T CULINARY PLANNER. Christmas Special 2017
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- Elsa Hannah Frank
- vor 6 Jahren
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1 T CULINARY PLANNER Christmas Special 2017
2 CULINARY PLANNER Christmas Special PLACID HOTEL DESIGN & LIFESTYLE ZURICH 1 Restaurant BUCKHUSER 2 Weihnachts Apéro Pauschalen 3 Menu Auswahl Christmas Special 4 Menu Auswahl Christmas Special 5 Menu Auswahl Christmas Special 6 Menu Auswahl Christmas Special 7 Vorspeisen Buffet Auswahl 8 Dessert Buffet Auswahl 9
3 PLACID Feste & Bankette Feste, Firmen- und Familienfeiern - unsere Veranstaltungsräume eignen sich für jeden Anlass. Die drei grösseren Konferenzräume im Erdgeschoss lassen sich bei Bedarf zu einem 175 qm grossen Saal verbinden, ideal für Feste mit bis zu 80 Gästen. Alle Räume verfügen über modernste Technik, so kommt auch das Unterhaltungsprogramm nicht zu kurz. PLACID HOTEL DESIGN & LIFESTYLE ZURICH Ein Ort für Kosmopoliten, für Geschäftsreisende, für Geniesser. Knotenpunkt für unzählige Fäden, die hier zusammenlaufen und sich wieder trennen. Urbaner Lifestyle, modernes Design, echte Begegnungen. Tief verwurzelt im Quartier Altstetten und doch offen für die Welt. 40 Meter Höhe. Hier, auf dem Dach des Placid Hotel, geht der Blick weit über Altstetten und die Sehenswürdigkeiten Zürichs. 87 Zimmer mit atemberaubender Aussicht stehen Ihnen zur Verfügung, falls Sie nach der Feier nicht mehr ins Auto sitzen wollen. 1
4 Restaurant BUCKHUSER Das Buckhuser ist der ideale Ort für Bankette und Feiern für kleinere Gruppen bis 40 Personen. Unser Team bietet eine saisonale, authentische Küche an. Gemüse und Frischprodukte kommen direkt vom Produzent in die Küche und frisch verarbeitet auf den Tisch des Restaurant Buckhuser. Wahre Qualität und ehrliche Handarbeit für einen fairen Preis. Treffen Sie sich vorher an der Buckhuser Bar für einen Apéro oder spät abends für einen finalen Schlummertrunk. Für Seminar und Bankett Anfragen kontaktieren Sie uns unter 2
5 Weihnachts Apéro Pauschalen SANTA CLAUSE SPECIAL Glühwein und Rumpunsch Heisse Marroni und Minigugelhopf Erdnüsse, Mandarinen und Schokolade pro Person SANTA CLAUSE SPECIAL ALS KAFFEEPAUSE Kaffee, Tee und Früchtepunsch ohne Alkohol Heisse Marroni und Minigugelhopf Erdnüsse, Mandarinen und Schokolade pro Person
6 Menu Auswahl Christmas Special 3 GANG MENU MIT POULET Gebackene Randen, konfierte Pilze, Babysalat und Kräutersauce Poulet Brust Suprême mit getrüffeltem-riesling-schaum, Safran-Tagliatelle und Wintergemüse Schokoladenmousse, Zwetschgen-Granitée und Krokant pro Person GANG MENU MIT ROASTBEEF Bunter Babysalat mit gepickelten Pilzen und Preiselbeeren-Espuma Roastbeef Tranchen an Sauce Béarnaise mit getrüffeltem Kartoffel-Gratin und Wintergemüse Quarkknödel mit Dörrfrüchten, Vanille-Joghurt Crème und Beeren-Sorbet pro Person
7 Menu Auswahl Christmas Special 4 GANG MENU MIT ENTE Lauwarmer Pastinaken-Birnensalat Wildkräuter, gepickeltes Winter-Gemüse und Granatapfel Legierte Fischsuppe mit Safran und Räucherlachs Konfiertes Entenbrüstchen mit Randen-Aioli, Cranberry-jus, Steinpilz-Risotto und Babygemüse Lemon-Tarte mit Meringues und caramelisierter Schokoladen-Crème pro Person GANG MENU MIT SCHWEINSFILET Grüner Baby-Spinat-Salat mit gebeiztem Eigelb und caramellisiertem Ziegenkäse Jakobsmuschel im Speckmantel auf Trüffel-Risotto Schweinsfilet an Portwein-Jus mit Pommes Dauphine und Bohnen im Speckmantel Kokos-Tonkabohnen Crème Brulée, Baumnuss-Brownie und Sauerrahmglace pro Person
