Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16

Größe: px
Ab Seite anzeigen:

Download "Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16"

Transkript

1 Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16 Montag Gegrillter Sellerie Gebratene Lachsforelle Geschmorter Schweinenacken Erbsen-Apfel-Ragout / Sprossensalat / Röstzwiebeln Weitere Zutaten in diesem Gericht: Stör, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Rapsöl, Chili-Salz, Erbsen, Apfel, rote Zwiebeln, Butter, Apfelsaft, Zwiebeln, Erbsensprossen, junge Melisse, Zitronen-Basilikum, Amarant-Sprossen, Limonen-Tagetes Dienstag Pfifferlings-Ragout Gebratener Stör Geschmorte Hühnerkeule Pfifferlings-Ragout / Gegrilltes Buchweizenbrot / Buchweizenchip Weitere Zutaten in diesem Gericht: Schalotten, Sellerie, Knoblauch, Margarine, Pfifferlinge, Wasser, Chili-Salz, Petersilienstiele, Karotte, Frühlingslauch, Margarine, Buchweizen, Buchweizenmehl, Hefe, Leinsamenmehl, Backpulver, Zucker Mittwoch Ausgebackener Lauch Ausgebackener Waller Wiener Schnitzel Kartoffel-Gurkensalat Weitere Zutaten in diesem Gericht: Rapsöl, Apfelessig, Dill, Zwiebeln, Thymian, Rosmarin, Chili, Salz

2 Donnerstag Gebackene Karotte Gebratene Forelle Gebratener Kalbsrücken Gebackene Süßkartoffelscheiben / Pfirsich-Chili-Kompott süß-sauer / Kresse-Öl Weitere Zutaten in diesem Gericht: Perlhuhn, Chili-Salz, Paprikapulver, Knoblauch, Geklärte Butter, Pfirsich, Zwiebeln, Apfelessig, Pfirsichsaft, Zucker, Maisstärke, Zitronenverbene, Petersilie, Kerbel, Rapsöl, Süßkartoffeln, Wasser, Thymian, Rosmarin, Knoblauch Freitag Gegrillte Pastinake Gebratener Lachs Geschmorte Rinderschulter Kalte Kräuter-Tomatensoße / Gegrillter Römersalat / Käse-Dressing / Maisbrot Weitere Zutaten in diesem Gericht: Schweinekotelette, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Butter, Rapsöl, Deichkäse, Joghurt, Apfelessig, Rapsöl, Eigelb, Senf, Rübenzucker, Salz, Chili, Römersalat, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Apfelsaft, Cayenne, Maisstärke, Maismehl, Eier, Backpulver, Thymian, Goldlein Mehl, Hefe, Wasser Gern können Sie den Business Lunch zu einem 2-Gang oder 3-Gang-Menü erweitern Hauptgang wahlweise mit Salat, Suppe oder Dessert 22 Salat oder Suppe, Hauptgang und Dessert 28

3 Salat Salat der Saison 10 Gurken / Tomaten / Geröstete Nüsse / Radieschen / Kräuter / Paprika Vinaigrette / Himbeerdressing Weitere Zutaten in diesem Gericht: Apfelessig, Senf, Zucker, Salz, Knoblauch, Öl, Petersilie, Zwiebel, Chili, Eigelb, Rapsöl, Himbeeren Püree Mit Knusper-Putenschnitzel 12 Suppe Blumenkohlfond (vegan) 10 Eingelegter Blumenkohl / Geröstete Buchweizenbrot Weitere Zutaten in diesem Gericht: Zwiebeln, Blumenkohl, Rapsöl, Knoblauch, Rosmarin, Wasser, Salz, Chili-Salz, Zucker, Maisstärke, Apfelessig, Senf, Knoblauchzehe, Petersilie, rote Zwiebeln, Buchweizenbrot, Thymian, Rosmarin, Buchweizenmehl, Margarine, Hefe, Leinsamenmehl, Weinstein-Backpulver Pfifferlings-Rahm 10 Pfifferling-Püree / Sautierte Pfifferlinge / Speckchip Weitere Zutaten in diesem Gericht: Zwiebeln, Speck, Pfifferlinge, Knoblauch, Petersilie, Wasser, Butter, Chili-Salz, Sahne, grober Senf

4 Hauptgang Pfifferlings-Ragout (vegan) 22 Gegrilltes Buchweizenbrot / Buchweizen-Chip Weitere Zutaten in diesem Gericht: Schalotten, Sellerie, Knoblauch, Margarine, Pfifferlinge, Wasser, Chili-Salz, Petersilienstiele, Karotte, Frühlingslauch, Margarine, Buchweizen, Buchweizenmehl, Hefe, Leinsamenmehl, Backpulver, Zucker Gebratene Forelle 27 Rote Zwiebel-Fenchel-Salat / Getrockneter Fenchel / Kresse-Öl Weitere Zutaten in diesem Gericht: Forelle, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Rapsöl, Fenchel, Salz, Apfelessig, Zucker, rote Zwiebeln, Apfelsaft, Maisstärke Wiener Schnitzel 27 Pommes Frites / Gurkensalat / Zitrone Weitere Zutaten in diesem Gericht: Ei, Weizenmehl, Schalotte, Apfelessig, Rübenzucker, Chili, Dill Rinderfilet 180 g Gentlemen s Cut 39 oder Rinderfilet 130 g Ladies Cut 33 oder Rib Eye 250 g 39 Steak-Kartoffel / Abgeflämmte Aromabutter mit Rinderfett / Gebratene Kräuterseitlinge Weitere Zutaten in diesem Gericht: Schalotten, Bacon, Kartoffelpüree, Petersilie, Schnittlauch, Eigelb, Salz, Zucker, Röstzwiebeln Knoblauch, Senf, Paprikapulver, Chilisalz

5 Snacks & Pasta Gewürz-Wurst 14 Currysauce / Pommes Frites / Currypulver Weitere Zutaten in diesem Gericht: Zwiebel, Ketchup, Honig, Ahornsirup, Rapsöl TERRA Burger Brioche Brötchen / Kuhfrischkäse / Rotes Zwiebel-Chutney / Salat / Tomate / Eingelegte Salatgurke Tomatenrelish Weitere Zutaten in diesem Gericht: Weizenmehl, Butter, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Sellerie, Senfsaat, Ketchup, Chili Unsere Burger servieren wir mit Pommes Frites und wahlweise Mit gegrillter Zucchini 14 Mit gebratener Lachsbulette 16 Mit gebratenem Rinderhackfleisch und Speck 16 Mit gebackenem Knusper-Putenschnitzel 16

6 TERRA Clubsandwich 14 Gebratenes Hühnerei / Salatgurke / Tomate / Bergkäse / Rote Zwiebeln / Kräutersalat Weitere Zutaten in diesem Gericht: Mayonnaise, Senf Mit gebratener Putenbrust und Speck 16 Hausgemachte Rigatoni Kräuter-Öl / Deichkäse Weitere Zutaten in diesem Gericht: Ei, Hartweizengrieß, Rapsöl, Senf, Kerbel, Petersilie, Schnittlauch, Salz, Chili Wählen Sie eine Soße zu Ihrer Pasta Tomatensoße 14 Bolognesesoße 16 Speck-Sahnesoße 16

