Vorspeisen und Suppen
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- Jörn Simon Weiner
- vor 6 Jahren
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Transkript
1 Vorspeisen und Suppen Kleiner Herbstsalat mit Feldsalat, Rote Beete, Kürbiskern-Blätterteig und Hagebutten-Dressing Weinempfehlung: Riesling Classic Rindercarpaccio in Kürbis-Aioli mit gehobeltem Parmesan und Rucola Hausgebeizter Lachs mit Ingwer, Zitronengras und Limette an Mangosalat und herzafter Kokos-Crème Brûlée Weinempfehlung: Dornfelder Rosé -feinherb- Dreierlei Guacamole von Avocado, Kürbis und Paprika mit Riesengarnelen und Pfannencroutons in Rosmarinöl gebraten Gebratenes Lammfilet an Ziegenkäse-Polenta mit warmen Ochsenherztomaten Weinempfehlung: Merlot Rotwein -trocken- Hausgemachte Ziegenkäse-Polenta mit warmen Ochsenherztomaten Weinempfehlung: Weißburgunder Classic 8,50 11,50 12,00 13,50 13,50 9,00 Kartoffel-Basilikum-Schaumsuppe mit Seeteufelfilet 11,00 Kürbiscremesuppe mit gerösteten Mandeln, Brotcroutons und Williamsbrand verfeinert 8,50
2 Hauptgerichte Wolfsbarschfilet auf gegrilltem Romanasalat und Paprika in Oliven-Vinaigrette mit Kräutergnocchi Gebratenes Seeteufelfilet auf Rote Beete mit weißem Portweinschaum und feinen Nudeln Kalbsleber mit gebratenen Birnen, Speck und Zwiebeln an Williamssauce mit Wirsing und Kartoffelkrusteln Weinempfehlung: Dornfelder Rotwein Classic -trocken- Black-Angus-Rumpsteak mit Rotwein-Rosmarinsauce, überbackene Sahnekartoffeln und gemischtem Salat Weinempfehlung: Merlot Rotwein -trocken- 22,00 24,50 19,50 21,50 mit regionalen Produkten Bäckchen und Filet vom Rommersheimer Schwein in feiner Dornfelder-Rosmarin-Sauce, gegrillter Muskatkürbis und Kartoffelpüree Weinempfehlung: Cabernet-Sauvignon Rotwein -trocken- Flonheimer Reh Streifen vom Rehnüsschen in Holunderbeerensauce mit feinem Wirsing und Laugenbrezelknödel Weinempfehlung: St. Laurent -trocken- Dohlmühlen-Klassiker Lammrücken mit Schafskäsehaube an Thymiansauce, Gnocchi und Blattspinat 21,00 22,00 24,50
3 Rheinhessen-Menü Kleiner Herbstsalat mit Feldsalat, Rote Beete, Kürbiskern-Blätterteig und Hagebutten-Dressing Bäckchen und Filet vom Rommersheimer Schwein in feiner Dornfelder-Rosmarin-Sauce, gegrillter Muskatkürbis und Kartoffelpüree Lavendel-Honig-Eis mit warmen Zwetschgen Sommer-Menü 36,00 Feinschmeckermenü Rindercarpaccio in Kürbis-Aioli mit gehobeltem Parmesan und Rucola Dreierlei Guacamole von Avocado, Kürbis und Paprika mit Riesengarnelen und Pfannencroutons in Rosmarinöl gebraten Flonheimer Reh Streifen vom Rehnüsschen in Holunderbeerensauce mit feinem Wirsing und Laugenbrezelknödel Montélimar-Nougat-Parfait mit karamellisierten Äpfeln und Calvadoscréme Feinschmeckermenü 53,50 3-Gang-Menü ohne Rindercarpaccio 43,50 3-Gang-Menü ohne Guacamole 41,50 Gerne servieren wir Ihnen zu jedem Gang ein Glas Wein (0,1 ltr.) nach unserer Weinempfehlung oder nach Ihrer Wahl. 3-Gang-Menü 7,00, 4-Gang-Menü 9,00
4 Für den kleinen Appetit Vesperteller mit Schinken, Coppa, Salami, Bergkäse und Spundekäs, Brot und Butter Weinempfehlung: Silvaner -trocken- Ziegenkäse mit Honig und Nüssen auf buntem Herbstsalat Weinempfehlung: Gewürztraminer -halbtrocken- Hausgemachte Ziegenkäse-Polenta mit warmen Ochsenherztomaten Weinempfehlung: Weißburgunder Classic Gebratene Laugenbrezelknödel an Pilzrahmsauce mit gemischtem Salat Vegetarische Variation mit Gnocci, Blattspinat, gegrilltem Kürbis, Schafkäse und überbackene Sahnekartoffeln Dohlmühlensalatteller mit Hähnchenbruststreifen, Speck, Früchten und Dressing zur Wahl Großer Herbstsalat mit gebratenem Wolfsbarschfilet, Riesengarnelen und Dressing zur Wahl 9,90 11,00 9,00 10,50 12,50 10,50 15,00 Unsere Salat-Dressings zur Wahl: Hagebutten-Dressing Weinempfehlung: Portugieser Weißherbst -halbtrocken- Walnuss-Dressing Weinempfehlung: Riesling Classic Kräuter-Balsamico-Dressing Weinempfehlung: Sauvignon Blanc Spätlese -trocken-
