Feste Feiern und Tagen in Schloss Blutenburg

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1 Feste Feiern und Tagen in Schloss Blutenburg Nichtweit von Schloss Nymphenburg liegt das ehemalige Lustschloss der Herzöge und Kurfürsten von Bayern und München. Mit seinem märchenhaften Ambiente lädt es zum Verweilen und Genießen ein. Bei schönem Wetter oder nach einem Besuch der Internationalen Jugendbibliothek können Sie auf der sonnigen Terrasse am Schlossweiher oder in den schattigen Innenhof unter der alten Linde Platz nehmen. Bei schlechtem Wetter verwöhnen wir Sie in unserer Schlossschänke am gemütlichen Kachelofen. Einen erholsamen Aufenthalt wünscht Ihnen Familie Mendel Hasenbraten ist ein feines Essen, ich hab zwar noch keinen gegessen, aber meines Vaters Bruders Sohn, hat in seinem Leben schon neben einem Mann gesessen, der hat gesehen einen anderen Hasenbraten essen. Janosch Für Ihre Feste, Hochzeiten, Tagungen, Kongresse und sonstige Feierlichkeiten stehen Ihnen folgende Räumlichkeiten zur Verfügung. Jella- Lepmann- Saal Unser großer Saal für bis zu 140 Personen Christa- Spangenberg- Saal bis zu 70 Personen Historisches Schlossgewölbe bis zu 50 Personen Schlossschänke für bis zu 60 Personen Und für ganz besondere Feste den oberen oder unteren Schlosshof. Montags und von Mittwoch bis Samstag verwöhnen wir Sie gerne mit unserer warmen Küche von Uhr bis Uhr und ab Uhr bis Uhr. Am Nachmittag servieren wir Ihnen gerne Vorspeisen, Suppen, Brotzeiten und Kuchen aus unserer Vitrine. Sonntags und an Feiertagen haben wir durchgehend warme Küche. Dienstag ist unser Ruhetag.

