Neue Empfehlungen in der Kälberfütterung

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1 41. Viehwirtschaftliche Fachtagug LFZ Raumberg-Gumpestei, 9. April 2014 Neue Empfehluge i der Kälberfütterug Erhaltugsbedarf vo Aufzuchtkälber Erhaltugsbedarf Vollmilch** MAT*** KAF**** kg MJ ME Liter g kg 50 10,0* 4, , ,5* 5, ,25 Dr. Has-Jürge Kuz Ladwirtschaftskammer Schleswig-Holstei ,8* 6, ,55 * Proc. Soc. Nutr. Physiol. (1997) ** Vollmich mit 13 % TM u. 19,3 MJ ME/TM *** MAT mit 15,0 MJ ME/TM **** KAF: Kälberaufzuchtfutter mit 10,8 MJ ME/TM Erhaltugsbedarf vo Aufzuchtkälber Eergie- ud Rohproteibedarf Bedarf Lebedmasse Lebedmasse Erhaltugsbedarf Vollmilch** MAT*** KAF**** kg MJ ME Liter g kg 50 10,0* 4, , ,5* 5, ,25 Kalb mit 50 kg LG 400 g TZ MJ ME 15,6* XP 155* ,8* 6, ,55 * Proc. Soc. Nutr. Physiol. (1997) ** Vollmich mit 13 % TM u. 19,3 MJ ME/TM *** MAT mit 15,0 MJ ME/TM **** KAF: Kälberaufzuchtfutter mit 10,8 MJ ME/TM 1

2 Eergie- ud Rohproteibedarf Eergie- ud Rohproteibedarf Bedarf Kalb mit 50 kg LG 400 g TZ MJ ME 15,6* XP 155* Notwedige Mege MAT mit 15 MJ ME 20 % XP / kg Bedarf Kalb mit 50 kg LG 400 g TZ Notwedige Mege MAT mit 15 MJ ME 20 % XP / kg MJ ME 15,6* 1000 g XP 155* 775 g Mege etspricht ca. Mege etspricht ca. 8 Liter mit 120 g oder 6 Liter mit 160 g Eergie- ud Rohproteibedarf Bedarf Kalb mit 50 kg LG 400 g TZ Notwedige Mege MAT mit 15 MJ ME 20 % XP / kg Vollmilch 19,3 MJ ME 26,4 % XP /kg T MJ ME 15,6* 1000 g 5,8 Liter Kozetratio der MAT-Träke Sid 160 g MAT pro Liter Stadard? XP 155* 775 g 4,2 Liter Mege etspricht ca. 8 Liter mit 120 g oder 6 Liter mit 160 g 6 Liter uverdüt 2

3 Kovetioelle Aufzucht mit 6 Liter MAT Kovetioelle Aufzucht mit 6 Liter MAT Alter Wo. Gew. kg TZ g Alter Wo. Gew. kg TZ g KF-Bedarf, um Eergielücke auszufülle bei 120 g MAT/L bei 160 g MAT/L Alter Wo. Kovetioelle Aufzucht mit 6 Liter MAT Gew. kg TZ g KF-Bedarf, um Eergielücke auszufülle bei 120 g MAT/L g g g g bei 160 g MAT/L 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 Kraftfutteraufahme vo wbl. Kälber am Automate bei 10-wöchiger Träkeperiode kg KF/Tier+Tag LVA Futterkamp 1,9 I de erste Lebeswoche 1,5 ka die Kraftfutteraufahme durch Milchetzug 1,4 0,8 ur uwesetlich gesteigert 1,0 werde!!! 0,2 0, Alter i Woche 2,6 2,5 0,1 0,3 3,0 2,3 Max. Durchschitt Mi. 3

4 Kovetioelle Aufzucht mit 6 Liter MAT Kovetioelle Aufzucht mit 6 Liter MAT Alter Wo. Gew. kg TZ g KF-Bedarf, um Eergielücke auszufülle bei 120 g MAT/L bei 160 g MAT/L Alter Wo. Gew. kg TZ g KF-Bedarf, um Eergielücke auszufülle bei 120 g MAT/L bei 160 g MAT/L g g g g g 69 g g 124 g g 457 g g 717 g Welche Eifluss hat die Umgebugstemperatur auf de Eergiebedarf vo Kälber? Eifluss der Umgebugstemperatur auf de Eergiebedarf der Kälber? Termoeutrale Zoe i de erste drei Lebeswoche zwische 15 ud 25 C Erhöhter Erhaltugsbedarf bei iedrigere Umgebugstemperature: +1 % pro 1 C uter 25 C z.b. Kalb 45 kg bei 0 C = + 2,5 MJ ME = 1 Liter Milch 4

