Luzern unique Autoimmunerkrankung, weil:

Größe: px
Ab Seite anzeigen:

Download "Luzern unique Autoimmunerkrankung, weil:"

Transkript

1 Kinderärztefortbildung vom Zöliakie Diarrhoe Wann ist die Nahrung schuld? Enteropathie mit Zottenatrophie Bei genetisch prädisponierten Personen DQ2 / DQ8 HLA Haplotyp notwendig Luzern unique Autoimmunerkrankung, weil: Umwelt-Trigger (Gluten) und Autoantigen (tissue Transglutaminase) sind bekannt Elimination von Gluten bewirkt Heilung Susanne Schibli Pädiatrische Gastroenterologie Toxicity Weizen Toxizität Roggen Gerste Hafer Prolamine Peptid Fraktionen ( Prolin und Glutamin-reiche Domänen) Gliadin Secalin Hordein Avenin NEJM, 2003 Histologische Befunde Normal 0 Infiltrative 1 Endoskopische Befunde Hyperplastic 2 Scalloping Normal Appearing Partial atrophy 3a Subtotal atrophy 3b Universitätskinderkliniken Bern Scalloping Nodularity Total atrophy 3c 1

2 Prävalenz Assoziierte Erkrankungen 20 Gesunde Bevölkerung: 1:133 Verwandte 1. Grad: 1:18-1:22 Verwandte 2. Grad: 1:24-1:39 Fasano, Arch of Intern Med, % Relatives IDDM Thyroiditis Down syndrome General Population Celiac Disease In The Year 2000: Exploring The Iceberg, Lancet 1994 Typische Zöliakie Diagnose Gliadinentzug Gedeihstörung Durchfälle Geblähtes Abdomen Inappetenz Erbrechen Anämie Müdigkeit Missmutigkeit Zöliakie bei älteren Kindern Zöliakie bei älteren Kindern GI Symptome Bauchschmerzen Durchfälle Blähungen Obstipation Untergewicht Appetitminderung Schlechter Esser Müdigkeit Non-GI Symptome Kleinwuchs Pupertätsverzögerung Eisenmangelanämie Osteopenie, Osteoporosis Zahnschmelzdefekte Dermatitis herpetiformis Hepatitis (erhöhte Leberenzyme) Arthritis Epilepsie mit Verkalkungen occipital Diagnose Universitätskinderkliniken Bern 2

3 Was sind unsere Erfahrungen? Häufigkeit und Medianes Alter Daten von Bern und Luzern Retrospektive Analyse Alle Kinder mit V.a. Zöliakie Serologische Testung Dünndarmbiopsie Diagnostische Kriterien Typische oder atypische klinische Zeichen Serologische Zöliakie-Marker Charakteristische Veränderungen in der Dünndarmbiopsie (Goldstandard) Vollständige Normalisierung der Symptome unter Diät Meilensteine in der Diagnostik AGA EMA TTG HLA DGP AGA DGP TTG HLA Anti-DGP Anti-TTG Villous atrophy Antigliadin Antikörper - AGA Antikörper (IgG und IgA) gegen das Gluten Protein in Weizen, Roggen, Gerste Vorteile Relativ billig und technisch einfach Nachteile Schlechte Sensitiviät und Spezifität Immune response Universitätskinderkliniken Bern 3

4 Endomysium Antikörper - EMA IgA Antikörper gegen Reticulin Immunofluoreszenz-Test Vorteile Hohe Sensitiviät und Spezifität Nachteile Falsch negativ in Kleinkindesalter Untersucher-abhängig Teuer und aufwändig Tissue Transglutaminase - TTG IgA Antikörper gegen Transglutaminase Vorteile Hohe Sensitiviät und Spezifität Untersucher-unabhängig (ELISA/RIA) Relativ billig Nachteile Falsch negativ in Kleinkindesalter Ev. weniger spezifisch als EMA Deamidierte Gliadinpeptide - DGP IgA und IgG Antikörper gegen deamidierte Gliadinpeptide Vorteile: Hohe Sensitiviät und Spezifität Nachteile: Noch relativ wenig Untersuchungen Serologische Teste Sensitivität % Spezifität % AGA-IgG (82) (37) AGA-IgA (65) (79) EMA (IgA) (98) (86) TTG (IgA) (99) (75) (Daten Bern und Luzern) Farrell, Am J Gastroenterol 2001 Gentest Stellenwert HLA-Typisierung HLA-DQ2 in 95% der Pat. HLA-DQ8 in übrigen Pat. ABER: HLA-DQ2 in ~30% der Bevölkerung <2% aller DQ2 Träger entwickeln eine Zöliakie Hoher NPV Negativität für DQ2/DQ8 schliesst eine Zöliakie zu 99% aus! Potenzielle Anwendung für DQ2/DQ8 Diagnostische Dilemmas Asymptomatische Verwandte Down, Turner & Williams Syndrom Diabetes mellitus Universitätskinderkliniken Bern 4

5 Kinderärztefortbildung vom Ist die Biopsie zur Sicherung der Diagnose immer nötig? Diagnostische Algorithmen JA! Serologien: Spezifität <100% Lebenslange Behandlung setzt sorgfältige Diagnosestellung voraus Diätcompliance oft schwierig Reevaluation der Diagnose mit grossem Aufwand (IV-Anerkennung verlangt Biopsie) TTG IgA erhöht IgA normal TTG IgA normal IgA erniedrigt TTG IgG erhöht Zöliakie Symptome At Risk Asymptomatisch TTG IgA (oder EMA IgA) IgA total NASPGHAN Guidelines, JPGN 2006 IgA-tTG TTG IgA normal IgA normal TTG IgG normal Biopsie Typische Befunde Normalbefund Glutenfreie HLA Diät Re-Biospie Glutenfreie Diät Lebenslang Problem: Ungenügende Compliance Kleine Mengen in Fertiggerichten (Bindemittel) Ist Hafer erlaubt? Sind Malzprodukte erlaubt? Wie stehts mit Weizenstärke? Universitätskinderkliniken Bern Keine Zöliakie Toxicity Weizen Roggen Gerste Hafer Gliadin Secalin Hordein Avenin? 5

6 Hafer Toxizität kontrovers beurteilt 1953 Dicke toxisch Protein-Sequenzierung: Avenin enthält keine Prolin und Glutaminreiche Domäne Problem: Kontamination mit Weizen, Roggen und Gerste (Unklar ob Gehalt genügend für Toxizität) Malz - Weizen, Roggen, Gerste Partieller breakdown der Proteine eliminiert Toxizität meist nicht Malz Extrakte und andere Hydrolysate (auch Bier) können toxische Bestandteile enthalten Wenn in sehr kleinen Mengen gebraucht (flavouring) sehr geringer Gehalt von toxischen Peptiden, ws zu vernachlässigen Weizenstärke Reine Weizenstärke unbedenklich Kontamination mit Weizen-Protein, somit Prolaminen, jedoch häufig Unterschiedlich je nach Land In der Schweiz unbedenklich Summary Häufigkeit der Zöliakie wird unterschätzt An atypische Präsentationen denken! 1/3 der Pat. haben keine GI-Symptome Cave IgA-Mangel Nachweis histopathologischer Veränderung gilt als Goldstandard! Keine ex-juvantibus Diät auf Basis einer Serologie!! Lactose-Intoleranz Laktose Intoleranz Lactasemangel Im Bürstensaum lokalisiert Lactose: grosses Molekül, wird nicht aufgenommen, wirkt osmotisch Zersetzung durch Bakterien im Dickdarm (cave: bakterielle Überwucherung) Universitätskinderkliniken Bern 6

