BEGEISTERN SIE IHRE GÄSTE MIT UNS!

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1 APÉRO Wir freuen uns auf Sie! Autogrill Flughafen Zürich Gisela Caviezel Sales representant Phone: Seite 1 von 8

2 BEGEISTERN SIE IHRE GÄSTE MIT UNS! Bieten Sie Ihren Gästen, Ihren Freunden oder Geschäftspartnern ein unvergessliches Erlebnis in einer unserer Lokalitäten am Flughafen Zürich. Wie wäre es zum Beispiel mit einem festlichen Dinner im Upperdeck, dem exklusiven Restaurant im Airport Center? Einem italienischen Lunch im Intermezzo? Einer romantischen Trauung im historischen Flughafen-Tower mit anschliessendem Dinner in unserem Asia Restaurant? Oder vor Ihrem Abflug ein im heimeligen Chalet Suisse; hier werden Ihre Gäste von der einmaligen Aussicht auf das Rollfeld überwältigt sein. Für die grossen Anlässe haben wir natürlich auch die idealen Räumlichkeiten für Sie sei das im Beans mit direktem Ausblick auf die Landebahn, im Besucherraum oder auf der Besucherterrasse, die sich ideal für einen eignet. Ob Abschiede oder Wiedersehen man sollte sie feiern! Lassen Sie sich mit Ihren Freunden verwöhnen und stossen Sie mit einem fruchtigen Drink in der Bye Bye Bar an. Oder geniessen Sie ein Glas Prosecco, zum Beispiel in der Fashion Bar, mitten im Airport Center. Heissen Sie Ihre Liebsten willkommen. Die Hello Bar steht, wie der Name bereits verrät, für das Wiedersehen bereit, sei das mit einem erfrischenden Bier oder einem Glas Wein. Gerne beraten wir Sie auch persönlich und planen Ihren Anlass gemeinsam mit Ihnen! Seite 2 von 8

3 APÉRO pro 100 g Gesalzene Kürbiskerne 7.00 Nachos mit Guacamole und pikanter Salsa 8.00 Blätterteigstangen mit Mohn, Sesam und Käse 8.50 Mandeln Asia Style 8.00 Upperdeck rassige Nussmischung 8.00 Crudités mit Schnittlauch-Sauerrahm-Dip 7.00 Marinierte Oliven 7.00 Parmesanmöckli 9.00 Kartoffel-Chips 4.50 Gesalzene Erdnüsse 4.00 UNSERE APÉRO-ANGEBOTE AB 10 PERSONEN New York pro Person Tomaten-Basilikum-Crostini Rinds-Meatball mit BBQ-Sauce Knusprige Crevetten mit Sweet Chili Dip Parmesanmöckli Rom pro Person Mini-Pizza-Calzone Zucchettiröllchen mit getrockneten Tomaten und Mozzarella Poulet-Satay-Spiessli mit Erdnusssauce Crostini mit Parmaschinken und Rucola Frühlingsrollen mit Sweet Chili Dip Paris pro Person Crêpe mit Mascarpone-Rauchlachs-Füllung Käsespiessli mit Trauben Crostini mit Bresaola Mini-Pizza-Calzone Knusprige Riesencrevette mit Sweet Chili Dip Samosa mit Gemüsefüllung und Joghurt-Koriander-Sauce Rindstatar mit Zwiebeln auf Hausbrot In unserer Hausbäckerei wird das Brot für Ihren Anlass täglich frisch gebacken. Seite 3 von 8

4 Las Vegas pro Person Frucht-Smoothie Karottensuppe mit Ingwer Mariniertes Grillgemüsespiessli Tête de Moine auf Hausbrot Roastbeef auf Hausbrot Mini-Käsequiche Frühlingsrolle mit Sweet Chili Dip Rinds-Meatball mit BBQ-Sauce Knusprige Riesencrevette mit Sweet Chili Dip Parmesan-Risotto Mini-Pâtisserie Petit Pot mit Schokolade Melbourne pro Person Frucht-Smoothie Tomatenrahmsuppe mit Basilikum Zucchettiröllchen mit getrockneten Tomaten und Mozzarella Rauchlachs auf Pumpernickel mit Meerrettich Hausbrötli, belegt mit Bündnerfleisch Samosa mit Gemüsefüllung und Joghurt-Koriander-Sauce Schinkengipfeli Poulet-Satay-Spiessli mit Erdnusssauce Knusprige Riesencrevette mit Sweet Chili Dip Cremeschnittenwürfel Ananassalat mit Cranberrys Tobleronemousse Gemüsestäbchen mit Dip Seite 4 von 8

