ERGEBNISSE DER AUSGEHSTUDIE UNNA EINE STUDIE IM RAHMEN DER SPORTMANAGEMENT-VERANSTALTUNG FORSCHUNGSMETHODEN UND ANGEWANDTE STATISTIK

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1 ERGEBNISSE DER AUSGEHSTUDIE UNNA EINE STUDIE IM RAHMEN DER SPORTMANAGEMENT-VERANSTALTUNG FORSCHUNGSMETHODEN UND ANGEWANDTE STATISTIK

2 Inhaltsverzeichnis 1. Studiendesign 2. Stichprobe 3. Ausgehverhalten 4. Bewertung der Attraktivität 5. Zusammenfassung FHAM - Hochschule für angewandtes Management 2

3 Studiendesign März 2013 April 2013 Mai 2013 Juni 2013 Juli 2013 Fragebogenerstellung Programmierung der Online- Umfrage Verteilung der Fragebögen in Unnaer Lokalitäten Sammlung der Fragebögen Auswertung der Daten Gemeinsam mit Studierenden der HAM in der 1. Präsenz im März, Abstimmung mit dem Stadtmarketing und dem Wirteverein Start der Online- Umfrage: Mitte April; Bekanntmachung durch Presse, Radio, Lin ks, Facebook; Auslobung von über 100 Preisen, gestiftet von Unnaer Wirten Mitte April bis Ende Mai, ergänzende Befragung vor Ort durch Studierende an einem Samstagabend und beim Festa Italiana Insgesamt 897 Teilnehmer (482 online und 415 schriftliche Fragebögen) Gemeinsam mit Studierenden der HAM in der 2. und 3. Präsenz im Mai und Juli FHAM - Hochschule für angewandtes Management 3

4 2. STICHPROBE Hochschulcampus Unna 4

5 Wohnort FHAM - Hochschule für angewandtes Management 5

6 Geschlecht und Alter FHAM - Hochschule für angewandtes Management 6

7 Schulabschluss und Beruf FHAM - Hochschule für angewandtes Management 7

8 Raucher? FHAM - Hochschule für angewandtes Management 8

9 3. AUSGEHVERHALTEN FHAM - Hochschule für angewandtes Management 9

10 Ausgehhäufigkeit % Gründe, die gegen ein Ausgehen in Unna sprechen 312 Kommentare Genannte Haupt-Gründe: Fehlende Angebote Wenig attraktive Angebote Schlechte Verkehrsanbindung Wohnort zu weit entfernt Familie, Kinder, fehlende Zeit, Arbeit FHAM - Hochschule für angewandtes Management 10

11 Ausgehorte Nach Dortmund fahren hauptsächlich 20-29jährige, Schüler/Studenten und Angestellte Sonstige Ausgehstädte: Düsseldorf, Soest etc. Gründe für andere Stadt? 518 Kommentare Hauptgründe: Mehr/größere Diskotheken/Clubs Mehr Abwechslung Größere Auswahl Theater, Konzerte, Oper, Programmkino Cocktailbar, Sushi, Inder, Thai FHAM - Hochschule für angewandtes Management 11

12 Übliche Ausgeh-Tätigkeiten Essen ist besonders beliebt bei 30-69jährigen (80-90%), unter 29jährige essen nur zu unter 70% Trinken ist besonders beliebt bei 20-29jährigen (fast 90%), jüngere trinken zu 80%, ebenso 30-39jährige, 40-59jährige zu ca. 70%, ältere zu unter 50% Freunde treffen ist besonders beliebt bei U29 (über 90%), bei älteren sinkt der Anteil auf bis zu 50% Tanzen ist bei 57% der U29 eine übliche Tätigkeit, 45% der 30-39jährigen gehen tanzen, 30% der 40-49jährigen, hingegen wieder 37% der 50-59jährigen, Ü60 geht kaum tanzen Filme schauen zwischen 30 und 50% in allen Altersklassen bis 70 Jahre FHAM - Hochschule für angewandtes Management 12

13 Ausgeh-Örtlichkeiten Bars sind besonders beliebt bei 20-29jährigen (über 70%) und bei Jüngeren (über 60%); Ü60 besuchen keine Bars mehr Kneipen sind beliebt bei 20-59jährigen (64-69%) Großveranstaltungen werden von allen Altersgruppen gern abesucht, mit steigendem Alter! Discotheken werden gern von U20 aufgesucht (üner 70%), mit steigendem Alter sinkt der Besuch deutlich Kino ist bei allen Altersgruppen beliebt (über 50-60%), 20-29jährige und 60-69jährige fallen etwas ab mit 40% FHAM - Hochschule für angewandtes Management 13

