ebook Nachhaltig Weihnachten feiern

Transkript

1 ebook Nachhaltig Weihnachten feiern

2 Du feierst gerne Weihnachten, möchtest aber trotz all dem Rummel der Umwelt nicht schaden? Vielleicht bist Du Dir auch nicht bewusst, wie Du nachhaltig Weihnachten feiern kannst und welche tollen Alternativen es gibt? Wir haben hier genau das Richtige für Dich: Unser ebook rund um das Thema Weihnachten und wie Du es nachhaltig gestaltest! Wir beschenken Dich mit effektiven Tipps, die Du in Deinem Alltag und mit Deiner Familie oder Freunden umsetzen kannst! Los geht s! 2

3 Weihnachten heißt schöne Dinge schenken Auf Geschenke will Weihnachten niemand verzichten. Manchmal sind es eher kleine Dinge (und nicht die Masse an Geschenken), die von Herzen kommen und dort auch hingelangen. Kaufe keine Geschenke einfach so, sondern halte mal inne und überlege Dir, ob Du vielleicht statt einem Gegenstand auch ein besonderes Event oder Zeit für einen gemeinsamen Brunch oder einen besonderen Spaziergang schenken kannst. Zusätzlich kommen hier tolle Geschenkideen, die sowohl schön als auch nachhaltig sind. Auszeit im Glas: Du nimmst ein Teelicht mit Streichhölzern, ein Plätzchen und einen Beutel leckeren Tee und steckst sie in ein Einmachglas. Das verzierst Du noch nach Belieben und schreibst den Namen des Beschenkten darauf. Persönliches für Deine beste Freundin: Stecke in eine Box aus Holz oder Pappe eine Flasche Prosecco, eine leckere Süßigkeit (oder Nüsse, wenn Deine Freundin eher Salziges mag) und einen Kino-oder Restaurant-Gutschein hinein und fertig ist der Mädels-Abend. Romantik für Deinen Partner / Deine Partnerin: Kaufe ein leckeres Gewürz als Symbol für ein Essen zu zweit, ein leckeres Getränk und eine schöne Kerze schreibe einen schönen Gutschein für einen besonderen Abend zu Zweit. 3

4 Verpackung mal anders Alle Jahre wieder stehen wir, nachdem alle Geschenke ausgepackt sind, vor einem riesigen Müllberg aus Geschenkpapier und Plastik. Abgesehen davon, dass es meist nur einmal verwendet wird, enthält es in der herkömmlichen Variante auch bedenkliche Stoffe wie Mineralöl. Du möchtest dieses Jahr auf das herkömmliche Einpacken mit Geschenkpapier verzichten? Gerne! Hier kommen unsere Tipps für Dich, worin Du Deine Geschenke wundervoll und nachhaltig verpacken kannst. Holzkisten mit Bändern und einer schönen Schrift verzieren Geschenkbeutel aus schönen Stoffen aus Leinen oder Baumwol le unifarben oder mit Weihnachtsmotiv Gläser, wie z.b. Einmachgläser mit einem Band oder Stoffen verzieren Papier, auf das Du eine Collage (aus ausgeschnittenen Papierschnipseln) klebst. Nachhaltiges Geschenkpapier kaufen. Wenn Du keine Lust oder Zeit zum Basteln hast, dann solltest du auf Recycling-Geschenk papier zurückgreifen. 4

5 Hier zwei Adressen, wo Du tolles, nachhaltiges Geschenkpapier kaufen kannst: >> Recyceltes Papier muss nicht immer braun sein. Bei PlanetPa ket findest du mit bedrucktes, nachhaltiges Geschenkpapier mit Weihnachtsmotiven. >> Auch bei memo wirst Du sicherlich fündig: dort gibt es Ge schenkboxen, Bänder- und Papiere in vielen Varianten. 5

