Öko-Soja aus betriebswirtschaftlicher Sicht 11.September Bioland Beratung - Jonathan Kern
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- Benedikt Förstner
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1 Öko-Soja aus betriebswirtschaftlicher Sicht 11.September Bioland Beratung - Jonathan Kern
2 Übersicht Die Soja im Vergleich Trocknungskosten Erzeugerpreis Beispiel Bewässerung Zusammenfassung
3 Sojabohne im Vergleich Verfahren Futtererbsen Ackerbohnen Backweizen Ertrag (dt/ha) Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Saat- bzw. Pflanzgutkosten ( /ha) Variable Maschinenkosten ( /ha) 328,4 329,2 329, ,3 252,5 Sonstige Kosten ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) 690,4 729,2 766, ,3 470,5 Deckungsbeitrag ( /ha) 509,6 870,8 1233, ,7 1129,5 Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) 509,6 970,8 1433, ,7 1129,5 Quelle: LfL Deckungsbeiträge und Kalkulationswerte
4 Sojabohne im Vergleich Verfahren Futtererbsen Ackerbohnen Backweizen Ertrag (dt/ha) Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Saat- bzw. Pflanzgutkosten ( /ha) Variable Maschinenkosten ( /ha) 328,4 329,2 329, ,3 252,5 Sonstige Kosten ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) 690,4 729,2 766, ,3 470,5 Deckungsbeitrag ( /ha) 509,6 870,8 1233, ,7 1129,5 Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) 509,6 970,8 1433, ,7 1129,5 Quelle: LfL Deckungsbeiträge und Kalkulationswerte
5 Sojabohne im Vergleich Verfahren Futtererbsen Ackerbohnen Backweizen Ertrag (dt/ha) Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Saat- bzw. Pflanzgutkosten ( /ha) Variable Maschinenkosten ( /ha) 328,4 329,2 329, ,3 252,5 Sonstige Kosten ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) 690,4 729,2 766, ,3 470,5 Deckungsbeitrag ( /ha) 509,6 870,8 1233, ,7 1129,5 Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) 509,6 970,8 1433, ,7 1129,5 Quelle: LfL Deckungsbeiträge und Kalkulationswerte
6 Sojabohne im Vergleich Verfahren Futtererbsen Ackerbohnen Backweizen Ertrag (dt/ha) Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Saat- bzw. Pflanzgutkosten ( /ha) Variable Maschinenkosten ( /ha) 328,4 329,2 329, ,3 252,5 Sonstige Kosten ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) 690,4 729,2 766, ,3 470,5 Deckungsbeitrag ( /ha) 509,6 870,8 1233, ,7 1129,5 Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) 509,6 970,8 1433, ,7 1129,5 Quelle: LfL Deckungsbeiträge und Kalkulationswerte
7 Sojabohne im Vergleich Verfahren Futtererbsen Ackerbohnen Backweizen Ertrag (dt/ha) Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Saat- bzw. Pflanzgutkosten ( /ha) Variable Maschinenkosten ( /ha) 328,4 329,2 329, ,3 252,5 Sonstige Kosten ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) 690,4 729,2 766, ,3 470,5 Deckungsbeitrag ( /ha) 509,6 870,8 1233, ,7 1129,5 Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) 509,6 970,8 1433, ,7 1129,5 Quelle: LfL Deckungsbeiträge und Kalkulationswerte
8 Sojabohne im Vergleich Verfahren Futtererbsen Ackerbohnen Backweizen Ertrag (dt/ha) Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Saat- bzw. Pflanzgutkosten ( /ha) Variable Maschinenkosten ( /ha) 328,4 329,2 329, ,3 252,5 Sonstige Kosten ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) 690,4 729,2 766, ,3 470,5 Deckungsbeitrag ( /ha) 509,6 870,8 1233, ,7 1129,5 Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) 509,6 970,8 1433, ,7 1129,5 Quelle: LfL Deckungsbeiträge und Kalkulationswerte
9 Sojabohne im Vergleich Verfahren Futtererbsen Ackerbohnen Backweizen Ertrag (dt/ha) Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Saat- bzw. Pflanzgutkosten ( /ha) Variable Maschinenkosten ( /ha) 328,4 329,2 329, ,3 252,5 Sonstige Kosten ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) 690,4 729,2 766, ,3 470,5 Deckungsbeitrag ( /ha) 509,6 870,8 1233, ,7 1129,5 Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) 509,6 970,8 1433, ,7 1129,5 Quelle: LfL Deckungsbeiträge und Kalkulationswerte
10 Sojabohne im Vergleich Verfahren Futtererbsen Ackerbohnen Backweizen Ertrag (dt/ha) Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Saat- bzw. Pflanzgutkosten ( /ha) Variable Maschinenkosten ( /ha) 328,4 329,2 329, ,3 252,5 Sonstige Kosten ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) 690,4 729,2 766, ,3 470,5 Deckungsbeitrag ( /ha) 509,6 870,8 1233, ,7 1129,5 Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) 509,6 970,8 1433, ,7 1129,5 Quelle: LfL Deckungsbeiträge und Kalkulationswerte
11 Sojabohne im Vergleich Verfahren Futtererbsen Ackerbohnen Backweizen Ertrag (dt/ha) Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Saat- bzw. Pflanzgutkosten ( /ha) Variable Maschinenkosten ( /ha) 328,4 329,2 329, ,3 252,5 Sonstige Kosten ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) 690,4 729,2 766, ,3 470,5 Deckungsbeitrag ( /ha) 509,6 870,8 1233, ,7 1129,5 Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) 509,6 970,8 1433, ,7 1129,5 Quelle: LfL Deckungsbeiträge und Kalkulationswerte
