Heisshunger-Hormon Insulin Effektiver abnehmen s o b r e m s t du es aus PRECON.INFO
Kleines Hormon, grosse Wirkung DEINE DIÄT UND INSULIN Gehörst du auch zu den Menschen, die täglich mit Heisshunger zwischen Esstisch und Kühlschrank hin und her pendeln? Oder versorgst du dich mit vielen gesunden Snacks und dein Hosenbund kneift immer noch? In beiden Fällen ist ein winziges Hormon namens Insulin verantwortlich. Es bremst deine Fettverbrennung und dein Erfolg auf der Waage bleibt aus. Du möchtest deinen Weg zum Wunschgewicht gern abkürzen? Auf den nächsten Seiten erfährst du, was es mit dem Heisshunger-Hormon Insulin auf sich hat und wie du es ganz einfach unter Kontrolle halten und deine Fettverbrennung ankurbeln kannst. Der Knockout erfolgt schliesslich um 22 Uhr durch den doch so gesunden Apfel vor dem Zähneputzen. Der Insulinspiegel sinkt nicht und die Fettzellen bleiben verschlossen." Dr. Med. Detlef Pape, Bestseller-Autor von Schlank im Schlaf 2
Insulinanstieg Das passiert im Körper So wird Zucker zu Fett Die Kohlenhydrate aus einer Mahlzeit werden im Körper zu Zuckern, sogenannten Einfachzuckern, aufgespalten. Diese gelangen dann ins Blut. Nach der Erhöhung des Blutzuckerspiegels schüttet der Körper Insulin aus. Das Insulin befördert den Zucker aus dem Blut in die Körperzellen (z.b. Muskel und Leber) und der Blutzuckerspiegel sinkt wieder. In Muskeln und Leber kann der Zucker als Energie verbraucht oder als Glykogen gespeichert werden. Sind zu viele Zucker im Blut enthalten, so dass Muskeln und Leber voll sind, wird der Überschuss an Zucker in Fett umgewandelt und im Fettgewebe gespeichert. Das Insulin unterstützt diesen Vorgang und hemmt gleichzeitig für Stunden die körpereigene Fettverbrennung. Kohlenhydrate Gebremste Fettverbrennung Aber nicht nur zu viele Kohlenhydrate während einer Mahlzeit, sondern auch ein süsser Apfel oder ein Glas Saft zwischendurch kurbeln die Insulinproduktion immer wieder an. Das führt zu einem Auf und Ab des Insulinspiegels, die Fettverbrennung kommt dabei nie richtig in Gang und der Erfolg beim Abnehmen bleibt aus. bei Überschuss an Zucker Wie Heisshunger entsteht Einige Lebensmittel erhöhen den Blutzuckerspiegel ganz schnell, so dass auch der Insulinspiegel sprunghaft ansteigt und der Zucker schnell aus dem Blut transportiert wird. Der Blutzuckerspiegel fällt dadurch zu schnell ab, der Körper fühlt sich unterversorgt und Heisshunger ist die Folge. Schon wird meist zu kalorienreichen Snacks gegriffen und das macht sich auf Dauer auf der Waage bemerkbar. Energiegewinnung Fettaufbau Antwort deines Körpers auf Kohlenhydrate 3
Insulin So bleibt das Insulin unter Kontrolle Ein möglichst niedriger Insulinspiegel ist also einer der Schlüssel zum Wunschgewicht. Und wie lässt der sich erreichen? DER RICHTIGE MAHLZEITENRYTHMUS Die Häufigkeit der Mahlzeiten und die Pausen dazwischen sind entscheidend. Wenn du längere Essenspausen einhältst, bleibt der Insulinspiegel im Blut niedrig und Fett kann abgebaut werden. DIE RICHTIGE LEBENSMITTELAUSWAHL Neben den Mahlzeitenpausen ist auch die richtige Lebensmittelauswahl wichtig. Möglichst naturbelassene Lebensmittel wie Gemüse, Vollkornprodukte und eiweissreiche Produkte lassen den Blutzucker nicht so stark ansteigen. Das regt die Insulin-Produktion nur wenig an, der Blutzucker bleibt relativ stabil und es entsteht kein Heisshunger. Kartoffelstärke, Zucker, Weissmehl, Softdrinks, Fast Food & Co. hingegen provozieren den Körper, zu viel Insulin auszuschütten. GLYKAEMISCHER INDEX Der Glykämische Index (GI) beschreibt, wie sich ein kohlenhydratreiches Lebensmittel auf den Blutzuckerspiegel auswirkt. Je höher der GI eines Lebensmittels ist, desto mehr Insulin wird nach dem Verzehr ausgeschüttet. Aus der GI-Tabelle kannst du ablesen, wie hoch die Insulinwirkung einzelner Lebensmittel ist. So besitzt etwa Traubenzucker einen