Wirtschaftswissenschaftliche Bücherei für Schule und Praxis Begründet von Handelsschul-Direktor Dipl.-Hdl. Friedrich Hutkap

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1 Wirtschaftswissenschaftliche Bücherei für Schule und Praxis Begründet von Handelsschul-Direktor Dipl.-Hdl. Friedrich Hutkap Verfasser: Dr. Hermann Speth, Dipl.-Handelslehrer Dr. Eberhard Boller, Dipl.-Handelslehrer Etta Mayländer, Studienrätin Gernot B. Hartmann, Dipl.-Handelslehrer Hartmut Hug, Dipl.-Handelslehrer Fast alle in diesem Buch erwähnten Hard- und Softwarebezeichnungen sind eingetragene Warenzeichen. Das Werk und seine Teile sind urheberrechtlich geschützt. Jede Nutzung in anderen als den gesetzlich zugelassenen Fällen bedarf der vorherigen schriftlichen Einwilligung des Verlages. Hinweis zu 52a UrhG: Weder das Werk noch seine Teile dürfen ohne eine solche Einwilligung eingescannt und in ein Netzwerk eingestellt werden. Dies gilt auch für Intranets von Schulen und sonstigen Bildungseinrichtungen. ***** 4. Auflage by MERKUR VERLAG RINTELN Gesamtherstellung: MERKUR VERLAG RINTELN Hutkap GmbH & Co. KG, Rinteln Internet: ISBN

2 Vorwort Das vorliegende Lehrbuch richtet sich an Schülerinnen und Schüler der beruflichen Gymnasien Technik sowie Gesundheit und Soziales (mit den Schwerpunkten Agrarwirtschaft, Ökotrophologie, Gesundheit/Pflege und Sozialpädagogik). Es orientiert sich dabei an den Eckwerten und Vorgaben der Rahmenrichtlinien für das Unterrichtsfach Betriebs- und Volkswirtschaft des Landes Niedersachsen und umfasst alle dort geforderten Lerngebiete und Lerninhalte der Qualifikationsphase I Jahrgang 12. Für die Arbeit mit dem vorliegenden Lehrbuch möchten wir Sie auf Folgendes hinweisen: y Zweck dieses Buches ist es, das komplizierte und abstrakte Stoffgebiet allen Schülerinnen und Schülern zu erschließen. Aus diesem Grund haben wir darauf geachtet, komplexe Themengebiete in kleinere Lerneinheiten mit anschließender zielgerichteter Übungsphase zu gliedern. y Das Lehrbuch soll helfen, die Lerninhalte in Allein-, Partner- oder Teamarbeit zu erarbeiten, Entscheidungen zu treffen, diese zu begründen und die Ergebnisse verbal oder schriftlich zu präsentieren. y Zur Vertiefung dienen neben zahlreichen Aufgabenstellungen besonders hervorgehobene Merksätze zu Begrifflichkeiten und Zusammenfassungen. Die Merksätze und Zusammenfassungen sind auch dazu geeignet, die Lerninhalte im Schnelldurchlauf zu wiederholen. y Zahlreiche Abbildungen, Schaubilder, Beispiele, Begriffsschemata, Gegenüberstellungen und Internet-Adressen erhöhen die Anschaulichkeit und Einprägsamkeit der Informationen. y Fachbegriffe und Fremdwörter werden grundsätzlich im Text oder in Fußnoten erklärt. y Ein ausführliches Stichwortverzeichnis hilft, Begriffe und Erläuterungen schnell aufzufinden. Wir hoffen, mit der Vorlage dieses Buches die erforderlichen Unterrichtshilfen für die praktische Umsetzung der Lerninhalte geben zu können. Wir wünschen uns eine gute Zusammenarbeit mit allen Benutzern dieses Buches und sind für jede Art von Anregungen und Verbesserungsvorschlägen im Voraus dankbar. Die Verfasser Hinweis zur 4. Auflage Im Lerngebiet 3 wurden die Kapitel 1 Leistungserstellungsprozess und Kapitel 2 Absatzprozesse gründlich überarbeitet, aktualisiert und teilweise neu gestaltet. Kapitel 3 Personalmanagement ist Schwerpunktthema im Abitur Die dafür vorgegebenen Unterrichtsaspekte wurden vollständig berücksichtigt. Die neu aufgenommenen Stoffinhalte führten dazu, dass das Kapitel ausgeweitet und neu strukturiert werden musste. Lerngebiet 4 wurde durchgesehen und wo erforderlich aktualisiert. Wir wünschen uns weiterhin eine gute Zusammenarbeit mit allen Benutzern dieses Buches. Die Verfasser