14 Genutzte Verkehrsmittel Fußgänger sind am häufigsten unter den 20-29jährigen, den 40-49jährigen und den über 70jährigen zu finden (jeweils über 38%) Fahrradfahren tun die U20 sowie die 30-59jährigen zu ca % Der PKW ist ein beliebtes Verkehrsmittel bei allen Altersgruppen über 20 Jahre (über 32-46%) Roller und Busse werden wenig genutzt Taxen werden von allen Altersgruppen genutzt, am meisten von 20-29jährigen Zug/S-Bahn ist relativ beliebt bei U FHAM - Hochschule für angewandtes Management 14

15 Ausgehpartner 50-59jährige gehen zu 10% allein aus Je älter die Befragten, desto eher gehen sie mit dem Partner aus Je jünger die Befragten, desto eher gehen sie mit Freunden aus Mit der Familie gehen eher über 70-jährige aus (10%) FHAM - Hochschule für angewandtes Management 15

16 Ausgehzeiten FHAM - Hochschule für angewandtes Management 16

17 Startuhrzeiten nach Alter differenziert Unter 20jährige gehen bevorzugt zwischen 21 und 22 Uhr los 20-29jährige gehen bevorzugt zwischen 20 und 21 Uhr los 30-39jährige präferieren 20 Uhr als Startuhrzeit 40-49jährige gehen mehrheitlich zwischen 19 und 20 Uhr los, ebenso 50-59jährige 60-69jährige gehen bevorzugt um 18 oder 19 Uhr los FHAM - Hochschule für angewandtes Management 17

18 Enduhrzeiten nach Alter differenziert Fast alle Altersgruppen gehen mehrheitlich um 3 Uhr nach Hause Je älter die Befragten, desto mehr differenziert sich die Uhrzeit aus: während 70% der U20 um 3 Uhr nach Hause gehen, gehen nur noch 25% der 40-69jährigen so spät heim 20-30% präferieren 2 Uhr als Enduhrzeit Ab 30 Jahre gehen zwischen 10 und 20% auch schon um 1 oder 24 Uhr, ab 40 auch schon um 23 Uhr FHAM - Hochschule für angewandtes Management 18

19 Ausgaben pro Abend Über 40% der Befragten geben an, Euro pro Abend auszugeben Unterschiede zwischen Gruppen existieren: Je älter, desto mehr geben die Befragten aus Männer geben mehr aus als Frauen Raucher geben durchschnittlich mehr aus als Nichtraucher FHAM - Hochschule für angewandtes Management 19

20 Ausgaben differenziert nach Alter Jüngere geben eher weniger aus (30% unter 10 Euro) Fast die Hälfte der unter 30Jährigen gibt Euro aus Zwischen 40 und 50% der 20-über 70jährigen gibt Euro aus Je älter, desto mehr Befragte geben Euro aus FHAM - Hochschule für angewandtes Management 20

21 Wochentage FHAM - Hochschule für angewandtes Management 21

22 4. BEWERTUNG DER ATTRAKTIVITÄT FHAM - Hochschule für angewandtes Management 22

23 Bewertung der Unnaer Restaurants Zufriedenheit ist mittelmäßig bis gut Besonders zufrieden sind die Befragten mit den Öffnungszeiten, mäßig zufrieden mit der Vielfalt und Qualität Es gibt signifikante Unterschiede in den Bewertungen: Je höher der Schulabschluss, desto negativer die Bewertung (außer bei Öffnungszeiten) Unnaer sind kritischer als Nicht-Unnaer (bei Auswahl und Vielfalt) 116 freie Kommentare FHAM - Hochschule für angewandtes Management 23

24 Wichtigkeit Zufriedenheits-Relevanz-Matrix zu Restaurants Große Auswahl Qualität Auswahl und Qualität sind sehr wichtig für das Gesamturteil, werden aber nur mittelmäßig bewertet Ambiente Öffnungszeiten Preis-Leistung Vielfalt 1= zufrieden 5 = unzufrieden FHAM - Hochschule für angewandtes Management 24

25 Bewertung der Unnaer Bars und Kneipen Zufriedenheit ist mittelmäßig Besonders zufrieden ist man mit den Öffnungszeiten, mäßig zufrieden mit der Auswahl Es gibt wenige signifikante Unterschiede in den Bewertungen: Unnaer sind kritischer als Nicht-Unnaer (außer bei Öffnungszeiten und Qualität) 50 bis 59-jährige sind überdurchschnittlich zufrieden 105 freie Kommentare FHAM - Hochschule für angewandtes Management 25

26 Wichtigkeit Zufriedenheits-Relevanz-Matrix zu Bars und Kneipen Ambiente Qualität Große Auswahl Qualität, Ambiente und Auswahl sind sehr wichtig für das Gesamturteil, werden aber nur mittelmäßig bewertet Öffnungszeiten Preis-Leistung 1= zufrieden 5 = unzufrieden FHAM - Hochschule für angewandtes Management 26

