Mittagskarte * Montags-Freitags von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr vom 03.09. bis 07.09.2018 Montag, 03.09.2018 Kohlroulade mit Schmorkohlsauce und Petersilienkartoffeln Dienstag, 04.09.2018 Kalbsleber "Berliner Art" mit Stampfkartoffeln Mittwoch, 05.09.2018 Pasta mit Basilikumpesto mit Streifen von der Hähnchenbrust Rucola und Parmesan Donnerstag, 06.09.2018 Spanferkelrollbraten mit Rahmsauerkraut und Semmelknödel Freitag, 07.09.2018 Kabeljaufilet mit Schwarzwurzelgemüse und Kräuterkartoffeln * Die Mittagsgerichte können Allergene enthalten, bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter.
Frische Pfifferlinge Pfifferlingssüppchen 5,00 mit frischer Brunnenkresse Frische Pfifferlinge mit Kräuter- Rührei 12,50 und Petersilienkartoffeln vegetarisch Sommerliche Blattsalate 11,50 dazu lauwarme marinierte Pfifferlinge und Dressing nach Wahl Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen 14,00 Thymian-Zitronen-Butter, Cherrytomaten, Petersilie und Parmesankäse Pasta Pappardelle mit Walnusspesto 14,50 Hähnchenbrustfilet und frischen Pfifferlingen gratinierte Pfifferlingspfanne 16,00 Streifen vom Schweinefilet mit Zwiebeln, Cherrytomaten, Spätzle und mildem Käse überbacken Medaillons vom Schweinefilet 18,00 mit frischen Pfifferlingen und Bärlauch-Kartoffelpüree Zander in Zitronenbutter und Thymian gebraten 22,00 mit frischen Pfifferlingen und Petersilienkartoffeln Brasilianisches Rumpsteak mit Kräuterbutter 25,00 frischen Pfifferlingen und Rosmarinkartoffeln Portion frische Pfifferlinge 7,00 als Beilage
Suppen Tomatensuppe mit Basilikumsahne 5,00 und geschmolzenen Mozzarellaperlen Salate kleine Salatvariation 5,50 der Saison große Salatvariation 8,50 der Saison mit gerösteten Weißbrotwürfeln zusätzlich zum Salat: Hirtenkäse und Oliven + 3,00 Thunfisch + 3,50 feines Hähnchenbrustfilet im Sesammantel + 4,00 gebratenes Zanderfilet + 6,50 dazu bieten wir Ihnen eine Auswahl von verschiedenen Dressings: Balsamicodressing, Joghurtdressing, Kräuter-Knoblauchdressing und Essig & Öl Vorspeisen Rindercarpaccio 9,50 hauchdünne Rinderfiletscheiben auf Dijon-Feigen-Senf mit frischem Rucola und Parmesan Salat der Saison mit Ziegenfrischkäse 10,50 Avocado und Orangenfilets und gerösteten Pinienkernen
Hauptgerichte Schweineschnitzel Wiener Art 12,50 mit lauwarmen Kartoffel-Specksalat Vegetarische Pfanne 12,50 mit frischer Paprika, Auberginen, Zucchini, Hirtenkäse, Rucola und frittierten Kartoffelwürfeln (auf Wunsch auch Vegan) Pikante Schweinefiletspitzen 13,00 mit frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika und Risotto mit Wildreis Schweinefiletmedaillons 13,50 mit Spitzkohl und Rosmarin -Kartoffeln Brasilianisches Rumpsteak mit Kräuterbutter 19,00 an einer Pfeffersauce und mit Sauerrahm gefüllter Backkartoffel Fisch gebratenes Zanderfilet 15,50 mit karamellisierten Karotten und Petersilien - Kartoffelpüree Pasta Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen 14,00 Thymian-Zitronen-Butter, Cherrytomaten, Petersilie und Parmesankäse Tagliatelle mit gebratenen Garnelen 14,50 mit frischem Parmesan, Basilikumpesto und Kirschtomaten Pasta Pappardelle mit Walnusspesto 14,50 Hähnchenbrustfilet, gebratenen Zwiebeln und frischen Kräutern,
