Harald Gleiftner I J.Christian Femerling. Logistik. Grundlagen - Obungen - Fallbeispiele GA8LER

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1 Harald Gleiftner I J.Christian Femerling Logistik Grundlagen - Obungen - Fallbeispiele GA8LER

2 I Inhaltsverzeichnis Vorwort Abbildungsverzeichnis Tabellenverzeichnis Abkiirzimgsverzeichnis V XIII XVI XVII 1 EinfUhrung 1 2 Grundlagen der Logistik Definitionen und Bedeutung der Logistik Das logistische Leistungssystem 8 Fallbeispiel 2-1 Motorrollermontage 10 Fallbeispiel 2-2 Baugruppenmontage 10 Fallbeispiel 2-3 Verkaufsetiketten und Textilaufbereitung Akteure und Elemente der Logistik Abgrenzung von Beschaffungs-, Produktions- und Distributionslogistik Servicegrad 16 Fallbeispiel 2-4 Servicegrad 18 3 Logistiksysteme Logistik und Unternehmensstrategie Supply Chains und Netzwerke 23 Fallbeispiel 3-1 Waschmittel Supply Chain Steuerung von Logistiksystemen Grundlegende Steuerungssysteme Systemfuhrerschaft, Gestaltungsvariablen fur Logistiksysteme, Aufbau- und ablauforganisatorische Strukturen der Logistik Interorganisatorische Optimierung durch Supply Chain Management Intraorganisatorische Verhaltensweisen und veranderte Personalanforderungen 36 4 Transportsysteme und Logistikdienstleistungen Grundlagen zum Transport Bedeutung und Entwicklung VerkehrstragerundTransporttechnologien Verkehrswertigkeit und Verkehrsaffinitat, 42 VII

3 'nhaltsverzeichnis Strafiengiiterverkehr Schienengiiterverkehr 47 Fallbeispiel 4-1 lndustrielogistikm.it der Bahn Seefrachtverkehr 53 Fallbeispiel 4-2 Containerverkehr Binnenschiffsverkehr 57 Fallbeispiel 4-3 Leistungsangebote der Binnenschiffahrt - Fahrzeugtmnsporte 61 Fallbeispiel 4-4 Leistungsangebote der Binnenschiffahrt - Grofigiltertransporte Luftfrachtverkehr Pipelinetransporte Transportsysteme und Transportmittel Transportkerte Transportmittel 70 Fallbeispiel 4-5 Verladung von Luftfrachtsendungen Logistikdienstleister Frachtfiihrer und Spediteure Kurier-, Express-, Paket-und Post-Dienstleister 81 Fallbeispiel 4-6 Expressdienstleister als Integrator Systemdienstleister und Kontraktlogistiker Lager-, Umschlags- und Kommissioniersysteme Grundlagen zum Lager Lagereinrichtungen Statische Lagersysteme Dynamische Lagersysteme 94 Fallbeispiel 5-1 Alternative Lagersysteme Fordermittel.., Unstetigforderer 99 Fallbeispiel 5-2 Fordermittelkapazitat Stetigforderer > 107 Fallbeispiel 5-3 Unterflurschleppkettenforderer in Logistikzentren Ill Sorter 113 Fallbeispiel 5-4 Kippschalen-Sorter in Paketzentren Packstiicke, Ladeeinheiten und Ladehilfsmittel 117 Fallbeispiel 5-5 Verwendungsfunktion der Verpackung Kornmissionierung und Umschlag, Kornmissionierung,,, Umschlag Lagerorganisation, 127 Fttttbeispiel 5-6 Lagerplatzbedarf 132 VIII

4 Inhaltsverzeichnis Bestands-, Bevorratungs- und Bereitstellungsmanagement Grundlagen zum Bestand Inhalte und Zielsetzungen Bedarfsermittlung Funktionen von Bestanden Bestandskosten 143 Fallbeispiel 6-1 ABC-XYZ-Analyse Bestandsplanung und -steuerung Dispositionsverfahren Lagerhaltungsstrategien Sicherheitsbestande Warenbereitstellung Einzel- und Vorratsbeschaffung Produktionssynchrone Bereitstellung Just-in-Time-Konzepte Wareneingangsfunktionen 153 Fallbeispiel 6-2 JIT und JIS in der Automobilindustrie Transport-, Lager- und Standortkonzepte Gehietsspediteurkonzept Externes Beschaffungslager Lieferanten-Ansiedlungen und Lieferanten-Parks 156 Fallbeispiel 6-3 Lieferantenpark,,smart ville" Kooperationskonzepte im Bestands- und Bereitstellungsmanagement Efficient Consumer Response Vendor Managed Inventory Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment 161 Planung von Logistiknetzwerken Strategische Netzwerkplanung Uberblick Logistiknetze Darstellung von Logistiknetzen Entscheidungsbereiche der Netzgestaltung».., Strukturen von Logistiknetzen Lagemetze Lagernetzplanung Zentralisierungsgrad 171 Fallbeispiel 7-1 Ersatzteillogistik Kapazitatsplanung Layoutplanung IX

5 Inhaltsverzeichnis 7 A Transportnetze Transportnetzplanung Transportnetzkonfigurationen 177 Fallbeispiel 7-2 Hub- und Depotplanung 180 Fallbeispiel 7-3 Distributionsnetze Transportkonsolidierung 183 Fallbeispiel 7-4 Netzgestaltung der METRO Group Logistics Transportlogistische Konzepte Outsourcing, Ausschreibung und Vergabe von Transport- und Logistikdienstleistungen 192 Fallbeispiel 7-5 Distributionslagerstrukturplanung IT in der Logistik Elektronische Dateniibertragung Kommunikationsstandards Identifikationsstandards 206 Fallbeispiel 8-1 Informationsfliisse in der Warendistribution Identifikationstechnologie Bestandsfuhrung und Lagersteuerung Systematik der IT im Bestands- und Lagerbereich Warenwirtschaftssysteme Warehouse Management Systeme Materialfluss- und unterlagerte Steuerungssysteme Transportplanung und -steuerung, Strategische und operative Planungssysteme Standort- und Netzwerkplanung, E-Procurement Enterprise Ressource Planning, Supply Chain Planning 228 Fallbeispiel 8-2 Enterprise Ressource Planning Logistikcontrolling Konzeptionelle Grundlagen Logistikkosten-und -leistungsrechnung Kennzahlensysteme, 249 Fallbeispiel 9-1 Key-Performance-Indikatoren 254 Fallbeispiel 9-2 ROI-Szenario-Rechnung Weiterfiihrende Controlling-Konzepte Prozesskostenrechnung Supply Chain Controlling Kosten und Kostenwirkungen, Leistungen und Leistungswirkungen 262

6 Inhaltsverzeichnis 10 Geschaftsmodelle und Branchenlbsungen Geschaftsmodelle Logistische Branchenlosungen Branchenmodelle der Industrie Branchenmodelle des Handels Branchenmodelle der Dienstleistungswirtschaft Branchenmodelle des E-Business Internationale und globale Geschaftsmodelle Angebotsentwicklung von Logistikdienstleistern 282 Lbsungsskizzen zu Fallbeispielen 287 Literaturverzeichnis 295 Stichwortverzeichnis 302 XI