2 Flaschenweine Weißweine Rotweine Grauburgunder Weingut Manz, Rheinhessen 0,75l Speisemeister, WG Aufricht, Meersburg 0,75l Weißburgunder Kabinett WG Ziegler, Pfalz 0,75l Spätburgunder Sophia Weingut Aufricht 0,75l Riesling Kabinett Freiherr v. Simmern, Rheingau 0,75l Merlot, Weingut Ziegler, Pfalz 0,75l Saar Riesling QbA, Van Volxem, Wiltingen 0,75l Lagrein DOC Weingut Terlan, Südtirol 0,75l Sauvignon Blanc QW, von Buhl, Pfalz 0,75l Altavilla Della Corte; WG Firriato, Sizilien 0,75l Weißburgunder, Weingut Winning, Pfalz 0,75l Aquilae Cabernet Sauvignon IGP, WG Cannicatti 0,75l 26,50 Lugana DOC, Provenca, Lombardei, 0,75l Montepulciano d `Abruzzo; Nicodemi, Abruzzen 0,75l Winkl DOC Weingut Terlan, Südtirol 0,75l Poggio ai Ginepri, Bolgheri DOC, WG Argentiera 0,75l Vermentino DOC, WG Lunae, Ligurien 0,75l Il Baciale - Monferrato rosso DOC, WG Braida 0,75l Gavi DOCG Weingut Bersano, Piemont 0,75l Torcicoda, Primitivo, WG Tomaresca, Apulien 0,75 l Vermentino DOCG, Bolgheri, Antinori 0,75l Chianti Rufina DOCG, WG Selvapiana, Toskana 0,75l Langhe Arneis DOC Cordero di Montezemolo 0,75l Campofiorin, Masi, Rosso del Veronese IGT 0,75l Pinot Bianco DOC, WG Girlan, Südtirol 0,75l AN/2, Anima Negra, Mallorca 0,75l Chardonnay Flora DOC, WG Girlan, Südtirol 0,75l El Meson, Crianza, Rioja 0,75l Verdicchio Le Vaglie DOC WG Santa Barbara 0,75l Passo Doble WG Masi, Rosso di Argentina 0,75l Weißburgunder DOC, WG Terlan, Südtirol 0,75l Kaiken Malbec Ultra, Argentinien 0,75l Quibea, WG Anima Negra, Mallorca 0,75l Cotes du,rhone, WG Jabouleh Ainé 0,75l Chablis, Louis Moreau, Bourgogne 0,75l Shiraz, WG Boschendal, Stellenbosch 0,75l Sancerre AOC Selection Première, P.Jolivet 0,75l Merlot, WG Buitenverwachting, Constantina 0,75l Pouilly Fuissé, AC WG Louis Jadot 0,75l Pinotage, WG Bouwland, Stellenbosch 0,75l Buiten Blanc, WG Buitenverwachting, Südafrika 0,75l Chakalaka, Spice Route, Swartland, Südafrika 0,75l Sauvignon Blanc Res.,WG Vergelegen, Südafrika 0,75l Cabernet Sauvignon, WG Vergelegen, Südafrika 0,75l Grüner Veltliner, DAC, Steinsetz,Res. Gobelsburg 0,75l Blauer Zweigelt, Weingut Limbeck, Burgenland 0,75l Gemischter Satz, Freigut Thallern, Thermenregion 0,75l Blaufränkisch, Moric, Burgenland 0,75l Grüner Veltliner classic WG Ewald Gruber 0,75l Umathum, Saint Laurent, Burgenland 0,75l Sauvignon blanc, QW WG Kugel, Südsteiermark 0,75l Sauvignon Blanc, Mount Nelson, Neuseeland 0,75l Roseweine Schaumweine Spätburgunder Rosé, Weingut Aufricht 0,75l Taittinger brut 0,75l Chiaretto, Rosamara, Costaripa di Garda 0,75l Taittinger rose 0,75l Blanc de Noir, Rose, WG Buitenverwachting 0,75l Costaripa rose spumante 0.75l Spumante, Sacchetto extra dry 0, Riesling Sekt, Baumann 0,75l Die ausführliche Beschreibung aller Weine finden Sie in unserer Weinkarte.

3 Aperitif Lillet Wild Berry auf Eis 0.2l 7.00 Taylor s Late Bottled Vintage Port cl 9.00 Hugo Prosecco, Hollersirup, frische Minze auf Eis 0,2l 6.50 Aperol Sprizz auf Eis (mit Farbstoff, chininhaltig) 0,2l 6.50 Prosecco mit Mango oder Prosecco pur 0,1l 4.80 Martini Bianco, Rosso oder Dry 4 cl 4.50 Campari Soda oder Orange (mit Farbstoff) 4 cl 6.50 Sherry- fino dry oder medium 4 cl 4.50 Vitamincocktail frisch gepresste Früchte 0,2l 4.80 Hugo alkoholfrei: Ginger Ale, Minze, Hollersirup auf Eis 0,2l 6.50 Haferl Glühwein 4.00 ***** Agnes Bernauer Menü Winterlicher Salat mit Ziegenfrischkäsemousse, Cranberry-Chutney und Brotchips ***** Rosa gebratenes Rehnüsschen mit frischen Schwammerln, handgerührten Preiselbeeren, Selleriepüree, Blaukraut und Schupfnudeln oder Filet vom Skrei mit Artischockengemüse, kleinen Kartoffeln und Tomaten-Butter ***** Zweierlei Mousse von Vollmilch- & weißer Schokolade mit pochierten Birnen Weinempfehlungen: Gavi di Gavi Weingut Bersano, Piemont, 100 % Cortese 0,1l ,25l ,75l Rioja El Meson 100% Tempranillo, 12 Monate in Barriques 0,1l ,25l ,75l 24.50

