2016-2017 Hergestellt in Valencia EU Made in Europe 1
LISTE: LIST: aktiviere deine Fünf Sinne... activate your five senses... Neuigkeiten Twister / Mini Twister Mini-Becher Mousse / Mini-Becher Premium spiesse Marinierter Garnelen Lutscher Marinierter Garnelen und Jakobsmuschel Spießnest mit Garnele Hähnchen Stöckchen Kleiner Spieß mit mariniertem Hähnchen Kleiner Spieß mit mariniertem Fisch MINIATUREN Mini-panierte Ziegenkäsescheiben Kleine Röllchen mit Garnele und Kartoffel Kleine Röllchen mit Garnele und Filo-Teig Säckchen Samosas Samosa mit Meeresfrüchte Crunchy Bonbons Versuchungen Millefeuille Cherry Paprika Panierte Cherry Paprika GARNIERUNGEN UND SPEZIELLE VORSPEISEN Kartoffelauflauf Gefüllte Kartoffeln Säckchen mit Meeresfrüchten 40gr Röllchen mit Rindfleisch 40 gr Croustillant aus Ziegenkäse und Apfel Schalen Kleiner gefüllter Krebs Kleine gefüllte Jakobsmuschel Gefülltes Seeigel NEW S Twister / Mini Twister Mousse Mini Cups / Premium Mini Cups SKEWERS Marinated Whiteleg Shrimp pinwheels Marinated Whiteleg Shrimp and Scallop pinwheels Skewer King Prawn Nest Mini Chicken Drumsticks Chicken mini Skewer Mini Skewer of Tuna marinated with garlic and parsley MINIATURES Slices of Breaded Goat Cheese Shrimp in Potato Cocoon Shrimp Coated in Filo Pasta Moneybags Samosas Crunchy Samosa Seafood Candies Temptations Millefeuille Cherry Pepper with Cream Cheese Breaded Cherry Pepper with Cream Cheese GARNISHES AND SPECIAL STARTERS Potato Timbal Filled Potatoes Moneybags Seafood 40g Rolls with Beef Cheek Confit 40g Croustillant with goat Cheese and Apple SCALLOPS Filled Mini Crab Filled Mini Scallops Stuffed Sea Hedgehog CRêPES CREPES 2 www.pcs.es Crêpes mit Hummer Crêpes mit Seeigel Crêpes mit Schokolade Lobster Crepe Sea Hedgehog Crepe Chocolate Crepe 3
Twister und Mini Twister Twister and Mini Twister Das Sortiment Twister vom Autor exklusiv von Cheddar-Käse Twister T twister with Cheddar Cheese mit karamellisierten Zwiebeln and caramelized onions Curry-Huhn Twister T twister with Chicken Curry Twister Tex Mex Fajita T twister with Tex Mex Fajita Kebab Twister Pizza Twister Gewicht (Stück): 20±2g. (Karton): 40 St Kebab Twister Pizza Twister Weight (Unit):20±2g. (box): 40 St Pizza Mini Twister Pizza Mini Twister Gewicht (Stück): 10±2g. (Karton): 800g (80 St circa) Weight (Unit):10±1,5g. (box): 800g (80 St circa) Und auch unsere: / And as well ours: Twister mit Gouda Cheese Goudakäse Twister Gewicht (Stück): 23±2g. (Karton): 800g Weight (Unit):23±2g. (box): 800g Garnelen Twister Shrimp Twister Gewicht (Stück): 23±2g. (Karton): 800g Weight (Unit):23±2g. (box): 800g Mini Garnelen Shrimp Twister Mini Twister Gewicht (Stück): 10±1,5g. (Karton): 800g Weight (Unit):10±1,5g. (box): 800g Haute-Cuisine Produkte hergestellt von uns / Haute-Cuisine products made by us (180ºC) (180ºC) 4 5
Mini-Becher Mini Cups Mini-Becher Premium Gewicht (Stück): 40±2g. (Karton): 960g = 24 St Premium Mini Cups Weight (Unit):40±2g. (box): 960g = 24 Ut Premium Kabeljau Brandade Mini cup of Brandade cod and red pepper jam Entdecken sie den guten Geschmack von der Piquillo Paprika mit einer sahnigen Kabeljau Brandade. Discover the great flavour of the piquillo pepper with a creamy brandade of codfish Frischkäse mit Rosinen und Karotten Mini cup of Cottage cheese with raisins and carrots Mini-Becher Mousse / Mousse Mini Cups Weiche Käse Textur mit Lachs und Karotten Stücke Soft cheese texture with salmon and carrot pieces Kabeljau Brandade und Piquillo Paprika Kompott Cup Cod Mousse