Was so alles passiert bei uns!

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Günther Tristan Maurer
vor 6 Jahren
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von links nach rechts: Erika Grote, Sieglinde Sallbrechter, Franz Skoff, Christine Spazier, Maria Tamegger Was so alles passiert bei uns! Heuer war das Kräuterfest in Dreifaltigkeit (15.08.

3 von links nach rechts: Erika Grote, Sieglinde Sallbrechter, Franz Skoff, Christine Spazier, Maria Tamegger Was so alles passiert bei uns! Heuer war das Kräuterfest in Dreifaltigkeit (15.08.) ein besonderer Höhepunkt für unseren Verein. Vor über Besuchern wurde den Freunden naturgemäßer Lebensweise (FNL) das Kärntner Landeswappen verliehen. Es war eine Wertschätzung unseres Kräuterengagements, die bestimmt nicht nur mich freut. Wir dürfen auf all unseren offiziellen Publikationen in Zukunft das Landeswappen verwenden. Nach einem großen Fest fallen immer jede Menge Aufräumarbeiten an und als ich endlich wieder zu Hause war, läutete es an meiner Haustür. Draußen stand ein korrekt gekleideter Mann. Er stellte sich vor: Kriminalpolizei, und zeigte seinen Ausweis. Mir fuhr der Schreck in die Glieder. Im ersten Moment denkt man an einen Unfall oder sonst eine Tragödie. Aber nein. Es liegt eine Anzeige gegen sie vor! Was dann folgte, damit hätte ich nie gerechnet. Wir haben im Kräutergarten Dreifaltigkeit zu Anschauungszwecken eine große Hanfpflanze stehen, Nutzhanf, versteht sich, bei dem das THC herausgezüchtet ist. Irgendjemandem ist unser harmloses Hanfmännchen ins Auge gestochen und er hat den Kräutergartenbetreiber, das bin mit mehreren anderen Frauen ich, angezeigt. Es folgte eine lange Prozedur. Gemeinsam mit der Polizei fuhr ich zur Hanfpflanze, sie wurde als das erkannt was sie ist, Nutzhanf. Die Aufnahme des Protokolls, der Lokalaugenschein und die Niederschlagung der Anzeige haben viele Stunden gedauert. Ich erzähle den Fall, weil es jedem von uns Kräutergartlerinnen passieren kann, wenn ein Hanfpflänzchen aufgeht, und sei es nur durch die Winterfütterung der Vögel. Wenn draußen jemand herumläuft, der dir Unannehmlichkeiten machen will Futterhanf ist verdächtig :-) Gesundheitsbote

Die Kärntner Landesleiterin, Kräuterspatz Christine Spazier aus Villach ist Kärntner Unternehmerin des Monats geworden. Sie hat einen erfolgreichen Online-Shop. Wir arbeiten viel zu wenig mit Bäumen.

4 Die Kärntner Landesleiterin, Kräuterspatz Christine Spazier aus Villach ist Kärntner Unternehmerin des Monats geworden. Sie hat einen erfolgreichen Online-Shop. Wir arbeiten viel zu wenig mit Bäumen. Wer einen Eschenwein trinkt, spürt die Veränderung in sich selbst. Ihr Tipp für den Herbst: Beim Kauf von Tee auf Qualität achten. Sind die Kräuter fein zerrieben, verlieren sie an ätherischen Ölen. Teemischungen mit großen oder vollständigen Blättern und Blüten sind hochwertiger. Dem kann ich mich nur anschließen. Herbarien des Kurses Öfner, Tirol Die Prüfungen von beinahe 200 neuen Kräuterexperten wurden vor 3 Wochen im Stift St. Georgen am Längsee abgelegt. Die Bilder sind in diesem Gesundheitsboten zu sehen: Lauter freundliche, stolze Gesichter, lauter liebe Leute, erfolgreiche Menschen, die in Zukunft viel mit Kräutern machen wollen. Ich gratuliere ganz herzlich. 2 Freunde naturgemäßer Lebensweise Gratulation an Sylvia Zweimüller, OÖ und Matthias Meisenberger, Stmk, sie haben die Prüfung zum FNL-Referenten bestanden. Sie erfolgte vor einer Prüfungskommission und dauerte einen ganzen Tag. Nur so wird gewährleitet, dass zukünftige Kursteilnehmer von den Besten der Besten ausgebildet werden. Ich wünsche den neuen Kollegen alles Gute. Unsere langjährige FNL-Referentin Barbara Pühringer ist als diplomierte Chemikerin im Bereich Forschung & Entwicklung tätig. Sie ist auch diplomierte Heilpflanzenberaterin und beschäftigt sich mit dem Anbau & der Vermehrung von seltenen Gemüsesorten. Seit Mitte des Jahres hat sie nun auch das Drogistengewerbe angemeldet. In ihrer Firma Kräutermanufaktur Arnika hat sie sich auf die Produktion von Kräuterkapseln spezialisiert, viele sind von ihren Schisandra-Kapseln begeistert. Ihre Ausbildung zum Herbal Medicine Educator ist ein weiterer Baustein zu ihrer Karriere. Liebe Barbara, alles Gute. Super Leute haben wir, genießen wir den Herbst mit ihnen und sammeln wir fleißig wie die Eichhörnchen unsere Nüsse ein, meint deine Bundesleiterin Sieglinde Salbrechter PS: Letzte Chance, um noch die Kräutergärten in Kärnten zu besuchen und sich einen Stempel zu holen. Es gibt wunderbare Preise zu gewinnen.