7 Dessert Heidelbeer-Kaltschale (vegan) 12 Kräuter-Sorbet / Nussbrösel / Limonen-Tagetes Weitere Zutaten in diesem Gericht: Apfelsaft, Zucker, Pektin, Petersilie, Kerbel, Zitronenmelisse, Zitronenverbene, Basilikum, Salbei, Haselnussmehl, Margarine, Salz, Blaubeersaft, Blaubeeren Himbeer-Parfait 12 Himbeeren / Joghurt / Maisstreusel / Zitronen-Basilikum Weitere Zutaten in diesem Gericht: Himbeerpüree, Eigelb, Zucker, Gelatine, Sahne, Joghurt, Maismehl, Butter, Zitronen-Basilikum Käseauswahl 12 Ziegenrolle-Blütentraum (Ziegenmilch-Frischkäse) / Mönchshofer-Bockshornkleesamen (Kuhmilch-Hartkäse) Blaue Stunde (Kuhmilch-Blauschimmelkäse) / Bagatelle (Kuhmilch-Weichkäse) / Baguette / Traubenmarmelade Weitere Zutaten in diesem Gericht: Weizenmehl, Wasser, Salz, Apfelsaft, Karottensaft, Ingwer, Anis-Saat, Rübenzucker, Pektin

Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16

Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16 Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16 Montag Gebackene Kartoffel Gebratener Saibling Gegrillter Rinderrücken Radieschen-Ragout / Rübenpüree / Frühlingslauchöl / Zwiebelbrotbrösel Weitere

Mehr

Empfehlung des Küchenchefs für zwei Personen

Empfehlung des Küchenchefs für zwei Personen Empfehlung des Küchenchefs für zwei Personen Gemüse Kaltschale Eingelegte Tomate / Getrocknete Tomatenhaut / Gemüsepulver Weitere Zutaten in diesem Gericht: Apfelessig, Salz, Rübenzucker, Tomaten, Paprika,

Mehr

Kleiner gemischter Salat Kleiner gemischter Salat, Kirschtomaten, Gurke 5 Dressings: Hausdressing, helles oder dunkles Balsamico, Caesar

Kleiner gemischter Salat Kleiner gemischter Salat, Kirschtomaten, Gurke 5 Dressings: Hausdressing, helles oder dunkles Balsamico, Caesar Vorspeisen Kleiner gemischter Salat Kleiner gemischter Salat, Kirschtomaten, Gurke 5 Dressings: Hausdressing, helles oder dunkles Balsamico, Caesar Chefsalat Gemischter Salat, Hausdressing, Kirschtomate,

Mehr

Empfehlung des Küchenchefs für zwei Personen. Rohe Radieschen / Selleriecreme / Weißbrotcroûtons / Getrocknete Gurkenschale / Kräuteröl

Empfehlung des Küchenchefs für zwei Personen. Rohe Radieschen / Selleriecreme / Weißbrotcroûtons / Getrocknete Gurkenschale / Kräuteröl Empfehlung des Küchenchefs für zwei Personen Gurken Tartar Rohe Radieschen / Selleriecreme / Weißbrotcroûtons / Getrocknete Gurkenschale / Kräuteröl Weitere Zutaten in diesem Gericht: Petersilie, Estragon,

Mehr

Zutaten: u.a. Avocados, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Minze, Milch, Sahne, Zitronen

Zutaten: u.a. Avocados, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Minze, Milch, Sahne, Zitronen Suppen und Eintöpfe Avocado-Minzesuppe u.a. Avocados, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Minze, Milch, Sahne, Zitronen Möhren-Ingwer-Suppe u.a. Möhren, Sellerie, Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch, Kokosmilch oder

Mehr

Restaurant Campfire. 5. September - 9. September Mittagstisch. Fischragout. auf Ruccolarisotto

Restaurant Campfire. 5. September - 9. September Mittagstisch. Fischragout. auf Ruccolarisotto 5. September - 9. September 2016 Fischragout auf Ruccolarisotto Zutaten: Seelachsfilet, Senfsauce, Salat, Himbeerdressing, Kartoffeln, Speck, Zwiebeln,Mehl, Salz, Pfeffer Allergene: Fisch, Senf, Gluten

Mehr

FRÜHSTÜCK FIT IN DEN TAG 1840-FRÜHSTÜCK RÜHREI WAHLWEISE MIT BAUERNOMELETT SÜSSES FRÜHSTÜCK ENGLISCHES FRÜHSTÜCK FRANZÖSISCHES FRÜHSTÜCK KÄSEFRÜHSTÜCK

FRÜHSTÜCK FIT IN DEN TAG 1840-FRÜHSTÜCK RÜHREI WAHLWEISE MIT BAUERNOMELETT SÜSSES FRÜHSTÜCK ENGLISCHES FRÜHSTÜCK FRANZÖSISCHES FRÜHSTÜCK KÄSEFRÜHSTÜCK FRÜHSTÜCK bis 14 Uhr FIT IN DEN TAG Magerjoghurt, Müsli, Früchte der Saison, Honig, Glas Orangensaft 5,90 RÜHREI WAHLWEISE MIT Champignons & Petersilie, Tomate & Schnittlauch, Mozzarella & Tomate oder

Mehr

Alle Speisepläne der Vorlaufphase "Normale Kost" Alle Speisepläne sind für eine Portion berechnet.

Alle Speisepläne der Vorlaufphase Normale Kost Alle Speisepläne sind für eine Portion berechnet. Alle Speisepläne der Vorlaufphase "Normale Kost" Alle Speisepläne sind für eine Portion berechnet. Speiseplan 1 Normale Kost Frühstück: Brot und Müsli 2 Scheibe Vollkornbrot à 60 g 30 g Magerquark 30 g

Mehr

Kleines Menü. 4 Gänge 45 3 Gänge ohne Grillkartoffel 39. kleine Weinbegleitung á 20 alkoholfreie Weinbegleitung á 15

Kleines Menü. 4 Gänge 45 3 Gänge ohne Grillkartoffel 39. kleine Weinbegleitung á 20 alkoholfreie Weinbegleitung á 15 Kleines Menü Gegrillte Fjordforelle Hüttenkäse, Graubrotkrumen, saure Gurke, Specköl Grillkartoffel mit Ziegenkäse Schnittlauchfond, Honigtomate, Schwarzkümmel 2erlei vom US Rind Sauce Café de Paris, Erbsen

Mehr

SUPPEN 1. SUPPE MIT HAUSGEMACHTEN LEBERKNÖDELN 590 HUF 2. KNOCHENSUPPE MIT FADENNUDELN 490 HUF 3. RAGOUTSUPPE MIT ESTRAGON 730 HUF

SUPPEN 1. SUPPE MIT HAUSGEMACHTEN LEBERKNÖDELN 590 HUF 2. KNOCHENSUPPE MIT FADENNUDELN 490 HUF 3. RAGOUTSUPPE MIT ESTRAGON 730 HUF SUPPEN 1. SUPPE MIT HAUSGEMACHTEN LEBERKNÖDELN 590 HUF 2. KNOCHENSUPPE MIT FADENNUDELN 490 HUF 3. RAGOUTSUPPE MIT ESTRAGON 730 HUF 4. PILZSUPPE MIT SAUERRAHM 510 HUF 5. BOHNENSUPPE JÓKAI ART 990 HUF 6.

Mehr

HEISSE REZEPTE FÜR DEIN PERFEKTES WINTER-GRILLEN!