6 Nachhaltige Weihnachts-Dekoration Hast Du jemals schon mal darüber nachgedacht auf Lametta und Co. zu verzichten? Weihnachtsdekoration lässt sich so wundervoll und einfach selber basteln. Wie? Das verraten wir Dir hier: Schmuck aus Zweigen und wenig Material (Heißklebepistole, Kor del, Sachen wie Zimtstangen, Sternanis etc. zum Verzieren). Bastel e aus den Zweigen Sterne, Tannenbäume, Schneeflocken oder Buchstaben, klebe sie zusammen und verziere sie. Fertig! DIY-Salzteig-Christbaumschmuck: Für den Salzteig mischst Du 2 Teile Mehl mit 1 Teil Salz & 1 Teil Wasser. Dann formst Du Deine flachen Weihnachtsbaum aufhänger in Form von Sternen, Monden, Herzen, Männchen etc. Du kannst auch den Teig ausrollen und damit die Anhänger mit deinen Plätzchen-Ausstechförmchen ausstanzen. Toll schaut es auch aus, wenn du mit Stempeln, kleinen Ausstech formen oder Zahnstochern ein schönes Muster in den Salzteig- Anhänger prägst. Dann noch mit dem Zahnstocher an der gewünschten Stelle ein Loch in den Teig piksen. Dort kannst du später dann dein Aufhängeband durch fädeln. Dann lässt Du Deine Kunstwerke ein bis zwei Tage an der Luft trocknen oder im Ofen (150 Grad) rund eine Stunde aus härten. Wenn Du magst, kannst du die Anhänger auch noch mit Glasur oder Farbe verzieren. 6

7 Dekoriere Deine Kerzen und den Tisch mit Dingen wie Bienen wachskerzen, getrockneten Orangenscheiben, Zimtstangen, Tan nenzweigen, Sternanis, Holz- oder Strohsternen oder Tannenzapfen. Weihnachtlichen Duft erzeugst Du, indem Du Orangen in Scheiben schneidest und Nelken hineinsteckst. Probiere es mal aus! Du wirst überrascht sein! Wenn Du keine Lust hast, selber Hand anzulegen, dann schau doch mal, was es an Dekoration aus Naturmaterialien gibt. Gerade regionale Produkte können da genau das Richtige für Dich sein! 7

8 Kerzen, Weihnachtsbaum und Co. Bei einer weihnachtlichen Dekoration sind Kerzen einfach nicht wegzudenken. Der Duft und die Atmosphäre von Kerzen sind nicht einfach durch LED zu ersetzen. Aber viele Kerzen enthalten Paraffin (Erdöl) oder Palmöl. Das ist nicht nur bei der Herstellung schädlich, sondern auch für deine Raumluft. Es gibt tolle Alternativen: Kerzen aus Bienenwachs, Soja oder Raps. Bei mehr-grün haben wir eine feine Rapskerze im Glas gefunden und bei Manufactum kannst du rote Bienenwachskerzen für den Christbaum kaufen. Und weil wir gerade vom Christbaum sprechen: auch beim Kauf des Baumes solltest du darauf achten, dass er aus deiner Region kommt und nicht schon viele Kilometer Transport auf dem Buckel hat. In Österreich tragen die Weihnachtsbäume der ARGE Christbaumbauern eine Schleife mit dem Bundesland, aus dem sie stammen. Auf der Seite von Robinwood erhältst du wertvolle Tipps, was ein ökologisch-zertifizierter Weihnachtsbaum ist sowie eine Liste mit Bezugsquellen. Eine gute Alternative ist natürlich immer einen lebenden Weihnachtsbaum im Topf zu kaufen, den man nach den Weihnachtsfeiertagen dann wieder in der Natur einsetzt. 8

9 Du möchtest Dein Haus oder Deinen Garten weihnachtlich schmücken und beleuchten? Kein Problem achte aber darauf, dass die verwendeten Lichterketten und Beleuchtungen energiesparende LED-Lampen enthalten. Diese verbrauchen 80 Prozent weniger Strom als elektrische Varianten. Der geschätzte Energieverbrauch für die festliche Beleuchtung von Häusern und Straßen allein in Deutschland beträgt 500 Millionen Kilowattstunden! Nachhaltig essen und einkaufen Was ist das eigentlich, nachhaltiges Essen? Hast Du schon mal darauf geachtet, wo die Produkte herkommen, die tagtäglich in den Supermärkten landen? Südamerika! Neuseeland! Afrika! Wie wäre es, wenn Du Dir Zeit nimmst und kurz schaust, ob es nicht das gleiche Produkt auch aus deinem Land, im besten Fall aus Deiner Region, gibt? Zum einen ist der Herstellungsprozess und die Transportwege von Produkten, die wir verzehren, oftmals mit hohem Energie- und Wasserverbrauch verbunden. Auch unsere Ernährung und die Zubereitung von Mahlzeiten bestimmt unseren ökologischen Fußabdruck maßgeblich! Hinzu kommt noch, dass tierische Produkte deutlich ressourcenintensiver sind als die Erzeugung von pflanzlicher Nahrung wie Obst, Gemüse und Getreide. 9

