Weihnachten Übungen C1/C2

Transkript

1 1 Leseverstehen C1/C2 Weihnachten Übungen C1/C2 Übung 1 Lesetext Deutsche Weihnachtsbräuche und -sitten In Deutschland gibt es viele Weihnachtsbräuche. Man merkt, dass Weihnachten näher rückt, wenn die Städte und Dörfer schon Mitte November weihnachtlich geschmückt werden. Vor dem Weihnachtsfest findet vier Wochen lang die Adventszeit statt. Ursprünglich war diese Zeit eine Fastenzeit und diese war auch nicht vier, sondern sechs Wochen lang und begann bereits am 11. November. Papst Gregor der Große legte die Sonntage im Advent schließlich auf vier fest. Auch das Adventsfasten ist im katholischen Kirchenrecht nicht mehr verpflichtend festgelegt. Die Adventszeit wird begleitet von vielen Bräuchen: So gibt es für Kinder beispielsweise einen Adventskalender. Bei diesem Adventskalender öffnen die Kinder jeden Tag ein Türchen, erhalten eine kleine Überraschung oder Schokolade und verkürzen sich damit die Wartezeit auf Weihnachten. Am 6. Dezember ist der Nikolaustag, so dass am Abend des 5. Dezembers vor der Haustür ein Nikolausstiefel aufgehängt wird, in den der Nikolaus dann seine Geschenke legt. Während der Adventszeit finden in vielen Städten auch Weihnachtsmärkte statt. Das Weihnachtsfest, so wie wir es in Deutschland kennen, gibt es etwa seit dem 19. Jahrhundert. Seit jener Zeit haben sich der Weihnachtsbaum, die Weihnachtslieder, die Krippe, die Geschenke und der Gottesdienstbesuch etabliert. Allerdings wurde bis ins 20. Jahrhundert vermutet, dass die Tradition des Weihnachtenfeierns viel älter wäre, denn man suchte immer wieder Verbindungen zu den germanischen und skandinavischen Traditionen. Warum ist in Deutschland der Tannenbaum grün? In Deutschland werden, entgegen vieler anderer südlicher Länder, echte Bäume als Weihnachtsbäume verwendet. Diese Weihnachtsbäume werden nicht nur in Kirchen und Wohnungen aufgestellt, sondern auch auf großen Plätzen in den Gemeinden und Städten. Die Weihnachtsbäume in den Wohnzimmern bleiben mindestens bis zum 6. Januar, oft sogar bis zum 2. Februar stehen.

2 2 Leseverstehen C1/C2 Geschmückt wird der Weihnachtsbaum mit Lichterketten, Kerzen, Lametta, Christbaumkugeln und Figuren, häufig prangt auf der Spitze auch noch ein Stern. Die Rituale am Heiligen Abend, also am 24. Dezember, sind sowohl das gemeinsame Abendessen, welches normalerweise aus Würstchen mit Kartoffelsalat besteht, als auch der gemeinsame Kirchgang und die Bescherung. In der Kirche findet während der Christmette oder Christnacht meist zuerst ein Kindergottesdienst statt und anschließend der Gottesdienst für die Erwachsenen. Immer jedoch werden Weihnachtsgeschichten aus dem Lukasevangelium vorgelesen und Weihnachtslieder gesungen Die Krippe, die heute unverzichtbarer Bestandteil des Weihnachtsfestes ist, gibt es schon seit dem 11. Jahrhundert. Um diese Weihnachtskrippe versammeln sich am Weihnachtsabend alle Familienmitglieder und gedenken der Geburt Christi. Ein besonderer Brauch in Deutschland, der besonders bei Weihnachtsfeiern angewendet wird, ist das Wichteln. Dabei handelt es sich um die Tätigkeit des Schenken in der Vorweihnachtszeit, wobei die Geschenke anonym und in zufälliger Zuteilung von Schenkendem und Beschenktem erfolgen. Dieser Brauch stammt vermutlich von der nordischen Sagengestalt des Nisse ab. Natürlich wird während des Weihnachtsfestes nicht nur in der Kirche gesungen, sondern auch in der Familie. Fast alle Deutschen können mindestens zwei oder drei Weihnachtslieder auswendig und so gibt es nicht nur den Brauch, dass zu Hause gesungen wird, sondern auch den Brauch des gemeinsamen Singens im öffentlichen Raum. Was wird nun an Weihnachten gegessen? Meist gibt es am Heiligen Abend Würstchen mit Kartoffelsalat. Am ersten Feiertag sind Gerichte wie die Weihnachtsgans oder der Weihnachtskarpfen typisch. Viele Familien gehen zum Mittagessen ins Restaurant, so dass man mindestens sechs Wochen vorher schon einen Tisch bestellen muss. Auch an der Post geht Weihnachten nicht spurlos vorbei. Natürlich hat sie zu Weihnachten sehr viel zu tun, da ja alle Menschen Weihnachtskarten schreiben und Geschenke verschicken. Die Post gibt aber auch jedes Jahr zu Weihnachten Sonderbriefmarken heraus. Diese sind bei Sammlern sehr beliebt.