HEISSE REZEPTE FÜR DEIN PERFEKTES WINTER-GRILLEN! HEISSE REZEPTE FÜR DEIN PERFEKTES WINTER-GRILLEN! BBQ Spieße 4 EL HEINZ Barbecue Sauce 2 Knoblauchzehen, zerkleinert 1 TL Paprikapulver 400g Sirloin oder Rump Steak, 2,5 cm große Stücke 1 rote Zwiebel,

Mehr

45,00 / Person. Kalte Vorspeisen Käsesalat gegrillte Pilze Käseauswahl pochierter Barsch Schinken mit getrockneten Früchten

45,00 / Person. Kalte Vorspeisen Käsesalat gegrillte Pilze Käseauswahl pochierter Barsch Schinken mit getrockneten Früchten Dinner Buffet N o 1 45,00 / Person Tomaten, Gurken, Weißkraut, Rotkohl, Karotten, Kopfsalat, Peperoni, Zwiebeln, Fetakäse Würfel, Rucola, Käsesalat gegrillte Pilze Käseauswahl pochierter Barsch Schinken

Mehr

Vorspeisen & Salate Alle Vorspeisen & Salate werden mit Brot 1, 3, 7 serviert.

Vorspeisen & Salate Alle Vorspeisen & Salate werden mit Brot 1, 3, 7 serviert. Vorspeisen & Salate Alle Vorspeisen & Salate werden mit Brot serviert. Eingelegte Kalamata Oliven 4,90 Bruschetta classica 5,70 Parmigiana 6,80 mit Aubergine, Tomaten, Knoblauch, Mozzarella & Parmesan

Mehr

Frühstück. Vitality Frühstück Müsli mit Naturjoghurt, gehackten Nüssen und Honig sowie ein frischer Obstsalat 6,90

Frühstück. Vitality Frühstück Müsli mit Naturjoghurt, gehackten Nüssen und Honig sowie ein frischer Obstsalat 6,90 Frühstück Vitality Frühstück Müsli mit Naturjoghurt, gehackten Nüssen und Honig sowie ein frischer Obstsalat 6,90 WELLNEUSS Frühstück ein Mehrkorn- und ein Kaiserbrötchen, ein Ei nach Wahl, dazu je eine

Mehr

HEISSE REZEPTE FÜR DEIN PERFEKTES WINTER-GRILLEN!

HEISSE REZEPTE FÜR DEIN PERFEKTES WINTER-GRILLEN! HEISSE REZEPTE FÜR DEIN PERFEKTES WINTER-GRILLEN! BBQ Spieße 4 EL HEINZ Barbecue Sauce 2 Knoblauchzehen, zerkleinert 1 TL Paprikapulver 400g Sirloin oder Rump Steak, 2,5 cm große Stücke 1 rote Zwiebel,

Mehr

Alle Speisepläne der Gruppe "Fast Food" Alle Speisepläne sind für eine Portion berechnet.

Alle Speisepläne der Gruppe Fast Food Alle Speisepläne sind für eine Portion berechnet. Alle Speisepläne der Gruppe "Fast Food" Alle Speisepläne sind für eine Portion berechnet. 1 Speiseplan 1 Fast Food Frühstück: Bacon & Eggs 2 Scheibe Weizentoastbrot à 30 g 2 Eier Klasse M 30 g Frühstücksspeck

Mehr

Frühstück täglich bis 16:00 Uhr. warme Küche durchgehend bis 23:00 Uhr

Frühstück täglich bis 16:00 Uhr. warme Küche durchgehend bis 23:00 Uhr Öffnungszeiten Samstag, Sonntag und Feiertage von 09:00 Uhr bis nach Mitternacht Montag bis Freitag von 10:00 Uhr bis nach Mitternacht Freitag, Samstag und vor Feiertagen auch gerne länger Frühstück täglich

Mehr

Suppen. Vorspeisen. Kalbsfiletmedaillon auf einem Rote-Beete-Carpaccio mit Feldsalat und frischem Baguette 9,50

Suppen. Vorspeisen. Kalbsfiletmedaillon auf einem Rote-Beete-Carpaccio mit Feldsalat und frischem Baguette 9,50 Suppen Provenzalische Tomatensuppe mit Pesto und Parmesan 3,90 Kokos-Zitronengras-Suppe mit gebratenen Hähnchenstreifen 4,90 Zucchinicremesuppe mit Lachsstreifen 4,90 Vorspeisen Bruschetta mit frischen

Mehr

Inh. Familie Heiko Laber Schönaicher Straße 18 72631 Aichtal-Neuenhaus. Catering Vorschläge. Tel: 07127/51045 www.gasthaus-uhlberg.

Inh. Familie Heiko Laber Schönaicher Straße 18 72631 Aichtal-Neuenhaus. Catering Vorschläge. Tel: 07127/51045 www.gasthaus-uhlberg. Inh. Familie Heiko Laber Schönaicher Straße 18 72631 Aichtal-Neuenhaus Catering Vorschläge Tel: 07127/51045 www.gasthaus-uhlberg.de Salate Salat von Chinakohl, Mungosprossen und Zucchinihalbmonden an süßer

Mehr

Café & Restaurant. Speisekarte

Café & Restaurant. Speisekarte Café & Restaurant Speisekarte S p e i s e k a r t e Frühstück von 10 Uhr bis 16 Uhr mit Obst & Brotkorb Kleines Frühstück 5,20 Wurst, Käse, Kräuterquark, 1 Bio-Ei, Butter, Marmelade Großes Frühstück 8,30

Mehr

Die herzgesunde Küche

Die herzgesunde Küche Die herzgesunde Küche 2 Eberhard Braun Der Dipl. Oecotrophologe und ausgebildete Koch versteht es, gesundes Essen mit Genuss und Lebensfreude zu verbinden. Er berät Sterneköche, arbeitet als Showund Eventkoch

Mehr

Schweineschnitzel mit Salbei, Schinken (S) und Salbeisoße, Gemüsereis (Paprika, Zucchini) 2.5 Lachs-Champignon-Lauch-Lasagne

Schweineschnitzel mit Salbei, Schinken (S) und Salbeisoße, Gemüsereis (Paprika, Zucchini) 2.5 Lachs-Champignon-Lauch-Lasagne 2. Wochenspeisenplan Inhaltsverzeichnis Nr. 2.1 Rezept Backofengemüse (Paprika, Zucchini) mit Kräuter-Tomatensoße und Rosmarin-Kartoffelecken 2.2 Hähnchenbrustfilet mit Senf-Kräuterkruste, Blattspinat,

Mehr

Tomaten-Avocado-Brotsalat

Tomaten-Avocado-Brotsalat Tomaten-Avocado-Brotsalat 1 Schale Kirschtomaten 1 Avocado 1 Bund Frühlingslauch 1 Veganes Brot 1 Limette 1 Schale Kresse, Bund Rosmarin, Bund Thymian hellen Essig, Olivenöl Salz, Pfeffer, Rohrzucker,

Mehr

Hokkaidokürbis* 38% Wasser Linsen* Äpfel* Sonnenblumenöl* Sonnenblumenkerne* Zwiebeln* Essig (Balsamico)* Zitronensaft* Salz Hefeflocken

