Wir fördern den Stellenwert unserer Berufe. sbkpv Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband

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1 Wir fördern den Stellenwert unserer Berufe. sbkpv Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband 2019

2 Der Berufsverband Der Schweizer Bäckerei und Konditorei Personal Verband steht für 2500 Mitglieder: Die Mitglieder setzen sich aktiv für die Bedürfnisse ihres Berufes ein. Sie sind Teil der Hotel & Gastro Union mit gegen Mitgliedern. Mitarbeitende aller Hierarchiestufen im Bereich Bäckerei, Konditorei und Confiserie. Bildung: Mitgestaltung vom Berufsattest bis zur höheren Berufsprüfung. Weiterbildungen: Mitgestaltung und Angebot von fachund stufengerechter Grund und Weiterbildung. Fachwettbewerb: Veranstalter des grossen Fachwettbewerbs «Brot Chef» für Lernende und ausgebildete Fachpersonen chef.ch Berufsstolz: Stolze Fachpersonen, die im Beruf etwas bewirken wollen, den Berufs Nachwuchs fördern und sich in der Bildung und der Branche engagieren. Branchenevents: Organisieren des jährlichen sbkpv Forums sowie von Netzwerkanlässen, exklusiven Fachkursen und Events. Zeitgemässe arbeitsbedingungen: Der sbkpv setzt sich zusammen mit den Sozialpartnern für einen attraktiven GAV ein.

3 Netzwerk Bildung Sicherheit Jetzt Mitglied werden Nina Lüthi arbeitet bei der Bäckerei Kreyenbühl in Muri/AG und war Finalistin vom Fachwettbewerb Brot-Chef. Aus Berufsstolz ist sie Mitglied beim Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband und weil dieser ihr auch Sicherheit vermittelt. «Ich setze mich für unsere Berufe ein, damit diese attraktiv bleiben. Was machst du dafür? Werde jetzt auch Mitglied!»

4 Die Hotel & Gastro Union Die Berufsorganisation für das Gastgewerbe. Das oberste Ziel ist, den Stellenwert unserer Berufe zu fördern. Der Verband besteht aus fünf nationalen Berufsverbänden, dem Hotellerie Gastronomie Verlag, der Schweizerische Hotelfachschule Luzern SHL sowie dem Art Deco Hotel Montana in Luzern. Die Hotel & Gastro Union setzt sich aktiv für Netzwerk, Bildung und Sicherheit ein. Gegen Mitglieder. 5 nationale Berufsverbände. 8 Regionen in allen Landesteilen der Schweiz. Mit einer konstruktiven Arbeitsmarktpolitik wird das ansehen unserer Berufe gesteigert. Das Selbstbewusstsein und die eigenverantwortung unserer Berufe wird gefördert. Die Hotel & Gastro Union ist kompetent, unabhängig und vermittelt Sicherheit. skv Schweizer Kochverband bvr Berufsverband Restauration bvhh Berufsverband Hotellerie-Hauswirtschaft bvham Berufsverband Hotel Administration Management sbkpv Schweizer Bäckerei- und Konditorei Personal-Verband JETZT MITGLIED WERDEN

5 Das Aus- und Weiterbildungsangebot Der sbkpv setzt sich stark für die Bildung ein. Höhere Berufsbildung Fachhochschulen FH Eidg. höhere Höhere Fachprüfung HFP Fachschule HF mit eidg. Diplom Dipl. Techniker/-in (Richemont HF Lebensmittel Fachschule) Bäcker-Konditor/-in Konditor-Confiseur/-in Kaufmann/Kauffrau Bachelor FH in Lebensmitteltechnologie Eidg. Berufs prüfung BP mit eidg. Fachausweis (Richemont Fachschule) Chef -Bäcker/Konditor/-in Branchenspezialist /-in Bäckerei-Konditorei- Confiserie Eidg. Fähigkeitszeugnis mit Berufsmaturität Berufliche Grundbildung Eidg. Berufsattest EBA Bäcker-Konditor- Confiseur/-in Detailhandelsassistent/-in 2 Jahre Eidg. Fähigkeitszeugnis EFZ Bäcker-Konditor-Confiseur /-in Fachrichtung Bäcker-Konditor /-in Fachrichtung Konditor -Confiseur / -in Detailhandelsfachfrau /-fachmann Bäckerei-Konditorei-Confiserie 3 Jahre