5 Dessert Zweierlei von der Schokolade Weißes Schokoladeneis mit Walnüssen und Schokoladen-Panna Cotta Weinempfehlung: Scheurebe -mild- Montélimar-Nougat-Parfait mit karamellisierten Äpfeln und Calvadoscréme Weinempfehlung: Gewürztraminer Auslese -edelsüß- 7,50 9,50 Lavendel-Honig-Eis mit warmen Zwetschgen 8,00 Weinempfehlung: Kerner Spätlese -lieblich- Kleines Überraschungsdessert 5,50 Espresso mit Vanilleeis 3,50 Espresso mit Vanilleeis und Schlagsahne 4,00 Feinschmecker-Gedeck Doppelter Espresso, Latte Macchiato-Eis und Traubenbrand 9,50
Vorspeisen und Suppen
Vorspeisen und Suppen Feldsalat mit Kürbiskern-Blätterteig in Feigensenf-Holunder-Dressing Weinempfehlung: Riesling Classic Rindercarpaccio in Kürbis-Aioli mit gehobeltem Parmesan Weinempfehlung: Cabernet-Sauvignon
Herzlich Willkommen!
Herzlich Willkommen! Liebe Gäste und Besucher, Genießen Sie unvergessliche Stunden mit Ihrer Familie, Ihren Freunden und Kollegen im gemütlichem Ambiente in unserem Restaurant, Wintergarten und Terrasse
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Herzlich Willkommen Liebe Gäste, Schön, dass Sie da sind!! Wofür wir stehen: Individuell & persönlich gestaltete Räumlichkeiten mit Blick fürs Detail Hochwertige Küchenprodukte mit überraschenden Kombinationen
Vorspeisensalate. Salatvariationen
Vorspeisensalate Kleiner gemischter Salat 3,80 Großer gemischter Salat 6,90 Unsere Dressings zur Wahl: Joghurtdressing 4,5, Balsamicodressing 4,7 Salatvariationen Pute 9,80 Bunter Blattsalat an Balsamicovinaigrette
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WINZERMEISTER A. ACKERMANN 55296 HARXHEIM * TELEFON 06138 6841 WWW.STEIGERHOF-HARXHEIM.DE Gutsschänke Öffnungszeiten: Donnerstag, Freitag, Montag ab 18.00 Uhr Samstag und Sonntag ab 17.00 Uhr Sie können
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Speisen & Getränke Hier finden Sie unser aktuelles Angebot an Speisen und Getränken. Die Angebote können saisonal wechseln. Bitte schauen Sie daher auch vor Ihrem nächsten Besuch wieder auf dieser Seite
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WER LANGE SUPPT, LEBT LANG! Kartoffel-Creme Suppe 4,90 mit Speck oder Ahler Wurscht Mediterrane Fisch Suppe mit Safran 5,50 Karotten-Kokos-Curry Suppe 4,90 Tomaten Suppe 4,20 LOS GEHT S! Der Hesse Vorspeisenplatte
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Suppen Kartoffel -Lauchsuppe mit Croûtons auf Wunsch mit Speck 5,50 Pikantes Apfel-Currysüppchen mit einer gegrillten Kokosgarnele 7,50 Vorspeisen Carpaccio vom schwarzen Angus-Rind mit kalt gepresstem
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3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 27,90 * nicht im Menü enthalten: Lammkarree, Rumpsteak Paprikasuppe Avocado-Mango-Relish 6,00 Suppe & Salat Ligurische Minestrone I
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Vorspeisen: Rindercarpaccio mit Rucola gehobelter Parmesan und Basilikumeis 11,90 Vitello Tonnato Saftiges Kalbfleisch in Thunfischsauce 10,90 Roastbeef Teller kalt dazu Bratkartoffeln und Remouladensauce
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Obere Linde Menü 5-er Vorspeise Hausgebeizter Lachs 2,15 und hausgemachte Gänseleberterrine, gebratene Garnele, Topinambursuppe und kleiner Feldsalat Gebratenes Saiblingsfilet auf Blattspinat Hausgemachtes
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Auf frische und regionale Produkte legen wir Wert und vermeiden den Einsatz von Geschmacksverstärkern. Von der Brühe bis zur Sauce - alles ist echt gekocht. Lassen Sie es sich schmecken! Unsere Küchenzeiten:
Produktliste - Wein er Portugieser QbA * Herxheimer Kobnert
Trockene Rotweine 1. 2010er Portugieser QbA * 0,75 l RW 0001 Alkohol: 12,0% Säure: 4,5 g/l Süße: 5,7g/l 2. 2010er Dornfelder QbA * 1,0 l RWL 001 0,75 l RW 0002 Säure: 5,1 g/l Süße: 5,4 g/l 2009er Spätburgunder
aus dem Barriquefass
Rotwein 91. 2014 St. Laurent trocken 0,2 L 2,60 Qualitätswein Fl. 8,50 Alc12,5/ Sr.5,3 /Rz 5,1 Enthält Sulfite 2. 2014 Dornfelder trocken 0,2 L 2,40 Qualitätswein Fl. 8.- Alc. 13/Sr 5,5/Rz 6,4 Enthält
Pfifferlings-und Steinpilz Spezialitäten
Pfifferlings-und Steinpilz Spezialitäten Pfifferlingssalat mediterran 10,90 mit gebratenen Jacobs-Muscheln 16,90 Frische Pfifferlinge oder Steinpilze mit Fettuccini-Nüdelchen und Basilikum 20,90 Frische
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Vorspeisen / Suppen Suppen 01. Tomatencremesuppe 4,50 mit frischem Basilikum und gehobelten Parmesan 02. Zwiebelsuppe aus dem Ofen 4,50 mit Broteinlage und Käse überbacken 03. Tagessuppe 3,90 dazu Brot
Frühling. 1. Menü. 2. Menü
Frühling 1. Menü Strauchtomatencremesuppe Medaillons vom Schwein mit Pilzrahmsoße, Kartoffelgratin und frischem Gemüse der Saison Rote Beerengrütze mit Vanilleeis 2. Menü Gebratener Ziegenkäse mit Salbei
SPIEGELSAAL. Menüs und BUffets
Menüs und BUffets frühling / Sommer Menüs Frühling / Sommer Menü 1 Schwarzfederhuhn Geeistes Süppchen von der Landgurke mit Flusskrebsschwänzen Das Beste vom Schwarzfederhuhn mit Schattenmorellen- Balsamico-Jus,
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Speisen & Getränke Restaurant Sehr verehrte Gäste und Freunde unseres Hauses, herzlich willkommen im Restaurant ROKOKO. Ihre Gastgeber Christian Heilmann und Harald Popp freuen sich, Sie als Gäste begrüßen
Frische Tomaten-Mozzarella-Creme mit Sahnehaube. Klares Maultaschen-Süppchen Schwäbische Art
Frische Tomaten-Mozzarella-Creme mit Sahnehaube 4,50 Klares Maultaschen-Süppchen Schwäbische Art 4,90 Französische Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken 4,90 Süppchen der Saison Bitte fragen Sie
Mit frischen, saisonalen Produkten und einer erlesenen Getränkeauswahl verwöhnen Sie in unserem. RESTAURANT Vier Jahreszeiten
Mit frischen, saisonalen Produkten und einer erlesenen Getränkeauswahl verwöhnen Sie in unserem RESTAURANT Vier Jahreszeiten Thomas Grawinkel, Küchenchef Jenny Klette, Serviceleitung Selbstverständlich
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Tagesempfehlung Vorspeisen Bruschetta 5,90 mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und gehobeltem Grana Padano Gebratene kleine Scampi 10,90 in Olivenöl mit Knoblauch und etwas pikant Ziegenkäse 10,90
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Vorspeisen und Salate Tagessuppe G, A 3,90 Tomaten-Avocado-Salat G 6,90 mit Oliven, Hirtenkäse und Rucola Antipasti G für 1 Person 9,00 für 2 Personen 16,00 Paprika, Zucchini, Aubergine, gekochte Zitrusmöhren,
Weinbergspfirsichlikör mit Burch s Secco, Traubensaft und Soda aufgegossen 4,90 Euro
Moselspritz Weinbergspfirsichlikör mit Burch s Secco, Traubensaft und Soda aufgegossen Inge (auch alkoholfrei) Ingwersirup, Minze und Soda mit Burch s Secco aufgegossen Hibiskuscocktail (auch alkoholfrei)
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Vorspeise Hausgebeizte Lachsforelle Honig-Senf-Dill Sauce, Lila Kartoffel Chips & Spinatsalat 13 Duett von der Entenleber Apfel Senf, Zimt & Popcorn Beef Tatar vom Weideochsen Schalotten, Kapern, Sardellen,
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Suppen Exotische Karotten-Ingwersuppe mit einer gegrillten Riesengarnele 7,50 vegetarisch, ohne Garnele 6,00 Kraftbrühe von der Norddeutschen Färse mit Gemüserauten, Fleischklößchen und Lauch-Tomatenravioli