5 Eifluss uterschiedlicher Eergieversorgug bei uterschiedlicher Umgebugstemperatur auf de Gesudheitszustad ud die Etwicklug vo Kälber Godde et al. (2005) Gruppe 1: MAT (20 % XP, 20 % XL) Kozetratio 120 g / Liter Gruppe 2: pasteurisierte Sperrmilch: Der Eergiegehalt i der Sperrmilch liegt etwa um 30 % über dem des MAT Beide Gruppe bekame die gleiche Mege Eifluss uterschiedlicher Eergieversorgug bei uterschiedlicher Umgebugstemperatur auf de Gesudheitszustad ud die Etwicklug vo Kälber Godde et al. (2005) Träkemege: - 4,4 C: 2 x 1,9 Liter - 4,4 bis -15 C: 2 x 2,4 Liter < - 15 C: 2 x 2,8 Liter Eifluss uterschiedlicher Eergieversorgug bei uterschiedlicher Umgebugstemperatur auf de Gesudheitszustad ud die Etwicklug vo Kälber Godde et al. (2005) Eergieiveau Sigifikaz iedrig* erhöht** p Eifluss uterschiedlicher Eergieversorgug bei uterschiedlicher Umgebugstemperatur auf de Gesudheitszustad ud die Etwicklug vo Kälber Godde et al. (2005) Erkrakuge ges. Jahr Eergieiveau Sigifikaz iedrig* erhöht** p 32,1 % 12,1 % 0,01 * MAT 120 g/l Wasser, ** pasteurisierte Sperrmilch * MAT 120 g/l Wasser, ** pasteurisierte Sperrmilch 5

6 Eifluss uterschiedlicher Eergieversorgug bei uterschiedlicher Umgebugstemperatur auf de Gesudheitszustad ud die Etwicklug vo Kälber Godde et al. (2005) Erkrakuge ges. Jahr Erkrakuge im Sommer Eergieiveau Sigifikaz iedrig* erhöht** p 32,1 % 12,1 % 0,01 12,7 % 4,4 % 0,02 * MAT 120 g/l Wasser, ** pasteurisierte Sperrmilch Eifluss uterschiedlicher Eergieversorgug bei uterschiedlicher Umgebugstemperatur auf de Gesudheitszustad ud die Etwicklug vo Kälber Godde et al. (2005) Erkrakuge ges. Jahr Erkrakuge im Sommer Erkrakuge im Witer Eergieiveau Sigifikaz iedrig* erhöht** p 32,1 % 12,1 % 0,01 12,7 % 4,4 % 0,02 52,4 % 20,4 % 0,01 * MAT 120 g/l Wasser, ** pasteurisierte Sperrmilch Eifluss uterschiedlicher Eergieversorgug bei uterschiedlicher Umgebugstemperatur auf de Gesudheitszustad ud die Etwicklug vo Kälber Godde et al. (2005) Mortalität ges. Jahr Eergieiveau Sigifikaz iedrig* erhöht** p 11,6 % 2,2 % 0,01 Eifluss uterschiedlicher Eergieversorgug bei uterschiedlicher Umgebugstemperatur auf de Gesudheitszustad ud die Etwicklug vo Kälber Godde et al. (2005) Mortalität ges. Jahr Mortalität im Sommer Eergieiveau Sigifikaz iedrig* erhöht** p 11,6 % 2,2 % 0,01 2,7 % 1,7 %.s. * MAT 120 g/l Wasser, ** pasteurisierte Sperrmilch * MAT 120 g/l Wasser, ** pasteurisierte Sperrmilch 6

7 Eifluss uterschiedlicher Eergieversorgug bei uterschiedlicher Umgebugstemperatur auf de Gesudheitszustad ud die Etwicklug vo Kälber Godde et al. (2005) Mortalität ges. Jahr Mortalität im Sommer Mortalität im Witer Eergieiveau Sigifikaz iedrig* erhöht** p 11,6 % 2,2 % 0,01 2,7 % 1,7 %.s. 21,0 % 2,8 % 0,01 * MAT 120 g/l Wasser, ** pasteurisierte Sperrmilch Wie ist das Saugverhalte bei der Mutterkuh? Kälber sauge afäglich bis zu 11 x a der Mutter (pro Moat -1 x). Pro Tag ehme sie dabei 16 bis 24 % ihres Körperes auf. Das etspricht eier T-Aufahme bei eiem 45 kg schwere Kalb vo 1 bis 1,5 kg. Richtzahle für die Trockemasseaufahme der Gesellschaft der Erährugsphysiologie 1997/1999 tägliche Zuahme T-Auf. (50 kg-kalb) 0,7 kg 0,9 kg?? % vom 1,4 1,8?? T-Auf. (75 kg-kalb) 1,3 kg 1,6 kg 1,9 kg 2,1 kg % vom 1,7 2,1 2,5 2,8 7

8 Körpermasseetwicklug bei uterschiedliche Mege a Vollmilch-Träke 1. bis 6. Woche Khouri ad Pickerig (1968) Körpermasseetwicklug bei uterschiedliche Mege a Vollmilch-Träke 1. bis 6. Woche Khouri ad Pickerig (1968) % Milch vom BW / Tag 11,3 13,9 15,9 19,4 (ad lib.?) % Milch vom BW / Tag 11,3 13,9 15,9 19,4 (ad lib.?) tägl. Zu tägl. Zu kg T(Milch) / kg Zuwachs 1,58 1,48 1,34 1,23 kg T(Milch) / kg Zuwachs 1,58 1,48 1,34 1,23 BW: Körper BW: Körper Metabolische Programmierug. Hat das Erährugsiveau währed der erste Woche Auswirkuge auf die spätere Leistugsetwicklug?. Welche Eifluss hat die Erährug auf die Orgaetwicklug? 8