8 Menu Auswahl Christmas Special 4 GANG MENU MIT RINDSFILET Fermentierte Jakobsmuscheln mit verbranntem Lauch und Sellerie-Espuma Kürbiscremesuppe mit Steinpilzen und Kürbiskernöl Rindsfilet an Schalotten-Portweinjus mit Baumkuchenkartoffeln und buntem glaciertem Gemüse Apfel-Tarte-Tartin mit Joghurt-Espuma und Zimtglace pro Person GANG MENU MIT KALBSRÜCKEN Gänseleberterrine, Cranberry-Konfitüre und Brioche Erbsencremesuppe mit Räucherlachs und Meerrettichschaum Niedergar Kalbsrückentranchen an Cognacsauce, mit Frischkäse-Kresse-Risotto und Babygemüse Nougat-Parfait im Baumkuchenmantel, Weichsel Gefrorenes und Tonkabohnen-Cappuccino pro Person
9 Menu Auswahl Christmas Special 5 GANG MENU MIT ÜETLIBERGER LIMOUSIN RINDSFILET Gänseleberterrine, Cranberry-Konfit und Brioche Gebeizte Schweizer Lachsforelle, Dijon-Senf, Gurke und Yuzu Morchel-Essenz mit Kräuterklösschen Rosa gebratenes Uetliberger Limousin Rindsfilet mit Sauce Béarnaise, Trüffelrisotto, Baby-Navets und Mini Kürbis Hausgemachte Schokoladen-Blutorangen-Tarte und Bockshornglace Friandises pro Person
10 Vorspeisen Buffet Auswahl VORSPEISEN BUFFET ab 15 Personen Verschiedene Blatt- und Gemüsesalate, Croûtons, Kerne, Dressings, Vitello Tonnato, Verschiedene Wraps, Rauchlachsplatte, verschiedene Anti-Pasti und eine saisonale Suppe pro Person VORSPEISEN BUFFET ab 15 Personen Verschiedene Blatt- und Gemüsesalate, Croûtons, Kerne, Dressings, kaltes Roastbeef mit Tartar Sauce, geräucherte Entenbrust mit Kumquats, Wild- und Pilzterrinen mit Cranberry-Chutney, verschiedene Wraps und Anti-Pasti und eine saisonale Suppe pro Person
11 Dessert Buffet Auswahl DESSERT BUFFET 6 KOMPONENTEN ab 15 Personen Weihnachtliches Dessertbuffet Blueberry-Cheese-Cake, Exotische Früchteplatte, Apfelstrudel mit Vanillesauce verschiedene Mini Desserts im Glas wie Panna Cotta, Schokoladenmousse und Tiramisù pro Person DESSERT BUFFET 10 KOMPONENTEN ab 15 Personen Weihnachtliches Dessertbuffet Blueberry-Cheese-Cake, Schokoladenbrownie mit Doppel-Rahm, Cherry-Crumble, exotische Früchteplatte, Apfelstrudel mit Vanillesauce, verschiedene Mini Desserts im Glas wie Panna Cotta, Schokoladenmousse, Tiramisù und Haselnuss-Crème-Brulée, verschiedene Glace und Sorbet pro Person KÄSE BUFFET ZUM DESSERTBUFFET Schweizer Käse-Variation Früchtebrot, Feigen-Chutney, Trauben, Honig und Nüsse pro Person 8.00 Aufschlag Herkunft Fleisch: Kalb Schwein Geflügel: Schweiz Rind: Schweiz, Uruguay und Argentinien 9
DIE WERKSKANTINE. Menüvorschläge Herbst - Winter 2017/ Menü 1. Herbstlicher Feldsalat mit Sherrydressing Sellerie & Kürbiskernöl
Menüvorschläge Herbst - Winter 2017/ 2018 Menü 1 Herbstlicher Feldsalat mit Sherrydressing Sellerie & Kürbiskernöl Rinderroulade vom Weiderind mit Speck mit Rahmwirsing & Kartoffelpüree Hausgemachter Apfelstrudel
Nüsslisalat / Französisch / Garnitur Nüsslisalat an Französischer Salatsauce mit gehacktem Ei CHF Speck und Croutons CHF 12.