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Frühstücken im Gasthaus Fabecks Süßes Frühstück Sahnejoghurt mit frischem Obst, dazu 2 Brötchen, Marmelade oder Honig 5,20 Traditionelles Frühstück Tiroler Bauernschinken, gekochter Schinken, italienische
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Mit Klick auf eine Zeile im Inhaltsverzeichnis gelangen Sie direkt zur jeweiligen Position! Inhalt 1 Rotweine trocken... 2 2 Rotweine halbtrocken... 2 3 Rotweine lieblich... 2 4 Weißherbst... 3 5 Weißwein
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Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend. Johann Wolfgang von Goethe Menü Nature Feta-Cashew-Kugeln mit Wildkräutern, Paprikasauce und Chinakohlsalat mit Orange
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Suppen Provenzalische Tomatensuppe mit Pesto und Parmesan 3,90 Kokos-Zitronengras-Suppe mit gebratenen Hähnchenstreifen 4,90 Zucchinicremesuppe mit Lachsstreifen 4,90 Vorspeisen Bruschetta mit frischen
Suppen. Soljanka (1,13) mit Zitrone und Sauerrahm 4,50. Tomaten (7) -Knoblauch-Suppe mit Thymiancroutons 4,50. Vorspeisen
Suppen Soljanka (1,13) mit Zitrone und Sauerrahm 4,50 Tomaten (7) -Knoblauch-Suppe mit Thymiancroutons 4,50 Vorspeisen Knoblauchbrot gebackenes Fladenbrot, mit Tomaten und Schafskäse gefüllt 4,50 Gratinierter
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MENU 34, rue de Saeul L-8189 Kopstal Es war einmal eine Hütte in den Bergen von Luxemburg T. +352 27 40 81 89 E. info@edelwyss.lu W. edelwyss.lu Offnungszeiten unseres Restaurants DIENSTAG BIS FREITAG
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Frühstück (Immer sonn- und feiertags von 09.00 12.00 Uhr) Französisches Frühstück Croissant, Butter, Konfitüre oder Honig Sportler Frühstück Aufgeschnittenes Obst mit Naturjoghurt, Müsli mit frischer Bio-Milch,
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Suppen 125 Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 3.90 126 Kartoffelrahmsüppchen mit Croûtons 4.20 127 Tomatencrèmesuppe mit 4.40 Weißbrotwürfel und Sahnehaube Salate 135 Kleiner Salatteller mit Hausdressing
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Herzlich Willkommen bei Bohr s Reisewelt Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und Guten Appetit! Sehr geehrter Gast, seit dem 13. Dezember 2014 sind wir laut Lebensmittelinformations-Verordnung
SALATE VORSPEISEN SUPPEN AUS EIGENER HERSTELLUNG
SALATE alle Salate bestehend aus Blatt-, Karotten-, Kraut- & Gurkensalat wählen Sie Ihr Dressing: Balsamico, Vinaigrette, Kräuter-Joghurtdressing Salat mini 2,50 Salat klein 3,80 Salat groß (mit Kartoffelsalat)
TAPAS IM REFUGIUM. WEISSE BOHNEN MIT BLUTWURST 4,50 gebraten in Olivenöl mit Knoblauch, Sherry & Salbei
TAPAS IM REFUGIUM WEISSE BOHNEN MIT BLUTWURST 4,50 gebraten in Olivenöl mit Knoblauch, Sherry & Salbei KICHERERBSEN MIT CHORIZO 4,50 gebraten in Olivenöl mit Knoblauch, Sherry & Rosmarin MARINIERTE SUNDRIED
Wake Up Brötchen, Marmelade, Butter, 1 grosses Heißgetränk, 1 kl. Orangensaft
Wake Up 4.90 1 Brötchen, Marmelade, Butter, 1 grosses Heißgetränk, 1 kl. Orangensaft Louis 7.50 2 Brötchen, Wurst, Käse, Marmelade, Butter, 1 grosses Heißgetränk, 1 kl. Orangensaft Business 8.50 2 Brötchen,
Pfifferling Gerichte
Pfifferling Gerichte Pfifferlingcreme Suppe mit gebratenen Pfifferlingen als Einlage 4,50 Salat mit sautierten Pfifferlingen, Balsamicodressing und gemischtem Brot 12,00 Bratkartoffeln mit gebratenen Pfifferlingen
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SILVESTER 2016 IM LÖWENHAUS SCHLEMMEN & GENIESSEN AB 2 PERSONEN UND MEHR! EIN GENUSSVOLLER STREIFZUG DURCH UNSERE VORSPEISEN KREATIONEN Preis p. p. 10,40 vom Honig-Chicorée bis flambierten Jakobsmuscheln