9 Alterszucker: Diabetes mellitus Typ 2 Laborversuche Oscai u. McGarr, 1978 Ratte, die ach der Geburt mit eier iedrige Eergieaufahme gefüttert wurde, zeigte trotz freiem Zugag zum Futter vo der 4. bis 62. Lebeswoche eie gerigere Futteraufahme ud iedrigere Zuahme. Ergebis: Postatale Programmierug Pup i a cup Modell (Laborratte) (SRINIVASAN et al. 2003) 3. bis 24. Tag Versuch Kotrolle - Es Kohlehydrate wurde mehr Iselzelle 56 i % de Bauchspeichel- 8 % drüse Protei der Versuchstiere ausgebildet. 24 % 24 % - Die Fett Iselzelle sezerierte 20 bereits % ach % Stude mehr Isuli ach Glucosestimulatio als Ab die dem der 25. Tiere Tag i gleiche der KG Erährug (4-fach erhöht blieb lebeslag bestehe). Ergebis: Postatale Programmierug Pup i a cup Modell (Laborratte) (SRINIVASAN et al. 2003) 3. bis 24. Tag Versuch Kotrolle - Es Kohlehydrate wurde mehr Iselzelle 56 i % de Bauchspeichel- 8 % drüse Protei der Versuchstiere ausgebildet. 24 % 24 % - Die Fett Iselzelle sezerierte 20 bereits % ach % Stude mehr Isuli ach Glucosestimmulatio als Ab die dem der 25. Tiere Tag i gleiche der KG Erährug (blieb lebeslag bestehe). 9

10 Hochleistugssportler? Effekte vo Mege ud Zusammesetzug des MAT (1.-7. Wo.) auf die Futteraufahme ud metabolische Parameter vo Kälber (bis 8 Mo.) Kari Trauschke (2008) Effekte vo Mege ud Zusammesetzug des MAT (1.-7. Wo.) auf die Futteraufahme ud metabolische Parameter vo Kälber (bis 8 Mo.) Kari Trauschke (2008) weig Laktose 29 % Prot., 49 % Fett viel Laktose 22 % Prot., 18 % Fett isoeergetisch isoeergetisch weig Laktose 29 % Prot., 49 % Fett viel Laktose 22 % Prot., 18 % Fett Gruppe restriktiv ad lib restriktiv ad lib 10

11 Effekte vo Mege ud Zusammesetzug des MAT (1.-7. Wo.) auf die Futteraufahme ud metabolische Parameter vo Kälber (bis 8 Mo.) Kari Trauschke (2008) weig Laktose 29 % Prot., 49 % Fett viel Laktose 22 % Prot., 18 % Fett Gruppe restriktiv ad lib restriktiv ad lib kg MAT 20,9 45,4 37,7 76,2 Effekte vo Mege ud Zusammesetzug des MAT (1.-7. Wo.) auf die Futteraufahme ud metabolische Parameter vo Kälber (bis 8 Mo.) Kari Trauschke (2008) weig Laktose 29 % Prot., 49 % Fett viel Laktose 22 % Prot., 18 % Fett Gruppe restriktiv ad lib restriktiv ad lib kg MAT 20,9 45,4 37,7 76,2 TZ Tg TZ Tg Effekte vo Mege ud Zusammesetzug des MAT (1.-7. Wo.) auf die Futteraufahme ud metabolische Parameter vo Kälber (bis 8 Mo.) Kari Trauschke (2008) weig Laktose 29 % Prot., 49 % Fett viel Laktose 22 % Prot., 18 % Fett Gruppe restriktiv ad lib restriktiv ad lib kg MAT 20,9 45,4 37,7 76,2 TZ Tg TZ Tg TS-Auf Tg. 5,3 4,7 6,4 7,3 Effekte vo Mege ud Zusammesetzug des MAT (1.-7. Wo.) auf die Futteraufahme ud metabolische Parameter vo Kälber (bis 8 Mo.) Kari Trauschke (2008) isoeergetisch isoeergetisch isoeergetisch isoeergetisch weig Laktose viel Laktose Kueh 29 % Prot., et 49 al. % Fett (1994): 22 % Prot., 18 % Fett Gruppe MAT mit restriktiv eiem hohe ad lib Fettateil restriktiv (21,6 %) ad lib reduziere die Futteraufahme ebeso wie kg Kälberstarter MAT mit 20,9 eiem 45,4 hohe Fettateil 37,7 (7,3 76,2 %). TZ 2. - Die 50. Tg. beste 139 Zuahme 496 wurde 513 bei Kälber mit low fet replacer (15,6 %) ud eiem low fet starter TZ Tg (3,7 %) erreicht, die iedrigste mit hohe Fettateile. TS-Auf Tg. 5,3 4,7 6,4 7,3 11

12 Etwicklug des Parechyms der Euteralage vo Kälber BROWN et al. (2005) Etwicklug des Parechyms der Euteralage vo Kälber BROWN et al. (2005) Etwicklug des Parechyms der Euteralage vo Kälber BROWN et al. (2005) Eergieiveau 2. bis 8. Lebeswoche Parechym (g/100 kg Körper) mittel hoch 1,9 6,2 Eergieiveau 2. bis 8. Lebeswoche Parechym (g/100 kg Körper) Eergieiveau 8. bis 14. Lebeswoche Parechym (g/100 kg Körper) mittel hoch 1,9 6,2 iedrig hoch iedrig hoch