7 Laktose Laktase Dickdarm bakterien Laktose Symptome Diarrhoe (wässrig) Bauchschmerzen Flatulenz, übelriechend Geblähtes Abdomen Glucose Galactose Kurzkettige Fettsäuren H2 Methan CO2 Symptome in der Regel mild, nicht spezifisch, sehr individuell Auftreten 30min bis 3h nach Aufnahme Primär oder Sekundär? Primäre LI Häufig Physiologischer Prozess Abnahme Lactaseaktivität mit Beginn Beikost klinisch relevant meist erst in Pupertät, Adoleszenz Sehr unterschiedliche Prävalenz 15% Northern Europe (3% Denmark, Sweden) 80% Blacks, Latinos 100% Asians, American Indians Laktase-Persistenz, autosomal dominant vererbt Primär oder Sekundär? Sekundäre LI Gastroenteritis, meist transient Giardiasis Zöliakie Enteropathien (Crohn) Kongenitale LI sehr selten! LI keine etablierte DD zu Säuglingskoliken Diagnostik Empirischer Auslassversuch 2 Wochen konsequent, dann schrittweise Wiedereinführen (Toleranzschwelle) H2-Atemtest Lactose 2g/kgKG max 50g H2 Messungen: basal, alle 30 Dauer 3h Basalwert < 20 ppm Anstieg > 20 ppm Ab 5-6 Jahren Diagnostik Lactose-Resorptionstest (Blutglucose) Glucosemessung: basal, 30,60,120,180 Glucoseanstieg <1.1mmol/l hinweisend auf LI Stuhlprobe auf reduzierende Substanzen Dünndarmbiopsie (direkte Bestimmung der Laktase-Aktiviät) Universitätskinderkliniken Bern 7

8 Gentest Schnell, einfach, sicher erkennen Viollier Nachweis von Polymorphismen, Position TT, kein Hinweis auf PLI TC, Heterozygotie (keine PLI) CC, Genetische Disposition Gentest Stellenwert beim Kind Schnell, einfach, sicher zu erkennen? 95% der Adulten mit CC haben einen pathologischen H2 Atemtest Auftreten von Symptomen bei PLI selten im Kindesalter Bei Nachweis einer genetischen Prädisposition Risiko einer unnötigen Diät und somit Gefahr der Fehlernährung! Ev. sinnvoll, zum Ausschluss einer PLI Gentest Stellenwert beim Kind Schnell, einfach, sicher zu erkennen? 95% der Adulten mit CC haben einen pathologischen H2 Atemtest Auftreten Nicht von beim Symptomen Kind bei PLI! selten im Kindesalter Bei Nachweis einer genetischen Prädisposition Risiko einer unnötigen Diät und somit Gefahr der Fehlernährung! Ev. sinnvoll, zum Ausschluss einer PLI Therapie Lactosegehalt der Produkte Lactosearme (-freie) Ernährung Oft werden geringe Mengen toleriert Bessere Toleranz bei Jogurth Verzehr von Milchprodukten mit anderen Produkten Käse (verzögerte Magenentleerung) Kommerzielle Formen von Lactase (Lacdigest ) Sojamilch- und Milchprodukte Probiotika Stellenwert noch unklar! Kuhmilch Jogurth Rahm Hart/Halbhartkäse Weichkäse Frischkäse Butter 4.8 g / 100ml 3.4 g / 100ml 3.1 g / 100ml keine < 1 g / 100g bis 3 g / 100g 0.4 g / 100 g Quelle: EDV Universitätskinderkliniken Bern 8

9 Kinderärztefortbildung vom Summary DD Kuhmilchproteinallergie Häufigkeit der symptomatischen LI wird überschätzt! Plazeboeffekt der Diät 95% der Personen mit PLI (genetische Prädisposition haben einen pathologischen H2 Atemtest) Gefahr einer Fehlernährung (Osteoporose) Diätberatung wichtig! Fructose-Malabsorption Physiologischer Zustand, sehr häufig Im Kindesalter stärker ausgeprägt Limitierte Absorptionskapazität von Fruktose Fermentation von Fruktose durch Darmbakterien Bauchschmerzen, Durchfall, Blähungen = Hereditäre Fructose-Intoleranz! Transportprotein Fructose Diagnostik Glucose Sorbitol GLUT 5 Empirischer Auslassversuch 2 Wochen konsequent, dann schrittweise Wiedereinführen (Toleranzschwelle) H2-Atemtest Fructose 2g/kgKG max 50g H2 Messungen: basal, alle 30 Dauer 3h Basalwert < 20 ppm Anstieg > 20 ppm Ab 5-6 Jahren Fructose-Malabsorption Fructose, Saccharose, Fructans Lebensmittel mit ähnlichem Gehalt an Fructose und Glucose; meist gute Toleranz Pro 100g Apfel Apfelsaft Orangensaft Rosinen Haushaltzucker Honig g Fructose g Glucose Sorbit kann Symptome verstärken! Fructose-Malabsorption 25-50g Fructose >50% Symptome! USA: 1977 daily intake 37g 24g soft drinks 13g natural sources 1997 Free fructose 4x children (10y) Saccharose High fructose corn syrup (80%) added sweetener in food manufacturing Universitätskinderkliniken Bern 9

10 2 dl 20g high fructose corn syrup 2 dl 12g Fructose Zöliakie Enteropathie Symptome der Malabsorption Lactose-Intoleranz und Fructose- Malabsorption Normale Schleimhaut Symptome der Maldigestion Klinisch nicht unterscheidbar Universitätskinderkliniken Bern 10

COELIAKIE Dr.med George Marx Ostschweizer Kinderspital St. Gallen Informationstag der IG Zöliakie der Deutschen Schweiz Weinfelden, 3.

COELIAKIE Dr.med George Marx Ostschweizer Kinderspital St. Gallen Informationstag der IG Zöliakie der Deutschen Schweiz Weinfelden, 3. COELIAKIE Dr.med George Marx Ostschweizer Kinderspital St. Gallen Informationstag der IG Zöliakie der Deutschen Schweiz Weinfelden, 3. November 2012 Coeliakie in London 1938 COELIAKIE Definitionen Epidemiologie

Mehr

Laktose-, Fruktose- und Gluten-Unverträglichkeit

Laktose-, Fruktose- und Gluten-Unverträglichkeit Laktose-, Fruktose- und Gluten-Unverträglichkeit Prof. Dr. med. Markus Gatzen Facharzt für Innere Medizin und Gastroenterologie Chefarzt der Medizinischen Klinik Marienhospital Aachen Laktose-, Fruktose-

Mehr

Medizinische Aspekte der Zöliakie bei Erwachsenen. Dr. med. Ronald Rentsch Gastroenterologe FMH

Medizinische Aspekte der Zöliakie bei Erwachsenen. Dr. med. Ronald Rentsch Gastroenterologe FMH Medizinische Aspekte der Zöliakie bei Erwachsenen Dr. med. Ronald Rentsch Gastroenterologe FMH Informationsveranstaltung für Neudiagnostizierte Grundlagen Glutenfreies Leben Hindernisse Was ist Zöliakie?