3 Lerngebiet 3: Inhaltsverzeichnis Leistungserstellung, Absatz und Personalmanagement planen, steuern und kontrollieren 1 Leistungserstellungsprozess Charakterisierung des Industriebetriebs Begriff Unternehmen und die Leistung von Unternehmen Betrieblicher Leistungsprozess am Beispiel des Industriebetriebs Informations-, Güter- und Geldstrom im Industriebetrieb Produktentstehung und Produktentwicklung Produktentstehung Begriff Produkt Planungsprozess der Produktentstehung Produktentwicklung Überblick über den Planungsprozess der Produktentwicklung Ablauf der Produktplanung Forschung und Entwicklung Produktgestaltung und Entwicklung eines neuen Produkts Rechtsschutz der Produkte Planung des Fertigungsverfahrens Gründe für die Festlegung auf ein Fertigungsverfahren Arten von Fertigungsverfahren Fertigungsverfahren nach dem Grad der Automatisierung Fertigungsverfahren nach der Häufigkeit der Prozesswiederholung (Fertigungstypen) Fertigungsverfahren nach der Anordnung der Betriebsmittel im Produktionsprozess (Organisationstypen) Zusammenhang zwischen Kosten und Fertigungslosen: optimale Losgröße Rationalisierung Begriff, Anlässe und Ziele der Rationalisierung Einzelmaßnahmen der Rationalisierung Ersatz unwirtschaftlicher Anlagen Standardisierung Eigenfertigung oder Fremdbezug (Make or Buy) Ganzheitliche Rationalisierungskonzepte Just-in-time-Konzeption Lean Production Absatzprozesse Grundlagen und Ziele des Marketings Grundlagen des Marketings Ziele des Marketings Planungsprozess des Marketings Marktforschung Begriff Marktforschung und die Träger der Marktforschung Arten der Marktforschung

4 Grundlegendes Primärforschung Sekundärforschung Marktsegmentierung Produktpolitik Konzept des Produkt-Lebenszyklus Portfolio-Analyse Konzept der Portfolio-Analyse und -Planung Marktwachstum-Marktanteil-Portfolio Entscheidungen zum Produktprogramm Überblick Produktinnovation Produktmodifikation (Produktvariation) Produkteliminierung Anbieten von Sekundärdienstleistungen Kontrahierungspolitik (Entgeltpolitik) Preispolitik Kostenorientierte Preispolitik Konkurrenzorientierte Preispolitik Preisstrategien Exklusivpreisstrategie Niedrigpreisstrategie Abschöpfungspreisstrategie Konditionenpolitik Lieferungsbedingungen Finanzdienstleistungen Kommunikationspolitik Werbung Begriff und Grundsätze der Werbung Werbeplan Werbeerfolgskontrolle Verkaufsförderung Public Relations (Öffentlichkeitsarbeit) Neuere Formen der Kommunikationspolitik Distributionspolitik Begriff Distributionspolitik Direkte Absatzwege Begriff direkter Absatzweg Absatz über Handlungsreisende Verkaufsniederlassungen und Vertriebsgesellschaften Electronic Commerce Indirekte Absatzwege Begriff indirekter Absatzweg Vertragshändler Franchising Handelsvertreter Entwicklung eines Marketingkonzepts (Marketing-Mix)