4 Tageskarte Blutenburger Frühstück täglich von Uhr Salami, Parmaschinken, italienischer Weichkäse, Marmelade, Butter, Biojoghurt mit frischen Früchten Vorspeisen Blutenburger Vorspeisenteller: Hummus, Zucchini-Involtini, Cranberrychutney, Ziegenkäsefrischkäsemousse, Scampi, Avocadocreme und gegrillter Octopus 14,50 Vitello Tonnato mit Thunfisch-Kapern-Sauce und Kräutersalat 12,50 Gebratene Riesengarnelen mit Avocado und Zupfsalaten 11,50 Frischer Feldsalat mit gebratenen Egerlingen, Parmakrusteln und Orangenfilets 9,80 Hauptspeisen Geschmorte Kalbsschulter mit Kartoffelgratin und Bohnen- Tomatengemüse 18,80 Rosa gebratene Entenbrust mit glasiertem Spitzkohl, Schwammerl und Kartoffelgratin 19,80 Rosa gebratenes Rehnüsschen mit frischen Schwammerln, handgerührten Preiselbeeren, Selleriepüree, Blaukraut und Schupfnudeln 23,80 Filet vom wildgefangenen Skrei mit Artischockengemüse, kleinen Kartoffeln und Tomaten-Butter 22,80 Desserts Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Gewürzorangenragout und Vanilleeis 8,50 Zweierlei Mousse von Vollmilch- & weißer Schokolade mit pochierten Birnen 7,90 Creme Brulée mit hausgemachtem Himbeersorbet 7,50

5 Saisonale Speisekarte Vorspeisen Gegrillter Octopus mit lauwarmem Algensalat und Friseesalat Winterlicher Salat mit Ziegenfrischkäsemousse, Cranberry-Chutney und Brotchips Kleiner Kräutersalat 4.80 Blutenburger Suppenküche Münchener Festtagssuppe mit Leberknödel, Maultaschen, Grießnockerl und Schnittlauch 5.80 große Portion 7.50 Blutenburger Fischsuppe mit Thymian, Knoblauch, Tomaten und Safran verfeinert, serviert mit Kräuterbaguette 7.00 große Portion 10,00 Cremesuppe von der Schwarzwurzel mit gebratener Riesengarnele 6,50 große Portion 8,80 Hauptspeisen Gesottener Kalbs-Tafelspitz in einer Meerrettich- Schnittlauchsoße mit Bouillonkartoffeln und Wirsing 18,50 Gebratene Kalbsleber mit Röstzwiebeln, Apfelspalten, Kartoffelpüree und frischem Blattspinat 18,90 Seeteufel mit wildem Broccoli, Kichererbsen-Krapfen und Kirschtomatenragout 23,80 Falafel mit wildem Broccoli und Kirschtomatenragout 14,50 Desserts Wallnusskrokant Parfait mit Zwetschgentaschen 7.50 Kaiserschmarrn mit Blaubeerragout und Vanilleeis 8.50 Käsevariation mit Feigensenf und Walnüssen 9.80

6 Salate und Brotzeiten Black Tigergarnelen mit Kräuterbutter gebraten an gemischten Blattsalaten, Balsamicodressing und Knoblauchbaguette Schlossgartensalat mit kleinen Schnitzeln, Kirschtomaten, gerösteten Kernen und Kürbiskerndressing Schweizer Wurstsalat von der Regensburger mit Käse, Ei, Gurken, Tomaten und blauen Zwiebelringen 7.50 Münchner Wurstsalat von der Regensburger mit Ei, Gurken, Tomaten und blauen Zwiebelringen 7.00 Gebratene Nürnberger mit Sauerkraut und Senf 7.00 Süßes zum Kaffee aus der Blutenburger Zuckerküche Millirahmstrudel mit Bourbonvanillessauce und Sahne 5.80 Apfelstrudel mit Bourbonvanillessauce und Sahne 5.80 Schlosskuchen vom Cafe Weissenbeck aus Dachau 4.90 In der Vitrine zum Selber aussuchen An den Samstagen, Sonntagen und Feiertagen Frische Auszogne mit Puderzucker 3.50 oder mit Vanilleeis und Sahne 4.50

