Feiern mit Stil Café Merz Bahnhofstrasse Merz Wiesental Merz Firmen- und Hauslieferservice

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1 Menuvorschläge

2 Feiern mit Stil Merz bietet Ihnen mit seinen verschiedenen Locations eine Fülle an schönen und praktischen Orten für ein gelungenes Fest. Selbstverständlich liefert Ihnen unser Hauslieferservice auch alle unsere Köstlichkeiten, Getränke und Gläser direkt nach Hause oder in die Firma. Rufen Sie uns einfach an. Wir beraten Sie gerne und organisieren für Sie Ihre Feier. Café Merz Bahnhofstrasse Im neuen «Café Merz Bahnhofstrasse» finden bis zu 120 Personen bequem Platz. Ob Generalversammlung, Weihnachtsessen, Betriebsparty oder Familienfest, das Lokal lässt sich ganz nach Ihren Bedürfnissen einrichten. Merz Wiesental Das Merz Wiesental eignet sich für Anlässe bis 60 Personen. Die vielfältigen Möglichkeiten und die persönliche Betreuung des Wiesental-Teams lassen jeden Anlass zu etwas Besonderem werden. Merz Firmen- und Hauslieferservice Gerne bringen wir die feinen Merz Gebäcke sowie auch ganze Apéro riches zu Ihnen nach Hause oder in die Firma. Selbstverständlich können Sie über uns auch gleich die Getränke und Gläser bestellen. Auf Wunsch betreut Sie direkt vor Ort eine freundliche Merz Servicemitarbeitende.

3 Vorschläge für Apéro und Apéro riche Unsere Apéro- und Apéro riche-köstlichkeiten lassen sich wunderbar in unseren Restaurants, bei Ihnen zu Hause oder in der Firma geniessen. Stellen Sie dafür einfach Ihren Wunschapéro aus den unten aufgeführten Köstlichkeiten zusammen. Für einen Apéro empfehlen wir Ihnen 3-5 und für einen Apéro riche 7-10 Stück pro Person. Selbstverständlich können Sie auch nur ein Produkt für Ihren Anlass auswählen. Köstlichkeiten aus unserer Konditorei Tortillachips mit drei Dipsaucen Käse-, Spinat, Pizza oder Zwiebelküachli Fr / Port. 1/4 Apéro Canapé Fr / Stück belegt mit Schinken, Salami, Thon, Eisalat, Curry und Käse 1/4 Apéro Canapé deluxe Fr / Stück belegt mit Lachs, Roastbeef und Rohschinken 1/2 Apéro Canapé Fr / Stück belegt mit Schinken, Salami, Thon, Eisalat, Curry und Käse 1/2 Apéro Canapé Fr / Stück belegt mit Lachs, Roastbeef und Rohschinken Brotkonfekt (Mini Sandwiches) gefüllt mit Schinken, Salami, Bergkäse, Brie, Fleischkäse und Gemüse Brotkonfekt (Mini Sandwiches) gefüllt mit Lachs, Bünderfleisch, Roastbeef und Rohschinken Pariselle Pariserbrotscheiben belegt mit Bünderfleisch-Rucola-Parmesan, Poulet-Curry, Crevetten, und Mozzarella-Feigen-Parmaschinken Apéro Buttergipfeli gefüllt mit Salami, Schinken, Thonmousse, Brie und Eisalat Apéro Buttergipfeli deluxe gefüllt mit Bündnerfleisch, Rohschinken, Roastbeef und Lachs Mini Laugenstange gefüllt mit Lachs-Hüttenkäse, Frischkäse oer Champignons Fr / Stück Fr / Stück Fr / Stück Fr / Stück Antipastibrotplatte, 200g Fr / Port. mit grilliertem Gemüse, Oliven, verschiedenen Käsesorten und Antipastigemüse Bauernbrotplatte, 125g Fr / Port. mit Salami, Speck, Schinken, Salsiz, Fleischkäse, Essiggurken und Cherrytomaten Bünderbrotplatte, 125g mit Rohschinken, Bünderfleisch, Salsiz, Essiggurken und Cherrytomaten Käsebrotplatte, 130g mit einer Auswahl an fünf verschiedenen Käsen Fr / Port. Fr / Port.

4 Feine Gebäcke aus unserer Bäckerei Cantadou-Rohschinkengipfeli Fingerfood, in der Merz Küche frisch für Sie hergestellt Crudités (Gemüsesticks), 130g, mit drei verschiedenen Dipsaucen Warme Apéro riche-köstlichkeiten Proseccorisotto, 600g Mangorisotto, 600g Capuns, 4 Stück Pizokels mit Rahmsauce und Speck, 600g Curryrisotto mit Poulet, 600g Kleine Fingerfood Desserts zur Abrundung Petit Fours (Mini Patisserie) Cremeschnitten, Mohrenköpfe, Fruchttörtchen, Mousse au chocolat etc. Merz Hauskonfekt Mini Desserts im Becher Amarettotiramisu, Mousse au chocolat, Ananas-Joghurtcrème, Mangocrème, Waldbeer-Joghurtcrème, Erdbeer-Joghurtcrème, Schwarzwäldercrème, Passionsfruchtcrème Mini Fruchtsalat Merz Praliné Mini Blechkuchen Schokolade, Aprikose, Zwetschge, Rhabarber Fr / Port. Fr / Port. Fr / Port. Fr / Port. Fr / Port. Fr / Port. Fr / Stück Fr / Stück Fr / Stück Fr / Stück Fr / Stück Preise pro Stück oder pro Portion gültig bis Juni 2016

