Assoziationen zum Begriff Bio

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1 Assoziationen zum Begriff Bio Frage: Wenn Sie den Begriff Bio hören oder lesen, was verbinden Sie damit? Bitte nennen Sie uns, was Ihnen dabei wichtig ist, woran Sie da spontan denken. keine Chemie, Spritzmittel, Kunstdünger, Giftstoffe natürliche Produkte, Natur, Leben Gesundheit, gesunde Ernährung teure Produkte biologische Landwirtschaft biologische Lebensmittel artgerechte Tierhaltung/Freilandhaltung wenig Vertrauen, Skepsis ohne Konservierung, Zusatz gentechnikfrei Umweltschutz, umweltfreundlich nachhaltig regional, kurze Transportwege heimische Produkte Qualität Kontrolle keine Medikamente diverse Biomarken Geschmack kein Mastfutter Frische direkt vom Bauern/Bauernmarkt Gütesiegel Fairtrade Landschaft schlechte Haltbarkeit spontane Nennungen Angaben in %, n=. Befragte Quelle: RollAMA Motivanalyse 05/ AMA Marketing

2 Motive für den Kauf von Bioprodukten Frage: Was gibt für Sie den Ausschlag zum Kauf von Bioprodukten? Gesundheit, gesunde Ernährung keine Chemie, Kunstdünger, Spritzmittel, Giftstoffe regional besserer Geschmack Umweltschutz, Klima bessere Qualität artgerechte Tierhaltung natürlich Preis, Aktionen keine chem. Zusatzstoffe/Konservierung Herkunft Nachhaltigkeit ethische Gründe gentechnikfrei Frische wegen Familie/Kindern medizinische Gründe Inhaltstoffe Kontrolle keine Medikamente spontane Nennungen 0 Angaben in %, n=. Befragte Quelle: RollAMA Motivanalyse 05/ AMA Marketing

3 Qualitätsunterschiede von Produkten aus traditioneller und Bio-Landwirtschaft Frage: Wenn Sie Produkte aus traditioneller Landwirtschaft mit den Erzeugnissen aus biologischer Landwirtschaft vergleichen, wie groß sind da Ihrer Meinung nach die Qualitätsunterschiede? sehr groß eher groß gering kein Unterschied keine Angabe Angaben in %, n=. Befragte Quelle: RollAMA Motivanalyse 05/ AMA Marketing

4 Veränderung im Bio-Kaufverhalten Frage: Wenn Sie ein paar Jahre zurückdenken: Kaufen und verwenden Sie nun mehr, gleich viel oder weniger Bioprodukte als vor 5 Jahren? Gesamt Alter Haushaltsführer bis Jahre 5 bis Jahre 0 50 Jahre+ Haushaltsgröße Person 0 - Personen Personen Kaufe mehr Bioprodukte Kaufe weniger Bioprodukte Kaufe etwa gleich viele Bioprodukte Kaufe keine Bioprodukte Angaben in %, n=. Befragte Quelle: RollAMA Motivanalyse 05/ AMA Marketing

5 Gründe für den Kauf von mehr Bioprodukten Frage: Warum kaufen Sie nun mehr Bioprodukte als noch vor 5 Jahren? Bitte nennen Sie uns Ihre Gründe. Angebot größer, bessere Auswahl Gesundheit, Gesundheitsbewusstsein, achte mehr auf gesunde Ernährung bewussterer Lebensstil, bewusstere Ernährung, andere Lebenseinstellung 0 mehr Geld, bessere finanzielle Möglichkeiten 0 Kinder, achte auf Ernährung der Familie mehr Information, Aufklärung 05 Unterstützung heimischer Bio-Produzenten günstigere Preise 00 bessere Qualität besserer Geschmack artgerechte Tierhaltung...spontane Nennungen Vermeidung von Schadstoffen, weniger Chemie Umweltbewusstsein, Naturschutz Angaben in %, Basis: kauft mehr Bio Produkte: n= Quelle: RollAMA Motivanalyse 05/ AMA Marketing