6 Der Vorstand Die Menschen, die unsere Verbandsziele umsetzen. Markus Eugster Präsident Bäcker-Konditormeister, Buchrain hotelgastrounion.ch Mahra N'Diaye Vize-Präsidentin dipl. Hôtelière- Restauratrice HF, Dättwil Romain Berthoud Vorstand Patissier-Confiseur, Cuisinier, Troistorrents Pirmin Corradini Vorstand Produktionsleiter Confiserie, Neuenhof Stefan Hoh Vorstand Product Manager Bakery, Zuckenriet Iris Husi Vorstand Branchenspezialistin Bä-Ko-Co, Sins Karin Zutter Vorstand Konditor-Confiseurin, Embrach Daniel Huber Fachgruppe Bildung Chef-Konditor-Confiseur, Alpnach Dorf David Affentranger Geschäftsführer sbkpv eidg. dipl. Bäcker- Konditor, Müswangen Netzwerkleiterinnen und Netzwerkleiter vom Verband siehe

7 Die Hotel & Gastro Union Wir setzen uns für Netzwerk Bildung Sicherheit ein. Netzwerk: Exklusive und spannende Netzwerkanlässe in allen Regionen der Schweiz sowie nationale Netzwerkanlässe, das öffentliche Finale vom Fachwettbewerb Brot-Chef, die Nacht der Gastronomen oder der Gastro TrendDay. Bildung: Finanziell unterstützt werden Mitglieder des Schweizer Bäckerei- und Konditorei-PersonalVerbandes. Bei absolvieren der BP oder HFP werden bis zu CHF zurückerstattet. Stark vergünstigte Kurse der Bildungspartner, Laufbahnberatung und Karriereplanung. Sicherheit: Die Mitglieder profitieren von einem äusserst kompetenten Rechtsdienst. Dieser unterstützt die Mitglieder bei Lohnfragen, bietet einen Rechtsschutz und hilft bei Unklarheiten mit dem Arbeitgeber.

8 Die Zusatznutzen Eine Mitgliedschaft, die sich auszahlt. Falls der Berufsstolz alleine für die Mitgliedschaft nicht ausreicht, bieten wir viele attraktive Mitgliedervorteile an. Rechenbeispiel Mitgliedervorteile LeistUNG Rabatt Reduktion bei Fachtagung / Weiterbildung 200. Bücher und Kleider auf Nacht der Gastronomen gratis Gastro TrendDay 150. Jahresabo «Hotellerie Gastronomie Zeitung» 98. CC Aligro Einkaufsgutschein 50. Kosteneinsparung Swica 150. Besuch Wasserpark 30. Interessenvertretung Beruf unbezahlbar Linsen- oder Fotoprodukte 100. Kosteneinsparung Allianz 150. Auskunft Rechtsdienst 120. Berufsstolz zeigen TOTAL unbezahlbar CHF 1'098. HGU WEBSHOP Viele weitere Vergünstigungen siehe

9 Die Mitglieder Dank uns Mitgliedern des Schweizer Bäckerei und Konditorei Personal Verbandes können sich Berufspersonen kostengünstig weiterbilden. gibt es unseren eigenständigen, attraktiven Bäcker GAV. In Zukunft setzen sich die Mitglieder vom sbkpv dafür ein, dass der Bäcker GAV attraktiv weiterentwickelt wird, Grund und Weiterbildungen angepasst werden, Netzwerk Anlässe und Fach Wettbewerbe durchgeführt werden. Vielen Dank für ihre wichtige Mitgliedschaft!

10 Die Sponsoren des Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verbandes Hotel & Gastro Union Schweizer Bäckerei und Konditorei Personal Verband Adligenswilerstrasse 29/22 Postfach Luzern Tel