Vorspeisen Bunter Blattsalat / Französisch oder Italienisch / Grissini CHF 8.00 Gemischter Salat / Französisch oder Italienisch / Grissini CHF 9.50 Nüsslisalat / Französisch / Garnitur Nüsslisalat an Französischer
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BANKETT MENU ERLESENE VARIATIONEN AUS UNSERER KÜCHE Alle Preise in CHF und inklusive 8% MwSt. / All prices in CHF including 8% VAT 09/2015 Preisänderungen vorbehalten / price changings excepted 09/2015
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Hochzeitspakete Unsere Pakete beinhalten die folgenden Leistungen: Paket 1 Paket 2 Paket 3 Getränkepauschale für 8 Stunden Sektempfang Personal für Ihre Hochzeit Tischwäsche und weiße Stoffservietten Raummiete
BITTE BEACHTEN SIE UNSER TAGESANGEBOT VOM SPIEGEL IM HAUPTRAUM - Dort finden Sie täglich, eine Auswahl von Vorspeisen, Hauptgang und Dessert.
Unsere Vorspeisen Kürbis-Crème-Brûlée mit Kräuterseitlingen 11,50 Frisches Beeftatar mit geröstetem Schwarzbrot und Wachtelei Vorspeise: 14,50 Hauptgang: 24,50 Fjordforelle Sous-vide auf Selleriepüree
Herzlich willkommen! Unsere Philosophie
Herzlich willkommen! Unsere Philosophie Ihre Wünsche und Erwartungen stehen im Zentrum unseres Tuns Wir zeichnen uns aus durch: Freude und Leidenscha für unseren Beruf Tüchgkeit und hohe fachliche Kompetenz
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Veggie-Karte Vorspeise Spargelspitzen 12,50 Räucher-Soja. Knuspriges Eigelb. Sauerampfer. Zitronenklee Zwischengang Erdbeerkaltschale 14,00 Basilikum. Schwarzer Pfeffer. Olivenöl. Croutons Essenz vom grünen
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Weihnachten und Silvester im PULLMAN Berlin Schweizerhof HeiligAbend-Menü Unsere Festtagsangebote im Restaurant XXENIA Auch während der Feierlichkeiten zu Weihnachten und zum Jahreswechsel präsentiert
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Saisonkarte kleine, kalte und warme Köstlichkeiten als Vorspeise oder Hauptgang erhältlich Märitsalat vom Belpberg mit gerösteten Kernen und Sprossen in Begleitung von Gerzenseeküssli 12.50 Nüsslersalat
Aperitifempfehlung: Perlig - Perlwein / trocken 5 Stefan Breuer / Geisenheim / Rheingau 0,1 l 4,50
Aperitifempfehlung: PIER6 - Cocktail "Wintertime" 5 0,1 l 6,50 Bellini - weißes Pfirsichmark mit Perlwein 5 0,1 l 5,50 2013 Riesling-Sekt / brut 5 Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken 0,1 l 6.00
Menüvorschläge Food Fun Friends. Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Wirtschaft Restaurant Historischer Saal Kaffeebar
2017 Für Gruppen ab 15 Personen Menü 1 à SFr. 59.00 Grüner Saisonsalat an Französischem Dressing Gemischter Braten (Rindsschulter und Schweinsrücken) mit Bratenjus und Chimichurri- Kartoffeln Karamelköpfli
ANKOMMEN-WOHLFUEHLEN-GENIESSEN. Liebe Gäste
ANKOMMEN-WOHLFUEHLEN-GENIESSEN Liebe Gäste Wir freuen uns sehr Sie bei uns begrüssen zu dürfen. Geniessen Sie unsere Spezialitäten, die wir stets nach den saisonalen Marktangeboten für Sie zusammenstellen.
