpommern aus. Die Erstlaktionsleistungen der Kreise lagen im Durchschnitt mit kg Milch um 54 kg Milch höher als im Vorjahr. Die Spitzenposition bei den Jungkühen hatte ebenfalls Mecklenburg-Strelitz mit kg Milch. Wie bereits im Vorjahr, entwickelte sich die Jungkuhleistung nicht in allen Landkreisen positiv. In Demmin (-34 kg), Güstrow (-29 kg), Nordvorpommern (-34 kg), Ostvorpommern (-1 kg) und Uecker-Randow (-35 kg) lagen die Leistungen unter den Vorjahreswerten Vorjahren (Tabellen 2.13 bis 2.15). In der Tabelle 2.16 sind die Betriebe nach Leistungsgruppen ausgewertet. Mit dem jährlichen Rückgang der Gesamtanzahl der Betriebe ist ein Anstieg der Milcherzeuger in den höheren Leistungskategorien zu verzeichnen, allerdings ist der Anstieg in den Spitzenleistungen zu den Vorjahren verhaltener. 27 Betriebe lagen noch unter Kg Milch, 39 Betriebe (6 %) produzierten bis kg Milch. Über zwei Drittel (69 %) aller Betriebe melkten mehr als kg Milch je Kuh und Jahr. Unter kg Milch je Kuh und Jahr lagen noch 31 % der Milcherzeuger. Eine Milchleistung über kg erzielten 223 Betriebe (36 %). Über kg Milch ermolken 10 (1,6 %) Betriebe, davon ein Betrieb über kg Milch. Die Tabelle 2.17 und Abbildung 2.8 zeigen deutlich die Leistungsüberlegenheit in den Betrieben mit den größeren Beständen. Die Tabelle 2.18 belegt, dass Spitzenleistungen unabhängig von der Bestandsgröße ermolken wurden. Wie schon in den Vorjahren liegt der Betrieb von Steffen Mumm aus Sievershagen mit kg Milch je Kuh und Jahr und 900 kg Fett und Eiweiß an der Spitze der Betriebe nach durchschnittlicher Milchmenge. Hervorzuheben sind auch die Leistungen in der Gruppe über Kühe. Hier erreichte der beste Betrieb mit A+B Kühen, die Griepentrog KG aus Steinhagen, eine Leistung von kg Milch bei 873 kg Fett und Eiweiß. Seite 16 Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern Teil Rinderzucht

17 Die höchsten Gesamt-, Laktations- und Jungkuhleistungen sind in den Tabellen 2.19 bis 2.21 ausgewiesen. Sie spiegeln das hohe genetische Leistungspotential im Herdbuchkuhbestand wider. Die höchste Gesamtleistung erbrachte wie im Vorjahr die Kuh Simona aus dem Gut Hohen Luckow mit kg Milch, kg Fett und Eiweiß in neun Laktationen. Die Kühe mit solchen hohen Lebensleistungen beweisen, dass die Kombination von hoher Jahresleistung und einer langen Nutzungsdauer zu erreichen ist. Die höchste Laktationsleistung hatte die Kuh Hera mit kg Milch und kg Fett und Eiweiß aus der Agrar GmbH Vipperow zu verzeichnen. Die beste Jungkuh war die Kuh Arga mit kg Milch und kg Fett und Eiweiß, die ebenfalls aus der Agrar GmbH Vipperow kommt. Tabelle 2.6 Entwicklung der Milchleistungsprüfung Merkmal Dezember Kühe unter MLP in LKV- Betrieben Anzahl LKV-Betriebe durchschnittlicher MLP-Kuhbestand je Mitgliedsbetrieb Anteil A-Prüfung an MLP-Kühen in % 17,6 18,0 17,3 17,8 Kontrolldichte in % 1) 97,9 97,4 96,8 94,4 1) im November/Dezember Abbildung 2.3 Entwicklung des MLP-Kuhbestandes und der LKV-Mitgliedsbetriebe Anzahl Kühe in MLP (Tsd. Stück) Anzahl LKV-Mitgliedsbetriebe Kühe in MLP Mitgliedsbetriebe Die Einhaltung der Qualitätsstandards bei der Erzeugung von Milch hat für die Verbraucher und für die Wirtschaftlichkeit der Milchproduktion eine maßgebende Bedeutung. Der Landeskontrollverband Mecklenburg Vorpommern e. V. führt die Kontrolle der Milchgüte durch. Zur Überwachung der Eutergesundheit einer Herde bzw. eines Einzeltieres wird der Zellgehalt je ml Milch in der Anlieferungsmilch bzw. aus der Einzelprobe der Milchleistungsprüfung ermittelt. Die Qualitätsentwicklung der in den Molkereien angelieferten Milch ist in Abbildung 2.9 dargestellt. In die Güteklasse 1 wurden wie auch im Vorjahr 99,3 % der Milch eingestuft. Der Gehalt somatischer Zellen stieg um Zellen/ml auf im Jahresdurchschnitt zu Der Anteil der Lieferanten mit über Zellen/ml Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern Teil Rinderzucht Seite 17