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Menü 3 Gang Überraschungsmenü von unserem Küchenchef für Sie zusammengestellt Nach Ihrer Wahl zum Hauptgang Fisch oder Fleisch 30,50 ~~~ 4 Gang Menü 35,50 Liebe Gäste, wenn Sie von Allergien betroffen
Konfirmation / Kommunion 2015
Suppen ab 10 Personen 0,3 l/person Spargelcreme mit Schnittlauch-Sahne Paprika-Creme mit Apfelchips Sauerampfercreme mit Käsecroutons Klare Gemüsebrühe mit Tofu und Frühlingsgemüse (vegan) Curry-Kokos-Creme
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Tagesempfehlung Vorspeisen Bruschetta 5,90 mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und gehobeltem Grana Padano Gebratene kleine Scampi 10,90 in Olivenöl mit Knoblauch und etwas pikant Ziegenkäse 10,90
Bruschetta Classica 4,50 geröstetes Ciabatta mit Tomate, Basilikum, Parmesan und Rucola
Vorspeisen / Vegetarisch Bruschetta Classica 4,50 geröstetes Ciabatta mit Tomate, Basilikum, Parmesan und Rucola Leichter Antipasti Teller 8,30 mit hausgemachter Aioli und ofenfrischem Brot Salat Tunfisch
Hotel Restaurant Familie Beate Meyer-Saurer Breisacher Straße 20 D Neuenburg a. Rh. Telefon Fax
UNSERE WINTER MENÜ VORSCHLÄGE Winterzeit Weihnachtszeit Leuchtende Kerzen Warme, Weite Herzen Glänzende Augen - Lassen uns Verzaubern - 2 - Vorspeisen & Zwischengerichte 3,80 10,50 Gemischte Blattsalate
Vorspeisen und kleine Gerichte
Vorspeisen und kleine Gerichte Gebratene Jakobsmuscheln auf Safran-Risotto 12,50 mit Champagnersauce 20,25,26 Ziegenkäse im Brikteig mit Honig und Rosmarin 8,90 auf Tomatensalat 16 Unsere Currywurst von
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Verbringen Sie etwas Zeit mit uns und verwöhnen Sie sich mit einem Menü: Vegetarisches Menü Gratinierter Schafskäse mit Pinienkerne, Thymian und Honig dazu Portwein-Feigenkompott und Feldsalat Hausgemachte
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Wir möchten Sie ganz herzlich in unserem Haus begrüßen und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt! In unserem Restaurant Zum Pferdestall werden Sie mit kulinarischen Genüssen verwöhnt von: Ab 05.01.2015
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VITALITY FRÜHSTÜCK 7,50 WELLNEUSS FRÜHSTÜCK 7,50 DELUXE-FRÜHSTÜCK 13,20 FEINSCHMECKER FRÜHSTÜCK FÜR ZWEI PERSONEN 14,90
FRÜHSTÜCK VITALITY FRÜHSTÜCK 7,50 Müsli mit Naturjoghurt, gehackten Nüssen und Honig sowie ein frischer Obstsalat WELLNEUSS FRÜHSTÜCK 7,50 Ein Mehrkorn- und ein Kaiserbrötchen, ein Ei nach Wahl, dazu je
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Ihr Landhotel -Lindenhof Team Schön, dass Sie da sind
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Preis pro Person 22,70
Weihnachtsmenüs 2016 Weihnachtsmenü 1 Räucherlachstatar mit lauwarmen Kartoffelrösti und Schnittlauch-Schmand an Kräutersalat im Gurkenring mit Balsamico-Dressing Pfannkuchen mit Kräuterbrät-Füllung in
Bier. Rotweine. Trocken, fruchtig mit leichten Himbeeraromen. 0,7l. Merlot/ Vin de Pays d Oc/ Villa des Pins
Bier Veltins Pott s Pils Pott s Landbier Alster / Alt Schuss Erdinger Hefeweizen hell Rotweine deutscher Spätburgunder Trocken, fruchtig mit leichten Himbeeraromen Merlot/ Vin de Pays d Oc/ Villa des Pins
VORSPEISEN / KLEINIGKEITEN / SALATE
VORSPEISEN / KLEINIGKEITEN / SALATE Geräuchertes Forellenfilet mit Cranberry-Meerrettich-Creme auf Endivie-Radicchio-Salat, dazu selbstgebackenes Brot 11,50 Hausgemachte Karotten-Lauch-Blini mit geräuchertem
Norwegischer Räucherlachs an Wildkräutersalat mit Baggers und Honig- Senfsoße 10,60
Feine Suppen Kürbis- Chili Süppchen vom Knoblauchsländer Hokaido Kürbis mit milder Chilinote, Kokosmilch und Orange 5,80 Fränkische Festtagssuppe Rinderbrühe mit dreierlei Klößchen, Pfannkuchenstreifen