Hokkaidokürbis* 38% Wasser Linsen* Äpfel* Sonnenblumenöl* Sonnenblumenkerne* Zwiebeln* Essig (Balsamico)* Zitronensaft* Salz Hefeflocken Hokkaidokürbis* 38% Orangenschale* Ingwer* Paprika edelsüß* roter Pfeffer* Kreuzkümmel* Anis* Paprika grün* 47% Kartoffeln* Paprikapulver edelsüß* Schabziegerklee* Basilikum* Paprika bunt* 48% Kartoffeln*

Mehr

Liebe Freunde des LUSTiS,

Liebe Freunde des LUSTiS, Liebe Freunde des LUSTiS, aktuell wird an unserer neuen Karte noch gebastelt. Bis zur endgültigen Fertigstellung dürfen wir Ihnen einige Leckereien anbieten, die Sie im Detail und wunderbar untereinander

Mehr

Gebackener Schafskäse an Hirtensalat

Gebackener Schafskäse an Hirtensalat Gebackener Schafskäse an Hirtensalat Salat: ½ Kopf Eisbergsalat 4 Strauchtomaten 1 rote Paprikaschote 1 Salatgurke 1 Rote Zwiebel 80 g Schwarze Oliven Salatsoße: 6 El Weißweinessig 6 El Olivenöl Salz,

Mehr

Speisekarte. Der Brachvogel Das grüne Herz am Ufer!

Speisekarte. Der Brachvogel Das grüne Herz am Ufer! Speisekarte Der Brachvogel Das grüne Herz am Ufer! Das ganze Jahr über kulinarische und musikalische Highlights (Termine entnehmen Sie bitte unserer Webseite und unserem Programmheft) Brunch Buffet; jeden

Mehr

Herzlich Willkommen im

Herzlich Willkommen im Herzlich Willkommen im Die gute Küche ist das innigste Band der guten Gesellschaft. Marquis de Vauvenargues Liebe Gäste, unser Biergarten hat für Sie bei schönem Wetter von 12 Uhr bis 23 Uhr geöffnet.

Mehr

Frühstück in der Woche von Montag bis Samstag

Frühstück in der Woche von Montag bis Samstag Frühstück in der Woche von Montag bis Samstag Starten Sie mit einem Lächeln in den Tag und genießen Sie täglich von Montag bis Samstag in der Zeit von 09.30 Uhr bis 11.30 Uhr unser köstliches Frühstücksbuffet!

Mehr

Vorspeisen und kleine Gerichte

Vorspeisen und kleine Gerichte Vorspeisen und kleine Gerichte Gebratene Jakobsmuscheln auf Safran-Risotto 12,50 mit Champagnersauce 20,25,26 Ziegenkäse im Brikteig mit Honig und Rosmarin 8,90 auf Tomatensalat 16 Unsere Currywurst von

Mehr

Zubereitung. Zubereitung. Zubereitung

Zubereitung. Zubereitung. Zubereitung 30 g gekeimte Körner 20 g grobe Haferflocken (wichtig) 25 g geraspelte Äpfel mit Schale 1 EL Sonnenblumenkerne 1 EL Leinsamen 1 Tasse Milch (ca. 150 ml) 2 Tassen Dickmilch (ca. 300 ml) 1 Tasse Orangensaft

Mehr

Leichte Gerichte für einen bunten Sommer

Leichte Gerichte für einen bunten Sommer Leichte Gerichte für einen bunten Sommer Blattsalat mit Schafskäse und Tomaten kalorienarm, sehr cholesterinarm + 2 Köpfe Kopfsalat + 40 g Schafskäse + 6 Tomaten + 1,5 EL Olivenöl + 1 EL Balsamicoessig

Mehr

SRH Berufliche Rehabilitation GmbH

SRH Berufliche Rehabilitation GmbH Kochkurs vom 22. September 2015 Kursleitung: Eric Bulling Michael Noel Guy Bastian Lara Frenzel SRH Berufliche Rehabilitation GmbH Menü Herbstlicher Salat mit gebratenen Gambas, Walnüssen und Dijonsenf-Vinaigrette

Mehr

Amarettini Himbeer Vanilletrifle für 4 Personen. Zutaten:

Amarettini Himbeer Vanilletrifle für 4 Personen. Zutaten: Amarettini Himbeer Vanilletrifle für 4 Personen Zutaten: - 200g Magerquark - 200g fettarmen Joghurt - 200g Vanillepudding - 20g brauner Zucker - 1 TL Vanillezucker - 1 EL Zitronensaft - 150g Amarettini

Mehr

SCHNELL KOCHEN MIT DETLEF D! SOOST

SCHNELL KOCHEN MIT DETLEF D! SOOST REZEPTE Lecker ESSEN und dabei abnehmen! SCHNELL KOCHEN MIT DETLEF D! SOOST Leckere Rezepte aus natürlichen, gesunden Zutaten Einfache Rezepte mit klarer Schritt für Schritt Anweisung Gesunde Ernährung,

Mehr

Die Küchenschlacht - Menü am 08. Juni 2016 Tagesmotto: Vive la France mit Alexander Herrmann

Die Küchenschlacht - Menü am 08. Juni 2016 Tagesmotto: Vive la France mit Alexander Herrmann Die Küchenschlacht - Menü am 08. Juni 2016 Tagesmotto: Vive la France mit Alexander Herrmann Hauptgericht zum Tagesmotto: Bouillabaisse von Stefan Pries Für die Suppe: 200 g Seeteufel ohne Haut 200 g Wolfsbarsch

Mehr

Vorspeisen. auf Wildkräutersalat 13,50. Roh mit Baguettebrot 3 Stück 7,50 6 Stück 14,00

Vorspeisen. auf Wildkräutersalat 13,50. Roh mit Baguettebrot 3 Stück 7,50 6 Stück 14,00 Vorspeisen Asiatisches Thunfischtatar auf Wildkräutersalat 13,50 Felsenaustern Roh mit Baguettebrot 3 Stück 7,50 6 Stück 14,00 Selbstgeräucherter Lachs auf Reibekuchen mit Wasabi-Frischkäse 10,00 Mit Knoblauch

Mehr

Salate. Suppen. Schopska Salat Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln, original bulgarischer Schafskäse. Tomatensalat

Salate. Suppen. Schopska Salat Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln, original bulgarischer Schafskäse. Tomatensalat Salate Schopska Salat Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln, original bulgarischer Schafskäse Tomatensalat Kleiner gemischter Salatteller Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebel Kleiner gemischter Salatteller mit hausgemachtem

Mehr

BOCADILLOS/Croissants und Sandwiches IM TIMBANDIT

BOCADILLOS/Croissants und Sandwiches IM TIMBANDIT BOCADILLOS/Croissants und Sandwiches IM TIMBANDIT auch zum mitnehmen Croissants mit Mayo, Butter oder Aioli Schinken Käse (Tomate, Gurke, Salat) ( A, C, G ) 3,10 Salami Käse (Tomate, Salat) ( A, C, F,

Mehr

3 Gang Menü (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) Thunfisch im Sesammantel mit Erdbeer Chilisalsa*

3 Gang Menü (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) Thunfisch im Sesammantel mit Erdbeer Chilisalsa* Jolie s Spezialitäten 3 Gang Menü (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) 36,90 Vorspeisen und Suppe Thunfisch im Sesammantel mit Erdbeer Chilisalsa* * Chili enthält ein ätherisches Öl namens Capsaicin, welches