5 ZUM SELBERZUSAMMENSTELLEN Unsere Empfehlung für Sie: 5 bis 7 Stück pro Person, plus etwas zum Knabbern Mini-Suppen Gazpacho gekühlte Tomaten-Peperoni-Suppe 3.00 Karottensuppe mit Ingwer 3.00 Kürbisrahmsuppe mit Marroni (Herbst/Winter) 3.00 Tomatenrahmsuppe mit Basilikum 3.00 Spargelrahmsuppe mit Spargelspitzen (Frühling) 4.00 Crostini mit Tomaten und Basilikum grilliertem Gemüse marinierten Pilzen Oliventapenade, Tomaten und Gorgonzola Tomatenpesto und Mozzarella Thonmousse und Kapernäpfel Parmaschinken und Rucola 4.50 Bresaola 4.50 Kalte Häppchen Mariniertes Tomaten-Mozzarella-Spiessli 3.00 Peppadew, gefüllt mit Frischkäse 3.00 Mariniertes Grillgemüsespiessli Käsespiessli mit Trauben Zucchettiröllchen mit getrockneten Tomaten und Mozzarella Tête de Moine auf Hausbrot Crêpe, gefüllt mit Mascarpone und Rauchlachs Rauchlachs auf Pumpernickel mit Meerrettich 4.00 Rindstatar mit Zwiebeln auf Hausbrot 4.00 Grissini mit Parmaschinken Seite 5 von 8

6 Sushi Hosomaki mit Lachs 1.90 Hosomaki mit Karotten und Ingwer 1.90 Hosomaki mit Thunfisch 1.90 Sushi gefüllt und umwickelt mit Seetang Spring Maki mit Mango und Rucola 1.90 Spring Maki mit Gurken und Frischkäse 1.90 Spring Maki mit Crevetten und Rettich 1.90 Sushi gefüllt und umwickelt mit Reisblatt Uramaki mit Aubergine, Rucola und Tomatenpesto 2.50 Uramaki California mit Lachs und eingelegtem Rettich 2.50 Uramaki Spicy Thuna 2.50 Inside-Out Roll - Sushi gefüllt und umhüllt mit Reis Nigiri mit Lachs Nigiri mit Thunfisch Nigiri mit Avocado Nigiri in der Tofutasche Reisbällchen belegt mit Fisch Sushi Tokio pro Platte Nigiri mit Lachs Nigiri mit Thunfisch Nigiri mit Avocado Hosomaki mit Karotten und Ingwer Hosomaki mit Thunfisch Spring Maki mit Mango und Rucola Spring Maki mit Gurken und Frischkäse Uramaki California mit Lachs und eingelegtem Rettich Uramaki mit Aubergine, Rucola und Tomatenpesto mit Edamame Seite 6 von 8

7 Warme Häppchen Frühlingsrolle mit Sweet Chili Dip 3.00 Samosa mit Gemüsefüllung und Joghurt-Koriander-Sauce 2.50 Hot-Chili-Würstli Mini-Käsequiche Knusprige Crevetten mit Sweet Chili Dip Schinkengipfeli Rinds-Meatball mit BBQ-Sauce Mini-Pizza-Calzone Poulet-Satay-Spiessli mit Erdnusssauce 4.00 Poulet-Yakitori-Spiessli 4.00 Rindfleischspiessli an Teriyaki-Sauce 4.50 Hausbrötli, gefüllt mit Ei und Schnittlauch Tomaten, Gurken und Kräuterfrischkäse Aubergine, grilliert, Feta und Basilikumpesto Peperoni, grilliert, und Hummus Greyerzer und getrockneten Tomaten Brie, Birne und Rucola Fleischkäse und Essigkurke Beinschinken und Dijon-Senf Hausbrötli, belegt mit Rauchlachs und Zitrone 4.50 Rindstatar und Zwiebeln 4.50 Roastbeef und Tartarsauce 4.50 Bündnerfleisch und Baumnuss 4.50 Seite 7 von 8

8 CANAPÉS pro Platte Matterhorn Spargel, Schweizer Käse, Eiersalat, Grillgemüse 16 Stück Säntis Rauchlachs, Thon, Schinken, Bündnerfleisch 16 Stück CHALET-SUISSE-PLATTE Bündnerfleisch, Entlebucher Rohschinken, Bauernschüblig, Rauchspeck, Gewürzgurken und eingelegte Silberzwiebeln, mit knusprigen Bürli aus unserer Hausbäckerei mit zusätzlich verschiedenem Schweizer Käse 5.90 Früchtespiessli Zitronengras-Panna cotta Ananassalat mit Cranberrys Petit Pot mit Schokolade Tobleronemousse Tartelette mit Vanillecreme und Früchten nach Saison Mini-Pâtisserie Baumnuss-Brownie Cremeschnittenwürfel Seite 8 von 8 Alle Preise sind in CHF inkl. MwSt. SÜSSES