3 3 Leseverstehen C1/C2 Fragen zum Text: 1) Was hat sich bei der Adventszeit von früher bis heute geändert? 2) Wozu dient ein Adventskalender? 3) Warum wurde die Tradition, Weihnachten zu feiern, für viel älter gehalten? 4) Wo werden in Deutschland die Weihnachtsbäume aufgestellt? 5) Womit wird ein Weihnachtsbaum geschmückt? 6) Welche rituellen Handlungen werden am Heiligen Abend begangen? 7) Was bedeutet Wichteln? 8) Was wird an Weihnachten gegessen?

4 4 Leseverstehen C1/C2 ÜBUNG 2: Ergänze die Ausdrücke mit Wörtern aus dem Text 1) Würstchen mit 2) die Weihnachtsgeschichte aus dem 3) in Deutschland werden Bäume als Weihnachtsbäume verwendet 4) die germanischen und Traditionen 5) am Vorabend des Nikolaustages einen vor der Haustür aufhängen 6) in den Städten finden statt 7) die Post bringt heraus 8) die Städte werden schon Mitte November geschmückt 9) durch einen wird die Wartezeit auf Weihnachten verkürzt 10) ursprünglich war die Adventszeit eine ÜBUNG 3: Setze die fehlenden Wörter in das Vanillekipferl-Rezept ein Quelle: Zutaten für das Rezept Vanillekipferl Für das Backblech: Backpapier Knetteig: 200 g Weizenmehl 1 Msp. Dr. Oetker Original Backin 100 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Ei (Größe M) 125 g weiche Butter oder Margarine 100 g Dr. Oetker gemahlene Mandeln Zum Bestreuen: etwa 50 g Puderzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker

5 5 Leseverstehen C1/C2 Zubereitung 1 Vorbereiten: Backblech mit belegen. Backofen. Ober-/Unterhitze: etwa 180 C Heißluft: etwa 160 C 2 Knetteig: Mehl mit Backin in einer Rührschüssel. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster zu einem Teig verarbeiten. Teig anschließend auf leicht Arbeitsfläche zu einem glatten Teig. 3 Aus dem Teig bleistiftdicke Rollen, in 4-5 cm lange Stücke, die Enden etwas dünner rollen und zu Hörnchen geformt auf das legen. Backen. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 10 Min. 4 Bestreuen: Die Kipferl mit dem Backpapier vom ziehen, auf dem Papier zusammenschieben. Puderzucker sieben, mit Vanillin-Zucker und die heißen Kipferl sofort nach dem Backen damit etwas. Kipferl erkalten und dann nochmals bestreuen. ÜBUNG 4: Welches Wort passt nicht in die Reihe? 1) Plätzchen, Stollen, Schokolade, Würstchen 2) Adventskranz, Adventskalender, Nikolaustag, Weihnachtsgans 3) Lametta, Christbaumkugel, Krippe, Kerze 4) Fastenzeit, Essen mit Würstchen und Kartoffelsalat, Christmette, Bescherung

6 6 Leseverstehen C1/C2 ÜBUNG 5: Verbinde die beiden Hälften 1) das Blech mit 2) Plätzchen 3) aus dem Teig 4) die Plätzchen mit 5) den Ofen 6) alle Zutaten 7) den Teig 8) das Blech a) vorheizen b) Zucker bestreuen c) bleistiftdicke Rollen formen d) verkneten e) einfetten f) Backpapier auslegen g) backen h) ausrollen 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8

7 7 Leseverstehen C1/C2 ÜBUNG 6: Wortsuchrätsel Diese Wörter sind versteckt: Adventskalender, Vanillekipferl, Advent, Krippe, Christmette, Bescherung, Wichteln, Papst, Lametta, Adventskranz, Gottesdienst, Stollen, Christbaumkugeln, Nikolaus, Weihnachtsbaum