18 betrug 1,5 % und war um 0,2 % höher als im Vorjahr. In 0,04 % der Proben wurden bei 0,13 % der Lieferanten Hemmstoffe nachgewiesen (Tabelle 2.22). Tabelle 2.7 Prüfmethodenverteilung (Stand ) Betriebe Prüfmethode Kühe Anzahl % Anzahl % A 1) L , ,0 AM 3) , ,2 AN 4) , ,7 AS 5) , ,8 AT 6) , ,7 AL , ,5 B 2) E 7) 4R 8) 15 2, ,4 BL 9) 4 10) , ,6 BM 42 11) , ,7 BN , ,7 BS , ,0 BT , ,3 BL , ,4 BQ 12) , ,3 BJ 13) 4R 2 0, ,1 8 15) BT6 16) 2 2 0, ,5 8BN63 2 0, ,9 12BS43 1 0, ,7 8BE6R 1 0, ,1 8BM62 2 0, ,5 gesamt ) ) Prüfung durch Mitarbeiter einer Prüforganisation; 2) Prüfung durch Betrieb; 3) ein Gemelk - alternierende Melkzeit; 4) ein Gemelk - gleiche Melkzeit korrigiert; 5) alle Gemelke - anteilige Probe; 6) ein Gemelk - alternierende Melkzeit; 7) alle Gemelke - anteilige Probe; 8) Melkroboter ; 9) alle Gemelke - konstante Probe; 10) 4 wöchentliche Prüfung; 11) x-mal tägliches Melken; 12) alle Gemelke - 2 von >= 3 Gemelke gleiche Melkzeit nicht korrigiert; 13) alle Gemelke - >1 Probennahme; 14) einschließlich Kreis Lüneburg und der im Prüfjahr abgemeldeten Betriebe; 15) Anzahl Prüfungen im Jahr; 16) 6 wöchentliche Prüfung; Tabelle 2.8 Anzahl der MLP-Kühe und MLP-Betriebe nach Bestandsgrößen im Landeskontrollverband ( ) 1) Bestand MLP-Betriebe MLP-Kühe n % n % < 100 Kühe , , , , , , , , ,9 62 9, , , ,1 gesamt ) einschließlich der im Prüfjahr MLP abgemeldeten Betriebe Seite 18 Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern Teil Rinderzucht

19 Abbildung 3.4 MLP-Betriebe nach Bestandsgrößen Bestandsgröße (Kühe je Betrieb) > , , ,9 < Anzahl der MLP-Betriebe Abbildung 3.5 Bestandsgröße (Kühe je Betrieb) > , , ,9 < 100 MLP-Kühe nach Bestandsgrößen Anzahl Kühe in MLP Abbildung 3.6 Milch kg bei natürlichem Fettgehalt Entwicklung der Milchleistung je Kuh A + B-Kühe ges. HB-Kühe RZMV Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern Teil Rinderzucht Seite 19