7 Schoppenweine weiß Riesling Kabinett Freiherr von Simmern, Rheingau 100 % Riesling, kerniger Typ mit reifer voller Frucht und glänzender Farbe, trocken 0.1 l l 8.80 Weißburgunder Von Winning, Pfalz, 100 % Weißburgunder Aromen von Pfirsich und Quitte, fruchtig, voll und äußerst harmonisch, fein-nussig im Abgang 0.1 l l 9.00 Grüner Veltliner Gruber, Weinviertel Landwein, leicht, frisch, fruchtig, spritzig 0.1 l l 4.70 Schoppenwein rosé Spätburgunder Rosé QbA. Weingut Aufricht, 100 % Spätburgunder, zarte Burgundernote. Leichte Fruchtnuance nach Erdbeere. Harmoniert ausgezeichnet mit einer Vielzahl von Speisen vor allem Fisch und Kalbfleisch, trocken 0.1 l l 7.50 Schoppenweine rot Torcicoda Primitivo Salento IGT Weingut Tomaresca, 100 % Primitivo, sortentypische Aromen von Sauerkirschen, Zwetschgen, Leder und Tabak, weiches Tannin, langes Finale 0.1l l Aquilae Cabernet Sauvignon IGP Weingut Cannicatti, Silzilen, 100 % Cabernet Sauvignon, kurze Zeit in Barriquefässern gelagert, samtig und vollmundig im Geschmack, Aroma von schwarzen Johannisbeeren und Pflaume 0.1l l 9.00 Blauer Zweigelt Gruber, Weinviertel Landwein, samtig, trocken, mild 0.1 l l 4.70

8 Kaffee und Heißgetränke Haferl Kaffee oder Kaffee Hag 3.40 Haferl Cappuccino 3.60 Haferl Milchkaffee 3.60 Latte Macchiato 3.60 Espresso einfach 2.50 Espresso doppio 4.10 Haferl Heiße Schokolade mit Sahne 3.60 Glas Tee 3.60 (Assam, Darjeeling, Earl Grey, Vita Orange, Pfefferminze, Rooisbos Vanille, Kamille, Kräutergarten, grüner Tee, Sommerbeere) Haferl Glühwein 4.00 Unsere Bierspezialitäten Original HB Münchner Spezial (vom Fass) 0,25l ,5l 4.00 Königpilsener (vom Fass) 0,3l 3.40 Weißbier hell (vom Fass) 0,3l ,5l 4.40 Radler (vom Fass) 0,5l 4.00 Russen (vom Fass) 0,5l 4.40 Dunkelgold 0,5l 4.40 Weißbier alkoholfrei, leicht oder dunkel 0,5l 4.40 Hofbräu alkoholfrei 0,5l 4.40 Erfrischungen Petrusquelle- Mineralwasserflaschen medium oder still 0,25l ,5l ,75l 6.50 Coca-Cola, Spezi (koffeinhaltig, mit Farbstoff), Fanta (mit Farbstoff) 0,25 l ,5 l 3.70 Eistee Zitrone 0,25 l 3.50 Sprite 0,25 l 2.80 Apfelsaft(Naturtrüb) 0,25 l 3.20 Orangensaft 0,25 l 3.70 Apfelsaftschorle (Naturtrüb) 0,25 l ,5 l 4.10 Johannisbeernektar oder Maracujanektar 0,25 l 3.70 Johannisbeerschorle 0,5 l 4.10 Maracujaschorle 0,5 l 4.10 Rhabarberschorle 0,5 l 4.10 Schweppes (chininhaltig) 0,25 l 3.20 Weinschorle Rot und Weiß 0,25 l ,5 l 6.00