Mehr

Mann 2400 kcal Tagesplan 1

Mann 2400 kcal Tagesplan 1 Tagesplan 1 1,5 Scheiben Roggenbrot 75 Kochkäse 30 Vegetarische Pastete mit Pilzen 25 Tomate 50 Nudel-Hackpfanne mit Gemüse, Weintrauben Rind/Schein Hackfleisch 100 Zwiebeln 10 Karotte (Mohrrübe, Möhre)

Mehr

Café & Restaurant. Speisekarte

Café & Restaurant. Speisekarte Café & Restaurant Speisekarte Liebe Gäste, wir alle möchten wissen, was wir essen. Mit der Lebensmittel- Informationsverordnung der EU (LMIV), die ab dem 13.Dezember 2014 EU-weit gilt, werden diese Vorschriften

Mehr

Essen und Trinken. Orangensaft. Tomaten

Essen und Trinken. Orangensaft. Tomaten Essen und Trinken Welche Lebensmittel und Getränke kennen Sie schon? Schreiben Sie alles auf, was Ihnen einfällt. Vergleichen Sie mit anderen KursteilnehmerInnen und ergänzen Sie. Tomaten Orangensaft Lebensmittel

Mehr

Sonntagsbrunch von 10.00-14.00 Uhr Frühstück: Mo bis Sa von 10.00-11.30 Uhr

Sonntagsbrunch von 10.00-14.00 Uhr Frühstück: Mo bis Sa von 10.00-11.30 Uhr Frühstück & Brunch Sonntagsbrunch von 10.00-14.00 Uhr Frühstück: Mo bis Sa von 10.00-11.30 Uhr Petit Déjeuner "Capri" Ein Croissant, zwei kleine Brötchen, Butter, Marmelade 1,2,5, Honig, Nutella 1,3,5,6

Mehr

Besonders. Ländlich. Gut.

Besonders. Ländlich. Gut. Besonders. Ländlich. Gut. Landhaus Grüneklee Jörg & Katharina Schaffeld Rhedebrügger Straße 16 46325 Borken Tischreservierung unter 0 28 72 / 932 74 00 info@landhaus-grueneklee.de www.landhaus-grueneklee.de

Mehr

SPEISEKARTE SAISONKARTE. 500 Pappardelle mit Chiligarnelen, Pesto, Rucola, gerösteten Pinienkernen und Parmesan 9,40

SPEISEKARTE SAISONKARTE. 500 Pappardelle mit Chiligarnelen, Pesto, Rucola, gerösteten Pinienkernen und Parmesan 9,40 SPEISEKARTE SAISONKARTE 500 Pappardelle mit Chiligarnelen, Pesto, Rucola, gerösteten Pinienkernen und Parmesan 9,40 501 Großer Hähnchenburger mit knusprigem Bacon, frischen Pfifferlingen, Crème fraîche

Mehr

Herzlich Willkommen im Amadeus

Herzlich Willkommen im Amadeus Feiern * Hochzeiten * Tagungen * Hotel * Catering Herzlich Willkommen im Amadeus Seit 25 Jahren ist Gastfreundschaft für uns Beruf und Berufung. Aus tiefster Überzeugung stellen wir den Gast mit all seinen

Mehr

Nährstoffoptimierter Speisenplan Woche 2. Essen auf Rädern

Nährstoffoptimierter Speisenplan Woche 2. Essen auf Rädern Nährstoffoptimierter Speisenplan Woche 2 Essen auf Rädern www.fitimalter-dge.de Fit im Alter - Gesund essen, besser leben wird von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) durchgeführt und

Mehr

Kochbuch für Zeltlager

Kochbuch für Zeltlager Kochbuch für Zeltlager Collected & Designed 2002 by Anderl Schweiberger SPAGHETTI NAPOLI FÜR 38 PERSONEN 4 kg Spaghetti 20 Stück Zwiebeln 125 g Knoblauchpulver 5 kg Tomaten aus der Dose 7 g Basilikum

Mehr

Sommer Gerichte. Pouletbrust Sweet Chili mit Sommer Salat 26.50. Rindshuft mit Paprika mit Sommer Salat 32.50

Sommer Gerichte. Pouletbrust Sweet Chili mit Sommer Salat 26.50. Rindshuft mit Paprika mit Sommer Salat 32.50 Schaschlik Spiesse Sommer Gerichte mit Gemüse und Kräuter Sauerrahm Dipp Pouletbrust Sweet Chili mit Sommer Salat 26.50 Rindshuft mit Paprika mit Sommer Salat 32.50 Lamm Rücken mit Knoblauch mit Sommer

Mehr

UNSERE PHILOSOPHIE LIEBER GAST WIR FREUEN UNS SEHR ÜBER IHREN BESUCH BEI UNS UND WÜNSCHEN UNS, DASS SIE SICH BEI UNS

UNSERE PHILOSOPHIE LIEBER GAST WIR FREUEN UNS SEHR ÜBER IHREN BESUCH BEI UNS UND WÜNSCHEN UNS, DASS SIE SICH BEI UNS UNSERE PHILOSOPHIE LIEBER GAST WIR FREUEN UNS SEHR ÜBER IHREN BESUCH BEI UNS UND WÜNSCHEN UNS, DASS SIE SICH BEI UNS WOHLFÜHLEN. HIER EIN PAAR WORTE ZU IDEE & KONZEPT DES HESSENSCHMAUS. WIR BEREITEN UNSERE

Mehr

Datteln im Speckmantel Zusatzstoffe: 1) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 18) mit Aromastoffen Allergene: G) Milch und Laktose

Datteln im Speckmantel Zusatzstoffe: 1) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 18) mit Aromastoffen Allergene: G) Milch und Laktose Gerichte Vorspeisen Datteln im Speckmantel Zusatzstoffe: 1) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 18) mit Aromastoffen Allergene: A) Glutenhaltiges Getreide, Knoblauch und Zwiebeln, dazu

Mehr

Friedensburg Oberschule BOP Lebensmittel und Ernährung

Friedensburg Oberschule BOP Lebensmittel und Ernährung Friedensburg Oberschule BOP Lebensmittel und Ernährung COMENIUS PROJEKT "Die Auswirkung von Ernährung und Freizeitverhalten auf das Körpergewicht von 12-18 jährigen Schülern" Im BOP (Berufsorientierenden

Mehr

Suppen. Vorspeisen. 1. Griechische Bohnensuppe 2. Tomatensuppe 4,50

Suppen. Vorspeisen. 1. Griechische Bohnensuppe 2. Tomatensuppe 4,50 Suppen 1. Griechische Bohnensuppe 4,50 2. Tomatensuppe 4,50 Vorspeisen 4. Knoblauchbrot 3,50 5. Portion Oliven 3,50 6. Portion Peperoni 3,00 7. Portion Zaziki, Joghurt mit Gurken und Knoblauch 3,20 8.

Mehr

Gesund essen, genießen und sich dabei Wohlfühlen!

