Andreas Stollenwerk. Wertschöpfungsmanagement. Analysen - Strategien - Methoden - Kennzahlen. 2., aktualisierte und erweiterte Auflage

Transkript

1 Andreas Stollenwerk Wertschöpfungsmanagement im Einkauf Analysen - Strategien - Methoden - Kennzahlen 2., aktualisierte und erweiterte Auflage 4^ Springer Gabler

2 Inhaltsverzeichnis Vorwort zur zweiten Auflage 5 Vorwort zur ersten Auflage 7 1 Begriff Wertschöpfungsmanagement Neue Herausforderungen im Zuge der Globalisierung Voraussetzungen eines Wertschöpfungsmanagements im Einkauf Entwicklung eines Kostenbewusstseins im Unternehmen Entwicklungsstand der Einkaufsorganisation Trennung strategischer und operativer Einkaufsbereiche Entwicklung cross-funktionaler Strukturen Notwendige Qualifikationen des Einkäufers 32 2 Einkaufsstrategie als Teil der Unternehmensstrategie Basisdaten Erstellung einer Handlungsleitlinie Analyse des einkaufsrelevanten Umfelds Unternehmens internes Umfeld Unternehmensexternes Umfeld Einkaufsziele Operative Zielsetzung im Einkauf Strategische Zielsetzung im Einkauf Messmethoden Die Notwendigkeit des Einkaufscontrollings Kennzahlenentwicklung Entwicklung von Kennzahlensystemen 73 3 Strategische Analysen von Warengruppen Daten und Informationsquellen Daten zur Erstellung von Warengruppendossiers Analysebereiche in der Beschaffungsmarktforschung Datenquellen der Beschaffungsmarktforschung Klassifizierungsverfahren ABC-Analyse XYZ-Analyse Portfolio-Analysemethoden Produktlebenszyklus-Modell Marktanteils-Marktwachstums-Portfolio Einkaufs volumen-v ersorgungsrisiko-portfolio 113

3 10 Inhaltsverzeichnis Lieferanten-Portfolio Kunden-Portfolio Dienstleistungsportfolio Bewertung der Portfolioanalyse-Methoden Handlungsfelder des Einkaufs Handlungsfeld Kapital" Steuerung des Bedarfs Analyse des Bedarfs Maßnahmen zur Bedarfssteuerung Nachfragereduzierung Bündelung von Bedarfen Vergrößerung von Bedarfen durch Kooperation Kennzahlen zur Bedarfssteuerung Steuerung der Spezifikation der Beschaffungsobjekte Analyse der Kostenstruktur Preisstrukturanalyse Deckungsbeitragsrechnung Gesamtkostenanalyse: TCO und LCC Maßnahmen zur Beeinflussung der Kostenstruktur Wertanalyse Standardisierung Bestimmung der optimalen Fertigungstiefe ( Make-or-Buy") Kennzahlen zur Steuerung der Kostenstruktur Steuerung der Liquidität Analyse von Liquiditätsverbesserungspotenzialen Maßnahmen zur Verbesserung der Liquidität Optimierung der Zahlungsprozesse und -konditionen Aufbau von Finanzierungsallianzen Unternehmensübergreifendes Cash-to-Cash-Management Nutzung alternativer Finanzierungsformen Kennzahlen zur Steuerung der Liquidität Verwertung von Entsorgungsobjekten Analyse von Entsorgungspotenzialen Maßnahmen zur Steuerung von Entsorgungsobjekten Kennzahlen zur Verwertung von Entsorgungsobjekten Handlungsfeld Kreditor" Analyse der Lieferantenstruktur Analyse der Bedeutung des Lieferanten Analyse des Wertschöpfungsumfangs 191