Restaurant Riepe. Zur Advents- und Weihnachtszeit unsere Menü- und Buffetvorschläge. im Ringhotel Am Stadtpark
Zur Advents- und Weihnachtszeit unsere Menü- und Buffetvorschläge Restaurant Riepe im Ringhotel Am Stadtpark Ringhotel Am Stadtpark - Kurt-Schumacher-Str. 43 44532 Lünen Tel.: 02306-20100 Fax: 02306-201055
Saisonkarte Dippelshof, den 01. Oktober 2017
Empfehlungen Pappardelle mit getrockneten Strauchtomaten und grünem Pesto Euro 12,80 Pappardelle mit Rauchlachs und Dill Euro 13,80 Gnocchis mit Steinpilzchampignons und Speck Euro 12,80 Rosa gebratenes
Weihnachtszeit Feierzeit. Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken (CHF) zuzüglich Mehrwertsteuer.
Weihnachtszeit Feierzeit. 1 Weihnachts-Apéro Gesellig und lecker. 2 Weihnachts-Apéro während 45 Minuten Speisen Gebrannte Mandeln und Weihnachtsguetzli in der Zeitungstüte aus dem Bauchladen Getränke Rosmarin-Orangen-Punsch
Konfirmation / Kommunion 2015
Suppen ab 10 Personen 0,3 l/person Spargelcreme mit Schnittlauch-Sahne Paprika-Creme mit Apfelchips Sauerampfercreme mit Käsecroutons Klare Gemüsebrühe mit Tofu und Frühlingsgemüse (vegan) Curry-Kokos-Creme
Preis pro Person 22,70
Weihnachtsmenüs 2016 Weihnachtsmenü 1 Räucherlachstatar mit lauwarmen Kartoffelrösti und Schnittlauch-Schmand an Kräutersalat im Gurkenring mit Balsamico-Dressing Pfannkuchen mit Kräuterbrät-Füllung in
Aperitifs. Sherry dry (Emilio Lustau) 3,80 Sherry medium (Osborne) 3,80 Martini Dry/Bianco/Rosso 4,80 Aperol Spritz 6,20 Hugo 6,90
Aperitifs Sherry dry (Emilio Lustau) 3,80 Sherry medium (Osborne) 3,80 Martini Dry/Bianco/Rosso 4,80 Aperol Spritz 6,20 Hugo 6,90 Vorspeisen White Tiger Garnelenschwänze 12,70 in Knoblauch, Chili und Zwiebeln
Speisekarte Abend November & Dezember 2017
Speisekarte Abend November & Dezember 2017 Meine sehr geehrten Damen und Herren Liebe Gäste Ich heisse Sie im Restaurant Badhof herzlich willkommen. Bereits in der Vergangenheit, wie auch jetzt im Badhof,
Unsere Bankett Menü Vorschläge
Unsere Bankett Menü Vorschläge Frühlings Apéro Alkoholfreie Bowle 0.2l p.p. CHF 6.50 Kalbs Tatar CHF 8.50 Gemischte Canapes CHF 6.50 Wraps mit Lauch, Speck und Sour Cream CHF 5.50 CHF 27.00 pro Person
Vegetarisch um die Welt
Vegetarisch um die Welt Waldpilze Pilzrisotto Frische Kräuter 16.50 / 24.50 Kürbis Kichererbsen Curry Falafel Bratling Sauerrahm 25.50 Sautierte Spinat Maultaschen Zwiebelschmelze Salatbouquet Senf Vinaigrette
Bei Allergien oder weiteren Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an das Servicepersonal. Wir beraten Sie gerne.