Gesund essen, genießen und sich dabei Wohlfühlen! Gesund essen, genießen und sich dabei Wohlfühlen! Sie möchten sich gesund ernähren, wissen aber nicht wie Sie das in der Praxis umsetzen können? Kein Problem, starten Sie mit unserem 7-Tage-Plan. Gewinnen

Mehr

www.mediterran-attendorn.de

www.mediterran-attendorn.de Milstenau 50 57439 Attendorn-Milstenau Telefon: 02722-634 210 9 E-Mail: info@mediterran-attendorn.de Öffnungszeiten: Dienstag - Freitag: 12.00-14.00 Uhr 17.30-23.00 Uhr Samstag: 17.00-23.00 Uhr Sonntag:

Mehr

1. Wochenspeisenplan. Inhaltsverzeichnis. 1.1 Krustenbraten A,C,I (S) mit Brokkoli und Kräuterkartoffeln G,H1,

1. Wochenspeisenplan. Inhaltsverzeichnis. 1.1 Krustenbraten A,C,I (S) mit Brokkoli und Kräuterkartoffeln G,H1, 1. Wochenspeisenplan Inhaltsverzeichnis Nr. Rezept 1.1 Krustenbraten A,C,I (S) mit Brokkoli und Kräuterkartoffeln G,H1, 1.2 Rinderhackbraten A1,C,G,I,J mit Lauchgemüse G und Kräuterpüree G,I 1.3 1.4 1.5

Mehr

125 ml Rosinenwasser (worin zuvor die Rosinen eingeweicht wurden) Morgenstund nach Grundrezept zubereiten und etwas abkühlen lassen.

125 ml Rosinenwasser (worin zuvor die Rosinen eingeweicht wurden) Morgenstund nach Grundrezept zubereiten und etwas abkühlen lassen. Zmorga Bananen Kiwi Smoothie 1 Banane, in Scheiben 2 Kiwis, in Scheiben 5 Orangen, ausgepresst Alles zusammen pürieren. Apfel Birnen Smoothie 1 Birne, in kleinen Stücken 1 Apfel, in kleinen Stücken ½ Banane,

Mehr

Ein belegtes Brot kann ein kleines Kunstwerk sein. Das glauben Sie nicht? Diese belegten Brote schmecken nicht nur, sie sehen auch super witzig aus.

Ein belegtes Brot kann ein kleines Kunstwerk sein. Das glauben Sie nicht? Diese belegten Brote schmecken nicht nur, sie sehen auch super witzig aus. Belegte Brote Was gibt es Köstlicheres als frisches Vollkornbrot und dazu selbst gemachte Brotaufstriche. Dabei sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Im Handumdrehen sind die Brotaufstriche zubereitet

Mehr

Gebratene Garnelen mit Tomaten und Knoblauch Leicht & Locker so genieße ich den Mittag

Gebratene Garnelen mit Tomaten und Knoblauch Leicht & Locker so genieße ich den Mittag Wellness Kiwi Cocktail Damit mache ich mich fit für den Tag Zutaten (2 Portionen) 150 ml frische Milch 2 reife Kiwis 125 ml Orangensaft & 25 ml Zitronensaft Oder besser: 2 3 frische Orangen & 2 Zitronen

Mehr

HÜTTEN KÄSE KÄSE. Leckere Rezepte zum Ausprobieren! 3,9% FIT & GESUND. nur. Fett

HÜTTEN KÄSE KÄSE. Leckere Rezepte zum Ausprobieren! 3,9% FIT & GESUND. nur. Fett HÜTTEN KÄSE FIT & GESUND HÜTTEN KÄSE nur 3,9% Fett Leckere Rezepte zum Ausprobieren! Gervais vielfältige und leckere Rezeptideen. Erleben Sie die Vielfalt von Gervais mit 12 neuen Rezeptvorschlägen, die

Mehr

Allergenkennzeichnung Gerichte mit den Kennzeichnungen können Spuren davon enthalten

Allergenkennzeichnung Gerichte mit den Kennzeichnungen können Spuren davon enthalten Allergenkennzeichnung Gerichte mit den Kennzeichnungen können Spuren davon enthalten I Sellerie Krebstiere C Eier D Fisch E Erdnüsse F Sojabohnen G Milch H Schalenfrüchte J Senf K Sesamsamen L Lupinen

Mehr

Rezeptbüchlein. Gesunde Ernährung für Genießer 18.07.12 20.07.12

Rezeptbüchlein. Gesunde Ernährung für Genießer 18.07.12 20.07.12 Rezeptbüchlein Projektteam: Fiona, Jasmin, Julia, Jana, Linda, Monika, Caroline, Lorena, Alana, Josy, Christina, Frau Schmietainski, Frau Wustmann 1 Inhaltsverzeichnis: Mahlzeiten Speisen Seite : Schlau

Mehr

Käsesuppen Rezepte. Zutaten

Käsesuppen Rezepte. Zutaten Semin Käsesuppen Rezepte Bauernkäsesuppe Zutaten 1 l Rindsuppe 150 g Grünschimmelkäse 100 g durchzogener Speck 1 Bund Petersilie 1 Karotte 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Mehl Salz, Pfeffer, Kümmel 30

Mehr

Die Küchenschlacht Hauptgänge & Desserts Horst Lichter am 20. Februar 2014

Die Küchenschlacht Hauptgänge & Desserts Horst Lichter am 20. Februar 2014 Die Küchenschlacht Hauptgänge & Desserts Horst Lichter am 20. Februar 2014 Hauptgang: Geschnetzelte Kalbsleber mit Sellerie-Kartoffelpüree und Traubensauce von Morena Scholz 300 g Kalbsleber 6 Kartoffeln,

Mehr

Vorspeisen. Suppen. Gemischter Salat 5,60 4erlei hausgemachte Salate, dazu regional ausgesuchte Blattsalate mit Hausdressing mariniert

Vorspeisen. Suppen. Gemischter Salat 5,60 4erlei hausgemachte Salate, dazu regional ausgesuchte Blattsalate mit Hausdressing mariniert Vorspeisen Gemischter Salat 5,60 4erlei hausgemachte Salate, dazu regional ausgesuchte Blattsalate mit Hausdressing mariniert Hubaner Frischmilchkäsle und Mango 14,50 Gebackenes Frischmilchkäsle auf einer

Mehr

Ein herzliches Grüß Gott im Hotel Steinbock

Ein herzliches Grüß Gott im Hotel Steinbock Ein herzliches Grüß Gott im Hotel Steinbock Wir sind stets bemüht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem Restaurant zu ermöglichen. Da wir jedes Essen á la Minute zubereiten bitten wir Sie höflichst

Mehr

Jahrgangsbeste der Spitzengastronomie mit BBS Ritterplan Talent, Leidenschaft & Perfektion Kreismeister: Özcan Acar Couscous-Salat

Jahrgangsbeste der Spitzengastronomie mit BBS Ritterplan Talent, Leidenschaft & Perfektion Kreismeister: Özcan Acar Couscous-Salat Kreismeister: Özcan Acar Couscous-Salat 200 g Couscous 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl 1 TL Tomatenmark Salz, frisch gemahlener Pfeffer 1 Prise Zucker 2 Stiele Petersilie, glatte 2 Stiele Minze

Mehr

FRÜHSTÜCK (bis 10:00)

FRÜHSTÜCK (bis 10:00) FRÜHSTÜCK (bis 10:00) Karwendelblick-Frühstück 9,50 Brotauswahl, Butter, gekochtes Ei, Auswahl an Käse und Wurst, Marmelade, Honig, Nutella, 1 Heißgetränk nach Wahl & 1 Glas Saft 0,2l (je nach Betrieb

Mehr

Partyservice Preisliste

Partyservice Preisliste Partyservice Preisliste Gerne stehen wir Ihnen für weitere Auskünfte zur Verfügung. Montag bis Samstag ab 15 Personen Abholung bis 20 Uhr Sonntags ab 20 Personen Abholung bis 13 Uhr Das Bratenfleisch schneiden