Mehr

Zöliakie. Autoimmunkrankheit

Zöliakie. Autoimmunkrankheit ZÖLIAKIE L. Degen Zöliakie Autoimmunkrankheit Oslo - Definition chronische, immunvermittelte Dünndarm Enteropathie ausgelöst durch die Exposition mit diätetischem Gluten in genetisch prädisponierten Individuen.

Mehr

Weizenunverträglichkeit

Weizenunverträglichkeit Weizenunverträglichkeit Zöliakie? Allergie? Sensitivität? Dr. rer. nat. Sabine Schütt Weizen-assoziierte Erkrankungen Autoimmun Allergie Nicht autoimmun Nicht allergisch Angeborenenes Immunsystem? adaptiert

Mehr

Unverträglichkeit auf Gluten, Milch- und Fruchtzucker Auswirkungen auf den Magen-Darm-Trakt

Unverträglichkeit auf Gluten, Milch- und Fruchtzucker Auswirkungen auf den Magen-Darm-Trakt Unverträglichkeit auf Gluten, Milch- und Fruchtzucker Auswirkungen auf den Magen-Darm-Trakt Dr. med. Daniel Peternac Leiter Abteilung Gastroenterologie und Hepatologie 13. November 2015, Seite 1 «Nahrungsmittelunverträglichkeiten»

Mehr

Zöliakie. Prof. Lukas Degen Abteilung für Gastroenterologie und Hepatologie USB

Zöliakie. Prof. Lukas Degen Abteilung für Gastroenterologie und Hepatologie USB Zöliakie Prof. Lukas Degen Abteilung für Gastroenterologie und Hepatologie USB Zöliakie Oslo - Definition chronische, immunvermittelte Dünndarm Enteropathie ausgelöst durch die Exposition mit diätetischem

Mehr

Pathomechanismus und Diagnostik

Pathomechanismus und Diagnostik Pathomechanismus und Diagnostik der Zöliakie PD Dr. Arno Kromminga Ätiologie autoimmuner Prozesse Genetische Genetische Pr Prädisposition disposition Exogene Exogene Faktoren Faktoren Immunologische Deregulierung

Mehr

Zöliakie. Eine Autoimmunreaktion. Alumnifortbildung

Zöliakie. Eine Autoimmunreaktion. Alumnifortbildung Zöliakie Eine Autoimmunreaktion Alumnifortbildung FH Münster Okt. 2009 Definition Autoimmunreaktion krankhafte Reaktion des Immunsystems gegenüber körpereigenem Gewebe. Autoimmunreaktion Zöliakie Wer?

Mehr

Überblick über Nahrungsmittel- Unverträglichkeiten

Überblick über Nahrungsmittel- Unverträglichkeiten 18. September 2014, Bern Überblick über Nahrungsmittel- Unverträglichkeiten Gerhard Rogler, Klinik für Gastroenterologie und Hepatologie, UniversitätsSpital Zürich Häufigkeit von Nahrungs-Unverträglichkeiten

Mehr

Zöliakie. Begriffe. Wie entsteht die Zöliakie Informationstag IG Zöliakie Zöliakie ein Leben Lang: Babys, Kinder, Teenager

Zöliakie. Begriffe. Wie entsteht die Zöliakie Informationstag IG Zöliakie Zöliakie ein Leben Lang: Babys, Kinder, Teenager Informationstag IG 22.11.2014 ein Leben Lang: Babys, Kinder, Teenager ein Leben lang: Babys, Kinder, Teenager Dr. med. J. Spalinger Kinderspital Luzern & Kinderklinik Bern Was gibt s Neues? Mini-Symposium

Mehr

ZÖLIAKIE UPDATE. Zöliakie update Pathogenese. Zöliakie Definition Wie häufig ist eine Zöliakie? Begriffe

ZÖLIAKIE UPDATE. Zöliakie update Pathogenese. Zöliakie Definition Wie häufig ist eine Zöliakie? Begriffe Begriffe ZÖLIAKIE UPDATE Sprue nicht mehr verwenden ZÖLIAKIE IM KINDESALTER J. Spalinger, Pädiatrische Gastroenterologie & Kinderspital Luzern Zöliakie aktuelle Bezeichnung Zöliakie Definition 2012 Pathogenese

Mehr

Diabetes mellitus und Zöliakie. ein Kolibri? Dr. Eva Busemann Für die AG Diabetes und Zöliakie

Diabetes mellitus und Zöliakie. ein Kolibri? Dr. Eva Busemann Für die AG Diabetes und Zöliakie Diabetes mellitus und Zöliakie ein Kolibri? Dr. Eva Busemann Für die AG Diabetes und Zöliakie 4.2.2009 Arbeitsgruppe Diabetes mellitus und Zöliakie Ziele Bedeutung der Krankheitskombination Erfassung der

Mehr

Informationstag Zöliakie IG Zöliakie der Deutschen Schweiz Weinfelden, Samstag 22. November Ronald Rentsch Gastroenterologe St.

Informationstag Zöliakie IG Zöliakie der Deutschen Schweiz Weinfelden, Samstag 22. November Ronald Rentsch Gastroenterologe St. Informationstag Zöliakie IG Zöliakie der Deutschen Schweiz Weinfelden, Samstag 22. November 2014 Ronald Rentsch Gastroenterologe St. Gallen Was ist Zöliakie? Eine häufige gastrointestinale Erkrankung (Prävalenz

Mehr

Glutenerkrankungen. Pädiatrischer Gastroenterologie Workshop 3. März 2017

Glutenerkrankungen. Pädiatrischer Gastroenterologie Workshop 3. März 2017 Glutenerkrankungen Pädiatrischer Gastroenterologie Workshop 3. März 2017 Glutenerkrankungen Zöliakie Epidemiologie Prävalenz bei gesunden Jugendlichen in der Schweiz 1:132 Rutz R et al. Prevalence of asymptomatic

Mehr

Eine mögliche Ursache: Zöliakie auch bei Erwachsenen!

Eine mögliche Ursache: Zöliakie auch bei Erwachsenen! Eine mögliche Ursache: Zöliakie auch bei Erwachsenen! Michael F., 37 Jahre, IT-Spezialist, mehrfache Besuche bei seinem Hausarzt... Beschwerden Verdacht Maßnahmen/ Labordiagnostik Ergebnis Therapie Ergebnis

Mehr

Wenn der Zucker Durchfall macht

Wenn der Zucker Durchfall macht Wenn der Zucker Durchfall macht George Marx Gastroenterologie Ostschweizer Kinderspital St. Gallen Kinderärzte Schweiz 3.März 2017 Kohlenhydrate Einfachzucker = Monosaccharide Glukose, Fruktose, Galaktose,

Mehr

Extraintestinale Manifestationen der Glutenintoleranz. Ein Vortrag von Dr.med.univ. Vilmos Fux

Extraintestinale Manifestationen der Glutenintoleranz. Ein Vortrag von Dr.med.univ. Vilmos Fux Extraintestinale Manifestationen der Glutenintoleranz Ein Vortrag von Dr.med.univ. Vilmos Fux Inhalte Definition Zöliakie Fallpräsentation Symptome Weizenallergie Glutensensitivität Diagnostik Zöliakie:

Mehr

Laktoseintoleranz: Welchen Sinn macht der Gentest? Dr. phil. II Christoph Noppen VIOLLIER AG