5 3 Personalmanagement Begriff, Ziele, Aufgaben und Geschäftsprozesse der Personalwirtschaft Begriff und Ziele der Personalwirtschaft Aufgaben der Personalwirtschaft Geschäftsprozesse der Personalwirtschaft Personalbedarfsplanung Personalanalyse Begriffe Personalbedarf und Personalbedarfsplanung Arten des Personalbedarfs Quantitative Personalbedarfsplanung Qualitative Personalbedarfsplanung Personalbeschaffungsplanung Personalbeschaffung Ablauf des Personalauswahlverfahrens Formulierung von Stellenanzeigen Überprüfung eingehender Bewerbungen Sortieren der Bewerbungsunterlagen Durchführung der Personalauswahl Personalauswahlentscheidung Rechtliche Anforderungen an Arbeitsverträge Personaleinsatzplanung Aufgaben der Personaleinsatzplanung Quantitative und qualitative Personaleinsatzplanung Zeitliche Personaleinsatzplanung Rechtliche Rahmenbedingungen Flexible Arbeitszeiten Teilzeitbeschäftigung Personaleinsatzplan Personalführung Begriffe Leitung und Führung sowie die Grundlagen der Personalführung Motivierung der Mitarbeiter Begriffe Motivation und Motivationstheorie Zwei-Faktoren-Theorie von Herzberg Grundsätze der Personalführung Führungsstile Mitarbeitergespräch Personalentwicklung Begriff Personalentwicklung und Überblick über Maßnahmen zur Personalentwicklung Maßnahmen zur Personalentwicklung Mitarbeiterförderung Vorschläge zur besseren Arbeitsstrukturierung Fort- und Weiterbildung Bewältigung von Konfliktsituationen Personalentlohnung Arbeitswertstudien

6 Begriff Arbeitswertstudien Methoden der Arbeitsbewertung Bedeutung der Arbeitsbewertung Formen der Entlohnung Zeitlohn Akkordlohn Prämienlohn Beteiligungslohn Personalfreisetzung Kündigung eines Arbeitsvertrages Begriff Kündigung Arten der Kündigung Kündigungsschutz Vertragsablauf und Auflösungsvertrag Arbeitsgerichtsbarkeit Lerngebiet 4: Strukturwandel untersuchen und Globalisierung einschätzen 1 Strukturwandel: Erscheinungsform, Einflussgrößen und Auswirkungen Grundlegendes Demografischer Wandel Erscheinungsformen des demografischen Wandels Einflussgrößen des demografischen Wandels Auswirkungen des demografischen Wandels Ökonomischer Strukturwandel Erscheinungsformen des ökonomischen Wandels Auswirkungen des ökonomischen Wandels Strukturpolitik Globalisierung: Struktur, Entwicklung und Bedeutung internationaler Verflechtung Arbeitsteilung Bedeutung und Begriff der Arbeitsteilung Arten der Arbeitsteilung Beurteilung der Arbeitsteilung Entwicklung und Bedeutung internationaler Verflechtungen Entwicklung der Globalisierung Bedeutung der Globalisierung Verflechtung des internationalen Handels Bedeutung der Globalisierung für den Außenhandel Bedeutung der Globalisierung für die Außenwirtschaft Chancen und Risiken der Globalisierung

7 2.3 Entwicklungspolitik als ein Baustein globalpolitischer Verantwortung Grundlegendes Begriff Entwicklungsländer Begriff Entwicklungspolitik Ziele der Entwicklungspolitik Problembereiche der Entwicklungspolitik Bevölkerung Mangelernährung Mangel an Arbeitsplätzen Einseitige Abhängigkeit vom Weltmarkt Mängel im Gesundheitswesen Mängel im Bildungswesen Kriege und Konflikte Globale Umweltprobleme Lösungsansätze Bevölkerungspolitische Maßnahmen Sicherung der Ernährung Schaffung von Arbeitsplätzen Förderung des Außenhandels Gesundheitspolitik Bildungspolitik Friedenspolitik Globale Nachhaltigkeit Wirtschaftsraum Europa Europäische Union (EU) Geschichtliche Entwicklung Organe der Europäischen Union Überblick Europäischer Rat Rat der Europäischen Union Europäische Kommission Europäisches Parlament Europäischer Gerichtshof Weitere EU-Institutionen Europäischer Binnenmarkt Grundlegendes Gründe für die Schaffung eines gemeinsamen Binnenmarktes Vier Grundfreiheiten Weitere Maßnahmen zur Sicherung des Binnenmarktes Ausgewählte politische Entscheidungen zur Sicherung des europäischen Binnenmarktes Harmonisierte Wettbewerbspolitik Harmonisierung der Außenhandelspolitik Assoziierungs- und Entwicklungspolitik Europäische Sozialpolitik Mindestlohnregelungen Europäische Freihandelsassoziation (EFTA) Europäischer Wirtschaftsraum (EWR)

8 4 Standort Deutschland Grundlegendes Standort Begriff Standort Standortfaktoren Staatliche Beeinflussung der Standortwahl Wettbewerbsposition und Anpassungsprozesse des Standortes Deutschland 316 Anhang: Die Eurokrise Stichwortverzeichnis