5 Menuvorschläge Die aufgeführten Köstlichkeiten servieren wir Ihnen mit Freude in einem unserer Restaurants. Amuse-bouche Kleiner Zwischengang vor der Vorspeise serviert. Fr Vorspeise Salat Avocado-Grapefruitsalat Fr Rauchlachs auf Ruccola Fr Nüsslisalat mit lauwarmem Speck, Ei und Croûtons Fr Gemischter Salat mit Croûtons Fr Antipastiteller mit gegrilltem Gemüse, Büffelmozzarella, Fr Bündnerfleisch und Rohschinken Caesar Salat mit lauwarmen Pouletstücken Fr Lauwarmer Gemüsesalat mit Crevetten Fr Vorspeise Suppe Ramatitomatensuppe Fr Currysuppe Fr Gemüsecrèmesuppe Fr Primo, kleiner Zwischengang Ravioli al limone Fr Penne Campino mit einer feinen Honig-Senfsauce Fr Spaghetti aglio olio Fr Hauptgang Lachstranche an Zitronensauce Fr Crevettenspiess an Thaicurrysauce Fr Kalbsrollbraten an Cognacsauce Fr Kalbssteak an Rosmarinjus Fr Pouletbrust an Rotweinjus Fr Schweinsmedaillon an Calvadossauce Fr Schweinsmedaillons an Cognacsauce Fr Entrecôte im Olivenöl gebraten auf Ruccolasalat (max. 30 Personen) Fr Rindsfilet Fr Hauptgang Beilagen Wildreis, Polenta, Rosmarinkartoffeln, Bratkartoffeln, Spätzli, Pizokels, Proseccorisotto, Parmesanrisotto, saisonales Gemüse Alle Preise verstehen sich pro Person und inkl. MwSt., gültig bis Juni 2015

6 Menuvorschläge Buffet à discrétion Antipastibuffet ohne Fleisch Fr Antipastibuffet mit Fleisch Fr Salatbuffet Fr Pastabuffet mit verschiedenen Teigwaren und Saucen Fr Bünderbuffet mit Capuns, Pizokels Fr und weiteren Bündner Spezialitäten Dessert Buffet mit Petit Fours, Ananascreme, Fr Himbeer-Waldbeercreme, Tiramisu, Orangentiramisu, Mousse au chocolat, Caramel- und Moccamousse, Vermicelles und vielem mehr. Käsebuffet mit einer grossen Auswahl Fr an regionalen, nationalen und internationalen Käsesorten sowie Birabrot Gemischtes, grosses Dessert- und Käsebuffet Fr Dessertteller mit zwei Petit Fours und einem Mousses Fr Orangentiramisu im Glas Fr Tiramisu im Glas Fr Panna cotta Fr Mousse au chocolat Walter Merz mit Fr Birnenkompott im Glas Himbeer-Waldbeercreme im Glas Fr Alle Preise verstehen sich pro Person und inkl. MwSt., gültig bis Juni 2016

7 Getränkesortiment Alkoholfrei Passugger 77 cl 9.00 Allegra 77 cl 9.00 Orangensaft Ramseier 100 cl Orangensaft Zamba frisch gepresst 100 cl Season Fruchtsaft Zamba frisch gepresst 100 cl Café/Tee 4.00 Bier Calanda Edelbräu 33 cl 5.50 Schaumweine/Champagner Sergio Mionetto Spumante, Valdobbiadene, Veneto, Italien 75 cl Fincalegre Cava Brut, Bodegas Luis Alegre, Rioja, Spanien 75 cl Champagner Brut Réserve MO Taittinger, Champagne Frankreich 75 cl Moscato d Asti DOCG Vigna senza nome, Braida, Piemont, Italien 75 cl Flaschenweine Weissweine Malanser/Zizerser Riesling x Sylvaner 50 cl Terre di Gudo Bianco, Tamborini, Ticino 50 cl Pinot Grigio DOC, Grave del Friuli, Cà Livenz, Friaul, Italien 50 cl Cuvée Blanc Cottinelli, Cottinelli Weinbau, Malans cl Pinot Grigio, Alois Lageder, Südtirol Italien cl Grauer Burgunder, Peter Siener, Deutschland cl Filippo, Villa Caviciana, Italien cl Roero Arneis, Prunotto, Italien cl Paco Lola, Bodega Paco Lola, Spanien cl Verdejo, Antonio Sanz, Spanien cl Flaschenweine Rotweine Tremune AOC, Cottinelli Weinbau, Malans cl Primitivo Salento IGT «Lunare», Puglia, Italien cl Rioja Vino Tinto Crianza, Bodegas L. Alegre, Rioja, Spanien cl Pinot Noir Cottinelli Reserve, Cottinelli Weinbau, Malans cl Molinära Pinot Noir Reserve, Cottinelli Weinbau, Malans cl Eleonora, Villa Caviciana, Italien cl Aulo Rosso, Brunetti, Italien cl Ripasso Valpolicella, Cà la Bionda, Italien cl Rioja Crianza, Luis Alegre, Spanien cl Barahonda Barrica, Bodega Barahonda, Spanien cl Spirituosen Grappa Cottinelli Speziale, Cottinelli, Malans 2 cl 5.00 Grappa Passione, Plozza, Italien 2 cl 6.50 Grappa Nonino Vendemmia Riserva, Nonino, Italien 2 cl 6.00 Jahrgangsänderungen vorbehalten. Preise gültig bis Juli 2016.