Laktoseintoleranz: Welchen Sinn macht der Gentest? Dr. phil. II Christoph Noppen VIOLLIER AG Laktoseintoleranz: Welchen Sinn macht der Gentest? Dr. phil. II Christoph Noppen VIOLLIER AG Nahrungsmittelunverträglichkeiten im Überblick Ich vertrage nicht Essen kann ich Hinweis auf... alle Milchprodukte

Mehr

Chronische Diarrhoe Abklärung und Therapie

Chronische Diarrhoe Abklärung und Therapie Chronische Diarrhoe Abklärung und Therapie Mini-Symposium Pädiatrische Gastroenterologie 27. Oktober 2011 Susanne Schibli Medizinische Kinderklinik, Bern Outline Einteilung gemäss spezifischen Merkmalen

Mehr

Unklarer Bauch? - Zöliakie Labortests sind hilfreich bei Diagnosestellung, Differenzialdiagnostik und Monitoring

Unklarer Bauch? - Zöliakie Labortests sind hilfreich bei Diagnosestellung, Differenzialdiagnostik und Monitoring Unklarer Bauch? - Zöliakie Labortests sind hilfreich bei Diagnosestellung, Differenzialdiagnostik und Monitoring Manuela Bolanz Thermo Fisher Scientific (Phadia GmbH) Die Gastro-Story Wiederkehrende Magen-Darm-Beschwerden

Mehr

Bauchschmerzen und Ernährung - Eine Diät?

Bauchschmerzen und Ernährung - Eine Diät? Bauchschmerzen und Ernährung - Eine Diät? Susanne Schibli Pädiatrische Gastroenterologie Nahrungsmittel-Intoleranz immunologisch vermittelt Nicht immunologisch vermittelt IgEvermittelt Nicht IgEvermittelt

Mehr

6 Liebe Leserin, lieber Leser

6 Liebe Leserin, lieber Leser 4 6 Liebe Leserin, lieber Leser 9 Ab jetzt glutenfrei 10 Diagnose Zöliakie 10 Was genau ist Zöliakie? 12 Krankheitszeichen 13 Erst die Diagnose sichern lassen! 14 Wie stellt der Arzt eine Zöliakie fest?

Mehr

2017 / 2018 II. Semester / 3. Praktikum. Zöliakie. Morbus Crohn. Colitis ulcerosa Pseudomembranöse Kolitis

2017 / 2018 II. Semester / 3. Praktikum. Zöliakie. Morbus Crohn. Colitis ulcerosa Pseudomembranöse Kolitis 2017 / 2018 II. Semester / 3. Praktikum Zöliakie Morbus Crohn Colitis ulcerosa Pseudomembranöse Kolitis Semmelweis Universität II. Institut für Pathologie Demonstration 1. 09.03.2017 Pathologie des Verdauungstraktes

Mehr

Typische Symptomatik nicht immer vorhanden

Typische Symptomatik nicht immer vorhanden Quelle: bmp von Prof. Dr. Jobst Henker, Kinder- und Jugendmedizin des Universitätsklinikums Dresden Die ist eine Erkrankung, die sich in jedem Alter manifestieren kann. Es handelt sich dabei um eine immunologisch

Mehr

Glutenunverträglichkeiten von Zöliakie bis Glutensensitivität

Glutenunverträglichkeiten von Zöliakie bis Glutensensitivität Glutenunverträglichkeiten von Zöliakie bis Glutensensitivität Michael Schumann Medizinische Klinik für Gastroenterologie Charité, Campus Benjamin Franklin Berlin VDD, Wolfsburg am 8.5.2015 Fall #1 55jährige

Mehr

Differentialdiagnostik

Differentialdiagnostik Glutenunverträglichkeit (von Zöliakie bis Glutensensitivität) erkennen, behandeln und abrechnen Dr. Dr. P. Schlüter Differentialdiagnostik SYMPTOME Zöliakie Glutensensitivität Weizenallergie Angeborene

Mehr

Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität

Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität PD Dr. med. Stephan Vavricka Stadtspital Triemli stephan.vavricka@triemli.stzh.ch Bern 18.9.2014 Frau M. S. 1975 Anamnese Heute 38-jährige Bankangestellte seit dem 20

Mehr

Glutenunverträglichkeiten von Zöliakie bis Glutensensitivität erkennen und richtig behandeln

Glutenunverträglichkeiten von Zöliakie bis Glutensensitivität erkennen und richtig behandeln Glutenunverträglichkeiten von Zöliakie bis Glutensensitivität erkennen und richtig behandeln Prof. Dr. med. Yurdagül Zopf Medizinische Klinik 1 Universitätsklinik Erlangen 1 Gute Gründe für eine Glutenfreie

Mehr

Nahrungsmittelunver träglichkeiten

Nahrungsmittelunver träglichkeiten 5 Nahrungsmittelunver träglichkeiten Wenn Essen krank macht Nahrungsmittelunverträglichkeit was bedeutet das? Nahrungsmittelunverträglichkeit bedeutet, dass nach dem Verzehr bestimmter Nahrungsmittel Beschwerden

Mehr

Wenn das Brot zur Gefahr wird

Wenn das Brot zur Gefahr wird Wenn das Brot zur Gefahr wird Essen und Trinken bei Zöliakie Lebenslang kein Brot essen? Schätzungsweise jeder Hundertste in Europa darf keinen Weizen und keine verwandten Getreidearten wie Dinkel und

Mehr

Nahrungsmittelallergie, Malabsoprtion. Prof. Dr. Tamás Decsi Kinderklinik, UNI Pécs

Nahrungsmittelallergie, Malabsoprtion. Prof. Dr. Tamás Decsi Kinderklinik, UNI Pécs Nahrungsmittelallergie, Malabsoprtion Prof. Dr. Tamás Decsi Kinderklinik, UNI Pécs Die Definition einer Nahrungsmittelallergie Die krankmachende Symptomatik ist überzeugend und reproduzierbaar Eine Auslösung

Mehr

Laktoseintoleranz. 01. April 2015

Laktoseintoleranz. 01. April 2015 Laktoseintoleranz 01. April 2015 Dr. rer. nat. Sabine Schütt Nahrungsmittelintoleranz Nahrungsmittelunverträglichkeit Nahrungsmittelallergie Nur eine gezielte Diagnostik führt zum Ziel. Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Mehr

FAQs. Häufig gestellte Fragen über Zöliakie. Was ist Zöliakie? Welche Symptome treten auf?

FAQs. Häufig gestellte Fragen über Zöliakie. Was ist Zöliakie? Welche Symptome treten auf? FAQs Häufig gestellte Fragen über Zöliakie Was ist Zöliakie? Zöliakie ist eine chronische Erkrankung des Dünndarms und zählt zu den Autoimmunerkrankungen. Sie beruht auf einer Unverträglichkeit gegenüber

Mehr

Rund um das FODMAP-Konzept

Rund um das FODMAP-Konzept Rund um das FODMAP-Konzept GESKES Zertifikatskurs & Berner Symposium Klinische Ernährung, 2016 Karin Frey, Ernährungsberaterin BSc SVDE Inselspital Bern Ziele Die TN wissen, was FODMAP bedeutet und in

Mehr

Besteht der Verdacht auf eine Zöliakie sollten unbedingt vor der Ernährungsumstellung die Antikörper aus dem Blut bestimmt werden.