Mehr

Europa. Fingerfood/Vorspeisen. Nachos goldgelbe Mais-Chips mit feurigem Salsa-Dip... 2,80

Europa. Fingerfood/Vorspeisen. Nachos goldgelbe Mais-Chips mit feurigem Salsa-Dip... 2,80 Fingerfood/Vorspeisen Nachos goldgelbe Mais-Chips mit feurigem Salsa-Dip..... 2,80 Bruschetta frische Tomatenwürfel mit Zwiebeln, in Olivenöl eingelegt auf krossem Baguette................. 2,90 Mini-Rollen

Mehr

Frühstücken im Gasthaus Fabecks

Frühstücken im Gasthaus Fabecks Frühstücken im Gasthaus Fabecks Süßes Frühstück Sahnejoghurt mit frischem Obst, dazu 2 Brötchen, Marmelade oder Honig 5,20 Traditionelles Frühstück Tiroler Bauernschinken, gekochter Schinken, italienische

Mehr

Geschnetzeltes Züricher Art mit Spätzle

Geschnetzeltes Züricher Art mit Spätzle Kochen im März Rezepte und Einkaufsliste für die Woche vom 9. bis 15. März 2015 Die Rezepte dieser Woche stammen von Frau Rita Sprungk, Hauswirtschaftsmeisterin in der Mensa der Lebensmittelfachschule

Mehr

Brötchen Belegt nach wahl

Brötchen Belegt nach wahl FrühStück (10.00-15.00 uhr) humphrey Bogart FrühStück 1 tasse kaffee & 1 gauloises (ab 18 J)* *rauchen gefährdet Ihre gesundheit 2,80 Brötchen Belegt nach wahl 3,50 FrIScher obstsalat MIt walnüssen 4,90

Mehr

Salate! Frisches aus dem Garten!

Salate! Frisches aus dem Garten! Aus dem Suppentopf! Pikante Tomatensuppe (51) 3,80 Zwiebelsuppe (51) mit Käse (1,2,12, 52) überbacken 3,80 Pikante Gulaschsuppe (51) 4,30 Zu jeder Suppe reichen wir Brot (51,56) Aus der kalten Küche! Geräuchertes

Mehr

WEISSES RESTAURANT & BISTRO HAUS. Speisekarte. www.weisses-haus-neuss.de. www.weisseshaus-neuss.de. Seite 1

WEISSES RESTAURANT & BISTRO HAUS. Speisekarte. www.weisses-haus-neuss.de. www.weisseshaus-neuss.de. Seite 1 Speisekarte www.weisses-haus-neuss.de Seite 1 Frühstück... 3/4 Brunch... 5/6 Vorspeisen... 7 Suppen... 7 Salatspezialitäten... 8/9 Pasta - Teigwaren... 10/11 Vegetarische Gerichte... 11 Fleisch und Geflügel...

Mehr

Obst- und Gemüsegroßhandel Robert-Bunsen-Str Freiburg

Obst- und Gemüsegroßhandel Robert-Bunsen-Str Freiburg Nehls Küchenfertige Produkte Seite 1 von 20 Nehls Küchenfertige Produkte Seite 2 von 20 Wir vom Gemüsegroßhandel Nehls machen es Ihnen einfach. Unsere Ready Cuts für die Gastronomie und die Großküche reichen

Mehr

Das wird benötigt: Brettchen, Messer, Zitronenpresse, Kanne, Standmixer, kleine Löffelchen, Esslöffel, Becher

Das wird benötigt: Brettchen, Messer, Zitronenpresse, Kanne, Standmixer, kleine Löffelchen, Esslöffel, Becher AKTIV-SMOOTHIE Zutaten für ca. 20 Portionen 4 kleine Bananen 2 Liter Multivitaminsaft 6 EL Haferflocken 10 EL Magerquark 4 EL Zitronensaft Bei Bedarf: Zimt und Honig 1. Die Bananen in kleine Stücke schneiden

Mehr

Suppen und Vorspeisen

Suppen und Vorspeisen Suppen und Vorspeisen Bayerische Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern 5,00 Bayerische Pfannkuchensuppe mit frischen Kräutern 4,50 Hausgemachte Leberknödelsuppe mit Petersilie 5,50 Kleiner bunter Salatteller

Mehr

WWW.SAKSHOTELS.COM. Abendkarte ab 18 Uhr

WWW.SAKSHOTELS.COM. Abendkarte ab 18 Uhr WWW.SAKSHOTELS.COM Abendkarte ab 18 Uhr Herzlich willkommen! Schön, dass Sie unser Gast im SAKS Urban Design Restaurant sind. Erleben Sie Gastronomie, mitten in Kaiserslautern, von einer neuen, urbanen

Mehr

Herzlich Willkommen bei Bohr s Reisewelt

Herzlich Willkommen bei Bohr s Reisewelt Herzlich Willkommen bei Bohr s Reisewelt Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und Guten Appetit! Sehr geehrter Gast, seit dem 13. Dezember 2014 sind wir laut Lebensmittelinformations-Verordnung

Mehr

Kleines Buffet 1. Brot und Butter Dip. Bunter Salat mit Rohkost und zweierlei Dressing. Tomate Mozzarella mit Basilikum Pesto

Kleines Buffet 1. Brot und Butter Dip. Bunter Salat mit Rohkost und zweierlei Dressing. Tomate Mozzarella mit Basilikum Pesto Kleines Buffet 1 Brot und Butter Dip Bunter Salat mit Rohkost und zweierlei Dressing Tomate Mozzarella mit Basilikum Pesto Antipasti Gemüse mit Oliven und Feta Hähnchenbrust im Speckmantel oder Lachsfilet

Mehr

Vitamin C á 100 g Magnesium á 100 g Kalzium á 100 g Eisen á 100 g pfl. Eiweiß á 100 g Carotin á 100 g Gänsefingerkraut 402 mg Kohl 10-20mg Chinakohl

Vitamin C á 100 g Magnesium á 100 g Kalzium á 100 g Eisen á 100 g pfl. Eiweiß á 100 g Carotin á 100 g Gänsefingerkraut 402 mg Kohl 10-20mg Chinakohl Vitamin C á 100 g Magnesium á 100 g Kalzium á 100 g Eisen á 100 g pfl. Eiweiß á 100 g Carotin á 100 g Gänsefingerkraut 402 mg Kohl 10-20mg Chinakohl ca. 30-40 mg Ananas Weißkohl 0,2 mg Brennessel 740 mg

Mehr

kochkurse winzerkeller sommerach Wilde Köche 3. November 2016 Menu Für 4 Personen Ravioli von der Garnele mit Vongole und Spinat

kochkurse winzerkeller sommerach Wilde Köche 3. November 2016 Menu Für 4 Personen Ravioli von der Garnele mit Vongole und Spinat 206 Wilde Köche 3. November 206 Menu Für 4 Personen Wildkräutersalat mit karamellisierten Ziegenkäse und geschmortem Kürbis Ravioli von der Garnele mit Vongole und Spinat Rehrücken mit Pastinaken-Püree,

Mehr

HdF Kochen mit dem Lion s Club Ein wenig italienisch 19. März 2015

HdF Kochen mit dem Lion s Club Ein wenig italienisch 19. März 2015 HdF Kochen mit dem Lion s Club Ein wenig italienisch 19. März 2015 Unsere Speisenfolge: 1. Rosado Mio oder Shirley Temple 2. Pesto-Crostini mit Garnelen 3. Senf-Champagner-Süppchen mit Hähnchenbrustspieß