13 Eifluss eies um mid. 50 % höhere Erährugsiveaus vo Kälber i de erste Lebeswoche auf die spätere Milchleistug Autor Jahr Vergleich Diff. Milch kg Foldager / Kroh 1994 Sauge / restriktiv Foldager et al VM: ad lib. / restriktiv 518 Bar-Peled et al Sauge / MAT 453 Ballard et al kov. MAT / ites. MAT 700 (200 Tg.) Ricker et al Moallem et al VM / MAT Drackley et al kov. MAT / ites. MAT 835 ( ) Ricker et al kov. MAT / ites. MAT 291 LLFG Ide, 2002 Kälberwachstum Milchleistug Abgagsrate der Milchkühe Berd Fischer, Tage 215 l VM 70 Tage 315 l VM Kälberwachstum Milchleistug Abgagsrate der Milchkühe Berd Fischer, Tage 215 l VM 70 Tage 315 l VM Tägl. Zu. Träkephase 560 g 760 g Kälberwachstum Milchleistug Abgagsrate der Milchkühe Berd Fischer, Tage 215 l VM 70 Tage 315 l VM Tägl. Zu. Träkephase 560 g 760 g LM 84. Lebestag 99 kg 108 kg LLFG Ide, 2002 LLFG Ide,

14 Kälberwachstum Milchleistug Abgagsrate der Milchkühe Berd Fischer, Tage 215 l VM 70 Tage 315 l VM Tägl. Zu. Träkephase 560 g 760 g LM 84. Lebestag 99 kg 108 kg Milchmege 1. u. 2. Lakt kg kg Kälberwachstum Milchleistug Abgagsrate der Milchkühe Berd Fischer, Tage 215 l VM 70 Tage 315 l VM Tägl. Zu. Träkephase 560 g 760 g LM 84. Lebestag 99 kg 108 kg Milchmege 1. u. 2. Lakt kg kg Abgäge 1. u. 2. Lakt. 73 % 40 % LLFG Ide, 2002 LLFG Ide, 2002 Träkepla Aktueller Stad der Fütterugsversuche im LVZ Futterkamp Liter Biestmilch/ Vollmilch ad libitum Im Nuckeleimer i Eizelhaltug 0. Ei bis drei Woche Hauptträkephase 6 Liter pro Tag - Bei MAT-Träke hochwertiger Magermilch-MAT - pro Liter Wasser 160 g MAT - am Automat 4 Mahlzeite/Tag bis ikl. 5. Woche Abträkphase Vo 6 auf 2 l Bei MAT-Träke: 120 g/l 6. bis 10. Woche 14

15 Vollmilchaufahme bei ad libitum-träke 1. bis 3. Lebeswoche Liter Kraftfutter [kg/tag] 3,5 3,0 Ergebisse: Kraftfutter-Aufahme Maccari, Kaske, Kuz (2010) AdL (N=25) CG (N=24) Kraftfutter LT [kg/kalb] ** AdL (N=25) CG (N=24) 1. Woche 7,6 Liter 2. Woche 10,3 Liter 3. Woche 10,8 Liter 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 * ** ** , Lebeswoche 0 AdL CG Alter (Lebestage) Zahl ud Fläche der pakreatische ß-Zelle mälicher ad libitum ud restriktiv erährter HF-Kälber zum Zeitpukt der Schlachtug mit 238 ± 0,8 Lebestage Zahl ud Fläche der pakreatische ß-Zelle mälicher ad libitum ud restriktiv erährter HF-Kälber zum Zeitpukt der Schlachtug mit 238 ± 0,8 Lebestage Pakreas Ad libitum Restriktiv Diff. p Pakreas Ad libitum Restriktiv Diff. p Zahl der ß-Zelle 9,1 ± 0,3 7,8 ± 0,3 17 % 0,05 15

16 Zahl ud Fläche der pakreatische ß-Zelle mälicher ad libitum ud restriktiv erährter HF-Kälber zum Zeitpukt der Schlachtug mit 238 ± 0,8 Lebestage ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (gesamt) Pakreas Ad libitum Restriktiv Diff. p Zuahme Schlachtug Zahl der ß-Zelle 9,1 ± 0,3 7,8 ± 0,3 17 % 0, Fläche der ß-Zelle 102,8 ± 8,2 85,7 ± 8,2 20 % 0,14 ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (gesamt) ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (gesamt) Zuahme Zuahme Schlachtug Schlachtug Ad libitum 24 43,9 ± 1,0 Restriktiv 22 43,8 ± 1,2 Differez 0,1 p 0,93 Ad libitum 24 43,9 ± 1, ± 50 Restriktiv 22 43,8 ± 1,2 391 ± 28 Differez 0,1 890 p 0,93 0,001 16

