Bouillon mit Buchstaben 3.00 Randensalat 3.50 Fleischkäse auf braunem Bratenjus mit Rosmarinkartoffeln und glasiertem Saisongemüse

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Erika Acker
vor 6 Jahren
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1 Montag, Bouillon mit Buchstaben 3.00 Randensalat 3.50 Fleischkäse auf braunem Bratenjus mit Rosmarinkartoffeln und glasiertem Saisongemüse Bayrische Creme mit frischen Erdbeeren 4.50 Karottencrèmesuppe mit Kokos 3.00 Blattsalat an französischer Sauce 3.50 Gebackene Röstirolle gefüllt mit Frischkäse auf Eisbergsalat an Himbeerdressing mit gerösteten Brotwürfel Crèmerolle mit Rahm 4.50 Crèmesuppe 3.00 Bohnensalat mit Fetakäse 3.50 Aufschnittteller mit Cantadou und Essiggemüsen serviert mit Ruchbrot Bouillon mit Backerbsen 3.00 Linsensalat 3.50 Baked Potatos ( Ofenkartoffeln ) mit Kräuterquark 12.00

2 Dienstag, Sellerie-Ingwersüppchen 3.00 Chinakohlsalat 3.50 Rindsvoressen mit Speckwürfel in Merlot geschmort mit hausgemachten Spätzli und Fenchelgemüse Frische Wassermelone 4.50 Bouillon mit Ribeli-Teigwaren 3.00 Gurkensalat an Senfsauce 3.50 Schlemmerfilet im Ofen gebacken mit Pistazienreis und Rahmspinat Mandelpudding mit Waldbeeren 4.50 Bouillon mit Einlage 3.00 California-Salat 3.50 Saftiger Pouletsalat mit frischer Ananas an leichtem Curry-Quarkdressing garniert mit Früchten Multivitaminsaft 3.00 Rhabarberkompott 3.50 Hausgemachter Kaiserschmarren mit Äpfel und Rosinen 16.00

3 Mittwoch, Tomaten-Consommé mit Backerbsen 3.00 Gemischter Salat an französischer Sauce 3.50 Coq au vin (In Rotwein geschmortes Poulet) mit Maispolenta und gedünsteten Strauchbohnen Eierlikörschaumcreme mit Rahmcornett 4.50 Blumenkohlsuppe 3.00 Cäsarsalat 3.50 Rinds-Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter Rosmarin-Waves und saisonalem Gemüse Mandelgipfel 4.50 Bouillon nature 3.00 Chinakohlsalat 3.50 Ravioli gefüllt mit Tomaten an geriebenem Parmesan und nativem Basilikum-Olivenöl Crèmesuppe 3.00 Kichererbsensalat mit Minze 3.00 Tessiner Teller mit Salsiz, Coppa und Rohschinken dazu Tessinerbrot mit Butter 14.00

4 Donnerstag, Safranschaumsuppe mit Schnittlauch 3.00 Birnenkompott 3.50 Emmentaler Wurst-Käsesalat an Hausdressing Sauce mit Handbürli serviert Panna Cotta mit Erdbeersauce 4.50 Bouillon mit Sherry 3.00 Farmer-Salat 3.50 Schweinsrahmschnitzel mit Champignons auf Butternudeln und grünen Erbsen Früchteteller 4.50 Fruchtsaft 3.00 Aprikosenkompott 3.50 Café complet mit Süssteigbrötli, Honig, Butter und kleines Birchermüesli Bouillon nature 3.00 Blattsalat mit Sonnenblumenkernen 3.50 Rühreier mit Schinken und Gemüsewürfel serviert mit Vollkornbrot 15.00

5 Freitag, Zucchetticrèmesuppe 3.00 Gemischte Blattsalate mit Kürbiskernen 3.50 Kalbs-Saltimbocca auf Safranrisotto an Marsalajus und gegrillter Tomate Aprikosencrème mit Pistazien 4.50 Bouillon nature 3.00 Gurken-Tomatensalat 3.50 Runde Lachsravioli an leichtem Safranschaum mit Tomatenwürfel Mini-Bananensplit 4.50 Bouillon mit Sherry 3.00 Endiviensalat 3.50 Maccheroni-Gratin mit Schinken, Lauch und Käse überbacken Apfelsaft ab Presse 3.00 Pfirsichkompott 3.50 Aprikosen und Zwetschgenknödel auf Vanille-Zitronencrème 13.00

6 Samstag, Geflügelbouillon mit Gemüsestreifen 3.00 Grüner Salat an italienischer Sauce 3.50 Vollkorn-Spaghetti an Basilikumsauce Falsches Spiegelei 4.50 Erbsen-Thaicurryschaum mit Minze 3.00 Peperonisalat an Kräuterdressing 3.50 Kaninchenragout mit Speckwürfeln in Apfelwein geschmort mit frischen Spätzli und Fenchelgemüse Himbeer Cheese Cake-Schnitte 4.50 Bouillon mit Einlage 3.00 Farmer-Salat 3.50 Frisch gebackener Gemüsestrudel auf Basilikumschaum und gerösteten Pinienkernen Crèmesuppe 3.00 Rossosalat an Oliven- Acetodressing 3.50 Luftig leichtes Schinkenmousse auf Gurkensalat an Dill-Senfsauce, serviert mit Vollkornbrötli 14.00

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