Chasselas VdP Lukas Hasler cl Twann Drei Seen Region
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- Lilli Glöckner
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1 Weissweine Die reinsortigen Spezialitäten Passend zum Apéro, hellen Fleischvorspeisen und Fischgerichten Traminer - Vully AOC Domaine Chervet cl Traminer Vully Praz Chasselas VdP Lukas Hasler cl Chasselas Twann Drei Seen Region Blanc de Noir VdP (Restsüsse) Lukas Hasler cl Twann Drei Seen Region NOA No.3 Christian Crittin & Urs Messerli cl Chasselas (ohne Säureabbau), Petite Arvine, Sauvignon blanc St. Pierre de Clages Wallis Petite Arvine Christian Crittin cl Petite Arvine St. Pierre de Clages Wallis Dézaley Medinette grand cru Louis Bovard cl Chasselas Cully Waadt Pinot Gris Dardagny AOC Les Hutin cl Pinot Gris Dardagny Genf Riesling x Sylvaner AOC Markus Stäger cl Riesling Silvaner Maienfeld Graubünden Müller-Thurgau alte Reben Weingut Baumann cl Riesling, Sylvaner, Rivaner Oberhallau Schaffhausen Österreich Riesling Seeberg DAC Weingut Weszeli cl Riesling Kamptal Gelber Muskateller Günter und Regina Triebaumer cl Gelber Muskateller Grüner Veltliner Familie Zull cl Grüner Veltliner Weinviertel-Niederösterreich Italien Arneis Langhe DOC Azienda Agricola Molino cl Arneis Treiso Piemont Geo Chardonnay Diubaldo cl Chardonnay Abruzzen Italien Sauvignon Bianco Bosco del Merlot cl Sauvignon Blanc Venetien Pinot Grigio Bosco del Merlot cl Pinot Grigio Venetien Preise in CHF inkl. MWST / 11
2 Weissweine Volle, komplexe, im Barrique ausgebaute Weine zu gebratenem Geflügel, hellem Fleisch Fisch und Krustentiere, hellem Fleisch Chardonnay barrique de Neuchâtel AOC Domaine de Chambleau cl Chardonnay Colombier Neuchâtel Granito bianco del Ticino DOC Tenimento dell'ör cl Chardonnay, Weissburgunder, Sauvignon bl., Grauburgunder Arzo Tessin Österreich Grüner Veltliner Käferberg DAC Weingut Weszeli cl Grüner Veltliner Kamptal Frankreich Daumas Gassac blanc Familie Guibert cl Viognier, Chardonnay, Petit Manseng, Chenin blanc Languedoc Spanien Finca Viñoa Finca Viñoa cl Treixadura, Godello, Loureira, Albariño D.O. Ribeiro Portugal Esporão Reserva DOC Esporão S.A cl Antão Vaz, Arinto, Roupeiro Alentejo Crasto Superiore Quinta do Crasto cl Viosinho, Verdelho Preise in CHF inkl. MWST / 11
3 Roséweine Ideal als Aperitif, zu kaltem Fleisch oder Süsswasserfisch und Currygerichten Oeil des Roches "Premier" AOC Grillette Domaine de Cressier cl Neuenburg Frankreich La Croix de Carbonnieux Château Carbonnieux cl Cabernet Sauvignon, Merlot Pessac-Leognan Preise in CHF inkl. MWST / 11
4 Rotweine Die Traditionellen Die Fruchtigen Feinstrukturierte, fruchtbetonte, aromareiche und elegante Rotweine Diese passen zu vielen Gerichten. Vully Domaine Chervet cl Vully Praz Auslese AOC Weingut Baumann cl Oberhallau Schaffhausen NOA Nr.2 Tenimento dell'ör cl Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Gamaret, Syrah Arzo Tessin Vigoria VdT Cantina Kopp von der Crone cl Merlot Barbengo Tessin Cornalin du Valais AOC Tobias Mathier cl Cornalin Salgesch Salquenen Balin Cantina Kopp von der Crone cl Merlot, Arinarnoa, Cabernet Sauvignon Barbengo I Tessin Österreich Zweigelt Föllikberg Kollwentz cl Zweigelt Grosshöflein Neusiedlersee Zweigelt Familie Zull cl Zweigelt Weinviertel-Niederösterreich St. Laurent Römerstein Franz & Elisabeth Lentsch cl St. Laurent Neusiedlersee Italien I Vigneti Rosso, Lagrein IGT Sölva & Söhne cl Lagrein Kaltern Südtirol cl Primitivo Salento Pepe Nero Cignomoro cl Primitivo Apulien Negroamaro Ottocento Cigno Moro cl Negroamaro Apulien Spanien Zeta Tempranillo VdT Bodegas Esp. Authentica cl Tempranillo Toledo Petit Hipperia Pago de Vallegarcia cl Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Vino de la Tierra Castilla cl GR-174 Casa Gran Siurana cl Garnacha, Carinyena, Cabernet Sauvignon Priorat Preise in CHF inkl. MWST / 11