Herbstschönheit Herbstduft Wenn die Blätter sich zu verfärben beginnen weiß jeder, der Herbst ist da. Laubbäume sehnen sich allmählich nach der Winterruhe.

5 Herbstschönheit Herbstduft Wenn die Blätter sich zu verfärben beginnen weiß jeder, der Herbst ist da. Laubbäume sehnen sich allmählich nach der Winterruhe. Die kleine Nahrungsfabrik Blatt stellt ihre Produktion ein. Doch vorher macht ein wahres Feuerwerk von Farben auf das Blattwerk aufmerksam. Die Löcher an den Blattstielen, durch die die Blätter im Frühling und Sommer mit Wasser versorgt werden, verstöpselt der Baum jetzt mit einer undurchlässigen Korkschicht. Das bringt die Blätter dazu, nach und nach abzufallen. Gesundheitsbote

6 Rebenzeit Besonders schön sieht es aus, wenn an alten Weinstöcken das Laub rot wird. Besonders in den Mittelmeerländern ist es ein offenes Geheimnis: Frauen, die in der Weinproduktion arbeiten, haben bis ins hohe Alter besonders schöne Beine. Das blieb von der Wissenschaft nicht unbemerkt, und in Untersuchungen fand man heraus, wie positiv sich die Wirkstoffe der Traube auf die Venen auswirken, wenn mit den Beinen Trauben zerstampft werden. Bloß wer hat schon eine eigene Weinerzeugung? In Südfrankreich entdeckte man, dass ebenso wie die Trauben, auch das rote Weinlaub venenstärkende Eigenschaften hat jede Frau, bei der sich die Venen der Beine hervorheben, ist daran interessiert! Die ersten Winzerinnen bereiteten aus dem roten Weinlaub einen Brei und strichen ihn auf die Beine. Heute gibt es viele Venenprodukte aus dem roten Laub. Rotes Weinlaub sind Blätter der Färberrebe, einer sehr alten Rebsorte. Es ist eine Sorte mit besonders vielen roten Farbstoffen in Trauben und Blättern (Anthocyane), aber auch andere rote Weinblätter und Trauben haben reichlich Wirkstoffe. Rotes Weinlaub Wer vom eigenen Weinstock oder von dem eines Bio-Winzers schöne, rote Blätter ernten kann (meist erst nach der Weinlese), soll das tun.» Einige frische Blätter in etwas Wasser geben, aufkochen lassen und so lange weitersieden, bis die Blätter fast zu Brei verkocht sind.» Kühl werden lassen, den Weinlaub-Brei auf ein Tuch streichen und über die betroffenen Stellen (Krampfadern) legen.» Ein trockenes Tuch darüber wickeln und einige Stunden (über Nacht) einwirken lassen. Die Anwendung kurmäßig (3 Wochen) durchführen. Dieselbe Möglichkeit gibt es übrigens mit zu Brei zerstampften (roten) Trauben. Auch sie sind geeignet, die Venen zu pflegen. 4 Freunde naturgemäßer Lebensweise

Gesundheit im Herbst Die Traubenkur, bei der man eine Woche lang täglich 1 ½ kg Trauben isst, oder reinen, frisch gespressten Traubensaft trinkt, ehe er viel zu schnell zum feurigen Sturm wird, ist

7 Gesundheit im Herbst Die Traubenkur, bei der man eine Woche lang täglich 1 ½ kg Trauben isst, oder reinen, frisch gespressten Traubensaft trinkt, ehe er viel zu schnell zum feurigen Sturm wird, ist vielen bekannt. Aber weil heute fast während des ganzen Jahres Trauben erhältlich sind, ist diese Herbst-Durchputzaktion nicht mehr so gebräuchlich wie noch vor einigen Jahrzehnten. Eines aber ist in den letzten 7 Jahren eindeutig auf dem Vormarsch: der Verjus. Altes Heilmittel aus Trauben Verjus (gesprochen wär-schü) Im niederösterreichischen Kamptal, im Burgenland, in der Steiermark dort und da haben die Weinbauern außer Wein jetzt auch noch Anderes im Programm: einen VERJUS. Und es gibt auch schon einen eigenen Verjus-Shop in Graz. Verjus kommt vom französischen vert jus = grüner Saft. Man könnte also sagen, Verjus ist ein einfacher Traubensaft. Das stimmt zwar, aber es kommen nur Trauben zum Einsatz, die noch unreif sind, deren Inneres und Schale noch hart sind. Früher einmal haben die Winzer, wenn allzuviel an den Weinstöcken hing, ausgedünnt, in der Fachsprache nennt man das die Geize. Die anderen Trauben hatten dann mehr Platz und konnten rundum reifen. Die unreifen anderen Träubchen düngten den Boden oder kamen auf den Kompost. Heutzutage finden sie Verwendung im Verjus. Das war bereits früher so und hat eigentlich erst im 19. Jh. aufgehört. Gesundheitsbote

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