17 ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (gesamt) ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (gesamt) Zuahme Zuahme Schlachtug Schlachtug Ad libitum 24 43,9 ± 1, ± ± 5,7 Restriktiv 22 43,8 ± 1,2 391 ± ± 4,8 Differez 0, p 0,93 0,001 0,07 Ad libitum 24 43,9 ± 1, ± ± 5,7 162,5 ± 3,8 Restriktiv 22 43,8 ± 1,2 391 ± ± 4,8 154,8 ± 2,9 Differez 0, ,7 p 0,93 0,001 0,07 0,12 ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (krak) ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (krak) Zuahme Zuahme Schlachtug Schlachtug Ad libitum 10 42,1 ± 1,5 Restriktiv 12 42,1 ± 1,3 Differez 0,0 p 0,99 Ad libitum 10 42,1 ± 1, ± 66 Restriktiv 12 42,1 ± 1,3 365 ± 36 Differez 0,0 919 p 0,99 0,001 17

18 ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (krak) ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (krak) Zuahme Zuahme Schlachtug Schlachtug Ad libitum 10 42,1 ± 1, ± ± 7,5 Restriktiv 12 42,1 ± 1,3 365 ± ± 6,3 Differez 0, p 0,99 0,001 0,63 Ad libitum 10 42,1 ± 1, ± ± 7,5 153 ± 5,8 Restriktiv 12 42,1 ± 1,3 365 ± ± 6,3 151 ± 3,7 Differez 0, p 0,99 0,001 0,63 0,75 ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (gesud) ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (gesud) Zuahme Zuahme Schlachtug Schlachtug Ad libitum 14 45,2 ± 1,2 Restriktiv 10 45,7 ± 1,8 Differez 0,5 p 0,79 Ad libitum 14 45,2 ± 1, ± 75 Restriktiv 10 45,7 ± 1,8 423 ± 44 Differez 0,5 856 p 0,79 0,001 18

19 ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (gesud) ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (gesud) Zuahme Zuahme Schlachtug Schlachtug Ad libitum 14 45,2 ± 1, ± ± 6,5 Restriktiv 10 45,7 ± 1,8 423 ± ± 6,7 Differez 0, p 0,79 0,001 0,09 Ad libitum 14 45,2 ± 1, ± ± 6,5 169 ± 4,3 Restriktiv 10 45,7 ± 1,8 423 ± ± 6,7 159 ± 4,5 Differez 0, p 0,79 0,001 0,09 0,10 ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (iedriges Geburts) ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (iedriges Geburts) Zuahme Zuahme Schlachtug Schlachtug Ad libitum 12 40,2 ± 0,7 Restriktiv 11 39,9 ± 0,9 Differez 0,3 p 0,75 Ad libitum 12 40,2 ± 0, ± 82 Restriktiv 11 39,9 ± 0,9 470 ± 25 Differez 0,3 804 p 0,75 0,001 19

20 ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (iedriges Geburts) ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (iedriges Geburts) Zuahme Zuahme Schlachtug Schlachtug Ad libitum 12 40,2 ± 0, ± ± 7,5 Restriktiv 11 39,9 ± 0,9 470 ± ± 5,3 Differez 0, p 0,75 0,001 0,55 Ad libitum 12 40,2 ± 0, ± ± 7,5 155 ± 5,0 Restriktiv 11 39,9 ± 0,9 470 ± ± 5,3 151 ± 3,0 Differez 0, p 0,75 0,001 0,55 0,55 ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (hohes Geburts) ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (hohes Geburts) Zuahme Zuahme Schlachtug Schlachtug Ad libitum 12 47,6 ± 0,9 Restriktiv 11 47,7 ± 1,3 Differez 0,1 p 0,95 Ad libitum 12 47,6 ± 0, ± 63 Restriktiv 11 47,7 ± 1,3 312 ± 38 Differez 0,1 976 p 0,95 0,001 20

21 ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (hohes Geburts) ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (hohes Geburts) Zuahme Zuahme Schlachtug Schlachtug Ad libitum 12 47,6 ± 0, ± ± 6,5 Restriktiv 11 47,7 ± 1,3 312 ± ± 8,0 Differez 0, p 0,95 0,001 0,04 Ad libitum 12 47,6 ± 0, ± ± 6,5 170 ± 4,8 Restriktiv 11 47,7 ± 1,3 312 ± ± 8,0 159 ± 4,9 Differez 0, p 0,95 0,001 0,04 0,10 ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (vo Erstkalbskuh) ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (vo Erstkalbskuh) Zuahme Zuahme Schlachtug Schlachtug Ad libitum 5 42,6 ± 1,5 Restriktiv 9 42,4 ± 1,1 Differez 0,2 p 0,89 Ad libitum 5 42,6 ± 1, ± 107 Restriktiv 9 42,4 ± 1,1 384 ± 47 Differez 0,2 733 p 0,89 0,001 21

22 ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (vo Erstkalbskuh) ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (vo Erstkalbskuh) Zuahme Zuahme Schlachtug Schlachtug Ad libitum 5 42,6 ± 1, ± ± 11,5 Restriktiv 9 42,4 ± 1,1 384 ± ± 7,1 Differez 0, p 0,89 0,001 0,38 Ad libitum 5 42,6 ± 1, ± ± 11,5 147 ± 8,9 Restriktiv 9 42,4 ± 1,1 384 ± ± 7,1 151 ± 4,2 Differez 0, p 0,89 0,001 0,38 0,68 ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (vo Mehrkalbskuh) ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (vo Mehrkalbskuh) Zuahme Zuahme Schlachtug Schlachtug Ad libitum 19 44,2 ± 1,2 Restriktiv 13 44,8 ± 1,8 Differez 0,6 p 0,80 Ad libitum 19 44,2 ± 1, ± 54 Restriktiv 13 44,8 ± 1,8 396 ± 37 Differez 0,6 928 p 0,80 0,001 22

