Haus- und Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Jagd und Fischerei

Transkript

1 Haus- und Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Jagd und Fischerei Ha 1 Allgemeines 1.1 Nachschlagewerke, Bibliografien, Einführungen Ha 2 Hauswirtschaft Hier: Allgemeine Haushaltsratgeber Haushaltsführung allgemein Haushaltswissenschaft allgemein Hier auch: Geschichte der Hauswirtschaft Umweltschutz im Haushalt s. Na Hauswirtschaftsbetriebslehre Hier: Fachrechnen Hauswirtschaft Hier auch: Haushaltstechnik allgemein Geldfragen des Privathaushalts s. So Verbraucherratgeber s. So Wohnung Heimwerkerarbeiten s. Te Wohnungseinrichtung Hier: Ratgeber zur Wohnungseinrichtung Farbgestaltung der Wohnung Hier auch: Feng Shui Dekoratives für die Wohnung Innenarchitektur und Raumkunst s. Ku 7.2 Wohnungsdekoration zum Selbermachen s. Sp Gesamtdarstellungen zu Heimwerkerarbeiten mit Einrichtungsvorschlägen s. Te Wohnungspflege, Wohnungsinstandhaltung Hier: Haushaltsreinigung Schädlingsbekämpfung Wohngifte s. Na Elektrosmog in Wohnräumen s. Na Häusliche Textilpflege, Handarbeiten, Schneiden und Nähen Häusliche Textilpflege Hier: Wäsche Fleckentfernung Färben von Textilien Stricken, Häkeln, Sticken Weitere Handarbeiten Hier: Spinnen Weben Knüpfen Klöppeln Flechten s. Sp 4.1

2 2.4.4 Schneidern und Nähen Hier: Nähschulen Schneidern von Kleidung Heimtextilien (z. B. Patchwork, Kissen) Hier auch: Nähen von Spielzeug Puppenkleidung Mode s. Ku Accessoires s. Ku Stilberatung s. Me 3.1 Farbberatung s. Me 3.1 Gesamtdarstellungen zum Thema typgerechtes und anlassgerechtes Äußeres s. Me Essen & Trinken Hier: Lebensmittelkunde für den Haushalt Getränke- und Menükunde Getränke allgemein Ernährungslehre s. Me Nahrungsmittelgewerbe s. Te Restaurantführer s. Er Alkoholfreie Getränke Hier: Fruchtsäfte Gemüsesäfte Hier auch: Milchshakes Kaffee, Tee, Kakao Wein Hier: Weinführer Hier auch: Schaumwein Schnaps, Likör, Bier Cocktails 2.6 Kochen, Backen Hier: Grundkochbücher Hier auch: Historische Kochbücher Allgemeine Kochbücher zu speziellen Anlässen Spezielle historische Kochbücher s. Ha Diätkochbücher s. Me Südtiroler Küche allgemein Hier auch: Knödel Spezielle Kochbücher s. Ha Italienische Küche allgemein Hier auch: Pizza Spezielle Kochbücher s. Ha Internationale Küche evtl. mit Anhängesignatur des Landes Spezielle Kochbücher s. Ha Vollwertküche, Vegetarische Küche Hier: Vollwertbacken Leichte Kost Ernährung bei Gewichtsproblemen s. Me Heilfasten s. Me Diätkochbücher s. Me 3.3.4

3 2.6.5 Spezielle Zubereitungsarten und Geräte Hier: Grillen Flambieren Frittieren Fondue Mikrowellenherd Tontopf Schnellkochtopf Wok Heißer Stein Raclette Weitere Kochbücher Hier: Preiswerte Küche Schnelle Küche Single-Küche Kochen mit und für Kinder Backen Hier: Brot Kuchen Gebäck Hier auch: Backen zu Weihnachten und Ostern Vollwertbacken s. Ha Konservieren, Vorratshaltung Hier: Einmachen Einfrieren Räuchern Trocknen 2.7 Zubereitung einzelner Speisen Hier auch: Gewürze Kräuter Honig Pflanzliche Fette und Öle Vollwertküche und Vegetarische Küche s. Ha Kalte Küche, Vorspeisen allgemein, Zwischenmahlzeiten Hier: Salate Brotaufstriche Hier auch: Frühstück Soßen Marinade Suppen, Eintöpfe Pasta und andere Teigwaren Hier auch: Reisgerichte Fleisch, Geflügel, Wild Fisch, Meeresfrüchte Gemüse, Obst Hier auch: Nüsse Kastanien Tofu Pilze Wildgemüse Frucht- und Gemüsesäfte s. Ha 2.5.1