Besteht der Verdacht auf eine Zöliakie sollten unbedingt vor der Ernährungsumstellung die Antikörper aus dem Blut bestimmt werden. Diagnostik, Ernährung und Therapie bei Diabetes und Zöliakie Seit 04/2014 gibt es eine offizielle und verbindliche Leitlinie zur richtigen Behandlung der Zöliakie. Es wird zukünftig von einem deutlichen

Mehr

Risikoinformation der FDA: UAW-News International: Sprue-ähnliche Enteropathie unter Olmesartan

Risikoinformation der FDA: UAW-News International: Sprue-ähnliche Enteropathie unter Olmesartan Risikoinformation der FDA Sprue-ähnliche Enteropathie unter Olmesartan Berlin (2. September 2013) - Die US-amerikanische Arzneimittelbehörde FDA berichtete kürzlich über Fälle von Sprue-ähnlicher Enteropathie

Mehr

Fallorientierte Medizin: Gastroenterologie

Fallorientierte Medizin: Gastroenterologie 7. März 2014, Davos Fallorientierte Medizin: Gastroenterologie Gerhard Rogler, Klinik für Gastroenterologie und Hepatologie, UniversitätsSpital Zürich 1 Welche Unterscheidung ist bei Magen Darmbeschwerden

Mehr

Genetisches Risiko - Zöliakie bei Diabetes mellitus Typ Jahre DPV Mainz Wolfgang Marg Bremen

Genetisches Risiko - Zöliakie bei Diabetes mellitus Typ Jahre DPV Mainz Wolfgang Marg Bremen Genetisches Risiko - Zöliakie bei Diabetes mellitus Typ 1 20 Jahre DPV 24.04.-25.04.2015 Mainz Wolfgang Marg Bremen Genetisches Risiko Frage 1: Wie ist die Häufung an Zöliakie bei Diabetes zu erklären?

Mehr

Erste S2K-Leitlinie Zöliakie/Glutenunverträglichkeit

Erste S2K-Leitlinie Zöliakie/Glutenunverträglichkeit Erste S2K-Leitlinie Zöliakie/Glutenunverträglichkeit Über den Tellerrand geschaut: Neue Leitlinien aus anderen Fachgesellschaften Andreas Stallmach Klinik für Innere Medizin IV (Gastroenterologie, Hepatologie

Mehr

Zöliakie - eine autoimmun-bedingte Unverträglichkeit von Gluten. 24. Mai 2012, Uhr

Zöliakie - eine autoimmun-bedingte Unverträglichkeit von Gluten. 24. Mai 2012, Uhr Zöliakie - eine autoimmun-bedingte Unverträglichkeit von Gluten 24. Mai 2012, 19.00 Uhr Dr. rer. nat. Sabine Schütt Institut für Medizinische Diagnostik Berlin, Nicolaistraße 22, 12247 Berlin +49 3077001-220,

Mehr

Alarm im Darm Wenn Gluten, Milch- und Fruchtzucker Bauchschmerzen bereiten

Alarm im Darm Wenn Gluten, Milch- und Fruchtzucker Bauchschmerzen bereiten Alarm im Darm Wenn Gluten, Milch- und Fruchtzucker Bauchschmerzen bereiten Ernährung früher und heute Die Verdauung Gluten Lactose Fructose H2 Test Ernährung früher / heute vor 200 Jahren ca. 2 kg Zucker

Mehr

Zöliakie: Leitlinienorientierte Diagnostik und Verlaufskontrolle

Zöliakie: Leitlinienorientierte Diagnostik und Verlaufskontrolle Zöliakie: Leitlinienorientierte Diagnostik und Verlaufskontrolle 12. Oktober 2016 Dr. Martin Brandenburg Portfoliomanager Autoimmunität Deutschland The world leader in serving science Inhalt Hintergrund

Mehr

aus gastroenterologischer Sicht insbesondere IBS (Reizdarm)

aus gastroenterologischer Sicht insbesondere IBS (Reizdarm) Nahrungsmittelallergien und intoleranzen aus gastroenterologischer Sicht insbesondere IBS (Reizdarm) P. Bauerfeind Universitätsspital Zürich Hintergrund! IBS (Reizdarm) betrifft 10-20% der Bevölkerung!

Mehr

Essen und Trinken bei Fructosemalabsorption

Essen und Trinken bei Fructosemalabsorption DGE-Infothek Essen und Trinken bei Fructosemalabsorption O O O DGE-Infothek Essen und Trinken bei Fructosemalabsorption Wenn es nach dem Genuss von Obst oder Fruchtsäften in Bauch und Darm häufig zu Beschwerden

Mehr

Körperhaltungen. Körperhaltungen. Problem der Schleimhaut. Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Medizinische Möglichkeiten St.

Körperhaltungen. Körperhaltungen. Problem der Schleimhaut. Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Medizinische Möglichkeiten St. Nahrungsmittelunverträglichkeiten Medizinische Möglichkeiten St. Virgil 2014 Körperhaltungen Körperhaltungen Problem der Schleimhaut Intakte Schleimhaut Gute Balance zwischen: Aktiver Toleranz von Nahrung

Mehr

Oft besteht gerade am Anfang neben der Zöliakie auch eine zusätzliche Laktose-Intoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit).

Oft besteht gerade am Anfang neben der Zöliakie auch eine zusätzliche Laktose-Intoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit). Diagnose Zöliakie Laktose-Intoleranz. Häufig reagiert ein entzündeter, geschädigter Darm auch auf blähende Speisen wie z. B. Zwiebeln, Kohl, Hülsenfrüchte, Pilze und stark kohlensäurehaltige Getränke.

Mehr

ttg Neo-Epitope für die frühe Diagnose

ttg Neo-Epitope für die frühe Diagnose Zöliakie (Celiac Disease; CD) ttg Neo-Epitope für die frühe Diagnose Näher an der Realität! Dr. Sascha Pfeiffer, AESKU.DIAGNOSTICS 1 Geschichtlicher Hintergrund (Meilensteine) 2. Jahrhundert v.chr. Arateus

Mehr

H2-Atemtest. H2-Atemtests werden durchgeführt. mit Laktose mit Saccharose mit Glukose mit Fruktose mit Xylose mit Laktulose. Laktose-H2-Atemtest

H2-Atemtest. H2-Atemtests werden durchgeführt. mit Laktose mit Saccharose mit Glukose mit Fruktose mit Xylose mit Laktulose. Laktose-H2-Atemtest H2-Atemtest H2-Atemtests sind sehr sichere und wenig belastende Untersuchungen. Durch die Verwendung unterschiedlicher Testsubstanzen erlauben sie sehr elegant Rückschlüsse auf verschiedene Störungen der

Mehr

Hauptvorlesung Gastroenterologie (1)

Hauptvorlesung Gastroenterologie (1) Hauptvorlesung Gastroenterologie (1) Transport von verschiedenen Nährstoffen und Mineralien im Dünndarm Enzymatische Kohlenhydratverdauung Sekretorische und osmotische Diarrhoe Osmotische Lücke Sekretorische

Mehr

GASTROINTESTINALE FUNKTIONSDIAGNOSTIK D R. S U S A N N E B I O W S K I - F R O T Z

GASTROINTESTINALE FUNKTIONSDIAGNOSTIK D R. S U S A N N E B I O W S K I - F R O T Z GASTROINTESTINALE FUNKTIONSDIAGNOSTIK D R. S U S A N N E B I O W S K I - F R O T Z WELCHE FUNKTIONSDIAGNOSTIK WENDEN WIR AN Dünndarmfunktionstest Pankreasfunktionstest Langzeit-ph-Metrie und Impedanzmessung