23 ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (vo Mehrkalbskuh) ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf Mast- ud Schlachtleistuge (vo Mehrkalbskuh) Zuahme Zuahme Schlachtug Schlachtug Ad libitum 19 44,2 ± 1, ± ± 5,7 Restriktiv 13 44,8 ± 1,8 396 ± ± 6,8 Differez 0, p 0,80 0,001 0,03 Ad libitum 19 44,2 ± 1, ± ± 5,7 167 ± 3,7 Restriktiv 13 44,8 ± 1,8 396 ± ± 6,8 158 ± 3,9 Differez 0, p 0,80 0,001 0,03 0,12 ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf das Masted ad libitum ud restriktiv erährter Kälber auf das Masted Ad lib. restriktiv Differez Ad lib. restriktiv Differez Geb. gew. iedrig hoch Geb. gew. iedrig hoch Mutter Erstkalbskuh Mehrkalbskuh

24 Vorläufige Ergebisse 1. u. 2. Lakt. weibl. Tiere restriktiv vs. eie Woche ad libitum Milch = 114 Futteraufahme FS restr. / ad lib. 44,7 kg / 46,4 kg: 1,7 kg 305-Tage Milchleistug ad lib.: +405 l Eifluss der MAT-Aufahme als Kalb auf die spätere Leistug dieser Tiere (Sobero et al. 2012) Ziel: Verdopplug des Geburtses ierhalb vo 60 Tage durch Erhöhug der MAT-Trockemasseaufahme auf 2 bis 2,5 % des Geburtses vom 8. bis zum 42. Lebestag. Eifluss der MAT-Aufahme als Kalb auf die spätere Leistug dieser Tiere (Sobero et al. 2012) Eifluss der MAT-Aufahme als Kalb auf die spätere Leistug dieser Tiere (Sobero et al. 2012) Betrieb 1: Betrieb 2: Kühe 1. Laktatio 826 Kühe 2. Laktatio 450 Kühe 3. Laktatio 632 Kühe 1. Laktatio 484 Kühe 2. Laktatio 271 Kühe 3. Laktatio Betrieb 1 Betrieb 2 Geburts 41,7 42,6 24

25 Eifluss der MAT-Aufahme als Kalb auf die spätere Leistug dieser Tiere (Sobero et al. 2012) Betrieb 1 Betrieb 2 Geburts 41,7 42,6 Absetz 82,1 84,1 Eifluss der MAT-Aufahme als Kalb auf die spätere Leistug dieser Tiere (Sobero et al. 2012) Betrieb 1 Betrieb 2 Geburts 41,7 42,6 Absetz 82,1 84,1 TZ Geb. bis Abs.: Ø (mi./max.) 820 ( ) 660 ( ) Eifluss der MAT-Aufahme als Kalb auf die spätere Leistug dieser Tiere (Sobero et al. 2012) Betrieb 1 Betrieb 2 Geburts 41,7 42,6 Absetz 82,1 84,1 TZ Geb. bis Abs.: Ø (mi./max.) 820 ( ) 660 ( ) Erstkalbealter (Moate) 22,7 22,6 Eifluss der MAT-Aufahme als Kalb auf die spätere Leistug dieser Tiere (Sobero et al. 2012) Betrieb 1 Betrieb 2 Geburts 41,7 42,6 Absetz 82,1 84,1 TZ Geb. bis Abs.: Ø (mi./max.) 820 ( ) 660 ( ) Erstkalbealter (Moate) 22,7 22,6 1. Laktatio: 305-Tageleistg

26 Eifluss der MAT-Aufahme als Kalb auf die spätere Leistug dieser Tiere (Sobero et al. 2012) Eifluss der MAT-Aufahme als Kalb auf die spätere Leistug dieser Tiere (Sobero et al. 2012) Laktatio Betrieb 1 Mehr Milch bei Mehrzuahme vo 100 g 500 g Betrieb 1 Laktatio Mehr Milch bei Mehrzuahme vo 100 g 500 g Liter 425 Liter Eifluss der MAT-Aufahme als Kalb auf die spätere Leistug dieser Tiere (Sobero et al. 2012) Laktatio Betrieb 1 Mehr Milch bei Mehrzuahme vo 100 g 500 g Liter 425 Liter Liter 445 Liter 3. Eifluss der MAT-Aufahme als Kalb auf die spätere Leistug dieser Tiere (Sobero et al. 2012) Laktatio Betrieb 1 Mehr Milch bei Mehrzuahme vo 100 g 500 g Liter 425 Liter Liter 445 Liter 3. 5 Liter 25 Liter 26