Suppen. Salate 135 Kleiner Salatteller mit Hausdressing kleine Gerichte. 125 Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 3.90
Suppen 125 Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 3.90 126 Kartoffelrahmsüppchen mit Croûtons 4.20 127 Tomatencrèmesuppe mit 4.40 Weißbrotwürfel und Sahnehaube Salate 135 Kleiner Salatteller mit Hausdressing
Herbstgenuss. Vorweg servieren wir Ihnen frisches Brot der Albert-Link-Hütte in der Valepp, Baguette, einen Tagesaufstrich und Meersalz-Butter
Herbstgenuss Vorweg servieren wir Ihnen frisches Brot der Albert-Link-Hütte in der Valepp, Baguette, einen Tagesaufstrich und Meersalz-Butter Vorspeisen Carpaccio vom hausgebeiztem Reh mit herbstlichen
Größeres und Herzhaftes aus Westfalen Westfälische Schinkenplatte Euro 11,90 Halbe Portion Euro 9,50 Edelmettwurstplatte Euro 10,50 Halbe Portion Euro
Leckere Süppchen Kartoffelsuppe mit Lauchstreifen und Sahnehaube Euro 4,50 Süppchen vom Hokkaidokürbis mit gebratener Garnele Euro 4,90 Kleines & Feines aus Westfalen Herzhaftes Steinofenbrot mit Zwiebelschmalz
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE -
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Gebeizter Lachs mit Honig & Senf Fenchel / Safran / Buddhas Hand / Atsina Kresse Rote Bete-Pesto 16,00 Schaumsüppchen vom Muskat Kürbis & Apfel Geschmortes Iberico Schweinebäckchen
Rinderkraftbrühe mit Gemüse-Juliennes und Schnittlauchröllchen 5,80. Kartoffel-Hummercrèmesuppe mit geräucherten Lachsstreifen 6,20
Suppen Rinderkraftbrühe mit Gemüse-Juliennes und Schnittlauchröllchen 5,80 Kartoffel-Hummercrèmesuppe mit geräucherten Lachsstreifen 6,20 Kürbis-Ingwer-Crèmesuppe mit gerösteten Kürbiskernen 6,80 Vorspeisen
Speisekarte. Restaurant Klosterscheuer. Badische und schwäbische Spezialitäten
Speisekarte Restaurant Klosterscheuer Badische und schwäbische Spezialitäten www.klosterscheuer.de Vorspeisen Geräucherter Lachs im Kräuter-Crêpes-Mantel an buntem Salatbett Mit Honig und Kräutern glacierter
Kuchen. Kuchen/Torten
Kuchen Kuchen/Torten Geheimtipp: Heidelbeer-Schmand (unser Lieblings Kuchen) 3,20 Schwarzwälder Kirsch 3,20 Sacher 3,20 Käsesahne 3,20 Zwetschgenkuchen 3,00 Apfelkuchen mit Mürbgitter 3,00 Bienenstich
Tomaten-Cremesuppe 5, 50. Kartoffel-Cremesuppe 5,90. Chicken & Chips 6,90 Panierte Hähnchen und Kartoffelecken Sour-Cream und Sweet Chili Dip
Suppe Tomaten-Cremesuppe 5, 50 Kartoffel-Cremesuppe 5,90 Fingerfood Chicken & Chips 6,90 Panierte Hähnchen und Kartoffelecken Sour-Cream und Sweet Chili Dip Chicken Wings 8,90 Hot BBQ Wing mit Pommes Mozzarella
BANKETT MENU ERLESENE VARIATIONEN AUS UNSERER KÜCHE
BANKETT MENU ERLESENE VARIATIONEN AUS UNSERER KÜCHE Alle Preise in CHF und inklusive 8% MwSt. / All prices in CHF including 8% VAT 09/2015 Preisänderungen vorbehalten / price changings excepted 09/2015
SPEISEKARTE KLEINIGKEITEN 306 *V SALATE 400 *V 404 *V *VN 415 *V. Bruschetta mit Tomatensalsa und gezupftem Büffelmozzarella an Rucolasalat 7,30
SPEISEKARTE KLEINIGKEITEN 306 Bruschetta mit Tomatensalsa und gezupftem Büffelmozzarella an Rucolasalat 7,30 302 Flammkuchen mit Crème Fraîche an Salat belegt mit -Serranoschinken, Rucola und Parmesan
Speisekarte. Suppen. Suppen. Tangstedter Mühle Hotel und Restaurant. Lauchcremesuppe mit Tiefseeshrimps und Schwarzbrot-Croutons 8 6,50
Suppen Suppen Lauchcremesuppe mit Tiefseeshrimps und Schwarzbrot-Croutons 8 Parmesan-Schaumsuppe mit geröstetem Parmaschinken und Olivenbrot-Croutons 8 Weiße Bohnencremesuppe mit Birneneinlage und kandiertem
Tagesempfehlung Vorspeisen
Tagesempfehlung Vorspeisen Bruschetta 5,90 mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und gehobeltem Grana Padano Gebratene kleine Scampi 10,90 in Olivenöl mit Knoblauch und etwas pikant Ziegenkäse 10,90
Herzlich Willkommen in unserer Gutsschänke!