Mehr

Pathologie des DünndarmsD

Pathologie des DünndarmsD Pathologie des DünndarmsD Cornelius Kuhnen Institut für Pathologie am Clemenshospital Münster Medical-Center Düesbergweg 128 48153 Münster www.patho-muenster.de Neuroendokrine Tumoren (NET): Klassifikation

Mehr

Aufstellungen glutenfreier Lebens- & Arzneimittel. Begleiterkrankungen. Chamäleon INFOBLATT. Zöliakie von A bis Z

Aufstellungen glutenfreier Lebens- & Arzneimittel. Begleiterkrankungen. Chamäleon INFOBLATT. Zöliakie von A bis Z INFOBLATT Zöliakie von A bis Z Aufstellungen glutenfreier Lebens- & Arzneimittel Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.v. (DZG) stellt ihren Mitgliedern jährlich aktualisierte Listen glutenfreier Lebensmittel

Mehr

Bauchschmerzen? Krämpfe? Blähungen? Übelkeit? Durchfall?

Bauchschmerzen? Krämpfe? Blähungen? Übelkeit? Durchfall? Bauchschmerzen? Krämpfe? Blähungen? Übelkeit? Durchfall? Laktoseintoleranz Wie gut kennen Sie Ihren Körper? Dr. phil. II Christoph Noppen VIOLLIER AG Nahrungsmittelunverträglichkeiten im Überblick Ich

Mehr

Biocard Celiac. Weiterführende Informationen Testanleitung Arztinfo Wissenschaftlicher Hintergrund Studien

Biocard Celiac. Weiterführende Informationen Testanleitung Arztinfo Wissenschaftlicher Hintergrund Studien Weiterführende Informationen Testanleitung Arztinfo Wissenschaftlicher Hintergrund Studien Testanleitung Biocard TM Celiac Test Art.-Nr. KST3028 Verwendungszweck Der Biocard Celiac Test ist ein einfach

Mehr

Ursache der Weizensensitivität ist nicht das Gluten glutenfrei hilft trotzdem

Ursache der Weizensensitivität ist nicht das Gluten glutenfrei hilft trotzdem Nicht Zöliakie, nicht Weizenallergie Ursache der Weizensensitivität ist nicht das Gluten glutenfrei hilft trotzdem Berlin (18. Juni 2015) Treten nach dem Genuss getreidehaltiger Speisen Bauchschmerzen

Mehr

Prävalenz der asymptomatischen Zöliakie bei Kindern und Erwachsenen in der Region Dresden

Prävalenz der asymptomatischen Zöliakie bei Kindern und Erwachsenen in der Region Dresden J. Henker A. Lösel K. Conrad Th. Hirsch W. Leupold Grundproblematik und Fragestellung: Die kann mit einer klinisch typischen Symptomatik, aber auch asymptomatisch oder oligosymptomatisch verlaufen. Da

Mehr

Gluten. Inhalt. sge Schweizerische Gesellschaft für Ernährung ssn Société Suisse de Nutrition ssn Società Svizzera di Nutrizione. Wissen, was essen.

Gluten. Inhalt. sge Schweizerische Gesellschaft für Ernährung ssn Société Suisse de Nutrition ssn Società Svizzera di Nutrizione. Wissen, was essen. S. 1 /5 Gluten Inhalt Merkblatt Gluten / Juli 2018 2 Einleitung 2 Was ist Gluten und wo kommt es vor? 2 Kennzeichnung 3 Für wen ist glutenfreie Ernährung sinnvoll? 4 Glutenfreie Ernährung für Gesunde?

Mehr

To Gluten or not to Gluten Rationale Diagnostik bei Verdacht auf intestinale Nahrungsmittelunverträglichkeiten

To Gluten or not to Gluten Rationale Diagnostik bei Verdacht auf intestinale Nahrungsmittelunverträglichkeiten To Gluten or not to Gluten Rationale Diagnostik bei Verdacht auf intestinale Nahrungsmittelunverträglichkeiten Prof. Dr. med. Yurdagül Zopf Medizinische Klinik 1 Universitätsklinik Erlangen 1 Schlaue Stunde

Mehr

Zottenatrophie- für den Endoskopiker

Zottenatrophie- für den Endoskopiker ENDO LINZ 2017 Zottenatrophie- für den Endoskopiker Dietmar Hubner Abteilung für Innere Medizin 1 Klinikum Wels-Grieskirchen Linz, 20.1.2017 Frage: Warum erfolgt die Endoskopie? Zottenatrophie Was suche

Mehr

Wissenschaftliche Gesellschaft zur Forschung und Weiterbildung im Bereich nahrungsmittelbedingter Intoleranzen

Wissenschaftliche Gesellschaft zur Forschung und Weiterbildung im Bereich nahrungsmittelbedingter Intoleranzen Wissenschaftliche Gesellschaft zur Forschung und Weiterbildung im Bereich nahrungsmittelbedingter Intoleranzen Newsletter Q2/2014 Zöliakie - Grundlagen Der Markt für Gluten-freie Lebensmittel in der EU

Mehr

Weizenallergie erkennen

Weizenallergie erkennen Zöliakie erkennen 19 Ähnliche Symptome mit einer veränderten Darmoberfläche treten auch bei Laktoseintoleranz (Seite 20) auf, deshalb macht der Arzt in der Regel etwa nach einem halben Jahr mit glutenfreier

Mehr

Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten im Kindesalter

Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten im Kindesalter Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten im Kindesalter Sina Heinrichs Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. - Sektion MV Datum: 14.04.2016 Fragen zum Thema Allergien und Intoleranzen Welche

Mehr

Herbsttagung 2013 der NDGG in Greifswald. Irmtraut Koop

Herbsttagung 2013 der NDGG in Greifswald. Irmtraut Koop Herbsttagung 2013 der NDGG in Greifswald Irmtraut Koop Zöliakie vor 2000 Jahren? Kleinwuchs Osteoporose, Frakturen Zahnschmelzschäden Indirekte Zeichen er Anämie, DNA-Analyse: HLA DQ 2.5 Gasbarrini et

Mehr

DIAGNOSE DER ZÖLIAKIE: ES KANN NOCH MEHR GETAN WERDEN

DIAGNOSE DER ZÖLIAKIE: ES KANN NOCH MEHR GETAN WERDEN COELIAC FORUM AUSGABE 01_2010 TOP THEMA UPDATE RESEARCH DIAGNOSE DER ZÖLIAKIE: ES KANN NOCH MEHR GETAN WERDEN Die Zöliakie, oder Glutenunverträglichkeit, ist eine der in der westlichen Welt (und nicht

Mehr

Univ.-Doz. Dr. med. Maximilian Ledochowski. ler; D Wie Sie Ihre Unverträglichkeiten erkennen und gut damit leben TRIAS

Univ.-Doz. Dr. med. Maximilian Ledochowski. ler; D Wie Sie Ihre Unverträglichkeiten erkennen und gut damit leben TRIAS Univ.-Doz. Dr. med. Maximilian Ledochowski ler; D Wie Sie Ihre Unverträglichkeiten erkennen und gut damit leben TRIAS Liebe Leserin, lieber Leser Wie entstehen Nahrungsmittelunverträglichkeiten? 13 Unser

Mehr

Unverträglichkeit auf. Fruchtzucker? Hilfe auf natürliche Weise bei Fruktose malabsorption bedingten Beschwerden.

