Vorneweg und Kleinigkeiten Small things first Carpaccio vom Rind 12,50 Ruccolasalat / Pesto / Parmesan / alter Balsamico Beef carpaccio / rocket salad / pesto / permesan / old balsamic vinegar Caesar Salad mit Mais-Poularde 13,50 Römersalat / Croutons / Parmesanchip/ French-Dressing Caesar Salad with corn poulard / romaine lettuce / croutons / parmesan chip / french dressing ohne Poularde /without poulard 8,90 Bunter Frühlingssalat wahlweise mit: Colourful vernal Salad, optionally with: gebratenen Pilzen / Sesam fried mushrooms / Sesame 10,50 gratiniertem Ziegenkäse / Feigen gratinated goat cheese / figs 12,50 Tandoori-Hähnchenspieß tandoori - chicken stip 12,50 4 gebratene Riesengarnelen 4 fried Giant Prawns 14,50 Knackig bunter Vorspeisensalat 4,60 Balsamico-/ Honig-Senf-/ oder French-Dressing Crispy and colourful starter salad with either balsamic- / Honey-mustard- / or french dressing Bei uns genießen Sie zeitgemäße, bodenständige, kreative Gerichte mit Finesse und bergischen Einflüssen verfeinert, sowie besondere Angebote, die allein von der Saison bestimmt werden. Bei uns können Sie sicher sein, dass wir Produkte, von ausgewählten Erzeugern aus der Region verarbeiten. With us you enjoy contemporary, native and creative dishes refined with finesse and local influences. We have special offers defined by the season only. We use to use products from chosen lacoal producers
Löffelweise Delikat By the spoonful delicious Bärlauchsuppe 6,30 Glas Wild garlic soup / served in a glass Tomatenessenz 6,10 Basilikum Clear tomato soup / Basil Vegetarisch vegetarian Orecchiette 13,90 Spargelragout / grün / weiß / Kirschtomaten / Frühlingslauch Orechiette / green and white asparagus ragout / cherry tomatoes / spring leek Mittendrin In between Filetpfanne Schützenburg 18,90 Medaillons Schweinefilet/ Champignons in Rahm Kartoffelkroketten/ Frühlingssalat Fillet of pork/ mushrooms cream/ potato croquettes/ spring salad Lammhaxe 19,20 geschmorte Paprika / kleine Kartoffeln / Thymianjus Fried knuckle of lamb / braised sweet pepper / small potatoes / thyme jus Rumpsteak Argentinisch / Grain Fed / 250 g 24,50 Kartoffelgratin / rote Zwiebelmarmelade / Frühlingssalat Argentinean Rumpsteak / grain fed / 250g / potatoe gratin / red onion jam / spring salad
Schützenburg Klassiker Schuetzenburg classics Kotelett vom Eifeler Bioschwein ca 400g 17,90 roh marinierter Spitzkohl / Kartoffelstampf / Jus Zubereitungszeit: mind 20 Minuten Chop from the Eifeler Bioschwein (special local and organic pork production) rare marinated sweetheart cabbage / mashed potatoes / jus Time for preparation at least 20 minutes Currywurst Spezial 8,40 Steakhouse-Pommes frites / Mayonnaise / Zwiebel Currywurst special / steakhouse french fries / mayonnaise / onions Ganze Regenbogenforelle Müllerin (gebraten) oder blau (pochiert) 17,80 Kräuterkartoffeln/Mandelbutter/ Frühlingssalat Fried rainbow trout miller s wife (fried) or blue (poached) herb potatoes / almond butter / spring salad Bergisches Krüstchen 16,80 Schweineschnitzel / Spiegelei / Speck Bratkartoffeln / Zwiebel / Frühlingssalat Schnitzel of pork / fried egg / bacon / fried potatoes / onions / spring salad Original Wiener Schnitzel Pommes frites oder Bratkartoffeln / Frühlingssalat 19,80 Wiener Schnitzel (veal) / french fries or fried potatoes / spring salad
Hinterher afterwards Armer Ritter 6,50 marinierte Erdbeeren / Vanilleeis Special local dessert / white bread, fried in a sweet coat served with vanilla ice cream and marinated strawberries Variation von der Erdbeere 6,80 Composition of strawberries Warme Himbeeren mit Vanilleeis 2 Kugeln, Sahne 5,90 Warm raspberries with vanilla ice cream / 2 scoops / whipping cream Dolce vita 4,50 Vanilleeis mit Milchschaum und Espresso Vanilla ice cream / milk froth / espresso Hausgemachtes Eis pro Kugel 1,80 Homemade ice cream per scoop
Spargeln Sie bei uns Enjoy Asparagus Spargelsalat 12,50 grün / weiß / San Daniele Schinken / Tomatengelee Asparagus salad / green / white / San Daniele ham / tomato gelée Spargelcremesuppe 6,30 eigene Einlage Asparagus soup with garnish Portion frischer deutscher Stangenspargel 16,50 Petersilien-Kartoffeln Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter 1 Portion fresh, german asparagus / parsley potatoes / Sauce Hollandaise or melt butter Arrangement von rohem und gekochtem Schinken 4,50 Arrangement of rare and cooked ham kleines Kalbsschnitzel 6,50 small schnitzel of veal Lachssteak 6,50 Salmon Steak Rumpsteak 250g 8,50 Rumpsteak 250g