sehr hohen GI-Wert. Das bedeutet, schon bald nach seinem Verzehr kommt der Heisshunger. Wähle also Lebensmittel mit einem niedrigen GI. AUF EINEN BLICK: Glykämischer Index (GI) verschiedener Lebensmittel Niedriger GI Mittlerer gi Hoher GI Getreideprodukte aus ganzem Korn, Pumpernickel, Leinsamenbrot Parboiled Reis, Nudeln aus Hartweizen Feines Vollkornbrot Pellkartoffeln, Gnocchi Weissbrot, Toast, Baguette, Brezeln, Waffeln Gebackene Kartoffeln, Pommes frites, Kartoffelpüree, Basmatireis Linsen und andere Hülsenfrüchte Rosinen, Ananas, Milchspeiseeis Traubenzucker Milch, Joghurt natur Müsli, Haferflocken Cornflakes Quelle: ähnlich wie Höfer, Elisabeth/ Sprengart, Petra 2 4
Effektive Insulin-Bremse: Eiweiss EIWEISS ALS ABNEHMHILFE Auch Eiweiss kann dir bei deiner Diät helfen. Es macht lange satt und erhöht deinen Insulinspiegel nicht. Eiweiss kann aber noch mehr: Dein Körper benötigt es für den Erhalt und Aufbau von Körperzellen. 3 So werden auch während einer Diät deine Muskeln erhalten und dein Energieverbrauch sinkt nicht. Eiweiss ist nicht nur in Eiern, sondern vor allem auch in Fleisch, Fisch und Milchprodukten enthalten. Für eine eiweissreiche Mahlzeit wähle am besten ein Rezept mit Pouletfleisch, Thunfisch, Lachs oder Quark aus. Formula-Diäten setzen auf Eiweiss Erfolgreiche Formula-Diäten setzen deshalb auf hochwertiges Eiweiss. Auch die Precon BCM Diät basiert neben der negativen Energiebilanz und dem Drei-Mahlzeiten-Prinzip, auf der richtigen Auswahl an Nährstoffen. Die Grundlage der Precon BCM Diät bilden Shakes, Suppen und Riegel. Während der Abnehmphase werden täglich zwei BCM Produkte von Precon und eine normale Mahlzeit gegessen. Hier kommen die Mahlzeitenpausen von 4-6 Stunden und der hohe Eiweissgehalt zusammen und halten den Insulinspiegel auf einem niedrigen Stand. Insulinkurve und Fettverbrennung nach normalen Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten Insulinkurve und Fettverbrennung während der Precon BCM Diät 5
Strategien gegen Insulin Deinen Insulinspiegel kannst du also mit der richtigen Auswahl der Lebensmittel und mit Esspausen, aber auch mit ein paar einfachen Alltagstricks dauerhaft niedrig halten. Dann bleibst du rundum satt, beugst Heisshunger vor und kannst optimal Fett verbrennen. Die folgenden Tipps helfen dir dabei. lenhydrate du isst, desto höher dein Insulinspiegel. Tipp 3 Nimm dir Zeit und geniesse deine Mahlzeiten. So spürst du, wann du satt bist das spart Kalorien und hält den Insulinspiegel niedrig. Tipp 1 Iss täglich drei abwechslungsreiche Gerichte, die dich rundum satt machen. So greifst du nicht zu ungesunden Zwischensnacks, die deine Insulinproduktion ankurbeln. Tipp 2 Richte kleine Portionen auf einem möglichst kleinen Teller an und überlege genau, ob du Nachschlag möchtest. Denke daran: Je mehr Koh- Tipp 4 Stress steigert vor allem deine Lust auf ungesunde Zwischensnacks. Sport, Yoga und Meditation sorgen für mehr Entspannung. Tipp 5 Kleine Ausrutscher dürfen passieren. Stresse dich dadurch nicht zu sehr. Am nächsten Tag geht es dann mit der Diät wieder weiter. 6
Du möchtest dein Insulin unter Kontrolle halten und so dauerhaft abnehmen? Die Precon BCM Diät unterstützt dich auf dem Weg zu deiner Wunschfigur mit vielen weiteren wertvollen Tipps, mit hochwertigen BCM Produkten von Precon und leckeren Rezeptideen. Informiere dich jetzt! Expertenberatung: 00800 2500 3500 (kostenlos) E-Mail: team@precon.info Website: www.precon.info Quellen 1 Pape, Detlef/ Schwarz, Rudolf/ Gillessen, Helmut: Gesund Vital Schlank. Fettverbrennung der Königsweg zur dauerhaften Fitness raus aus der Insulinfalle. Köln 2007 2 Höfer, Elisabeth/ Sprengart, Petra: Praktische Diätetik - Grundlagen, Ziele und Umsetzung der Ernährungstherapie. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbh, Stuttgart 2012 3 http://m.ajcn.nutrition.org/content/74/5/579.short 7