SPEISEKARTE - ÉTLAP Schweinegulasch mit Paprika und Sahne 7,90 Sertéspaprikás Zigeunerbraten 7,90 Cigánypecsenye
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- Ralf Förstner
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1 HAUPTGERICHTE FŐÉTELEK - aus Schweinefleisch: - sertéshúsból: 110. Schweinegulasch mit Paprika und Sahne 7,90 Sertéspaprikás 111. Zigeunerbraten 7,90 Cigánypecsenye 112. Steak mit Letscho 8,90 Lecsós szelet 113. Gefüllte Paprikaschote 8,90 Töltött paprika 114. Gefüllte Kotlett (mit scharfen Wurst und Käse) 1,2 9,90 Töltött rántott szelet (csípős kolbásszal és sajttal) 115. Steak Metzger Art ( Zwiebel, gew.gurke, Speck, Schinken ) 2,5 8,90 Sertésszelet Hentes módra ( hagyma, sav.uborka, szalonna, sonka ) 116. Steak Csárda Art ( Zwiebel, Pilze, Speck, Paprika, Tomaten ) 9,90 Sertésszelet Csárda müdra ( hagyma, gomba, szalonna, papr. parad. ) 117. Steak mit Pilzragout 8,90 Sertésszelet gombamártással 118. Schweineschnitzel gebacken 8,90 Serteskaraj rantva 119. Steak mit Spargelragout 8,90 Serteskaraj spargaraguval
2 HAUPTGERICHTE FŐÉTELEK aus Rindfleisch: - marhahúsból: 120. Rindergulasch 8,90 Marhapörkölt 121. Rostbraten mit Spargelragout 12,90 Hatszin spargaraguval 122. Rostbraten mit Röstpilze 12,90 Rostélyos pirított gobával 123. Rostbraten in Pfeffersauce 12,90 Rostélyos borsmártásban Rostbraten Budapest Art 13,90 Hátszín Budapest módra 125. Rostbraten mit Letscho 12,90 Hatszin lecsoval 126. Doppelte Rinderfilet vom Rost (350g) 19,90 Dupla bélszín roston (350g) 127. Rinderfilet mit Letscho 15,90 Bélszin lecsoval 128. Rinderfilet vom Rost mit Rotweinsauce 15,90 Bélszín roston, burgundi mártással 129. Rinderfilet Budapest Art (Hähnchenleber,Pilze, Erbsen) 16,90 Belszin Budapestmodra - aus Lammfleisch - Birkahusbol 130. Lammgulasch 9,90 Birkapörkölt 131. Lammgulasch mit Paprika u. Saure Sahne 10,90 Birkapaprikas 132. Lammgulasch mit Pilzen u, saure Sahne 11,90 Gombas birkapaprikas
3 HAUPTGERICHTE FŐÉTELEK - aus Geflügel: - szárnyasból: 133. Putensteak Provence Art (Tomaten, Schinken, Käse, überbacken ) 9,90 Pulykasteak Provenci módra ( paradicsom, sonka, sajt rásütve ) 134. Pute vom Rost mit Letscho 8,90 Rostonsült pulyka lecsóval 135. Putengeschnetzeltes mit Zwiebelsauce 8,90 Pulykacsikok hagymaszoszban 136. Pute Cordon Bleu 9,90 Pulyka Cordon Bleu 137. Pute mit Pilzragout Bakony Art 8,90 Pulykaszelet Bakonyi módra (gombamártással) 138. Putensteak von Rost mit spargelragout 9,90 Roston pulyka spargaraguval 139. Hähnchengulasch (csirkepörkölt) 8, Hähnchenpaprikas mit Pilz (csirkepaprikas) 9,90 FISCHGERICHTE HALÉTELEK 141. Pangasiusfilet im Bierteig 9, Pangasiusfilet mit Knoblauchsauce 9, Pangasiusfilet mit Pilzragout 10, Pangasiusfilet gebacken 9,90
4 VEGETARISCHE GERICHTE VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK 150. Gebackene Käse 1,2 6,90 Rántott sajt 151. Gedünstete Mischgemüse mit Käse überbacken 1,2 6,90 Párolt zöldségek csőben sütve sajttal 152. Käsenudel mit Spinat 1,2 6,90 Sajtos tészta parajjal 153. Nockerln mit Ei 5,60 Tojásos galuska 154. Pilzköpfe gebacken 6,90 Rantott gomba KINDERMENÜS GYEREK MENÜK 155. Gebackene Käse mit Pommes 1,2 5,90 Rántott sajt hasábburgonyával 156. Kinderschnitzel mit Pommes 5,90 Rántott szelet hasábburgonyával 157. Nudeln mit Schinken, Tomate und Käse 1,2 5,90 Sonkás metélt paradicsomszósszal és sajttal