with roasted green pepper compote Gewicht (Stück): 40±2g. (Karton): 960g = 24 St / Weight (Unit):40±2g. (box): 960g = 24 Ut Meeresfrüchte Mousse mit Ananas-Kompott Cup Seafood Mousse with pineapple compote Gewicht (Stück): 40±2g. (Karton): 960g = 24 St / Weight (Unit):40±2g. (box): 960g = 24 Ut Mini-Becher von Gänseleberpastete und Birnenkompott Gänseleberpastete kombiniert mit einem exquisiten süßen Birnenkompott die Sie überraschen wird. Mini cup of Foie gras and pear Foie gras in combination with an exquisite sweet pear compote that will surprise you 6 7
SPIESSE Skewer Spießnest mit S skewer Garnele king prawn nest Gewicht (Stück): 13±2g. (Karton): 1,5 Kg Weight (Unit):13±2g. (box): 1,5 Kg Hähnchen Stöckchen Gewicht (Stück): 15±2g. (Karton): 2 Kg Mini Chicken drumsticks Weight (Unit):15±2g. (box): 2 Kg Unsere Miniaturen mit Stöckchen / Our miniatures with sticks Spieße / Pinwheels Kleiner Spieß / Mini Skewer Marinierter Garnelen Marinated whiteleg Marinierter Garnelen Marinated whiteleg shrimp Lutscher shrimp pinwheels und Jakobsmuschel Lutscher and scallop pinwheels Gewicht (Stück): 18±2g. (Karton): 2 Kg Weight (Unit):18±2g. (box): 2 Kg Gewicht (Stück): 19±2g. (Karton): 2 Kg Weight (Unit):19±2g. (box): 2 Kg Kleiner Spieß mit Mini Skewer of Tuna mariniertem Fisch marinated with garlic and parsley Gewicht (Stück): 26±2g. (Karton): 2 Kg Weight (Unit):26±2g. (box): 2 Kg Kleiner Spieß mit Hähnchen Chicken Mini Skewer Gewicht (Stück): 25±2g. (Karton): 1,5 Kg Weight (Unit):25±2g. (box): 1,5 Kg Mariniert Marinated Mit curry S sweet curry Mit BBQ BBQ 8 9
Miniature Miniatures Kleine Scheiben / Mini Slices Mini-panierte Ziegenkäsescheiben Gewicht (Stück): 17±2g. (Karton): 75 St Slices of breaded Goat Cheese Weight (Unit):17±2g. (box): 75 Ut Ein leckeres Häppchen für Käseliebhaber A delicious bite for cheese lovers 1-2 min. (180ºC) Röllchen / Rolls Kleine Röllchen mit Garnele und Filo-Teig Gewicht (Stück): 17±2g. (Karton): 2 Kg Shrimp coated in filo pasta Weight (Unit):17±2g. (box): 2 Kg Kleine Röllchen mit Garnele und Kartoffel Gewicht (Stück): 25±2g. (Karton): 4 x 1,2 Kg Shrimp in Potato cocoon Weight (Unit):25±2g. (box): 4 x 1,2 Kg Kleine Häppchen das im Mund Schmelzen / Little bites that melt in Your mouth 10 11
Säckchen / Moneybags Samosas / Samosas Samosa mit Karamellisierte Zwiebeln und Haselnüssen Caramelized onion and hazelnuts samosa Samosa mit Thunfisch und Mediterranischen Braten Tuna and mediterranean sofrito samosa Samosa mit Seespinne Spinous spider crab samosa Säckchen mit Ziegenkäse und Gemüse Goat cheese and vegetables Moneybag Säckchen mit Meeresfrüchten Seafood Moneybag Säckchen mit Kabeljau Brandade Codfish brandade Moneybag Säckchen mit Cheddar Käse und Jalapeos Gewicht (Stück): 15±2g. (Karton): 800g Cheddar Cheese and caramelized onions Moneybag Weight (Unit):15±2g. (box): 800g Säckchen mit grünen Spargel Green asparagus Moneybag Säckchen mit Wurst und kleinen Saubohnen Sausage and green beans Moneybag Säckchen mit Steinpilz Fungus Moneybag Säckchen mit Enten Confit Gewicht (Stück): 15±2g. (Karton): 800g Duck Confit Moneybag Weight (Unit):15±2g. (box): 800g Premium Knusperige Samosa mit Meeresfruchten Gewicht (Stück): 21±2g. (Karton): 2 Kg Crunchy Samosa seafood Weight (Unit):21±2g. (box): 2 Kg Süße Samosas Samosa mit Kalbfleisch Beef cheek confit Sweet Samosas Samosa mit Ananas und Pistazien Pineapple and Pistachio samosa Samosa mit Apfel, Rosinen und Walnüssen Apple, Raisin and Nuts samosa Samosa mit Schokolade Chocolate samosa Premium 12 13