Herzlich Willkommen in unserer Gutsschänke! Wir sind ein traditioneller Familienbetrieb, der seine Weine vom Weinberg bis zur Flasche noch persönlich begleitet. So sind wir ständig bestrebt den Grundstein
Wiedemann s Landküche
Wiedemann s Landküche mit Küchenchef Philipp Elsner TYPISCH WIEDEMANN S LANDKÜCHE Wir kochen alles frisch und ohne Geschmacksverstärker Unsere Gemüse und Salate stammen weitgehend aus BIO Betrieben der
Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Leberknödel dazu Brot 3,40. Mariniertes Winzersteak mit Kräuterbutter und Kartoffelsalat 9,50
Speisekarte Warme Gerichte Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Leberknödel dazu Brot 3,40 Mariniertes Winzersteak mit Kräuterbutter und Kartoffelsalat 9,50 Rindertafelspitz mit Meerrettich Sauce Kartoffeln
Ihr Landhaus Fernblick-Team
Liebe Gäste Schön, dass Sie da sind! Zu jeder Jahreszeit, zu jedem Anlass möchten wir unseren Teil beitragen. Wir legen Wert auf eine frische und sorgfältige Zubereitung unserer Speisen und lieben die
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE -
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Tafelspitz vom deutschen Kalb & Herbsttrüffel Nordsee Makrele / Kürbis / Kapern / schwarzer Knoblauch Rote Bete Pesto 16,50 Schaumsüppchen vom Muskat Kürbis & Piementon
Liebe Gäste. Liebe Gäste,
Liebe Gäste Liebe Gäste, Sie haben bei uns bewusst eine kleine aber feine Auswahl auf der Karte, um Ihnen immer Frische und gute Qualität garantieren zu können und damit wir Ihnen Produkte der Saison anbieten
Weiße Lauchzwiebelsuppe mit gerösteten Walnusskernen und gegrillter Garnele 7,50 vegetarisch, ohne Garnele 6,00
Suppen Weiße Lauchzwiebelsuppe mit gerösteten Walnusskernen und gegrillter Garnele 7,50 vegetarisch, ohne Garnele 6,00 Minestrone mediterraner Gemüseeintopf mit frischen Kräutern, Nudeln und geriebenem
Badische Spezialitäten
Badische Spezialitäten Des Kaisers liebste Speisen Flädlesupp 4.00 Kraftbrühe mit Flädle Hausgemachte Käsespätzle 9.50 mit kleinem Salat in Joghurt-Dressing Hausgemachter Wurstsalat 1,2,3 7.50 mit Brägele*
Wir empfehlen: Menü. Kartoffelsuppe nach Art des Hauses. Salat der Saison. Lachsfilet oder Schweinefilets auf Gemüse - Tagliatelle
Wir empfehlen: Aperitif: Prosecco mit Martini und Ingwer aufgefüllt 4,00 Weinempfehlung: Contrada Del Falco Grauburgunder von Heger Rosso Salento Ihringen 2015 0,75l 17.00-0.25l 6,00 0,25l 6,0o Menü Kartoffelsuppe
mit Parmesan und gerösteten Hähnchenbrustwürfeln vom Ardeyer Landhähnchen - aus artgerechter Haltung mit Feldsalat in Kartoffel-Speckdressing
Vorspeisen kleine Portion Caesar Salad 7,90 12,90 mit Parmesan und gerösteten Hähnchenbrustwürfeln vom Ardeyer Landhähnchen - aus artgerechter Haltung Gratinierter Ziegenkäse 11,90 mit Feldsalat in Kartoffel-Speckdressing
Antipasti caldo- warme Vorspeisen
Antipasti Vorspeisen Vitello tonnato Scheiben vom Kalb mit einer Thunfischsauce(2) und Kapern Carpaccio di manzo von Hand plattiertes, rohes Rinderfilet, mariniert mit Zitrone und Olivenöl, dazu Rucola
Spezialitäten vom Buffet
Spezialitäten vom Buffet Mittags Dienstag bis Samstag 8,90 Dessertbuffet 3,00 für Kinder und Senioren inklusive Dessert Kinder von 6 bis 9 Jahren 6,50 Senioren 9,90 Das große Wochenendbuffet sonn- und
Angebot an Büffets. Coffee Break Italia. SANDWICH & BAGUETTE Coffee Break. Coffee Breaks
Coffee Break Italia Ciabatta mit Parmaschinken Salat Caprese Tiramisu Frisches Obst Karaffe mit Wasser, Limette, Zitrone und Minze Kaffee und Variation Preis pro Person 189 CZK Tramenzzino mit Mortadella