Lieber Gast, Herzlich willkommen in unserer Brasserie. Unsere Speisekarte, inspiriert durch die Philosophie von Hof zu Tisch: Frische, lokale Zutaten von Bauern und heimischen Produzenten, welche mit uns
Liebe Gäste. Menü 1 Eisbergsalat mit Rauchlachsstreifen Passionsfruchtdressing (CHF 12)
Bankettkarte Liebe Gäste Wählen Sie für Ihren Anlass ab 12 Personen Ihr Menü aus den nachfolgenden Vorschlägen. Die Menüs sind von unserem Küchenchef kreiert und zusammengestellt worden. Selbstverständlich
Buffetvorschläge 2017
Buffetvorschläge 2017 Änderungen vorbehalten! Buffet 1-32,00 Salatbuffet mit Blattsalaten, und 2erlei Dressings, Condimente, verschiedene Rohkost Lachsforellen Filet mit Spinat-Risotto Zanderfilet mit
Gasthof zum Gemeindehaus Wilchingen. Bankettvorschläge
Gasthof zum Gemeindehaus Wilchingen Bankettvorschläge Aperitif Vorschläge Wählen Sie das Angebot für Ihren Apéro aus der folgenden Liste: - Snacks, wie Salznüssli, Chips etc. - Créperolle mit Cantadou-Mousse
Gasthaus zur Tanne Bauma
Gasthaus zur Tanne Bauma Bankettvorschläge Aperitif Vorschläge Wählen Sie das Angebot für Ihren Apéro aus der folgenden Liste: - Snacks, wie Salznüssli, Chips etc. - Créperolle mit Cantadou-Mousse - Beefsteak-Tatar
Rindscarpaccio, Rucolasalat, 21 Hobelkäse, CRIMICRI Olivenöl, Balsamico
VORSPEISEN Rindscarpaccio, Rucolasalat, 21 Hobelkäse, CRIMICRI Olivenöl, Balsamico Hausgeräuchertes Belper Lachsforellenfilet, 16 Kartoffelpuffer, Meerrettich-Espuma Kleine Portion Rindstatar mit Walliser
Tafelspitzsüppchen mit dreierlei Einlagen 6,00. Suppe vom Hokkaido-Kürbis mit Kernöl und Croutons 6,00. Bunter Salat vom Wochenmarkt 7,50
Vorspeisen & Salate Tafelspitzsüppchen mit dreierlei Einlagen 6,00 Suppe vom Hokkaido-Kürbis mit Kernöl und Croutons 6,00 Bunter Salat vom Wochenmarkt Feldsalat mit pikanten Rinderstreifen Trauben, Walnüssen
Herzlich Willkommen. Parterre One Klybeckstrasse 1b 4057 Basel T
Herzlich Willkommen Parterre One Klybeckstrasse 1b 4057 Basel T +41 61 695 89 98 one@parterre.net www.parterre-one.ch Winter Menu Entenleber mit Gewürzen aus dem Orient mit Passionsfrucht und Gianduja
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Restaurant Café ß Hotel ß Saal Liebe Gäste, herzlich willkommen Klausdorfer Hof Für Ihre geplante Veranstaltung haben wir eine Auswahl an verschiedenen Menüs und Buffets für Sie zusammengestellt. Menüs
Familie Andrea und Urs Brüllmann - Sahli Dettighoferstrasse Lengwil
Familie Andrea und Urs Brüllmann - Sahli Dettighoferstrasse 1 8574 Lengwil Tel. 071 / 688 21 88 / Fax 071 / 688 92 88 e-mail: sonne-lengwil@bluewin.ch Internet: www.sonne-lengwil.ch Menü-Vorschläge Stellen
Blattsalat mit Champignons und gerösteten Kernen und Nüssen. Schwarzwurzel-Chili-Suppe mit Serranoschinken-Grissini
Blattsalat mit Champignons und gerösteten Kernen und Nüssen Schwarzwurzel-Chili-Suppe mit Serranoschinken-Grissini Bratwurst von der Bakumer Bauern-Gans mit Sellerie-Kartoffelstampf, Backzwiebeln und Cranberries
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Wulfsener Str. 4 21442 Tangendorf Tel.: 04173 513600 www.vossbur.de Die Vossburen, Jürgen und Rosemarie Niehoff heißen Sie herzlich Willkommen im Gasthof & Restaurant Vossbur zu Tangendorf. Die gepflegte