27 Eifluss der MAT-Aufahme als Kalb auf die spätere Leistug dieser Tiere (Sobero et al. 2012) Eifluss der MAT-Aufahme als Kalb auf die spätere Leistug dieser Tiere (Sobero et al. 2012) Laktatio Betrieb 2 Mehr Milch bei Mehrzuahme vo 100 g 500 g Betrieb 2 Laktatio Mehr Milch bei Mehrzuahme vo 100 g 500 g Liter 555 Liter Eifluss der MAT-Aufahme als Kalb auf die spätere Leistug dieser Tiere (Sobero et al. 2012) Laktatio Betrieb 2 Mehr Milch bei Mehrzuahme vo 100 g 500 g Liter 555 Liter Liter -265 Liter 3. Eifluss der MAT-Aufahme als Kalb auf die spätere Leistug dieser Tiere (Sobero et al. 2012) Laktatio Betrieb 2 Mehr Milch bei Mehrzuahme vo 100 g 500 g Liter 555 Liter Liter -265 Liter Liter 645 Liter 27

28 Ist die ad libitum-träke eie Empfehlug für die Praxis? Meiuge ud Frage zur ad libitum Träke - Grüde, es auf keie Fall auszuprobiere - Grüde, es doch auszuprobiere - Praktische Frage zur Durchführug - Grüde, wieder aufzuhöre - Grüde, dabei zu bleibe - Worauf ist bei der ad lib.-träke zu achte? Meiuge ud Frage zur ad libitum Träke - Grüde, es auf keie Fall auszuprobiere - Grüde, es doch auszuprobiere - Praktische Frage zur Durchführug - Grüde, wieder aufzuhöre - Grüde, dabei zu bleibe - Worauf ist bei der ad lib.-träke zu achte? Häufigster Grud, es icht auszuprobiere Ich kümmere mich selbst icht um die Kälber, ud mit meiem, der die Kälber versorgt, bekomme ich das bestimmt icht hi! 28

29 Argumete gege eie ad libitum-träke Der Labmage fasst ur 2 Liter, läuft daach über (Fehlgärug, Durchfall) Kälber fresse zu spät Grud- ud Kraftfutter (verzögerte Etwicklug zu Wiederkäuer) Viel zu teuer Computertomograph Praxis Dr. B. Like, Güstrow Josefie Flor (2009) Computertomograph Praxis Dr. B. Like, Güstrow Josefie Flor (2009) Computertomograph Praxis Dr. B. Like, Güstrow Josefie Flor (2009) 29

30 Computertomographie Praxis Dr. B. Like, Güstrow Josefie Flor (2009) Kalb 6 Std. alt, ach Aufahme vo 1,2 Liter Kolostrum Argumete gege eie ad libitum-träke Der Labmage fasst ur 2 Liter, läuft daach über (Fehlgärug, Durchfall) Kälber fresse zu spät Grud- ud Kraftfutter (verzögerte Etwicklug zu Wiederkäuer) Viel zu teuer Pase: blau, Labmage: rot Falschfarbedarstellug Ergebisse: Kraftfutter-Aufahme Maccari, Kaske, Kuz (2010) Kraftfutter [kg/tag] 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 AdL (N=25) CG (N=24) * ** ** Argumete gege eie ad libitum-träke Der Labmage fasst ur 2 Liter, läuft daach über (Fehlgärug, Durchfall) Kälber fresse zu spät Grud- ud Kraftfutter (verzögerte Etwicklug zu Wiederkäuer) Viel zu teuer 0, Lebeswoche 30

31 Ökoomische Bewertug 1. bis 3. Woche ad lib.vs. restriktiv, aschl. gleiche Fütterug W. ad lib. restriktiv Ökoomische Bewertug 1. bis 3. Woche ad lib.vs. restriktiv, aschl. gleiche Fütterug W. ad lib. restriktiv Zuwachs 26,4 5,3 Ökoomische Bewertug 1. bis 3. Woche ad lib.vs. restriktiv, aschl. gleiche Fütterug W. ad lib. restriktiv Zuwachs 26,4 5,3 Mehrzuahme 21,1 Ökoomische Bewertug 1. bis 3. Woche ad lib.vs. restriktiv, aschl. gleiche Fütterug W. ad lib. restriktiv Zuwachs 26,4 5,3 Mehrzuahme 21,1 TS- Aufahme 26,2 13,5 1 kg TS = 1 kg Zu. 0,39 kg Zu. Takmilch Woche 100 L VM 10 kg MAT 31

32 Ökoomische Bewertug 1. bis 3. Woche ad lib.vs. restriktiv, aschl. gleiche Fütterug W. ad lib. restriktiv Zuwachs 26,4 5,3 Mehrzuahme 21,1 TS- Aufahme 26,2 13,5 1 kg TS = 1 kg Zu. 0,39 kg Zu. Takmilch Woche 100 L VM 10 kg MAT 100 Liter Vollmilch x 0,40 40 MAT: 24 Mehrkoste ad lib. für 21 kg 16 Meiuge ud Frage zur ad libitum Träke - Grüde, es auf keie Fall auszuprobiere - Grüde, es doch auszuprobiere - Praktische Frage zur Durchführug - Grüde, wieder aufzuhöre - Grüde, dabei zu bleibe - Worauf ist bei der ad lib.-träke zu achte? Meiuge ud Frage zur ad libitum Träke - Grüde, es auf keie Fall auszuprobiere - Grüde, es doch auszuprobiere - Praktische Frage zur Durchführug - Grüde, wieder aufzuhöre - Grüde, dabei zu bleibe - Worauf ist bei der ad lib.-träke zu achte? 32

