Enterprise Resource Planning und Supply Chain Management Architektur und Funktionen von Norbert Gronau Oldenbourg Verlag München Wien
Inhalt Teil 1: EnterpriseResource Planning-Begriff und Beispiele... 1 1 Enterprise Resource Planning... 3 1.1 ERP-Systeme.... 3 1.2 Der Begriff der Integration... 6 1.3 Der Aufbau eines ERP-Systems... 9 1.4 VonMRPzuERP.... 11 1.5 Der Markt für ERP-Systeme.... 12 1.5.1 ERP-Konzernlösungen... 13 1.5.2 Der Markt für ERP-Systeme im Mittelstand... 14 1.5.3 Der Markt für Branchensoftware... 15 1.6 Systemarchitekturen von ERP-Systemen... 16 1.6.1 Funktionsweise des ClientlServer-Computing... 16 1.6.2 Die Systemarchitektur des ERP-Systems von SAP... 18 1.6.3 Die SystemarchitekturvonOracle Applications... 26 Teil 2: Planung und Steuerung operativer Ressourcen... 29 2 Materialwirtschaft... 31 3 2.1 Überblick über die Materialwirtschafl.... 31 2.1.1 Organisationsstrukturen... 33 2.1.2 Stamm- und Bewegungsdaten... 34 2.2 Aufgaben der MaterialWirtschaft... 38 2.2.1 Materialdisposition... 39 2.2.2 Bezugsquellenauswahl... 41 2.2.3 Lieferantenauswahl.... 41 2.2.4 Bestellabwicklung und -Überwachung... 42
VIII 2.2.5 Bestandsfuhrung... 42 2.2.6 Rechnungsprüfung.... 45 2.3 Integration der Materialwirtschaft.... 45 2.4 Lagerverwaltungssysteme.... 46 2.4.1 Strategien zur Gestaltung eines Lagers.... 47 2.4.2 Abgebildete Funktionen... 48 2.4.3 Kopplung zwischen ERP-System und Lager.... 49 2.5 Qualitätsmanagement in der Materialwirtschaft... 51 2.5.1 Stammdaten der Qualitätssicherung... 53 2.5.2 Qualitätssicherung in der Beschaffung... 54 2.6 Elektronische Beschaffung... 56 3 Vertrieb... 63 3.1 Abbildung der Organisationsstruktur des Vertriebs.... 64 3.2 Stammdaten.... 65 3.2.1 Kundenstammsätze.... 65 3.2.2 Vertriebsrelevante Materialstammdaten.... 66 3.2.3 Konditionen... 70 3.2.4 Preisfindung... 71 3.2.5 Vertriebsabsprachen... 72 3.3 Geschäftsvorfalle im Vertrieb.... 73 3.4 Funktionen für den Innen- und Außendienst.... 75 3.5 Verkauf... 76 3.5.1 Anfrage und Angebot... 76 3.5.2 Auftrag... 77 3.5.3 VerfügbarkeitsprüfungundVersandterminierung... 77 3.6 Versand... 79 3.6.1 Routenfindung und Transportzeitermittlung... 80 3.6.2 Kommissionierung und Rückmeldung... 81 3.6.3 Verpacken... 82 3.6.4 Warenausgang.... 82 3.7 Fakturierung.... 83
1 4 Produktionsmanagement... 85 4.1 Stammdaten in der Fertigung... 86 4.1.1 Stücklisten... 86 4.1.2 Grunddaten von Varianten... 88 4.1.3 Arbeitspläne... 92 4.1.4 Kapazitäten... 94 4.1.5 Verwaltung von Änderungen... 95 4.2 Planung und Steuerung der Serienfertigung... 96 4.2.1 Absatz- und Produktionsprogrammplanung... 96 4.2.2 Produktionsprogrammplanung... 96 4.2.3 Arbeitsplanung... 99 4.2.4 Produktionsplanung... 100 4.2.5 Materialbedarfsplanung... 102 4.2.6 Fertigungssteuerung... 104 4.2.7 Erzeugniskalkulation... 109 4.3 Projektplanungund-steuerungfürdieEinzelfertigung.... 110 4.3.1 Projektstrukturpläne... 111 4.3.2 Netzpläne... 113 4.3.3 Organisationsstruktur der Projektplanung und -Steuerung.. 115 4.3.4 Projektbezogene Materialbedarfsplanung... 117 4.3.5 Projektplanung... 118 4.3.6 Realisierung des Projektes... 121 4.3.7 Projektsteuerung... 122 4.4 Qualitätsmanagement in der Fertigung.... 124 4.4.1 Prüfjdanung in der Fertigung... 125 4.4.2 Prüfabwicklung... 125 4.4.3 Qualitätslenkung... 127 4.5 Instandhaltung.... 128 4.5.1 Stammdaten der Instandhaltung.... 129 4.5.2 4.5.3 4.5.4 Verbindung technischer Systeme... 131 Ablauforganisation der Instandhaltung... 132 Durchführung der Instandhaltung... 133 4.5.5 Instandhaltungsplanung... 135 f