8 8 Leseverstehen C1/C2 LÖSUNGEN Weihnachten Übungen C1/C2 Übung 1 Lesetext Deutsche Weihnachtsbräuche und -sitten Fragen zum Text: 1) Was hat sich bei der Adventszeit von früher bis heute geändert? Früher dauerte die Adventszeit sechs Wochen, heute sind es nur noch vier. Außerdem war die Adventszeit früher eine Fastenzeit. 2) Wozu dient ein Adventskalender? Ein Adventskalender verkürzt den Kindern die Wartezeit auf Weihnachten. 3) Warum wurde die Tradition, Weihnachten zu feiern, für viel älter gehalten? Die Tradition wurde für älter gehalten, weil sie mit germanischen und skandinavischen Traditionen verbunden wurde. 4) Wo werden in Deutschland die Weihnachtsbäume aufgestellt? Weihnachtsbäume werden in Deutschland in den Wohnzimmern, aber auch in Kirchen und auf öffentlichen Plätzen aufgestellt. 5) Womit wird ein Weihnachtsbaum geschmückt? Der Weihnachtsbaum wird mit Christbaumkugeln, Lichterketten, Kerzen, Lametta und Figuren geschmückt. 6) Welche rituellen Handlungen werden am Heiligen Abend begangen? Man isst zusammen Würstchen mit Kartoffelsalat, anschließend ist Bescherung. Man geht außerdem noch gemeinsam zum Gottesdienst, der sogenannten Christmette. 7) Was bedeutet Wichteln? Wichteln bedeutet, dass in der Vorweihnachtszeit, meist im Rahmen von Weihnachtsfeiern, anonym Geschenke verteilt werden. Die Aufteilung, wer von wem welches Geschenk erhält, ist rein zufällig und wird meist ausgelost. 8) Was wird an Weihnachten gegessen?

9 9 Leseverstehen C1/C2 Am Heiligen Abend isst man in deutschen Familien meist Würstchen mit Kartoffelsalat, am 25. Dezember dann traditionell die Weihnachtsgans oder den Weihnachtskarpfen. ÜBUNG 2: Ergänze die Ausdrücke mit Wörtern aus dem Text 1) Würstchen mit Kartoffelsalat 2) die Weihnachtsgeschichte aus dem Lukasevangelium 3) in Deutschland werden echte Bäume als Weihnachtsbäume verwendet 4) die germanischen und skandinavischen Traditionen 5) am Vorabend des Nikolaustages einen Stiefel vor der Haustür aufhängen 6) in den Städten finden Weihnachtsmärkte statt 7) die Post bringt Sonderbriefmarken heraus 8) die Städte werden schon Mitte November weihnachtlich geschmückt 9) durch einen Adventskalender wird die Wartezeit auf Weihnachten verkürzt 10) ursprünglich war die Adventszeit eine Fastenzeit ÜBUNG 3: Setze die fehlenden Wörter in das Vanillekipferl-Rezept ein Quelle: Zutaten für das Rezept Vanillekipferl Für das Backblech: Backpapier Knetteig: 200 g Weizenmehl 1 Msp. Dr. Oetker Original Backin 100 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Ei (Größe M) 125 g weiche Butter oder Margarine 100 g Dr. Oetker gemahlene Mandeln Zum Bestreuen: etwa 50 g Puderzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker

10 10 Leseverstehen C1/C2 Zubereitung 1 Vorbereiten: Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180 C Heißluft: etwa 160 C 2 Knetteig: Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten. Teig anschließend auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten. 3 Aus dem Teig bleistiftdicke Rollen formen, in 4-5 cm lange Stücke schneiden, die Enden etwas dünner rollen und zu Hörnchen geformt auf das Backblech legen. Backen. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 10 Min. 4 Bestreuen: Die Kipferl mit dem Backpapier vom Blech ziehen, auf dem Papier zusammenschieben. Puderzucker sieben, mit Vanillin-Zucker mischen und die heißen Kipferl sofort nach dem Backen damit etwas bestreuen. Kipferl erkalten lassen und dann nochmals bestreuen. ÜBUNG 4: Welches Wort passt nicht in die Reihe? 1) Plätzchen, Stollen, Schokolade, Würstchen 2) Adventskranz, Adventskalender, Nikolaustag, Weihnachtsgans 3) Lametta, Christbaumkugel, Krippe, Kerze 4) Fastenzeit, Essen mit Würstchen und Kartoffelsalat, Christmette, Bescherung

11 11 Leseverstehen C1/C2 ÜBUNG 5: Verbinde die beiden Hälften 1f, 2g, 3c, 4b, 5a, 6d, 7h, 8e ÜBUNG 6: Wortsuchrätsel