27 Bewertung der Unnaer Discotheken, Clubs und Partyveranstaltungen Zufriedenheit ist gering bis mittelmäßig Eher zufrieden ist man mit der Sicherheit, eher unzufrieden mit des Auswahl und insgesamt Es gibt signifikante Unterschiede in den Bewertungen: Unnaer sind kritischer als Nicht-Unnaer Jüngere eher kritischer Frauen kritischer als Männer 132 freie Kommentare FHAM - Hochschule für angewandtes Management 27

28 Wichtigkeit Zufriedenheits-Relevanz-Matrix zu Discotheken, Clubs und Partyveranstaltungen Altersgerechte Veranstaltungen Große Auswahl Auswahl und altersgerechte Veranstaltungen und Lokalitäten sind sehr wichtig für das Gesamturteil, werden aber nur mäßig bewertet Musikauswahl Öffnungszeiten Sicherheit Eintrittspreis Einlasskontrollen Publikum Preis-Leistung 1= zufrieden 5 = unzufrieden FHAM - Hochschule für angewandtes Management 28

29 Bewertung von Kino, Events, Theater und Konzerten FHAM - Hochschule für angewandtes Management 29

30 Gesamtzufriedenheit Der Großteil der Befragten (47%) sind zufrieden mit dem Unnaer Nachtleben Gesamtnote: 2,6 (eher zufrieden) FHAM - Hochschule für angewandtes Management 30

31 Wichtigkeit Zufriedenheits-Relevanz-Matrix zur Gesamtzufriedenheit Bars und Kneipen Bars und Kneipen sind sehr wichtig für das Gesamturteil, werden aber nur mittelmäßig bewertet Events Theater und Konzerte Discos, Clubs, Partyve ranstaltungen Disco, Clubs, Partyveranstaltungen sind eher wichtig für das Gesamturteil, werden aber nur mäßig bewertet Kino Restaurants 1= zufrieden 5 = unzufrieden FHAM - Hochschule für angewandtes Management 31

32 Zufriedenheit mit der selbst gewählten Lokalität Am Ende des Fragebogen hatten die Studienteilnehmer die Möglichkeit, eine Lokalität zu nennen und diese zu bewerten 576 Befragten taten dies und zeigen sich recht zufrieden mit ihrer Lokalität Häufigste Nennungen; Lindenbrauerei/Kühlschiff/ Schalander (143 Nennungen) Café Extrablatt (92 Nennungen) Anno (39 Nennungen) Neue Schmiede (34 Nennungen) FHAM - Hochschule für angewandtes Management 32

33 Stärken, Schwächen und Wünsche 504 genannte Stärken: Erreichbarkeit/kurze Wege/Nähe Abwechslung/gutes Angebot/Vielfalt Flair, Atmosphäre, Gemütlich Einzelne Lokalitäten oder Feste Nette Menschen/Publikum/Bekannte 485 genannte Schwächen: Zu wenig Angebote/Abwechslung/Vielfalt Fehlende Anbindung Sicherheit 344 Wünsche Mehr Angebote/Auswahl: Discos, Kneipen, Restaurants, Tanzveranstaltungen FHAM - Hochschule für angewandtes Management 33

34 Einfluss des Nichtraucherschutzgesetzes Von den Nichtrauchern wollen 78% ihr Verhalten nicht ändern, 16% wollen mehr ausgehen, 1% weniger, 5% wissen nicht Von den Rauchern wollen 38% ihr Verhalten nicht ändern, 49% wollen weniger ausgehen, 14% wissen nicht Von den Gelegenheitsrauchern wollen 69% ihr Verhalten nicht ändern, 4% wollen mehr ausgehen, 13% weniger, 15% wissen nicht FHAM - Hochschule für angewandtes Management 34

35 Zusammenfassung Globale Bewertung des Nachtlebens ist mittelmäßig bis gut Gesamtnote: 2,6 Restaurants schneiden mittelmäßig bis gut ab (2-3), hauptsächlich werden Vielfalt und Qualität bemängelt Kneipen und Bars schneiden mittelmäßig ab (2,5-3,5), Auswahl, Qualität und Ambiente werden kritisiert Discotheken, Clubs und Partyveranstaltungen schneiden eher schwach bis mittelmäßig ab (2,5-4), hauptsächlich wird das (altersgerechte) Angebot bemängelt Kino schneidet sehr gut ab, ebenso Veranstaltungen und Events der Wirte Angebot von Theatern und Konzerten wird mittelmäßig bis gut beurteilt Bars und Kneipen sind wichtige Stellschraube für Gesamtzufriedenheit Qualität und Ambiente sind verbesserungswürdig! Altersgerechte Partyveranstaltungen sind zwar vorhanden, aber nicht ausreichend bekannt bessere Kommunikation notwendig! FHAM - Hochschule für angewandtes Management 35

36 VIELEN DANK FÜR IHRE AUFMERKSAMKEIT!