WINTERLICHE ANGEBOTE & WEIHNACHTSFEIERN

Transkript

1 WINTERLICHE ANGEBOTE & WEIHNACHTSFEIERN Hotel Alt Lohbrügger Hof e.k. Inhaber: Jan-Hendrik Ohl Leuschnerstraße 76 D Hamburg Tel: Fax:

2 BETRIEBS- & WEIHNACHTSFEIERN 2014 Wir freuen uns Ihnen für die kommende Vorweihnachtszeit unsere besonderen Angebote für Ihre Betriebs- und Weihnachtsfeier vorstellen zu dürfen. Mit einem gemeinsamen Essen im kleinen Kreis in unserem Restaurant oder einer großen Betriebsfeier für die gesamte Belegschaft in einem unserer Veranstaltungsräume können Sie Ihren Kollegen und Mitarbeitern Ihre Wertschätzung für ein erfolgreiches Arbeitsjahr am Besten zeigen. Unser Haus steht für eine frische gehobene Küche in einem stilvoll-eleganten Ambiente. Wir haben auch dieses Jahr spezielle Angebote kleine, mittlere und große Gruppen entwickelt, die auf Ihre jeweiligen individuellen Bedürfnisse eingehen. Wir wollen Sie an diesem besonderen Tag mit unserer gehobenen Gastronomie verwöhnen. Unsere À la Carte Auswahl an winterlichen Gerichten für kleinere Gruppen (bis 10 Personen) bietet Ihnen absolute Flexibilität. Sie reservieren telefonisch oder per einen Tisch unter Ihren Kontaktdaten und die Auswahl der Gerichte erfolgt erst am Abend Ihrer Feier direkt beim Kellner. Bei größeren Gruppen bitten wir Sie für einen reibungslosen Ablauf am Veranstaltungstag um Vorauswahl von max. vier verschiedenen Gerichten Die Gerichte wählen Sie völlig frei nach Ihren Wünschen aus unserer À la Carte Auswahl. Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Reservierung, welche bitte zusätzlich Ihre Kontaktdaten sowie die Vorauswahl beinhaltet. Neu ist unsere Winter Menue Aktion für Gruppen! Zum Festpreis können Sie bei diesem 3-Gang- Menue für Gruppen aus zwei verschiedenen winterlichen Hauptgerichten wählen und das zu einem Vorteilspreis gegenüber den Einzelpreisen. Unser ebenfalls neu zusammengestelltes Weihnachtsbuffet ist unser Highlight für große Gruppen ab 20 Personen. Fragen Sie auch gerne nach einer Getränkepauschale, die sich nach Ihrer Getränkeauswahl und der gewünschten Stundenanzahl richtet. Unser Tipp: Buchen Sie unsere Kegelbahn im Haus zusätzlich zu Ihrer Weihnachtsfeier. Für Betriebsfeiern ist diese inzwischen außergewöhnliche Sportart etwas Besonderes und sorgt als Rahmenprogramm immer für besonders gute Stimmung. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung! Mit den besten Grüßen aus Hamburg-Bergedorf, Ihr HOTEL ALT LOHBRÜGGER HOF Familie Ohl & Mitarbeiter

3 WINTER MENUE AKTION Unser besonderes 3-Gang-Menue als gemeinsames Essen zur Winterzeit mit drei verschiedenen Hauptgerichten zur Wahl Suppe KÜRBIS-CRÈME-SUPPE vom HOKKAIDO-KÜRBIS mit Kokosmilch, Ingwer, Butter-Crôutons und gerösteten Kürbiskernen Hauptgerichte zur Wahl ENTE À l ORANGE 1/2 Cherry-Valley-Ente knusprig gebraten, auf Orangen-Sauce, mit Marzipanapfel, Rotkraut und Kartoffelkloß oder GESCHMORTE HIRSCHKALBSKEULE in kräftiger Bratensauce, dazu Rotkraut und cremiges Kartoffelpüree Dessert CRÉME BRULÉE mit eingekochten Sauerkirschen und Lebkucheneis Menuepreis pro Person 29,90 Selbstverständlich können Sie alternativ vegetarische Hauptgerichte zur Wahl erhalten. Der Winter Menue Aktionspreis gilt ab 10 Personen.

4 WEIHNACHTSFEIER À la Carte Auf den folgenden drei Seiten finden Sie eine Auswahl verschiedener Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte (Fleisch, Fisch, Salate & Vegetarisch)und Desserts, welche Sie ganz nach Ihren Wünschen und Geschmack, entweder nur als Hauptgang oder als Menue, kombinieren können: Empfangsgetränke HUGO, APEROL SPRITZ, APEROL LEMON oder HUGO Alkoholfrei Die Trend-Cocktails des Jahres zum Empfang im Sektglas 4,90 Suppen & Vorspeisen 301 KÜRBIS-CRÈME-SUPPE vom HOKKAIDO-KÜRBIS mit Kokosmilch, Ingwer, Butter-Crôutons und gerösteten Kürbiskernen 5, RINDERKRAFTBRÜHE mit Streifen vom Kräuter-Pfannkuchen und Gemüse 5, GRÜNE-PFEFFER-SUPPE mit grüner Feige, Schafskäse und Crôutons 5, KARAMELISIERTER ZIEGENKÄSE mit Roter-Zwiebel-Marmelade, Rucola und Apfelspalten 8, RIESEN-GARNELEN in Olivenöl gebraten mit Knoblauch, Paprika und Kräutern, dazu Baguette 13,90 Salate 360 FRUCHTIG SCHARF mit Honig und Chili marinierter Schafskäse, dazu frische Feige, gebratene Pilze, knuspriger Bacon und Salatherzen in Zwetschgen-Balsamico-Dressing 13, CAESAR S SALAD Knackiger Romana-Salat in Caesar-Dressing, dazu Tranchen von der Poulardenbrust, Croûtons und Parmesanspäne 11, VITAL SALAT mit Tranchen von der Poulardenbrust und knackig frische Blattsalaten garniert mit reichlich Rohkost, Croûtons und Sonnenblumenkernen 11,90