12 Sojabohne im Vergleich Verfahren Futtererbsen Ackerbohnen Backweizen Ertrag (dt/ha) Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Saat- bzw. Pflanzgutkosten ( /ha) Variable Maschinenkosten ( /ha) 328,4 329,2 329, ,3 252,5 Sonstige Kosten ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) 690,4 729,2 766, ,3 470,5 Deckungsbeitrag ( /ha) 509,6 870,8 1233, ,7 1129,5 Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) 509,6 970,8 1433, ,7 1129,5 Quelle: LfL Deckungsbeiträge und Kalkulationswerte
13 Sojabohne im Vergleich Verfahren Futtererbsen Ackerbohnen Backweizen Ertrag (dt/ha) Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Saat- bzw. Pflanzgutkosten ( /ha) Variable Maschinenkosten ( /ha) 328,4 329,2 329, ,3 252,5 Sonstige Kosten ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) 690,4 729,2 766, ,3 470,5 Deckungsbeitrag ( /ha) 509,6 870,8 1233, ,7 1129,5 Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) 509,6 970,8 1433, ,7 1129,5 Quelle: LfL Deckungsbeiträge und Kalkulationswerte
14 Graphischer Vergleich 2500 Summe Leistungen ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) /ha Futtererbsen Ackerbohnen Backweizen
15 Trocknungskosten bei 25 dt/ha Ertrag Trocknung /ha Summe variable Kosten /ha Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert /ha /ha % Feuchte 18% Feuchte 20% Feuchte 25% Feuchte
16 Auswirkung möglicher Erzeugerpreise Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) /ha dt 65 /dt 25dt 70 /dt 25dt 80 /dt 25dt 90 /dt Ackerbohnen 35dt 44 /dt
17 Mögliche Mehrerträge durch Bewässerung Mehrertrag 0 25% 30% Ertrag (dt/ha) 25 31,25 32,5 Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) Deckungsbeitrag ( /ha) Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) Mehrerlös ( /ha)
18 Mögliche Mehrerträge durch Bewässerung Mehrertrag 0 25% 30% Ertrag (dt/ha) 25 31,25 32,5 Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) Deckungsbeitrag ( /ha) Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) Mehrerlös ( /ha)
19 Mögliche Mehrerträge durch Bewässerung Mehrertrag 0 25% 30% Ertrag (dt/ha) 25 31,25 32,5 Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) Deckungsbeitrag ( /ha) Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) Mehrerlös ( /ha)
20 Mögliche Mehrerträge durch Bewässerung Mehrertrag 0 25% 30% Ertrag (dt/ha) 25 31,25 32,5 Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) Deckungsbeitrag ( /ha) Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) Mehrerlös ( /ha)
21 Mögliche Mehrerträge durch Bewässerung Mehrertrag 0 25% 30% Ertrag (dt/ha) 25 31,25 32,5 Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) Deckungsbeitrag ( /ha) Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) Mehrerlös ( /ha)
22 Mögliche Mehrerträge durch Bewässerung Mehrertrag 0 25% 30% Ertrag (dt/ha) 25 31,25 32,5 Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) Deckungsbeitrag ( /ha) Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) Mehrerlös ( /ha)
23 Mögliche Mehrerträge durch Bewässerung Mehrertrag 0 25% 30% Ertrag (dt/ha) 25 31,25 32,5 Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) Deckungsbeitrag ( /ha) Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) Mehrerlös ( /ha)
24 Mögliche Mehrerträge durch Bewässerung Mehrertrag 0 25% 30% Ertrag (dt/ha) 25 31,25 32,5 Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) Deckungsbeitrag ( /ha) Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) Mehrerlös ( /ha)
25 Mögliche Mehrerträge durch Bewässerung Mehrertrag 0 25% 30% Ertrag (dt/ha) 25 31,25 32,5 Erzeugerpreis /dt Summe Leistungen ( /ha) Summe variable Kosten ( /ha) Deckungsbeitrag ( /ha) Vorfruchtwert ( /ha) Deckungsbeitrag plus Vorfruchtwert ( /ha) Mehrerlös ( /ha) Eine Beregnung ist dann wirtschaftlich, wenn der Mehrerlös (dt/ha Mehrertrag x Preis) durch Beregnung auf Dauer höher ist als die Kosten für die Beregnung ( /ha, fixe und variable Kosten) Quelle: Merkblatt 24 Beregnung und Bewässerung MLR 2002
26 Zusammenfassung Hohe Nachfrage nach heimischem Soja Wirtschaftliche und Pflanzenbauliche Alternative zum Anbau von Ackerbohnen und Erbsen Vorfruchtwert schlechter als der von AB / Erbse Keine Kosten scheuen um den Anbau zu optimieren Weitere Überlegungen: Rentabilität Bewässerung? 100% Fütterung wird Nachfrage weiter steigern Preissteigerung / Züchtungsfortschritt Kosten dezentrale Aufbereitung?
27 Ich wünsche Ihnen viel Erfolg beim Sojaanbau und.vielen Dank für die Aufmerksamkeit! Landwirtschaft der Zukunft!
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