6 Gründe für den Kauf von weniger Bioprodukten Frage: Warum kaufen Sie nun weniger Bioprodukte als noch vor 5 Jahren? Bitte nennen Sie uns Ihre Gründe. Preis, zu teuer nicht nachvollziehbar, ob es sich tatsächlich um Bio- Produkte handelt es gibt keine Qualitätsunterschiede andere Angaben 0...spontane Nennungen bin Selbstversorger oder kaufe direkt beim Erzeuger Angaben in %, Basis: kauft weniger Bio Produkte: n=0 Quelle: RollAMA Motivanalyse 05/ AMA Marketing

7 Kriterien beim Bio-Einkauf Frage: Bitte geben Sie an, woran Sie sich normalerweise beim Kauf von biologischen Lebensmitteln orientieren. Worauf achten Sie da? Welche konkreten Hinweise nutzen Sie? Gütesiegel, Prüfsiegel Herkunft, Hersteller, Erzeuger Etikette, Beschriftung, Beschreibung am Produkt Kennzeichnung, Bio-Kennzeichnung österreichisches Produkt Bio-Aufschrift, auf das Wort Bio regionale Produkte, keine langen Transportwege Preis bekannte Bio-Marken Inhaltsstoffe, Zusatzstoffliste kaufe beim Bauern/ab Hof/am Bauernmarkt Optik, Aussehen, Geruch spontan, persönliche Erfahrung Qualität Frische, Haltbarkeit kaufe im Bioladen Information aus der Werbung Hinweis auf biologische LW spontane Nennungen Angaben in %, Basis: kauft Bio Produkte: n=.0 Quelle: RollAMA Motivanalyse 05/ AMA Marketing

8 Zukünftige Bedeutung von Lebensmitteln Frage: Blicken Sie nun bitte in die Zukunft: Was meinen Sie, wird die Bedeutung folgender Lebensmittel (LM) in Zukunft an Bedeutung gewinnen, gleichbleiben oder an Bedeutung verlieren? LM aus regionaler Produktion 5 Österreichische LM allgemein 55 LM aus biologischer Landwirtschaft LM mit unabhängig kontrollierter hoher Qualität 0 Free from - Produkte (z.b. laktosefrei, glutenfrei) Fairtrade-LM 5 LM, die einen gesundheitlichen Zusatznutzen versprechen 0 5 LM für eine vegetarische Ernährungsweise 0 LM für eine vegane Ernährungsweise 5 5 LM, die in der EU produziert wurden Bedeutung gewinnen eher an Bedeutung gewinnen gleichbleiben eher an Bedeutung verlieren Bedeutung verlieren Angaben in %, n=. Befragte Quelle: RollAMA Motivanalyse 05/ AMA Marketing

9 Zukünftige Bedeutung von Lebensmitteln Frage: Blicken Sie nun bitte in die Zukunft: Was meinen Sie, wird die Bedeutung folgender Lebensmittel (LM) in Zukunft an Bedeutung gewinnen, gleichbleiben oder an Bedeutung verlieren? Werte: an Bedeutung gewinnen LM aus regionaler Produktion 5 Österreichische LM allgemein 55 5 LM aus biologischer Landwirtschaft LM mit unabhängig kontrollierter hoher Qualität Free from - Produkte (z.b. laktosefrei, glutenfrei) Fairtrade-LM LM, die einen gesundheitl. Zusatznutzen versprechen LM für eine vegetarische Ernährungsweise 0 LM für eine vegane Ernährungsweise LM, die in der EU produziert wurden Angaben in %, n=. Befragte Quelle: RollAMA Motivanalyse 05/ AMA Marketing

10 Einstellung zu Preisen für biologische LM Frage: Finden Sie die höheren Preise für biologische Lebensmittel gerechtfertigt oder nicht? Ja, sind gerechtfertigt Nein, sind nicht gerechtfertigt Angaben in %, n=. Befragte Quelle: RollAMA Motivanalyse 05/ AMA Marketing