5 Fleisch 525 ENTE À l ORANGE ½ Cherry-Valley-Ente knusprig gebraten, auf Orangen-Sauce, mit Marzipanapfel, Rotkraut und Kartoffelkloß 19, GESCHMORTE HIRSCHKALBSKEULE in kräftiger Bratensauce, dazu Rotkraut und cremiges Kartoffelpüree 19, TRANCHEN von der POULARDENBRUST auf pikantem Kartoffel-Kürbisragout gebratenen Pilzen und Schalottenjus 15, SCHNITZEL WIENER ART mit Bratkartoffeln und einem gemischten Salat in Vinaigrette 15, RUMPSTEAK vom ANGUS-RIND 180 g mit Kartoffelspalten, pikante Steaksauce, einen gemischten Salat mit dem Dressing Ihrer Wahl sowie ein frisch geröstetes Knoblauchbrot 19, RINDER-FILETSTEAK vom ANGUS-RIND 180 g mit Kartoffelspalten, pikante Steaksauce, einen gemischten Salat mit dem Dressing Ihrer Wahl sowie ein frisch geröstetes Knoblauchbrot 22, MEDAILLIONS vom SCHWEINEFILET auf cremigem Speck-Wirsing mit Serviettenklößen und einer Sauce von geräucherter Paprika 17, GESCHNETZELTES vom RIND & SCHWEIN mit Champignons, Karotten, Schalotten und Erbsen in Rotweinsauce, dazu feine Kräuter-Tagliatelle 16, HOLSTEINER GRÜNKOHL Mit Kasseler, Kochwurst, Schweinebacke und Röstkartoffeln 14, SCHNITZEL mit WALDPILZEN in RAHM Paniertes Schweineschnitzel an Waldpilzen, mit Speck und Zwiebeln in Kräuterrahm, dazu Bratkartoffeln 17,50

6 Vegetarisch / Vegan 350 FRUCHTIG PIKANTES KÜRBISCURRY mit Linsen, Ananas gebratenem Romana Salat Vegan und Blumenkohltaler im knusprigen Nussmantel 11, HAUSGEMACHTE KARTOFFEL-GNOCCHI in brauner Butter gebraten mit Salbei, schwarzem Pfeffer und Parmesan 11, FALAFEL mit eingekochten CHERRY-TOMATEN Vegan auf warmem Grillgemüse und Basilikumpesto 11, TAGLIATELLE auf SAUTIERTEN PILZEN in Sauerrahm, mit Trüffelöl, Rucola und Parmesan 13,90 Fisch 589 GEBRATENES ZANDERFILET auf Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln, Blumenkohltaler im knusprigem Nussmantel und Petersiliensauce 21, GEBRATENE SCHOLLENFILETS MÜLLERIN ART in brauner Butter, mit frischer Petersilie, Salzkartoffeln und einem grünen Salat in Zitronenrahm 16, HAMBURGER PANNFISCH Gebratenes Kabeljau-Filet in leichter Senfsauce auf Bratkartoffeln, dazu ein grüner Salat in Rahm 15, FILETS vom WOLFSBARSCH aus dem Ofen mit frischen Kräutern gegart, auf mediterranem Grill-Gemüse und Kartoffelspalten 17,90 Dessert 367 CRÉME BRULÉE mit eingekochten Sauerkirschen und Lebkucheneis 6, KLEINE TOPFENKNÖDEL im Amarettimantel auf Zwetschgenragout 5, HAMBURGER ROTE GRÜTZE mit einer Kugel Vanillerahmeis 5, SCHMELZENDER BLAUSCHIMMELKÄSE auf geröstetem Baguette mit Feige, Walnuss und Honig 6,90

7 Weihnachtsbuffet Kürbiscremesuppe mit Croutons Gebratene Ente in Orangensauce Grünkohl und Sauerkraut mit Kasseler & Kochwurst Kabeljau im Lauchbett und Weißweinsauce Butterreis, Petersilienkartoffeln, Klöße, Rotkohl Gebackene Risottobällchen auf Ratatouille Kalte Braten-Platte mit Sauce Remoulade Katenschinken mit Feldsalat und gehacktem Ei Tomate Mozzarella Gebratenes und eingelegtes Gemüse Salatbar Blattsalate und reichlich Rohkost mit Croutons, Kernen und Dressing-Auswahl Hamburger Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Schnittlauch Gurkensalat mit saurer Sahne, Zwiebeln und Dill Brotauswahl - Buttertraube - Griebenschmalz 34,90 pro Person ab 20 Personen Hamburger Rote Grütze mit Schlagrahm Lebkuchenmousse mit Sauerkirschen Apfel Tarte mit Vanillesauce Zu unserem Weihnachtsbuffet bieten wir Ihnen auch gerne umfangreiche Getränkepauschalen an. Der Preis der Pauschale ist abhängig von der Getränkeauswahl sowie benötigten Stundenanzahl.