X Teil 3: Planung und Steuerung strategischer Ressourcen... 139 5 Informationen über finanzielle Ressourcen... 141 5.1 Finanzbuchhaltung.... 146 5.1.1 Aufbau der Finanzbuchhaltung... 147 5.1.2 Hauptbuchhaltung... 149 5.1.3 Nebenbuchhaltung... 152 5.2 Kosten- und Leistungsrechnung... 155 5.2.1 Kostenartenrechnung... 159 5.2.2 Kostenstellenrechnung... 162 5.2.3 Kostenträgerrechnung.... 168 5.3 Controlling.... 171 5.3.1 Plankostenrechnung.... 172 5.3.2 Kalkulation... 174 5.3.3 Ergebnisrechnung... 179 5.3.4 Profit-Center-Rechnung.... 180 5.4 SystemezurDarstellungverdichteterInformationen... 183 5.4.1 Einkaufsinformationssystem... 183 5.4.2 Bestandscontrolling... 185 5.4.3 Produktionscontrolling... 186 5.4.4 Projektinformationssystem... 189 5.5 Strategische Informationssysteme.... 190 5.5.1 Der Data-Warehouse-Ansatz.... 192 5.5.2 Verknüpfung von Data Warehouse und ERP-System.... 194 6 Die Ressource Personal... 197 6.1 Aufgaben der Personalwirtschaft.... 197 6.2 PersonalwirtschaftlicheFunktionenimERP-System... 199 6.2.1 Personalstammdaten... 200 6.2.2 Zeitwirtschaft... 200 6.2.3 Personalplanung... 203
Teil 4: Planung und Steuerung unternehmensübergreifender Ressourcen.. 205 7 Supply Chain Management... 207 7.1 Definition und Aufgaben.... 207 7.2 Grundlegende Koordinationsansätze für das SCM.... 209 7.3 Herausforderung des Supply Chain Management... 211 7.4 Allgemeine Prinzipien im Supply Chain Management.... 213 7.5 IT-Einsatz im Supply Chain Management... 218 7.5.1 Potenziale von SCM-Systemen... 218 7.5.2 Schwächen von PPS-Systemen... 222 7.5.3 Supply-Chain-Management-Modellierung... 223 7.6 Funktionen von Supply ChainManagement-Systemen... 226 7.6.1 7.6.2 7.6.3 Bedarfsplanung und Absatzprognose... 228 Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment... 229 Verbundplanung und Auftragserfullung... 233 7.6.4 Distributionsplanung... 233 7.6.5 Transportplanung.... 236 7.6.6 Produktionsplanung... 236 7.6.7 Feinplanung... 237 7.7 SupplyChainManagementamBeispielvonSAPAPO.... 237 7.7.1 Globale Verfügbarkeitsprüfung.... 239 7.7.2 Nachfrageplanung.... 239 7.7.3 7.7.4 XI Planung des Zuliefernetzwerkes.... 240 Produktionsplanung und Feinterminierung.... 241 7.7.5 Logistics Execution System... 242 \ 7.8 Hemmnisse des Supply Chain Management... 242 8 Customer Relationship Management... 245 8.1 Definition und Aufgaben.... 246 8.1.1 Kundenwertanalyse... 248 8.1.2 Nutzung des Internet... 249 8.2 Prozesse im CRM... 250 8.2.1 Interessentenmanagement.... 251 a
8.2.2 Kundenbindungsmanagement... 25 1 8.2.3 Rückgewinnungsmanagement... 252 8.3 Systemiünktionalität.... 253 8.3.1 Analytisches CRM... 254 8.3.2 Funktionen des operativen CRM... 254 Teil 5: Informationsmanagement für den ERP-Systemeinsatz... 259 9 Auswahl und Einführung von ERP-Systemen... 261 9.1 Die Phase der Softwareauswahl... 261 9.1.1 Das Phasenmodell der Auswahl.... 263 9.1.2 Projektorganisation der Auswahlphase... 263 9.1.3 Fehler bei der Anbieterauswahl... 263 9.1.4 Maßnahmen zur Projektvorbereitung... 265 9.1.5 Aufstellen des Projektbudgets... 268 9.1.6 Zieldefinition... 270 9.1.7 Anforderungsspezifikation... 271 9.1.8 Vorauswahl von Anbietern... 274 9.1.9 Anbieterbefragung... 275 9.1.10 Anbieterpräsentation... 276 9.1.11 Vertragsverhandlungen... 278 9.2 Einführung von EU-Systemen... 279 9.2.1 Überprüfung der Projektorganisation... 280 9.2.2 Feinspezifikation... 281 9.2.3 Nutzung von Referenzmodellen... 284 9.2.4 Prototyp-Phase... 286 9.2.5 Umstellungsstrategien... 288 Literatur... 291 Stichwortverzeichnis... 307