Dessert geeister Kaiserschmarrn 5,00 halbgefrorenes Parfait in Schichten mit Rumrosinen und Mandelsplittern Crème Brûlée 5,50 mit Marzipan gefüllter Pflaume Amandie Vanilleeisbecher 6,50 mit marinierten Erdbeeren, 2 Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne Berliner Schokoladenkuchen 6,50 mit Vanilleeis und Schlagsahne Käse Käsevariation 9,50 Variation von Rohmilchkäse und Tête-de-Moine Röschen mit Pumpernickel, frischen Trauben und Feigensenf Eine Karte mit Allergenen - Kennzeichnung erhalten Sie von unseren Mitarbeitern
Fresh chanterelles Chanterelle soup 5,00 with fresh watercress Summer salads 11,50 with lukewarm marinated chanterelles and dressing of your choice Fresh chanterelles with herbs and scrambled eggs 12,50 parsley potatoes, vegetarian Tagliatelle with fresh chanterelles 14,00 Cherry tomatoes, parsley and Parmesan cheese vegetarian Pasta Pappardelle with walnut pesto 14,50 Chicken breast and fresh chanterelles Fresh chanterelles with slices of pork fillet 16,00 onions, cherry tomatoes and noodles (spaetzle) baked with cheese Medallions of pork fillet 18,00 with fresh chanterelles and wild garlic mashed potatoes Pike perch 22,00 fried in lemon butter and thyme with fresh chanterelles and parsley potatoes Rump Steak of Brazilian Beef 25,00 with fresh chanterelles and rosemary potatoes Portion of fresh chanterelles 7,00 as a side dish
Soups Tomato Soup with fresh basil mousse 5,00 and pearls of mozzarella Salads Small variation of green salad and raw vegetables 5,50 Big variation of green salad and raw vegetables 8,50 with fried croutons Salad extras Greek cheese and olives +3,00 Tuna Fish +3,50 Grilled Chicken Breast Filet in a sesame coat +4,00 fried pike perch +6.50 salad dressings: Balsamic dressing, yoghurt dressing, herb dressing with garlic or vinegar and oil Starters and small appetizer Carpaccio of Beef with Parmesan cheese 9,50 and fig mustard Seasonal salad with goat cream cheese 10,50 avocado and orange fillets, roasted pine nuts
Main dishes Breaded Cutlet of Pork 12,50 with a warm potato bacon salad Vegetarian pan 12,50 with fresh peppers and eggplant, white cheese, arugula and fried potato cubes Spicy slices of Pork Filet 13,00 with fresh mushrooms, onions and peppers and risotto with wild rice Roast beef roasted 13,00 with homemade remoulade sauce and fried potatoes Rump Steak of Brazilian Beef 19,00 with herb butter, on a pepper sauce and baked potato with sour cream Fish fried pike perch 15,50 with caramelized carrots and mashed potatoes with fresh herbs Pasta Tagliatelle with fresh chanterelles 14,00 Cherry tomatoes, parsley and Parmesan cheese, thyme lemons butter vegetarian Tagliatelle with fried prawns 14,50 with fresh Parmesan, basil pesto and cherry tomatoes Pasta Pappardelle with walnut pesto 14,50 Chicken breast, onions, fresh herbs
Desserts iced Kaiserschmarrn 5,00 speciality of Austria, parfait in delicate layers with rum-soaked raisins Crème Brûllèe 5,50 with filled marzipan plum Ice cream 6,50 marinated strawberries with 2 scoops of vanilla ice cream and whipped cream Berlin chocolate cake 6,50 with vanilla ice cream and whipped cream Cheese Variation of different cheese specialities 9,50 with fresh grapes and fig mustard