5 BEILAGEN KÖRETEK 160. Pommes Frites - Hasábburgonya 1, Steakkartoffeln - Steakburgonya 1, Petersilienkartoffeln Petrezselymes burgonya 1, Slazkartoffeln Sós burgonya 1, Bratkartoffeln Tepsis burgonya 1, Reis - Rizs 1, Risibisi Rizibizi 1, Nockerl - Galuska 1, Nockerl Ungariche Art (paprika, knoblauch) 2, Eingelegtes gedünstetes Gemüse Parolt zöldköret 2, Ragout, Sauce,(Braun,Käse,Knoblauch,Pilz,) Extra 2,00 SALAT SALÁTÁK 190. Gewürzgurken Csemege uborka 2 2, Apfelpaprika mit Kraut gefüllt - süß 2 2,00 Káposztával töltött almalaparika édes 192. Apfelpaprika mit Kraut gefüllt - scharf 2 2,00 Káposztával töltött almalaparika csípős 193. Salat mit Joghurt Dressing 2 3, Salat mit Kräuter Dressing 2 3, Salat mit Tausend Inseln Dressing 2 3, Tomatensalat 2 2, Gurkensalat 2 2, Gurkensalat mit Saure Sahne 2 2,50
6 RESTAURANTSPEZIELITÄTEN UND SPEZIALITÄTEN VOM CHEFKOCH AZ ETTEREM ÉS A KONYHAFŐNÖK SPEZIALITÁSAI 180. Budapest-Teller für 2 Personen 24,90 2 Scheiben Nackensteak mit Knoblauch, 1 Portion Cordon Bleu von der Pute. 1 Portion Rostbraten, Pilzköpfe gebacken, Pilzsauce, gemischte Beilage 181. Budapest-Teller für 4 Personen 44,90 1 Portion Zigeunerbraten, 1 Portion Cordon Bleu von der Pute. 1 Portion Rostbraten, Pilzköpfe gebacken, 1 Portion panierter Käse, Pilzsauce, gemischte Beilage 182. Das Lieblinggericht des Kapitäns vom Tenkesberg 13,90 mit Steakkartoffeln (Schweinefleisch vom Rost mit Knoblauch, Speck und Zwiebelnrose) 183. Schweinesteak Karpaten-Art mit Petersilienkartoffeln 13,90 (Im Eimantel, mit Knoblauch, Sauerrahm und geriebenem Käse) Bevorzugtes Gericht der Csardasfürtsi 13,90 (Roastbeef vom Rost, Zwiebeln, Pilz, Paprika, Tomaten, Speckragout, Sieakkartoffeln ) 185. Kesselgulasch vom Rind Groß 0,5l 7,90 (mit paprikawurst, Kartoffeln und Nockerln ) Klein 0,3l 5, Holzplatte für 1 Person 13,90 (Schweine Steak, Rostbraten, Cordon Bleu von der Pute Pilzragout, Salat und Steakkartoffeln) 187. Schweinerippen, Würzig gebraten mit Schinkenspeck 10,90 und Steakkartoffeln. SPEISEKARTE - ÉTLAP
7 DESSERTS - DESSZERTEK 170. Palatschinken mit Marmelade (2 stück) 3,50 Lekváros palacsinta 171. Palatschinken mit Zimtzucker (2 stück) 3,50 Fahéjas palacsinta 172. Palatschinken mit Kakao (2 stück) 3,50 Kakaos palacsinta 173. Palatschinken mit Nutella (2 stück) 3,50 Nutellas palacsinta 174. Palatschinken mit Quark (2 stück) 3,50 Túrós palacsinta 175. Palatschinken mit Apfelnus (2 stück) 3,50 Palacsinta almalekvarral 176. Palatschinken mit Eis 3,50 Fagyis palacsinta 177. Somlauer Nockerl Somloi galuska 4,50 (Biskuit, Schoko-Vanillepudding, Sahne, Schokosoße) Guten Appetit! Jó étvágyat kívánunk! Liebe Gäste! Für Ihre Feste, nur auf vorbestellung haben wir noch folgen de Angebot: Entebraten, Gansebraten, Ferkelbraten und Schweineknöchel. Darüber hinaus verplichten wir uns zur Zubereitung von warmen gerichten und kalten platten Ihrer Familien - oder Unternehmen Event. Tisztelt Vendégünk! Kacsa-, liba-, malacsültre és sertéscsülökre előrendelést felveszünk. A rendelést kérjük 48 órával előtte leadni szíveskedjen. Továbbá vállaljuk családi vagy céges rendezvényeire meleg ételek vagy hidegtálak elkészítését. Grüße Mitarbeiter der Budapest Restaurant
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