4 Inhaltsverzeichnis Analyse der Stellung in der Wertschöpfungskette Maßnahmen zur Steuerung der Lieferantenstruktur Entwicklung von Lieferantenstrategien Partnerschaftliche oder opportunistische Beziehung Local oder Global Sourcing Modular oder Unit Sourcing Single, Dual oder Multiple Sourcing Forward oder Backward Sourcing Direct oder Indirect Sourcing Ort der Leistungserstellung Steuerung von Vorlieferanten Kennzahlen zur Steuerung von Lieferantenstrategien Maßnahmen zur Steuerung der Lieferantenbasis Lieferantenauswahl Lieferantenbewertung Operative Lieferantenbewertung Strategische Lieferantenbewertung Lieferantenauditierung Lieferantenentwicklung Beendigung der Lieferantenbeziehung Kennzahlen zur Steuerung der Lieferantenbasis Kennzahlen zur Lieferantenauswahl Kennzahlen zur Lieferantenbewertung Kennzahlen zur Lieferantenauditierung Kennzahlen zur Lieferantenentwicklung Handlungsfeld Koordination" Produktentwicklungsprozess Prozessanalyse des Produktentwicklungsprozesses Maßnahmen im Produktbereitstellungsprozesses Target Costing Simultaneous Engineering Reverse Marketing / Value Based Supply Management Konzeptwettbewerb Kennzahlen im Produktentwicklungsprozess Produktbereitstellungsprozess Prozessanalyse des operativen Einkaufsprozesses Maßnahmen zur Optimierung des Informationsflusses Elektronischer Datenaustausch: EDI Elektronische Marktplätze Elektronische Kataloge Elektronische Auktionen Elektronische Portale: Einkaufshomepage 282

5 12 Inhaltsverzeichnis Collaborative Supply Chain Management Webcams Kennzahlen zur Steuerung des Informationsflusses Maßnahmen zur Optimierung des Materialflusses Produktionssynchrone Belieferung Kanban Continuous Replenishment Systems Supplier Managed Inventory Konsignations- oder Vertragslager Automatische Bestellungen / Sicherheitsbestände Qualitätssicherungsvereinbarung Kennzahlen zur Steuerung des Materialflusses Maßnahmen zur Optimierung des Zahlungsflusses Sammelrechnung Gutschriftverfahren Purchasing Card Kennzahlen zur Steuerung des Zahlungsflusses Der gesellschaftliche Prozess Analyse des gesellschaftlichen Prozesses Maßnahmen zur Verbesserung des gesellschaftlichen Prozesses Einsatz umweltschonender Materialspezifikationen Zusammenarbeit mit sozialen oder karitativen Organisationen Unternehmerische Nachhaltigkeit Kennzahlen des gesellschaftlichen Prozesses Handlungsfeld Krise" Risikoanalyse Insolvenzrisiko Kostenrisiko Logistisches Risiko Qualitätsrisiko Imagerisiko Planungsrisiko Risikobewertung Maßnahmen zur Risikosteuerung im Einkauf Maßnahmen im Umgang mit Insolvenzrisiken Präventivmaßnahmen zur Vermeidung von Insolvenzen Aktivmaßnahmen im Falle einer Insolvenz des Lieferanten Maßnahmen im Umgang mit Kostenrisiken Hedging Devisentermingeschäfte Preisgleitklauseln Maßnahmen im Umgang mit Planungsrisiken 342

6 Inhaltsverzeichnis Bonusvereinbarung Lieferantenkontrakte Kennzahlen im Risikocontrolling Handlungsfeld Know-how" Analyse des Know-how-Potenzials SWOT-Analyse Kulturen-Portfolio Maßnahmen zur Generierung von Know-how Definition von Wissensinhalten Schulungskonzepte Wissensdatenbank und Wissensmanagement Aufbau und Erhalt von Netzwerken Schaffen einer Lernkultur Kennzahlen zur Know-how-Entwicklung Erfolgsmessung im Einkauf Periodenvergleichsverfahren Plan-Ist-Vergleichsverfahren Marktpreisindexverfahren Marktanpassungsverfahren Herstellkostenvergleichsverfahren Kostenpreisverfahren Margenvergleichsverfahren Angebotsvergleichsverfahren Umgang mit abgewehrten Preiserhöhungen Härtegradsystematik im Einkauf 382 Literaturverzeichnis 385 Stichwortverzeichnis 389 Der Autor 393