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Sanct Peter s Romantik Degustation Unsere Gänseleber mit Holunderblüten-Gelée Aprikosen-Chutney, Rosmarin-Feigen-Brioche Filet von der Dorade Royal Paprika-Artischockengemüse, Parmesanschaum Sorbet vom
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WEIHNACHTEN & SILVESTER IM ÖLCKENTHURM Verehrte Gäste und Freunde des Ölckenthurms, hier sind unsere Öffnungszeiten zu Weihnachten & Silvester: Heiligabend - geschlossen 1. Weihnachtstag Mittag - ab 11.30
aubrey drink dine dance
Finger Food (ab 10 Personen) Stellen Sie sich Ihre Häppchenauswahl selbst und ganz nach Ihren Wünschen zusammen. Selbstverständlich stehen wir Ihnen bei Fragen, Wünschen Empfehlungen gerne unterstützend
Für Gesellschaften ab 10 Personen ( Nur als einheitliche Menus erhältlich,nicht einzeln bestellbar)
Für Gesellschaften ab 10 Personen ( Nur als einheitliche Menus erhältlich,nicht einzeln bestellbar) Liebe Gäste Wir heissen Sie herzlich Willkommen im Gasthaus St.Meinrad.Gerne empfehlen wir uns für Ihre
Kleines Menü Steckrüben-Cranberry-Cappuccino mit einer Rauch-Fisch-Praline oder Gebratener Pulpo auf einer Zitrus-Polenta
Kleines Menü Winterliche Blattsalate mit gerösteten Mandeln, lauwarmen Schmortomaten, Provolone piccante und einer Trüffel-Vanille-Vinaigrette Variation vom Rind Steckrüben-Cranberry-Cappuccino mit einer
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Herzlich Willkommen Es gibt so viele Länder und so viele Gerichte. Let`s go around the World lautet das Motto. Wir haben uns entschieden, eine Auswahl der beliebtesten Gerichte von auserlesenen Ländern
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Menü Empfehlungen Frühling & Sommer bis 30 Personen. Nachfolgend finden Sie einige Kreationen von unserem Küchenchef Roger Schwinkendorf. Selbstverständlich können Sie die einzelnen Gänge frei und flexibel
Platzangebot: 30 Plätze für einen gemütlichen Stehapéro
Wer sich wie Sie in der Krone zu Tische setzt, geniesst feine Speisen zu fairen Preisen. Mögen Sie s klassisch? Dann werden Sie unsere traditionsreichen Köstlichkeiten lieben: Mit Fleischvogel im Gusseisentopf,
Herzlich Willkommen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Ihr Team vom Rebhan s Restaurant
Herzlich Willkommen Genießen Sie freundlichen Service mit einem reichhaltigen Angebot an Speisen und Getränken. Verbringen Sie schöne und entspannte Stunden in gemütlicher Atmosphäre. Wir legen großen
Raffinertes Hirschfilet - Tatar mit Kürbis und Feige auf Honig - Rotkrautsalat und mit Kürbis - Variation serviert Fr
Vorspeisen Raffinertes Hirschfilet - Tatar mit Kürbis und Feige auf Honig - Rotkrautsalat und mit Kürbis - Variation serviert Fr. 22.50 Riesencrevetten in Olivenöl - Chili - Marinade begleitet von Fasanen
Frisches Beeftatar mit Wachtelei, Bierbrot Vorspeise: 14,90 und Trüffelcreme Hauptgang: 24,90
Unsere Vorspeisen Frisches Beeftatar mit Wachtelei, Bierbrot Vorspeise: 14,90 und Trüffelcreme Hauptgang: 24,90 Hausgeräucherter Wildlachs mit Meerrettich, Dill-Gelee und Apfelsellerieragout 12,50 Karamellisierter
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herzlich willkommen Unsere Herbstspeisenkarte gilt in den Monaten September bis November. Hier finden Sie viele neue, der Jahreszeit entsprechende Gerichte. Planen Sie eine Weihnachtsfeier oder Familienfeier,
SPEISEKARTE. Kulinarisches Handwerk in der Mühle Tiefenbrunnen Seit 1890