4 2.7.7 Aufläufe, Eierspeisen, Milcherzeugnisse Hier auch: Gratin Nachspeisen Hier auch: Speiseeis Schokolade Konfekt Kuchen, Gebäck s. Ha Tischdecken, Anrichten, Servieren Hier auch: Tischmanieren Basteln von Tischdekorationen Dekorieren und Garnieren von Speisen Umgangsformen allgemein s. Pä 6.1 Ha 3 Landwirtschaft Hier: Biologische Landwirtschaft allgemein Ackerbau allgemein Grünlandwirtschaft allgemein Hier auch: Alm- und Weidewirtschaft allgemein Geschichte der Landwirtschaft Allgemeine Berufskunde für Landwirte Agrargeografie allgemein s. Er Landwirtschaftliche Betriebslehre, Landtechnik 3.2 Naturwissenschaftliche Grundlagen Hier: Agrikulturchemie Bodenkunde Bodenbearbeitung Bodenfruchtbarkeit Urbarmachung Melioration Düngung Beregnung Hier auch: Umweltschutz in der Landwirtschaft Gesamtdarstellungen zum Thema Bodenkunde s. Na 5.6 Bodenschutz in der Landwirtschaft s. Na Pflanzenbau, Gartenbau Hier: Erwerbsgartenbau allgemein Biologischer Landbau und Gartenbau allgemein Hier auch: Zusammenfassende Darstellungen über Pflanzenbautechnik und Gartentechnik Garten- und Landschaftstechnik Landschaftsarchitektur und Gartenarchitektur s. Ku Allgemeine Pflanzenzüchtung und allgemeiner Pflanzenanbau Hier: Züchtung, Vermehrung und Veredelung von Pflanzen Pflanzenernährung Pflanzenkrankheiten allgemein Schädlingsbekämpfung bei Pflanzen Hier auch: Geschützter Anbau Züchtung und Anbau von Nutzpflanzen Hier: Nutzpflanzen allgemein Futterpflanzen allgemein

5 3.3.3 Gemüse Hier auch: Pilzanbau Getreide Faserpflanzen Grünlandpflanzen Hackfrüchte (z. B. Kartoffeln, Rüben) Ölpflanzen Genussmittelpflanzen Gewürzpflanzen (z. B. Küchenkräuter) Obstbau Hier: Obstbaumschnitt Obstbaumkrankheiten Nüsse Hier auch: Obstbaumschulen Getränkeherstellung im Haushalt s. Ha 2.5 Brennerei, Brauerei s. Te Weinbau Weinkunde, Weinführer s. Ha Kelterei s. Te Zierpflanzenbau. Floristik. Klein- und Hausgarten Zimmerpflanzen, Stauden und andere Zierpflanzen Hier: Topfpflanzen Schnittblumen Beetpflanzen Balkonpflanzen Ziergehölze Sträucher Bäume Ziergräser Farne Wasserpflanzen Hier auch: Gesamtdarstellungen zum Thema Baumschulen Bonsai Zimmerpflanzenkrankheit Floristik Hier: Blumenarrangements Ikebana Hier auch: Duftpotpourris Basteln mit Naturmaterialien s. Sp Grabgestecke s. Ha Klein- und Hausgarten Hier: Gartenpflege Gartentechnik Gartenkalender Gartenboden Kompostieren im Garten Naturschutz im Garten Schädlingsbekämpfung im Garten Hier auch: Gesamtdarstellungen zu Gartenpflege und Gartengestaltung Mondkalender s. Me 5

6 3.4.4 Gartengestaltung Hier: Gartenplanung allgemein Bauerngarten Naturgarten Steingarten Wassergarten Terrassengarten Dachgarten Wintergarten Gartenwege Lauben Zäune Gartenteich Gewächshäuser Bau von Wintergärten s. Te Weitere Themen Hier: Gartenbauausstellungen Hier auch: Friedhofsgärtnerei Grabgestaltung Grabgestecke 3.5 Zucht und Haltung von Nutztieren Hier: Rinder Schweine Schafe Ziegen Geflügel Haustiere allgemein s. Na 7.8 Einzelne Haustiere (z. B. Hund, Katze) s. Na Pferde s. Na Tierschutz s. Na Tiermedizin s. Na Imkerei Hier: Bienenkunde Bienenzucht 3.7 Landwirtschaftliche Erzeugnisse Hier: Aufbereitung Lagern Verpacken Industrielle Verwertung, Lagerung und Konservierung von landwirtschaftlichen Produkten s. Te Ha 4 Forstwirtschaft Hier auch: Geschichte der Forstwirtschaft Forstrecht s. So Forstliche Betriebslehre Hier: Forstverwaltung Forsteinrichtung 4.2 Waldpflege, Forstnutzung Hier: Waldbau (z. B. Aufforstung) Walderhaltung

7 Forstschutz Waldschäden Wildschäden Nutzholzgewinnung Forsttechnik Hier auch: Forstbaumschulen Naturschutz allgemein s. Na 8.3 Waldsterben, Umweltzerstörung s. Na Ha 5 Jagd und Fischerei Hier auch: Geschichte der Jagd und Fischerei 5.1 Jagd, Jagdsport Hier: Jagdbrauchtum Jägerprüfung Jagdberichte Hier auch: Zucht und Hege von Waldtieren (z. B. Wildfütterung, Wildkrankheiten) Jagdrecht s. So Fischwirtschaft einschließlich Sportfischerei Hier: Fischzucht Fischproduktion Teichwirtschaft Binnenfischerei Seefischerei Aufbereitung und Konservierung von Fischereierzeugnissen Jagd und Fang von Meeressäugetieren s. Na Fischereirecht s. So Sportfischerei, Angeln Hier: Fischerprüfung Freizeitangeln Angelausrüstung Fangmethoden Ha 9 Weitere Themen Ha 10 Fachdidaktik für den Unterricht, Schulbücher Hier nur Übergreifendes