10 Nachhaltig backen Weihnachten ist die Zeit in der alle backen wie die Weltmeister! Wenn Du dabei ganz bewusst darauf achtest, dass Deine Backzutaten ökologisch und gesund sind, dann ist schon viel gewonnen! Vor allem dann, wenn es sich um regionale Produkte handelt, d.h. Produkte aus Deiner Umgebung. Richtig genial ist es dann, wenn die Produkte, die Du für das Backen benötigst unter fairen Bedingungen für Mensch und Tier produziert wurden. Was solltest du bei Backzutaten im Speziellen beachten? 1) Zimt enthält oft zu viel Cumarin, das von Natur aus giftig ist und Leberschäden verursachen kann. Kaufe für deine Adventsbäckerei Ceylon-Zimt, dieser hat weniger Cumarin als Cassia-Zimt. 2) Achte bei Kuvertüren oder Dekomaterial wie Schokotropfen oder Streusel auf E-Inhaltsstoffe, insbesondere das umstrittene E-476. Generell empfiehlt sich bei Schokoladen- oder Kakao-Produkten der Griff zu Fair Trade Produkten. 3) Bei Eiern, Butter und Milch solltest du zu Bio-Produkten greifen. Bei Eiern auf die Aufschrift aus Freiland-Haltung achten (alles andere ist tierunwürdig). 10

11 Weihnachtsessen: gesund, lecker und achtsam! Achte darauf, dass Dein Weihnachtsessen regional, bio oder zumindest saisonal ist (in dieser Reihenfolge). Regionale und Bio-Produkte kaufst Du am besten direkt beim Erzeuger (Biobauernhof in Deiner Nähe) oder einem Bio-Bauernmarkt. Wenn Du im Supermarkt einkaufst, erkennst Du die Regionalität eines Lebensmittels an der Kennzeichnung des Erzeugerland am Etikett. Wenn Du eine Weihnachtsgans machst, dann schau mal woher sie kommt und wie sie aufgezogen wurde. Die meisten Gänse aus Deutschland oder Österreich kommen aus der Freilandhaltung das ist gut. Gänsen aus Polen oder Ungarn, eher meiden, denn diese sind meist gemästet und bei lebendigem Leib gerupft worden. Isst Du lieber Fisch zu Weihnachten? Super! Gerade der Karpfen ist ökologisch unbedenklich. Aber viele Fischbestände sind überfischt und die Fangmethoden verursachen Umweltschäden. Im Greenpeace Fischratgeber findest Du eine Übersicht, welche Fische in Deinem Einkaufswagen landen dürfen. Kennst Du unverpackt Läden? Sie heißen z.b. auch verpackungsfreie oder lose Läden. In ihnen kannst Du Unverpacktes, also Dinge und Lebensmittel, die nicht verpackt sind, kaufen! Bevorzuge Unverpacktest in Supermärkten und Geschäften. Bei Wastelandrebel findest Du eine Karte mit Unverpacktläden sowie Läden mit verpackungsfreiem Angebot. 11

12 Was fällt Dir ein, was Du tun kannst um dein Weihnachtsfest nachhaltig zu gestalten? Notiere hier Deine Ideen zu, Jahresende 2018 und dem kommeneden Jahr 2019! Wir hoffen, wir konnten Dir gute Informationen und Anregungen geben. Wir wünschen Dir eine tolle Vorweihnachtszeit und einen gesunden Jahresausklang! Deine Martina & Sirit 12