Dressing nach Wahl: Hausdressing (Essig-Öl-Basis), Joghurt, Himbeer-Honig
VORSPEISEN Hausgemachte Rösti mit Graved Lachs, Honig-Senf-Soße und Salat 11,90 Kürbisstrudel mit Kräuterquark an Blattsalat 12,90 Vitello Tonnato vom Kalbstafelspitz mit Bauernbrot 12,50 Schürmanns Vorspeisenteller
Wiedemann s Landküche
Wiedemann s Landküche mit Küchenchef Philipp Elsner TYPISCH WIEDEMANN S LANDKÜCHE Wir kochen alles frisch und ohne Geschmacksverstärker Unsere Gemüse und Salate stammen weitgehend aus BIO Betrieben der
Restaurantschiff. - Pieter van Aemstel - Öffnungszeiten: Dienstag Samstag Uhr. Sonntag Uhr. Sonntags Frühstücksbuffet
Restaurantschiff - Pieter van Aemstel - Öffnungszeiten: Dienstag Samstag 17.00-23.00 Uhr Sonntag 10.00-23.00 Uhr Sonntags Frühstücksbuffet 10.00 14.00 Uhr Unterdeck Für den kleinen Hunger Flammkuchen Classic
griechischer Joghurt verfeinert mit Gurken, Knoblauch und Olivenöl
Kalte Vorspeisen 1. Tzatziki 4,30 griechischer Joghurt verfeinert mit Gurken, Knoblauch und Olivenöl 2. Orektika 7,20 gegrillte Zuccini-, Auberginen- und Paprikastreifen mariniert mit Balsamico, Olivenöl
Berliner Eisbein 9,99 auf Sauerkraut mit Salzkartoffeln und Senf
LANDHAUS KLASSIKER MITTAGSTISCH von Montag bis Freitag von 12.00 bis 16.00 Uhr preiswerte Mittagsangebote MITTWOCH Berliner Eisbein 9,99 auf Sauerkraut mit Salzkartoffeln und Senf Knusprige Grillhaxe frisch
VORSPEISEN // SUPPEN // PFÄLZER GERICHTE
VORSPEISEN // SUPPEN // PFÄLZER GERICHTE VORSPEISEN Kleiner Salatteller frisch vom Tagesmarkt, franz. Weißbrot 4,50 Großer Salatteller frisch vom Tagesmarkt, franz. Weißbrot 8,50 Winzersalat mit Röstspeckcroûtons
Kleines Buffet 1. Brot und Butter Dip. Bunter Salat mit Rohkost und zweierlei Dressing. Tomate Mozzarella mit Basilikum Pesto
Kleines Buffet 1 Brot und Butter Dip Bunter Salat mit Rohkost und zweierlei Dressing Tomate Mozzarella mit Basilikum Pesto Antipasti Gemüse mit Oliven und Feta Hähnchenbrust im Speckmantel oder Lachsfilet
Montag bis Samstag Uhr Uhr Sonntag 14.00Uhr-18.00Uhr. von Montag, 26. Juni bis Sonntag, 2. Juli 2017
Montag bis Samstag 12.00 Uhr 18.00 Uhr Sonntag 14.00Uhr-18.00Uhr von Montag, 26. Juni bis Sonntag, 2. Juli 2017 Karotten-Ingwer-Cremesuppe oder unser kleiner gemischter Salat und danach wählen Sie einen
Aperitifempfehlung: Perlig - Perlwein / trocken 5 Stefan Breuer / Geisenheim / Rheingau 0,1 l 4,50
Aperitifempfehlung: PIER6 - Cocktail "Wintertime" 5 0,1 l 6,50 Bellini - weißes Pfirsichmark mit Perlwein 5 0,1 l 5,50 2013 Riesling-Sekt / brut 5 Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken 0,1 l 6.00
Seelachsfilet in knuspriger Panade 9,90 mit hausgemachter Remoulade 2 und Salatteller 3,1
Heiße Suppen Rinderbouillon mit Nudeln 3,80 Rinderbouillon mit Kräuter-Flädle 4,20 Leberspätzlesuppe 4,30 Rinderbouillon mit hausgemachter Maultasche 4,50 Tomatencremesuppe 4,00 HAUPTGERICHTE Vom Fisch
trockene Weißweine 5,8 g/l RS; 6,0 g/l WS; 13,0% VOL.
e Weißweine Nr. 1 2015 Müller-Thurgau 5,8 g/l RS; 6,0 g/l WS; 13,0% VOL. Nr. 2 2016 Riesling g/l RS; g/l WS; %VOL. 0,2 l 0,1 l 2,40 1,30 3,20 1,70 0,75 l 11,50 1,0 l 9,60 In der Gutsschänke ist viel Trubel.
Mit frischen, saisonalen Produkten und einer erlesenen Getränkeauswahl verwöhnen Sie in unserem. RESTAURANT Vier Jahreszeiten
Mit frischen, saisonalen Produkten und einer erlesenen Getränkeauswahl verwöhnen Sie in unserem RESTAURANT Vier Jahreszeiten Thomas Grawinkel, Küchenchef Jenny Klette, Serviceleitung In unserer Küche verwenden