Bonbons / Candies Millefeuille / Millefeuille Lachs Bonbon Gewicht (Stück): 14±2g. (Karton): 1,5 Kg Salmon Candy Weight (Unit):14±2g. (box): 1,5 Kg Hummer Bonbon Gewicht (Stück): 14±2g. (Karton): 1,5 Kg Lobster Candy Weight (Unit):14±2g. (box): 1,5 Kg Millefeuille aus Lachs und Käse Gewicht (Stück): 8±2g. (Karton): 2*400g Salmon and cheese Millefeuille Weight (Unit):8±2g. (box): 2*400g Millefeuille aus Ananas und Meeresfruchten Gewicht (Stück): 8±2g. (Karton): 2*400g Millefeuille of Pineapple and Seafood Weight (Unit):8±2g. (box): 2*400g Millefeuille aus Russischen Salat Gewicht (Stück): 8±2g. (Karton): 2*400g Millefeuille of Russian Salad Weight (Unit):8±2g. (box): 2*400g Versuchungen / Temptations Cherry Paprika / Cherry Pepper Versuchungen mit Blauschimmelkäse und Walnüssen Gewicht (Stück): 13±2g. (Karton): 2 Kg Blue cheese and nuts temptations Weight (Unit):13±2g. (box): 2 Kg Versuchungen mit Meeresfruchten Gewicht (Stück): 13±2g. (Karton): 2,5 Kg Seafood temptations Weight (Unit):13±2g. (box): 2,5 Kg Versuchungen mit Pilzen Gewicht (Stück): 13±2g. (Karton): 2,5 Kg Mushroom temptations Weight (Unit):13±2g. (box): 2,5 Kg Cherry Paprika Cherry pepper mit Frischkäse with cream Gewicht (Stück): 16±2g. (Karton): 1,5 Kg Weight (Unit):16±2g. (box): 1,5 Kg Cherry Paprika mit Breaded Cherry pepper Frischkäse paniert with cream cheese Gewicht (Stück): 17±4g. (Karton): 2*1 Kg Weight (Unit):17±2g. (box): 2,1 Kg 14 15
Garnierungen und Spezielle Vorspeisen Garnishes and special starters Spezielle Vorspeisen / Special Starters Säckchen mit Meeresfrucht 40g Gewicht (Stück): 40±2g. (Karton): 1,36 Kg = 34 St 40g Moneybags Seafood Weight (Unit):40±2g (box): 1,36 Kg = 34 Ut 3-4 min. (180ºC) Perfekt um ihre Lieblingsgerichte zu begleiten / Perfect to add to your favorite dishes Garnierungen / Garnishes Röllchen aus Kalbfleisch Gewicht (Stück): 40±2g. (Karton): 1,2Kg = 30 St 40g Kartoffelauflauf Potato Timbal Gewicht (Stück): 60±5g. (Karton): 2,5 Kg Weight (Unit):60±5g. (box): 2,5 Kg Iberische Kartoffel Gewicht (Stück): 80-120g. (Karton): 2,5 Kg Potato with Iberian filling Weight (Unit):80-120g. (box): 2,5 Kg 40g Rolls with beef cheek confit Weight (Unit):40±2g (box): 1,2 Kg = 30 Ut Kartoffel mit Trüffeln gefüllt Potato with truffle filling filling Gewicht (Stück): 80-120g. (Karton): 2,5 Kg Weight (Unit):80-120g. (box): 2,5 Kg 3-4 min. (180ºC) Croustillant aus Ziegenkäse und Apfel Gewicht (Stück): 90±5g. (Karton): 1,6 Kg = 18 St Croustillant with goat cheese and apple Weight (Unit):90±2g (box): 1,6 Kg =18 Ut 16 17
Schalen Scallops Crêpes Crêpes Direkt vom Meer auf den Teller / Direct from the sea to the plate Süßes und salziges zu kombinieren / Combine sweet and salty Kleiner gefüllter Krebs Gewicht (Stück): 40-80g. (Karton): 2 Kg Filled mini crab Weight (Unit):40-80g. (box): 2 Kg Gefülltes Seeigel stuffed Sea hedgehog Gewicht (Stück): 92±10%. (Karton): 15 St Weight (Unit):92±10%. (box):15 St Crêpes mit Hummer Lobster Crepe Gewicht (Stück): 150g. (Karton): 1,8 Kg = 12 St Weight (Unit):150g. (box):1,8 Kg = 12 Ut Crêpes mit Schokolade Chocolate Crepe Gewicht (Stück): 150g. (Karton): 1,8 Kg = 12 St Weight (Unit):150g. (box):1,8 Kg = 12 Ut Kleine gefüllte Jakobsmuschel Filled mini scallops Gewicht (Stück): 70-90g. (Karton): 2,5 Kg Weight (Unit):70-90g. (box): 2,5 Kg Crêpes mit Seeigel sea Hedgehog Crepe Gewicht (Stück): 150g. (Karton): 1,8 Kg = 12 St Weight (Unit):150g. (box):1,8 Kg = 12 Ut 18 19
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