SPEISEKARTE Kulinarisches Handwerk in der Mühle Tiefenbrunnen Seit 1890 HANDWERK Kulinarisches Handwerk in der Mühle Tiefenbrunnen - seit 1890 In der Mühle Tiefenbrunnen hat das kulinarische Handwerk Tradition:
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VORSPEISEN Gegrillte Riesengarnelen, 17,00 mit Mango-Passionsfrucht-Salsa und Avocado-Mayonnaise c, d, e, f, g, i, k, l, m Tatar vom argentinischen Angus Rind 15,00 mit Cornichons, Kapern, Dijon-Senf,
SMART Tagen im ATLANTIC Hotel LÜBECK
tagungsbuffets Buffets sind eine gute Alternative zum klassischen Menü und bieten Ihnen eine Auswahl an Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts, die Ihnen unser Küchenteam vom Restaurant SALIS frisch und
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BANKETTKARTE Geschätzte Gäste Auf unserer Bankettkarte finden Sie im ersten Teil einzelne Gerichte, welche Sie selber zu Ihrem Menü zusammenstellen können und im zweiten Teil vom Küchenchef zusammengestellte
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Bankettvorschläge Herbst September - November Wir freuen uns, dass Sie Ihren Anlass mit uns organisieren möchten. Wir werden alles daransetzen, Ihren Anlass zu einem unvergesslichen Event für Sie und Ihre
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Zu allen Vorschlägen servieren wir Ihnen eine Bouillon mit Gemüsewürfel
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Menüvorschläge. Hotel Restaurant Rössli Hurdnerstrasse Hurden Tel / Fax
Menüvorschläge Hotel Restaurant Rössli Hurdnerstrasse 137 8640 Hurden Tel. 055 416 21 21 / Fax 055 416 21 25 www.roesslihurden.swiss 1 Inhaltsverzeichnis Menüvorschläge 3-4 Vorspeisen & Suppen 5 Zwischengänge
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3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 28,90 * nicht im Menü enthalten: Flank Steak Suppe, Salat Tomaten-Consommé C, Basilikumklößchen, Granatapfel 6,00 Kartoffel-Lauch-Suppe
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W E I H N A C H T S Z E I T 2017 Wir bedanken uns sehr herzlich für Ihr Interesse an unserem Hause. Anbei erhalten Sie unsere aktuellen Weihnachtsmenüvorschläge anlässlich Ihrer geplanten Weihnachtsfeier
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Restaurant Freihof Party Service Cornelia und Werner Zeller St. Gallerstrasse 40 9032 Engelburg Tel. 071 278 21 10 Natel 079 438 73 21 Menu-Vorschläge Restaurant Freihof www.freihof-partyservice.ch info@freihof-partyservice.ch
Tafelspitzsüppchen mit dreierlei Einlagen 6,00. Pfifferlingrahm-Süppchen mit Trüffel-Sahne-Haube 6,00. Bunter Salat vom Wochenmarkt 7,50
Vorspeisen & Salate Tafelspitzsüppchen mit dreierlei Einlagen 6,00 Pfifferlingrahm-Süppchen mit Trüffel-Sahne-Haube 6,00 Bunter Salat vom Wochenmarkt Feldsalat in Balsamicodressing geröstete Pinienkerne
Festliches Schwarzwaldbuffet * Speck-Lauchkuchen serviert * Hausgeräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich und gefüllten Eiern * Terrine von Räuc
Festliches Schwarzwaldbuffet * Speck-Lauchkuchen serviert * Hausgeräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich und gefüllten Eiern * Terrine von Räucherlachs und Meerettichmousse mit feiner Gurkenvinaigrette
Das Restaurant APART lädt zu lokalen und internationalen Köstlichkeiten ein. Lassen Sie sich von der abwechslungsreichen Küche im APART verwöhnen.