33 Versorgug ach der Geburt Biestmilch am beste sofort Eifluss des Zeitpuktes der erste Kolostrumaufahme auf de Immuglobulispiegel im Blutserum vo Kälber 24 Std. ach dem Sauge Kim, Schmidt, Lagholz, Derebach (1983) Eifluss des Zeitpuktes der erste Kolostrumaufahme auf de Immuglobulispiegel im Blutserum vo Kälber 24 Std. ach dem Sauge Kim, Schmidt, Lagholz, Derebach (1983) IgG 1. Sauge g/l < 3 Std. > 3 Std. Eifluss des Zeitpuktes der erste Kolostrumaufahme auf de Immuglobulispiegel im Blutserum vo Kälber 24 Std. ach dem Sauge Kim, Schmidt, Lagholz, Derebach (1983) 1. Sauge g/l IgG < 3 Std. 58,8 > 3 Std. 33

34 Eifluss des Zeitpuktes der erste Kolostrumaufahme auf de Immuglobulispiegel im Blutserum vo Kälber 24 Std. ach dem Sauge Kim, Schmidt, Lagholz, Derebach (1983) 1. Sauge g/l IgG < 3 Std. 58,8 > 3 Std. 31,8 Eifluss des Zeitpuktes der erste Kolostrumaufahme auf de Immuglobulispiegel im Blutserum vo Kälber 24 Std. ach dem Sauge Kim, Schmidt, Lagholz, Derebach (1983) 1. Sauge g/l IgG < 3 Std. 58,8 > 3 Std. 31,8 IgA < 3 Std. 5,8 > 3 Std. 3,6 IgM < 3 Std. 5,4 > 3 Std. 3,7 Versorgug ach der Geburt Biestmilch am beste sofort Kalb vom Muttertier trocke lecke lasse 34

35 Versorgug ach der Geburt Biestmilch am beste sofort Kalb vom Muttertier trocke lecke lasse Versorgug mit Eise Fuktio des Eises Ist für die Zellatmug veratwortlich: Sauerstoff- ud CO 2 -Trasport Erfüllt lebeserhaltede Fuktioe bei der Immuabwehr Vergleich 10 ud 50 mg Fe/Tier+Tag Gygax, M. u.a. (1992) 10 mg 50 mg 1. Lebestag 15 µmol/l 15 µmol/l 13. Lebeswoche 4 µmol/l µmol/l Rektaltemp. >39,5 C 88x 30x atibiotische Behadl. 44x 16x Herz- u. Atemfrequez Tageszuahme erhöht g 35

36 Empfehlug: Eisegabe ach der Geburt 1 g Eise subkuta, eimalig ach der Geburt (Eise-III-Ioe) Eise-Amiosäure-Chelate oral, eimalig ach der Geburt oder i Vollmilchaufwerter Aorgaisch gebudees Fe 2+ i Vollmilchaufwerter, 100 mg Fe/Tag Ad libitum Sommer ud Witer, wie fuktioiert es? 36

37 Meiuge ud Frage zur ad libitum Träke - Grüde, es auf keie Fall auszuprobiere - Grüde, es doch auszuprobiere - Praktische Frage zur Durchführug - Grüde, wieder aufzuhöre - Grüde, dabei zu bleibe - Worauf ist bei der ad lib.-träke zu achte? Meiuge ud Frage zur ad libitum Träke - Grüde, es auf keie Fall auszuprobiere - Grüde, es doch auszuprobiere - Praktische Frage zur Durchführug - Grüde, wieder aufzuhöre - Grüde, dabei zu bleibe - Worauf ist bei der ad lib.-träke zu achte? 1. Atwort: Zufriedee ud gesude Kälber! 37

38 2. Atwort: Eie höhere Futteraufahme, bessere Wachstumsleistug! 3. Atwort: Höhere Milchleistug ud Laglebigkeit Meiuge ud Frage zur ad libitum Träke - Grüde, es auf keie Fall auszuprobiere - Grüde, es doch auszuprobiere - Praktische Frage zur Durchführug - Grüde, wieder aufzuhöre - Grüde, dabei zu bleibe - Worauf ist bei der ad lib.-träke zu achte? Ad libitum-träke, worauf muss geachtet werde? Niemals bereits restriktiv geträkte Kälber spota auf ad libitum umstelle! Es darf zu keie große Eiweißschwakuge i der Milch komme. Jugtiere früher auf eie erergieärmere Ratio umstelle! 38

39 Träkepla Liter Biestmilch/ Vollmilch ad libitum Im Nuckeleimer i Eizelhaltug 0. Ei bis drei Woche Hauptträkephase 6 Liter pro Tag - Bei MAT-Träke hochwertiger Magermilch-MAT - pro Liter Wasser 160 g MAT - am Automat 4 Mahlzeite/Tag bis ikl. 5. Woche Abträkphase Vo 6 auf 2 l Bei MAT-Träke: 120 g/l 6. bis 10. Woche Träkepla (1. bis 3. Woche ad lib.) Viele Dak für Ihre Aufmerksamkeit! Liter Biestmilch/ Vollmilch - Bei MAT-Träke ad libitum hochwertige Magermilch-MAT im Nuckel- - Beim Abträke vo 160 auf 120 g/l möglich eimer i Eizelhaltug Ei bis drei Woche bis 10. Woche Viele Dak dafür, dass ich ad libitum geträkt werde! 39