Unverträglichkeit auf. Fruchtzucker? Hilfe auf natürliche Weise bei Fruktose malabsorption bedingten Beschwerden. Unverträglichkeit auf Fruchtzucker? Hilfe auf natürliche Weise bei Fruktose Was ist Fruktose? Fruktose steht für Fruchtzucker. Reine Fruktose ist vor allem in Früchten und Honig enthalten und kommt in

Mehr

Nahrungsmittelallergien

Nahrungsmittelallergien Nahrungsmittelallergien Martina Kohl Allgemeines Inzidenz steigt in den industrialisierten Ländern an Aktuelle Prävalenz 8% bei Kindern, 5% der Erwachsenen in den USA Proteine, die hitzelabil und leicht

Mehr

Was ist die FODMAP-Diät?

Was ist die FODMAP-Diät? 4 Was ist die FODMAP-Diät? Die FODMAP-Diät, oder besser gesagt, die FODMAP-reduzierte Diät, basiert auf einem neuen Diätprinzip, das speziell zur Vermeidung und Behandlung von Verdauungsbeschwerden entwickelt

Mehr

Gluten. Inhalt. sge Schweizerische Gesellschaft für Ernährung ssn Société Suisse de Nutrition ssn Società Svizzera di Nutrizione. Wissen, was essen.

Gluten. Inhalt. sge Schweizerische Gesellschaft für Ernährung ssn Société Suisse de Nutrition ssn Società Svizzera di Nutrizione. Wissen, was essen. S. 1 /10 Gluten Inhalt Merkblatt Gluten / Juli 2018 2 Einleitung 2 Was ist Gluten und wo kommt es vor? 2 Kennzeichnung 3 Für wen ist glutenfreie Ernährung sinnvoll? 4 Glutenfreie Ernährung für Gesunde?

Mehr

Zentralinstitut für Klinische Chemie und Laboratoriumsmedizin Ärztlicher Direktor Prof. Dr. med. Eberhard Wieland

Zentralinstitut für Klinische Chemie und Laboratoriumsmedizin Ärztlicher Direktor Prof. Dr. med. Eberhard Wieland LabTOPs Wissenswertes aus der Laboratoriumsmedizin Ausgabe 4 Juli 2008 Redaktion Elke Schernikau Nachweis und Monitoring von BK-Virusinfektionen bei nierentransplantierten Patienten BK-Viren sind humane

Mehr

Der «Free from»-hype: Praktisches Vorgehen bei Nahrungsmittelallergien und Intoleranz

Der «Free from»-hype: Praktisches Vorgehen bei Nahrungsmittelallergien und Intoleranz Klinik und Poliklinik für Innere Medizin Lunch-Symposium Medizin kompakt Fall-basierte Praxis-Fortbildungen mit Lunch-Apéro im Dick and Davy Der «Free from»-hype: Praktisches Vorgehen bei Nahrungsmittelallergien

Mehr

Gluten in Betracht ziehen

Gluten in Betracht ziehen Gastrointestinale Beschwerden Gluten in Betracht ziehen Mannheim (29. April 2017) - Glutenunverträglichkeiten werden oft erst spät erkannt oder nicht korrekt diagnostiziert. Bei einem Symposium des Unternehmens

Mehr

Nahrungsmittel-Allergien- Nahrungsmittel-Intoleranzen

Nahrungsmittel-Allergien- Nahrungsmittel-Intoleranzen LABORS.AT ThermoFischer Scientific Mittwoch, 18. April 2018 Wien Nahrungsmittel-Allergien- Nahrungsmittel-Intoleranzen Lili Kazemi-Shirazi Klinik für Innere Medizin III Abt. für Gastroenterologie & Hepatologie

Mehr

Diagnose Zöliakie stärker berücksichtigen

Diagnose Zöliakie stärker berücksichtigen DZG-THEMENDIENST Diagnose Zöliakie stärker berücksichtigen Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.v. möchte Bewusstsein für Zöliakie bei Allgemeinmedizinern schärfen Die Diagnose Zöliakie (glutensensitive Enteropathie)

Mehr

Glutenunverträglichkeiten von Zöliakie bis Glutensensitivität erkennen und richtig diagnostizieren

Glutenunverträglichkeiten von Zöliakie bis Glutensensitivität erkennen und richtig diagnostizieren Glutenunverträglichkeiten von Zöliakie bis Glutensensitivität erkennen und richtig diagnostizieren Michael Schumann Medizinische Klinik für Gastroenterologie Charité, Campus Benjamin Franklin Berlin Fortbildungskolleg

Mehr

Wegweiser Nahrungsmittel-Intoleranzen

Wegweiser Nahrungsmittel-Intoleranzen Wegweiser Nahrungsmittel-Intoleranzen Wie Sie Ihre Unverträglichkeiten erkennen und gut damit leben von Maximilian Ledochowski 1. Auflage Wegweiser Nahrungsmittel-Intoleranzen Ledochowski schnell und portofrei

Mehr

Autoantikörper in der Frühdiagnostik von Autoimmunerkrankungen

Autoantikörper in der Frühdiagnostik von Autoimmunerkrankungen Immundiagnostik und Therapieindikation Autoantikörper in der Frühdiagnostik von Autoimmunerkrankungen Karsten Conrad Medizinische Fakultät Carl Gustav Carus Entwicklung einer Autoimmunerkrankung Induktionsphase

Mehr

HOME IHR START FÜR EINE GEZIELTERE ERNÄHRUNG

HOME IHR START FÜR EINE GEZIELTERE ERNÄHRUNG IMUPRO @ HOME IHR START FÜR EINE GEZIELTERE ERNÄHRUNG Liebe(r) ImuPro@Home-Kunde /in, Danke, dass Sie ImuPro@Home durchgeführt haben! Haben Sie keine Angst diese Broschüre hilft Ihnen bei der Ernährungsumstellung

Mehr

RATGEBER ERNÄHRUNG. Zöliakiegut zu. wissen!

RATGEBER ERNÄHRUNG. Zöliakiegut zu. wissen! RATGEBER ERNÄHRUNG Zöliakiegut zu wissen! Richtige Ernährung bei Zöliakie Zöliakie ist eine chronische Erkrankung! Zöliakie ist eine chronische Erkrankung des Dünndarms, genauer gesagt der Dünndarmschleimhaut.

Mehr

Herzlich Willkommen. zum 5. BIGtalk. Essen Sie sich gesund - mit Genuss!