5 Kräftige Rotweine Dichte, gut strukturierte Weine, meist mit Barriqueausbau Zu Gerichten, die einen starken Begleiter brauchen. Perpetuum Nobile VdT Lukas Hasler cl Twann Drei Seen Region Bertholier, Assemblage Barrique AOC Les Hutin cl Gamaret, Cabernet Sauvignon, Merlot Dardagny Genf Méttisage AOC Domaine Chambleau cl Gamaret, Garanoir Colombier Neuchâtel cl Syrah Les Tonneliers AOC Robert Gilliard cl Syrah Sion Wallis Maienfelder Blauburgunder "B" Barrique AOC Markus Stäger cl Maienfeld Graubünden Casimiro VdT Tenimento dell`ör cl Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Arinarnoa Arzo Tessin Merlot Prella Riserva Tenimento dell`ör cl Merlot Arzo Tessin Österreich Blaufränkisch Point Kollwentz cl Blaufränkisch Blaufränkisch Cabernet Günter und Regina Triebaumer cl Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon Gillesberg Günter und Regina Triebaumer cl Cabernet Franc Frankreich Terre d'argile Côtes du Rhône Domaine de la Janasse cl Grenache, Mourvedre, Carignan Côtes du Rhône Terre de Bussière VdP Domaine de la Janasse cl Merlot, Syrah, Grenache, Cabernet Côtes du Rhône Château Pas Saint-Georges Château Pas Saint-Georges cl Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Saint-Emilion, Saint-Georges Château Charmail Bernard D'Halluin cl Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Haut-Médoc Château Tour de Pez Château Tour de Pez cl Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Saint-Estephe Preise in CHF inkl. MWST / 11
6 Italien Barbera d'alba DOC Azienda Agricola Molino cl Barbera Treiso Piemont Fava Barbera d'asti DOC Superiore Tenuta Garetto cl Barbera Piemont ORSO Barbera d'asti Superiore Azienda Agricola Roberto Ferraris cl Barbera Agliano Terme Piemont cl Lalo Montepulciano d'abruzzo DOC Azienda Agricola Di Ubaldo cl Montepulciano Abruzzen cl Spanien Jg. CHF Einheit Cala No2 Bodegas Vinedos Tinedo cl Tempranillo, Graciano Castilla - La Mancha El Regajal DO Bodegas y Vinas Regajal cl Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Tempranillo, Petit Verdot Madrid cl Embruix DO Vall Llach cl Grenache, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot Priorat Qumràn Selèccion Bodegas Qumràn cl Tempranillo Ribera del Duero Portugal Faquinha mille vins Selection Miguel Louro cl Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah Alentejo Herdade do Rocim Herdade do Rocim cl Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonez, Alentejo Crasto Superiore Duoro DOC Quinta do Crasto cl Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão Quinta do Crasto Reserva Quinta do Crasto cl Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Preise in CHF inkl. MWST / 11
7 Die Schatzkammer-Weine Unsere gehaltvollen Raritäten Pio della Rocca A. Kaufmann cl Merlot, Cabernet Sauvignon Beride Tessin cl Sottobosco DOC Tenimento dell'ör cl Merlot, Cabernet Sauvignon, Gamaret, Carminoir Arzo Tessin Merlot Montagna Magica, DOC Daniel Huber cl Merlot Monteggio Tessin cl Merlot Gran Risavier VdT Eric Klausener cl Merlot Tessin Irto VdT Cantina Kopp von der Crone cl Merlot, Arinarnoa, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc Barbengo Tessin Pur Sang AOC Domaine de Chambleau cl Colombier Neuchâtel Syrah Osami AOC Didier Joris cl Syrah Chamoson Wallis Grand'Cour Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon AOC Domaine Grand'Cour - Pellegrin cl Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Peissy Genf Frankreich Châteauneuf du Pape AOC Domaine de la Janasse cl Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault Côtes du Rhone Châteauneuf du Pape, Vieille Vignes, AOC Domaine de la Janasse cl Grenache, Syrah, Mourvèdre, weitere Traubensorten Côtes du Rhone Les Padoges de Cos Château Cos d'estournel cl Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Saint-Estephe Château Lagrange Château Lagrange cl Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Saint-Julien Preise in CHF inkl. MWST / 11