20 Tabelle 2.9 Ergebnisse der Milchleistungsprüfung der Kontrolljahre Kategorie Zeitraum Laktationsleistung Anz. Lakt. Milch Fett Fett Eiw. Eiw. Anz. Kühe kg % kg % kg 1. Laktation 10/08-09/ , , /09-09/ , , Diff. z. Vorjahr ±0 2-0,01 1 dar. HB-Kühe 10/08-09/ , , /09-09/ , , Diff. z. Vorjahr ,01 1-0, nte Laktation 10/08-09/ , , /09-09/ , , Diff. z. Vorjahr ,04 5 0,01 2 dar. HB-Kühe 10/08-09/ , , /09-09/ , , Diff. z. Vorjahr ,05 4 0,01 ±0 alle Laktationen 10/08-09/ , , /09-09/ , , Diff. z. Vorjahr ,03 5 0,01 3 dar. HB-Kühe 10/08-09/ , , /09-09/ , , Diff. z. Vorjahr ,02 3 0,01 1 Jahresleistung A + B-Kühe 10/08-09/ , , /09-09/ , , Diff. z. Vorjahr ,04 2 0,01-1 dar. HB-Kühe 10/08-09/ , , /09-09/ , , Diff. z. Vorjahr ,05 1 ±0-2 Tabelle 2.10 Leistungen des Herdbuchbestandes im Rinderzuchtverband Mecklenburg- Vorpommern eg Kontrolljahre Kategorie Zeitraum Laktationsleistung Anz. Lakt. Milch Fett Fett Eiw. Eiw. Anz. Kühe kg % kg % kg 1. Laktation 10/08-09/ , , /09-09/ , , Diff. z. Vorj ,01 ±0 ±0 ± nte Laktation 10/08-09/ , , /09-09/ , , Diff. z. Vorj ,05 4 0,01 1 alle Laktationen 10/08-09/ , , /09-09/ , , Diff. z. Vorj ,02 3 ±0 1 Jahresleistung A + B-Kühe 10/08-09/ , , /09-09/ , , Diff. z. Vorj ,03 1 0,01-1 Seite 20 Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern Teil Rinderzucht

21 Tabelle 2.11 Leistungen der HB-Kühe nach Rassen im Rinderzuchtverband Mecklenburg-Vorpommern eg (RZMV ) Kühe Laktationsleistung Jahresleistung Rasse LA Milch Fett Eiweiß Fett + Eiw. A + B - Milch Fett Eiweiß n Fett + Eiw. kg n kg % % kg Kühe kg % % DH/Sbt ,00 3, ,07 3, DH/Rbt ,09 3, ,18 3, BV 1) ,43 3, ,46 3, RVA 2) ,80 3, ,98 3, DSN 3) ,05 3, ,00 3, ) Braunvieh; 2) Angler; 3) Deutsches Schwarzbuntes Niederungsvieh Tabelle 2.12 Leistungsergebnisse der Herdbuchzuchtbetriebe Deutsche Holsteins - Schwarzbunt (A- und B-Abschluss) nach Verbänden Betriebe Kühe (A+B) Milch Fett Fett Eiweiß Eiweiß Fett u. Eiweiß Verband Anzahl Anzahl kg % kg % kg kg Neue Bundesländer RZMV , , RBB , , RBB (DSN) 1) , , RSA , , LTR , , MAR SRV , , Alte Bundesländer RSH , , MAR ZEH , , VOSt , , WEU , , OHG , , RUW , , ZBH , , RBW , , SRB , , Gesamt , , Quelle: Deutscher Holstein Verband; 1) DSN Deutsche Schwarzbunte in alter Zuchtrichtung Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern Teil Rinderzucht Seite 21

22 Seite 22 Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern Tabelle 2.13 Ergebnisse der Milchleistungsprüfung in den Kreisen Erstlaktation der Jungkühe Lakt. Milch Diff. Fett Fett Eiw. Eiw. dar. Milch Diff. Fett Fett Eiw. Eiw. Kreis gesamt z. HB z. Vorj. Lakt. Vorj. Anz. kg kg % kg % kg Anz. kg kg % kg % kg Bad Doberan , , , , Demmin , , , , Güstrow , , , , Ludwigslust , , , , Mecklenburg-Strelitz , , , , Müritz , , , , Nordvorpommern , , , , Nordwestmecklenburg , , , , Ostvorpommern , , , , Parchim , , , , Rügen , , , , Uecker-Randow , , , , Lüneburg , , , , LKV MV ges , , , , LKV MV ges , , , ,35 278

23 Tabelle 2.14 Ergebnisse der Milchleistungsprüfung in den Kreisen - Laktationsleistung gesamt Diff. dar. Diff. Lakt. Milch z. Fett Fett Eiw. Eiw. HB Milch z. Fett Fett Eiw. Eiw. Kreis gesamt Vorj. Lakt. Vorj. Anz. kg kg % kg % kg Anz. kg kg % kg % kg Bad Doberan , , , , Demmin , , , , Güstrow , , , , Ludwigslust , , , , Mecklenburg-Strelitz , , , , Müritz , , , , Nordvorpommern , , , , Nordwestmecklenburg , , , , Ostvorpommern , , , , Parchim , , , , Rügen , , , , Uecker-Randow , , , , Lüneburg , , , , LKV MV ges , , , , MV ges , , , , Zuchtreport 2010 des Landes Mecklenburg-Vorpommern Teil Rinderzucht Seite 23