Herzlich Willkommen. zum 5. BIGtalk. Essen Sie sich gesund - mit Genuss! Herzlich Willkommen zum 5. BIGtalk Essen Sie sich gesund - mit Genuss! Jola Jaromin-Bowe Dipl.oec.troph. & Ernährungsexpertin CEO food coaching GmbH Nahrungsmittelunverträglichkeiten Fructosemalabsorption

Mehr

Clostridium difficile Infektion

Clostridium difficile Infektion Clostridium difficile Infektion Erstellt durch ao Univ. Prof. Dr. Christoph Högenauer und Assoc. Prof. PD Dr. Christoph Steininger am 22.10.2013 Arbeitsgruppenleiter: Assoc. Prof. PD Dr. Christoph Steininger

Mehr

Helicobacter pylori. Dr. med. Olivier Dubuis

Helicobacter pylori. Dr. med. Olivier Dubuis Helicobacter pylori Dr. med. Olivier Dubuis Geschichte 1875 Entdeckung eines spiralförmigen Bakteriums im menschlichen Magen durch deutsche Forscher 1982 Wiederentdeckung durch die Australier Warren und

Mehr

Sprue/Zöliakie und Malabsorption

Sprue/Zöliakie und Malabsorption Sprue/Zöliakie und Malabsorption Ulrike v. Arnim Direktor: Peter Malfertheiner Klinik für Gastroenterologie, Hepatologie und Infektiologie Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg Sprue/Zöliakie - Geschichte

Mehr

Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität

Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität Prof. Dr. med. Stephan Vavricka Stadtspital Triemli stephan.vavricka@triemli.stzh.ch Frau M. S. 1975 Anamnese Heute 38-jährige Bankangestellte seit dem 20 Lebensjahr Blähungen

Mehr

Allergenmanagement in der Schulverpflegung 05. Februar 2015

Allergenmanagement in der Schulverpflegung 05. Februar 2015 Allergenmanagement in der Schulverpflegung 05. Februar 2015 Programm 16:00 Begrüßung 16:15 Lebensmittelallergien und Lebensmittelunverträglichkeiten Was ist was?, 16:45 Lebensmittelinformations-Verordnung

Mehr

Was ist Fruktosemalabsorption (-intoleranz)?

Was ist Fruktosemalabsorption (-intoleranz)? Was ist Fruktosemalabsorption (-intoleranz)? Bei der auch unter Fruktoseunverträglichkeit bekannten Intoleranz wird der in der Nahrung enthaltene Fruchtzucker (Fruktose) nicht vertragen. Fruchtzucker ist

Mehr

Zöliakie: Eine Krankheit verliert ihren Schrecken

Zöliakie: Eine Krankheit verliert ihren Schrecken Zöliakie: Eine Krankheit verliert ihren Schrecken Spezialbereich Gastroenterologie und Hepatologie: Wenn die Nahrung krank macht Chronische Erkrankungen im Magenund Darmbereich Der heutige Stand von Diagnose

Mehr

Celikey (anti-ttg) Gliadin DP

Celikey (anti-ttg) Gliadin DP Celikey (anti-ttg) Gliadin DP Das EliA System Bequem, sicher und zeitsparend Vollständig automatisiert (echter Walk-away-Modus, Übernacht-Läufe) Automatische Probenvorverdünnung Leichte Handhabung und

Mehr

Genetische Diagnostik hereditärer Nahrungsmittelintoleranzen

Genetische Diagnostik hereditärer Nahrungsmittelintoleranzen Genetische Diagnostik hereditärer Nahrungsmittelintoleranzen Dr. Alfred Schöller Klinischer Molekularbiologe Diagnostics Center Weinviertel (DCWV) Mobiltelefon: 0699-11044792 www.dcwv.at Seminar Molekulare

Mehr

U P D A T E. H.K. Schulthess 2. März 06 VZI: Update Gastroenterologie

U P D A T E. H.K. Schulthess 2. März 06 VZI: Update Gastroenterologie G A S T R O I N T E S T I N A L E E R K R A N K U N G E N U P D A T E Fallvorstellung Fallvorstellung: Symptome 36 jährige Frau Seit Jugend immer wieder starke Bauchschmerzen v.a. im rechten Unterbauch,

Mehr

Was Eltern über Zöliakie wissen sollten

Was Eltern über Zöliakie wissen sollten Ausgabe November 2018 Was Eltern über Zöliakie wissen sollten Stiftung Kindergesundheit entwickelt eine europäische Aufklärungsinitiative über die lebenslange Nahrungsmittel-Unverträglichkeit Zöliakie??

Mehr

Molekulare Allergiediagnostik bei Kuhmilch-Allergie

Molekulare Allergiediagnostik bei Kuhmilch-Allergie Molekulare Allergiediagnostik bei Kuhmilch-Allergie PD Dr. med. Johannes Huss-Marp Thermo Fisher Scientific 13. März 2013 Kuhmilch-Allergie z. B. Wurst, Schokolade und Kartoffelchips 2 Kuhmilch-Allergie

Mehr

Nahrungsmittel-Intoleranzen Gluten - Laktose - Histamin - Fructose

Nahrungsmittel-Intoleranzen Gluten - Laktose - Histamin - Fructose Fachfortbildung Klinische Ernährungstherapie Folie 1 von 31 Nahrungsmittel-Intoleranzen Gluten - Laktose - Histamin - Fructose Fachfortbildung Klinische Ernährungstherapie Folie 2 von 31 Gluten-Intoleranz

Mehr

Inhaltsverzeichnis: Anti-Phospholipid-Syndrom. Autoimmunerkrankungen und Rheumatologie. Schilddrüse. Vaskulitis. Gastroenterologie

Inhaltsverzeichnis: Anti-Phospholipid-Syndrom. Autoimmunerkrankungen und Rheumatologie. Schilddrüse. Vaskulitis. Gastroenterologie katalog Inhaltsverzeichnis: Anti-Phospholipid-Syndrom 2 Autoimmunerkrankungen und Rheumatologie 2-3 Schilddrüse 3 Vaskulitis 4 Gastroenterologie 4 Allgemeine Lieferungs- und Zahlungsbedingungen 5 ELISA-

Mehr

Abbau von Gluten in alkoholfreien Getränken auf Getreidebasis durch Peptidasen 1

Abbau von Gluten in alkoholfreien Getränken auf Getreidebasis durch Peptidasen 1 Abbau von Gluten in alkoholfreien Getränken auf Getreidebasis durch Peptidasen 1 Benedict Schwarzl, Herbert Wieser, Peter Köhler, Lichtenberg-strasse 4, 85748 Garching 1 Gefördert von der Wiswsenschaftsgemeinschaft

Mehr

Glutensensitivität ein Update 2016

Glutensensitivität ein Update 2016 Glutensensitivität ein Update 2016 Steffen Theobald, Dr. oec. troph. BFH Fachbereich Gesundheit Gastroenterologische Praxis für Ernährungstherapie, Freiburg (D) Berner t Inhalte Gibt es eine Nicht-Zöliakie-Gluten-Sensitivität

Mehr

Vorwort 12. Wenn's im Bauch rumort und kneift: funktionelle Magen-Darm-Erkrankungen 15 Verlauf 18. Ursachen 42 I. Diagnostik 22

Vorwort 12. Wenn's im Bauch rumort und kneift: funktionelle Magen-Darm-Erkrankungen 15 Verlauf 18. Ursachen 42 I. Diagnostik 22 Vorwort 12 Wenn's im Bauch rumort und kneift: funktionelle Magen-Darm-Erkrankungen 15 Verlauf 18 Ursachen 20 Diagnostik 22 Die Organe des Bauchraumes und ihr Zusammenwirken 27 Der Magen 28 Der Dünndarm

Mehr

Ernährung bei Zöliakie

Ernährung bei Zöliakie maudrich. gesund essen Eva Terler Ernährung bei Zöliakie Über 120 Rezepte INHALTSVERZEICHNIS Geleitwort 7 DiaGnose und BehanDlunG von Zöliakie 8 ernährungsempfehlungen Bei Zöliakie 13 rezepte 22 frühstück

Mehr