A PART of eating A PART OF EATING Das Restaurant APART lädt zu lokalen und internationalen Köstlichkeiten ein. Lassen Sie sich von der abwechslungsreichen Küche im APART verwöhnen. Unser Restaurant hat
apfel, nuss und mandelkern
apfel, nuss und mandelkern swissôtel Weihnachtsbüffet hier werden Kollegen zu Freunden Am Ende des Jahres ist es wieder Zeit, das vergangene Jahr Revue passieren zu lassen und sich an die schönen Momente
Aperitifempfehlung: Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt. und Bedienungsgeld Alle Weine enthalten Sulfite
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Feiern Sie Ihr Weihnachtsfest im Rüttihubelbad
Tagungen Firmenanlässe Bankette Hochzeiten Familienanlässe Feiern Sie Ihr Weihnachtsfest im Rüttihubelbad Vorschläge für Ihre Firmen-, Büro und Teamfeier ab 10 150 Personen Planen auch Sie bereits ihr
WINTER-KARTE
WINTER-KARTE 2016-2017 hotel@ VORSPEISEN Miso-Suppe vegetarisch 10.- Algen, Tofu Entenstopfleber Rougié 25.- Pastete, Ananas-Brunoise mit Voatsiperifery-Pfeffer und Bourbon-Vanille, feines Preiselbeeren-Gelee
Menü- und Buffetvorschläge
Menü- und Buffetvorschläge 2017 Restaurant Der Müggenbusch Müggenbuschweg 10 23562 Lübeck Tel.0451/501999 Unsere Menüs sind ab 10 Personen erhältlich; unsere Buffets sind ab 20 Personen erhältlich. Gerne
Festliche BANKETT. vorschläge. Ein Genuss für Ihre Gäste. Am Naturpark Schönbuch
Festliche BANKETT vorschläge Ein Genuss für Ihre Gäste Am Naturpark Schönbuch Wohlfühlräume. Am Naturpark Schönbuch IHR FEST BEI UNS IM GÄRTLE Sehr verehrter Gast, wer im Gärtle feiert, zeigt Sinn für
Kleines Surf & Turf Carpaccio vom Rinderfilet und Eismeerscampi mit Parmesan und Trüffeln 14,90
Vorspeisen Kleines Surf & Turf Carpaccio vom Rinderfilet und Eismeerscampi mit Parmesan und Trüffeln 14,90 Flusskrebse in Honig-Senf-Dillcreme an Kartoffelrösti 11,80 Dreierlei vom Rothirsch Hirschparfait
Auf frische und regionale Produkte legen wir Wert. und vermeiden den Einsatz von Geschmacksverstärkern.
Auf frische und regionale Produkte legen wir Wert und vermeiden den Einsatz von Geschmacksverstärkern. Von der Brühe bis zur Sauce - alles ist echt gekocht. Lassen Sie es sich schmecken! Unsere Küchenzeiten:
Herbst Menüvorschläge
Herbst Menüvorschläge Lieber Gast Die saisonalen Kompositionen wurden von unseren Küchenchefs Andy Fluri und Niko Eichner zusammengestellt, und eignen sich für Gesellschaften ab 10 Personen. Sie können
Wir wünschen Ihnen schönen Aufenthalt!
Wir begrüssen Sie herzlich in unserem Haus und hoffen, Sie werden sich bei uns wohl fühlen. Für Ihr leibliches Wohl macht Ihnen diese Karte Vorschläge. Aber auch der Geist des Ortes spielt eine Rolle.
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Apéritifs / Vorspeisen
Apéritifs / Vorspeisen Bunter Blattsalat mit Randenstreifen an feinem Hausdressing Nüsslisalat mit Ei an feinem Hausdressing Gemischter Salat saisonale Salate verschieden angemacht 11.50Fr. 12.50Fr. Markbein
Herzlich Willkommen bei uns im Restaurant Strandhus am Großensee! Natürlich, Charmant & Persönlich
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Wir heissen Sie ganz herzlich willkommen
Wir heissen Sie ganz herzlich willkommen Wir pflegen eine gesunde, saisonale, regionale und innovative Küche in einem historischen Umfeld aus dem Jahre 1559. Die Gastgeber-Familie Atia-Eskildsen mit dem
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Ihre Veranstaltung im Restaurant zum Alten Lotsenhaus Unsere Menüvorschläge Liebe Gäste, auf den folgenden Seiten präsentieren wir Ihnen unsere aktuellen Menüvorschläge, die unsere Küche für Gruppen ab
Apéro Vorschläge. Frühlings Apéro. Sommer Apéro. Herbst Apéro. Winter Apéro
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Restaurant Weinkirche. Sanct Peter s Romantik Degustation
Sanct Peter s Romantik Degustation Unsere Gänseleber mit Süßwein-Gel Kürbis-Chutney, Rosmarin-Feigen-Brioche Steinbutt grüner Spargel, geschmolzene Tomaten, Krustentiersauce Sorbet vom weißen Pfirsich