Mehr

Hausgeräucherter Lachs 8,90 an zwei Reibekuchen, karamellisierten Äpfeln und Sahnemeerrettich

Hausgeräucherter Lachs 8,90 an zwei Reibekuchen, karamellisierten Äpfeln und Sahnemeerrettich Vorspeisen Hausgeräucherter Lachs 8,90 an zwei Reibekuchen, karamellisierten Äpfeln und Sahnemeerrettich Drei Scheiben Bruschetta 6,90 mit marinierten Tomaten, Basilikum, Zwiebeln und Knoblauch Carpaccio

Mehr

Mexikopfanne mit Kürbis-Fritten

Mexikopfanne mit Kürbis-Fritten Mexikopfanne mit Kürbis-Fritten Glutenfrei Mexikopfanne: 200 g Hackfleisch 160 g Zwiebel 200 g Möhre 160 g Paprika 400 g rote oder weiße Bohnen 100 g Tomatenmark 100 g Tomaten passiert Olivenöl Honig Petersilie

Mehr

Chilly con carne; 400 g 25 lei Csilly Csárda Steak mit Kartoffeln und Kümmel 400 g 24 lei

Chilly con carne; 400 g 25 lei Csilly Csárda Steak mit Kartoffeln und Kümmel 400 g 24 lei Hausspezialität: Chilly con carne; 400 g 25 lei Csilly Csárda Steak mit Kartoffeln und Kümmel 400 g 24 lei Der Chefs empfehlung: Nagy Sándor Ganea Daniel - Schweinefleisch Rippen in Barbeque-Sauce mit

Mehr

Central Frühstücks-Welten

Central Frühstücks-Welten Central Frühstücks-Welten Pain au Chocolat 0,90 Hamburger Elbstrand 1,75 Brötchen, Butter, Honig und Marmelade Hamburger Kiez 3,50 Brötchen, Butter, Honig, Marmelade, Käse und Putenbrust Hamburg Central

Mehr

Wir begrüßen Sie herzlich im

Wir begrüßen Sie herzlich im Wir begrüßen Sie herzlich im Ihr Oscar s Team Frühstück Madeleine 3,80 Croissant, Butter, Konfitüre, Louvre 4,20 Baguettebrötchen, Butter, Landei Konfitüre, Centre Pompidou 5,90 Baguettebrötchen, zwei

Mehr

Gesund kochen im Alltag 13. WIENER DIABETESTAG

Gesund kochen im Alltag 13. WIENER DIABETESTAG Gesund kochen im Alltag 13. WIENER DIABETESTAG FRANZ DALLINGER Was zieh ich heute an? Was koche ich heute? Schnell und wenig Geschirr Schwenkpfanne mit Deckel Sauteuse Gebratenes Schweinssteak mit Pfannengemüse

Mehr

Die Küchenschlacht - Menü am 27. Mai 2015 Vorspeisen Horst Lichter

Die Küchenschlacht - Menü am 27. Mai 2015 Vorspeisen Horst Lichter Die Küchenschlacht - Menü am 27. Mai 2015 Vorspeisen Horst Lichter Vorspeise: Rote Spitzpaprika-Suppe mit Gurken-Limettenschaum und Blätterteigspirale von Christian Wagner Zutaten für zwei Personen Für

Mehr

PIKANTER SUPPENTOPF REZEPTE. Zutaten. Zubereitung

PIKANTER SUPPENTOPF REZEPTE. Zutaten. Zubereitung PIKANTER SUPPENTOPF 1 kg Hackfleisch, gemischt 2 große Zwiebel(n) 10 Zehe/n Knoblauch 1 Liter Tomatensaft 1 Flasche PICANTE 1 Dose Campignons in Scheiben 1/4 Liter Brühe 1 Becher Sahne Salz, Pfeffer, Kerbel,

Mehr

Was können Sie mit dem Alligator Big 3x3 mm, 6x6 mm oder 12x12 mm schneiden? Wie können Sie die Zutaten weiterverarbeiten?

Was können Sie mit dem Alligator Big 3x3 mm, 6x6 mm oder 12x12 mm schneiden? Wie können Sie die Zutaten weiterverarbeiten? Was können Sie mit dem Alligator Big 3x3 mm, 6x6 mm oder 12x12 mm schneiden? Wie können Sie die Zutaten weiterverarbeiten? Kartoffeln: Schneiden Sie Kartoffeln schnell in Würfel oder Stifte - Pommes Frites:

Mehr

Die Küchenschlacht - Menü am 21. Juni 2016 Vorspeisen mit Nelson Müller. Vorspeise: Thai-Süppchen mit Flusskrebsen von Christian Stübinger

Die Küchenschlacht - Menü am 21. Juni 2016 Vorspeisen mit Nelson Müller. Vorspeise: Thai-Süppchen mit Flusskrebsen von Christian Stübinger Die Küchenschlacht - Menü am 21. Juni 2016 Vorspeisen mit Nelson Müller Vorspeise: Thai-Süppchen mit Flusskrebsen von Christian Stübinger Für das Thai-Süppchen mit Flusskrebsen: 150 g frische Flusskrebse

Mehr

Farmer's Omelette - Bauernomelette Einzelportion / 1 Portion

Farmer's Omelette - Bauernomelette Einzelportion / 1 Portion Farmer's Omelette - Bauernomelette Einzelportion / 1 Portion 98 g 2. Bis Markierung 8 mit heißem Wasser aufgießen (=0.190 Liter). 4. Zipper schliessen. 5 Minuten ziehen lassen. 6. Bei niedriger Flamme

Mehr

Netzwerk Gesunder Kindergarten Rezepte, Version August 2013 Seite 1

Netzwerk Gesunder Kindergarten Rezepte, Version August 2013 Seite 1 Rezepte, Version August 2013 Seite 1 Eltern-Kind-Kochabenteuer_Frühlingsrezepte Frühlingskräutersuppe 8 Portionen Frühlingskräuter (Kresse, Petersilie, Schnittlauch, Kerbel - am besten gemischte Kräuter)

Mehr

Buffets ab 10 Personen inclusive Buffetequipment. Buffet I

Buffets ab 10 Personen inclusive Buffetequipment. Buffet I Catering Buffets Buffets ab 10 Personen inclusive Buffetequipment Buffet I Tomaten mit Mozzarella, frischer Basilikum Bunter Salat der Saison mit Dressing Auswahl Melone mit luftgetrocknetem Rohschinken

Mehr

Grünkohl wie bei Muttern

Grünkohl wie bei Muttern Grünkohl wie bei Muttern Ideal für die kalte Jahreszeit und für viele Personen. Zutaten für 10 Personen: 3kg tiefgefroren Grünkohl 1kg Kartoffel 4 Zwiebeln 50g Gänseschmalz 1l doppelt konzenttrierte Fleischbrühe

Mehr

Schoppa da giuotta. Rezept für 10 Personen

Schoppa da giuotta. Rezept für 10 Personen Schoppa da giuotta Rezept für 10 Personen 60 g Butter 60 g Rollgerste am Vorabend in 1.5 Lt. kaltem Wasser einlegen (Wasser wird danach noch benötigt) je 50 g in kleine Würfel geschnittene Karotten, Knollensellerie,

Mehr