8 Italien Jg. CHF Einheit Amistar rosso VdT Sölva & Söhne cl Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon & Franc, Petit Verdot Kaltern Südtirol Vineargenti IGT delle Venezie Bosco del Merlot cl Refosco, Merlot Venetien Barbaresco Ausario DOCG Molino cl Nebbiolo Treiso Piemont Amarone della Valpolicella DOC Corte dei Signori cl Rondinella, Corvina, Molinara Venetien Barolo Cannubi Boschis DOCG Az. Agr. Virna di Borgogno Virna cl Nebbiolo Piemont Sassicaia DOC Tenuta San Guido cl Cabernet Sauvignon Bolgheri Toscana Le Serre Nuove DOC Ornellaia cl Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot Bolgheri Toscana Spanien Hipperia DO Pago de Vallegarcia cl Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Vino de la Tierra Castilla cl cl Idus DOC Vall Lach cl Carinena, Syrah, Merlot, Garnacha, Cabernet Sauvignon Priorat Portugal Xisto DOC Roquette & Cazes cl Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca Preise in CHF inkl. MWST / 11
9 Grossflaschen Pio della Rocca, VdT Adriano Kaufmann cl Merlot, Cabernet Sauvignon Beride Tessin Méttisage AOC Domaine Chambleau cl Gamaret, Garanoir Colombier Neuchâtel Merlot Gran Risavier VdT Eric Klausener cl Merlot Tessin Italien I Vigneti Rosso, Lagrein IGT Sölva & Söhne cl Lagrein Kaltern Südtirol Lalo Montepulciano d'abruzzo DOC Azienda Agricola Di Ubaldo cl Montepulciano Abruzzen ORSO Barbera d'asti Superiore Azienda Agricola Roberto Ferraris cl Barbera Agliano Terme Piemont Spanien El Regajal DO Bodegas y Vinas Regajal cl Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Tempranillo, Petit Verdot Madrid Petit Hipperia Pago de Vallegarcia cl Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Vino de la Tierra Castilla Hipperia DO Pago de Vallegarcia cl Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Vino de la Tierra Castilla cl Preise in CHF inkl. MWST / 11
10 Süssweine Gewürztraminer vendange tardive AOC Cave Berthaudin cl Gewürztraminer Tartegnin Waadt Österreich Traminer Spätlese Günter und Regina Triebaumer cl Traminer Ruster Ausbruch Günter und Regina Triebaumer cl Welschriesling Portweine Portugal Jg. CHF Einheit Porto Quinta do Javali LBV 2008 Quinta do Javali cl Porto Fonseca Vintage Port 2007 Fonseca cl Champagner & Spumante Spumante Jg. CHF Einheit Contessa Doria, Lombardei Az. Doria cl Pinot Nero, Chardonnay Lombardei Franciacorta "Cru Perdu" Castello Bonomi cl Pinot Nero, Chardonnay Lombardei Moscato d'asti Azienda Agricola Molino cl Moscato Piemont Muscato Günter und Regina Triebaumer cl Gelber Muskateller, Muskat Ottonel Champagner Pierre Vaudon 1er Cru Brut cl, Pinot Meunière, Chardonnay Champagne cl Preise in CHF inkl. MWST / 11
11 Offenweine Weisswein 1dl Fl. Einheit NOA No.3 Christian Crittin & Urs Messerli cl Chasselas (ohne Säureabbau), Petite Arvine, Sauvignon blanc St. Pierre de Clages Wallis Gelber Muskateller Günter und Regina Triebaumer cl Gelber Muskateller Pinot Gris Dardagny AOC Les Hutin cl Pinot Gris Dardagny Genf Geo Chardonnay Diubaldo cl Chardonnay Abruzzen Italien Finca Viñoa Finca Viñoa cl Treixadura, Godello, Loureira, Albariño D.O. Ribeiro Rotwein 1dl Fl. Einheit NOA No.2 Tenimento dell'ör cl Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Gamaret, Syrah Arzo, Tessin I Schweiz St. Laurent Römerstein Franz & Elisabeth Lentsch cl St. Laurent Neusiedlersee Terre de Bussière VdP Domaine de la Janasse cl Merlot, Syrah, Grenache, Cabernet Côtes du Rhône GR-174 Casa Gran Siurana cl Garnacha, Carinyena, Cabernet Sauvignon Priorat Herdade do Rocim Herdade do Rocim cl Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonez, Alentejo Spumante Contessa Doria, Lombardei Az. Doria cl Pinot Nero, Chardonnay Lombardei Italien Moscato d'asti Azienda Agricola Molino cl Moscato Piemont Preise in CHF inkl. MWST / 11
Chasselas VdP Lukas Hasler 2013 43 75 cl Twann Drei Seen Region
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