SPEISENKARTE Wir wünschen Ihnen angenehme und genussvolle Stunden

Transkript

1 SPEISENKARTE Wir wünschen Ihnen angenehme und genussvolle Stunden

2 SUPPEN ZWIEBELSUPPE 1,4 mit gerösteten Croutons und Käse überbacken Onion soup with croutons 4,70 TOMATENSUPPE 1 mit Balsamikosahne Tomato soup with balsamic cream 4,30 KLEINE BRAUHAUSGERICHTE BRAUHAUS GULASCHSUPPEN TERRINE Goulash soup 5,90 GARNELEN A LA LISTER HAFEN 2,4 mit Knoblauch- und Cocktailsauce dazu Baguette Fried prawns with garlic- and cocktailsauce and baguette 8,50 GEBACKENER CAMEMBERT mit Preiselbeeren, Ananas, Salatgarnitur und Baguette Fried camembert with cranberries, pineapple, salat and baguette 8,90 GEBRATENER SCHAFSKÄSE 1,2 auf Tomaten- Olivenragout und ofenfrischem Baguette Feta cheese with tomato, olives and bread 11,80 FRISCHE SALATE VOM MARKT SALATTELLER NIZZA 1 mit Thunfisch, Gurken, Tomaten, Ei und Zwiebelringen 10,80 Nizza salat with tuna, cucumber, tomatoes, eggs and onions FITNESSTELLER knackige Salate in Joghurt- Dressing, frischen Früchten und gebratenen Poulardenbruststreifen Salat with roasted turkey SALATVARIATION 1 mit gebratenem Schafskäse und Champignons aus der Pfanne 13,50 Salat with fried mushrooms and feta cheese

3 BRAUHAUS BURGER 5 JUNG UND DYNAMISCH mit saftigen 200 g Rindfleisch, BBQ- Bier- Salsa, knackigem Salat, krossem Bacon, Vollkornbrötchen und Pommes frites 13,50 Brauhaus Burger, with beef patty, BBQ- Salsa, salat, bacon and french fries CHEDDAR- CHEESE- BURGER 5 mit saftigen 200 g Rindfleisch, herzhaftem Cheddar- Cheese, Zwiebeln, Salat, Chilli- Senf- Sauce und Pommes frites 12,80 Cheddar- cheese- Burger with onions, salat, chilli- mustard- sauce and fries NUDELGERICHTE GEMÜSE- MAULTASCHEN 3 mit Röstzwiebeln und Paprikasauce 9,50 Pasta squares filled with vegetables, fried onions and capsicum- sauce SPAGHETTI- RUCOLA 2 mit Sonnen getrockneten Tomaten, Rucola und Knoblauch- Olivenöl 10,80 Spaghetti with rocket- salat, sun dried tomatoes and garlic- oliveoil - mit Schafskäse 12,80 with feta- cheese - mit original gebratenen Gosch Garnelen 15,80 with prawns FISCH LISTER MATJESFILETS 1,2,4 mit Apfel- Zwiebel- Rahm, Bratkartoffeln und Salatgarnitur Herring fillet with apple- onion- cream, fried potatoes and salat BRATHERING- FILET 1,2 Bissfeste Filets von ausgesprochen gutem Geschmack mit Bratkartoffeln Cold fried herring with fried potatoes LIEBESTELLER 2 Nordseekrabben auf Schwarzbrot mit Spiegelei und Salat 12,90 Fresh north sea shrimps on dark bread with fried egg ZANDERFILET VOM GRILL auf Paprika- Rahmgemüse und Dillkartoffeln 17,50 Pikeperch with capsicum- cream and potatoes

4 FLEISCH Unsere Empfehlung zu Ihrem Brauhaus- Gericht: KLEINER SALATTELLER mit Croutons und wahlweise Joghurt- oder Balsamico 1 - Dressing 3,50 HIMMEL UND ERDE Gebratene Blutwurst mit Apfelscheiben, Kartoffelpüree und Schmorzwiebeln 10,80 Black pudding with apple, mashed potatoes and fried onions FILET VON DER POULARDENBRUST 1,2 mit fruchtiger Curry- Rahmsauce und Kartoffelrösti 14,50 Spring chicken with fruit- curry- sauce and fried grated potatoes BRAUHAUS FILET- SPIEß VOM GRILL Schweinemedaillons auf Tomaten- Pfefferrahm mit mediterranem Gemüse und Kartoffel- Wedges 14,90 Pork tenderloin with tomato- pepper- cream, mediterranean vegetables and wedges SCHWEINE- MEDAILLONS VOM GRILL mit Gorgonzolarahm, frischen Kirschtomaten und Kartoffelrösti 15,80 Medallions of pork with gorgonzola- cream and fried grated potatoes ZARTE STEAKS VOM ANGUS- RIND wahlweise mit: Pefferrahm, Schmorziebeln oder Pommery- Senfsauce Your choise of: pepper- cream- sauce, fried onions, mustard- sauce ANGUS RUMPSTEAK mit Bratkartoffeln 2 Rump steak with fried potatoes 19,50 FILET VOM ANGUS- RIND mit Pommes frittes Fillet beef steak with french fries 24,50 FILET LAND UND MEER mit original gegrillten Gosch Garnelen, Pommery- Senf- Sauce und Kroketten Fillet beef steak Surf and Turf with grilled prawns, mustard sauce and croquettes 29,00

5 BRAUHAUS- KLASSIKER HAUSMACHER SÜLZE 2 mit Remoulardensauce, Bratkartoffeln und Salatbouquet Homemade jellied meat with remoulade- sauce, salat and fried potatoes 11,50 BRAUHAUS- SCHNITZEL 2 mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln Brauhaus Schnitzel with braised onions, fried egg and fried potatoes 12,50 PFEFFER- SCHNITZEL 2 mit grüner Pfefferrahmsauce und Bratkartoffeln Pepper Schnitzel with pepper- cream- sauce and fried potatoes ZIGEUNER- SCHNITZEL 1,2,3,4 mit herzhafter Zigeuner- Sauce und Pommes frites Schnitzel with capsicum sauce and french fries MÄLZER- PFANNE 2 Bratkartoffeln mit Spiegelei, geröstetem Speck, Salat und Gewürzgurke Pan with fried potatoes, bacon, fried egg and salat 9,50 GRILLPFANNE BRAUMEISTER ART 2 Medaillons vom Rind, Schwein und Poularde mit Pommery- Senf- Sauce Speckböhnchen und Bratkartoffeln Pan with beef, pork and chicken, mustard- sauce, beans, bacon and fried potatoes 16,50 TÄGLICH FRISCH ZUBEREITET Bitte fragen Sie unser Service- Personal SCHWEINSHAXE 2 mit Sauerkraut und Kartoffelpüree with sauerkraut and potato dumplings 13,50 BIERKRUSTENBRATEN 2,3 Schweinebraten mariniert mit Gütersloher Spezialbier, Sauerkraut und Bratkartoffeln Roast pork marinated with dark beer, sauerkraut and fried potatoes Liebe Gäste, auch für Diejenigen von Ihnen, die von Allergien und Unverträglichkeiten betroffen sind, möchten wir jederzeit gute Gastgeber sein. Deshalb halten wir für Sie eine separate Allergikerkarte bereit. Fragen Sie unsere Mitarbeiter im Service. Zusatzstoffe: 1.: mit Farbstoffen 2. mit Konservierungsstoff(en) 3. mit Antioxydationsmitteln 4. mit Geschmacksverstärker(n)