Wie viele Gärten gibt es in Deutschland? etwa 20 Millionen

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Sophie Gehrig
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1 Wie viele Gärten gibt es in Deutschland? etwa 20 Millionen praktische Erwin Tipps Ries, fürs Vizepräsident Gartenjahr 1

2 Danke für die Einladung Erwin Ries Vizepräsident Eigenheimerverband Bayern e.v. seit Kindheit mit Garten Ausbildung Weihenstephan, Veitshöchheim 35 Jahre Seminare in Gartenthemen Erwin Ries, Vizepräsident 2

3 Was erwartet Sie? Gemüsegarten Nützlinge Düngung Pflanzenschutz Ihre Fragen praktische Tipps fürs Gartenjahr 3 Ries, Erwin Vizepräsident

4 Winter??? Im Gemüsegarten Saatgutkataloge durchsehen Kriterien für die Sortenwahl schnellwachsende Sorten resistente und tolerante Sorten Geschmackssorten praktische Tipps fürs Gartenjahr 4

5 Nützlinge Trauermücken Bradysia paupera Nematoden Steinernema feltiae gießen praktische Tipps fürs Gartenjahr 5

6 Nematoden Steinernema feltiae praktische Tipps fürs Gartenjahr 6

7 Dickmaulrüssler praktische Tipps fürs Gartenjahr 7

8 Nematoden Heterorhabditis bacteriophora aktivieren April bis Anfang Juni, Ende August bis Oktober Pulver in Wasser auflösen. Mit Gießkanne gießen. praktische Tipps fürs Gartenjahr 8

9 Warum ist eigenes Gemüse so wertvoll? frisch unbehandelt Geschmack Farbe Vitamine Freude Gartentherapie 9

10 Was braucht die Pflanze Sonne, Licht Energie Luft, Kohlendioxyd Wärme, Wasser Blattgrün, Chlorophyll Dünger 10

11 Boden was ist vorhanden? Erde Mikroorganismen Phosphor, Kali Stickstoff? Bodenprobe 11

12 Was brauchen wir Dünger drei Liter unkrautfreien Kompost / m2 Kompost ist Phosphor und Kalidünger Stickstoff organisch: Hornmehl, Hornspäne Mikroorganismen Stickstoff langsam 12

13 Standort Sonne Schatten trocken feucht 13

14 Samen widerstandsfähig tolerant resistent F1 Hybride Veredelung 14

15 Pflanzen Pflanzabstand Pflanztiefe Fruchtwechsel Ernteverfrühung, Vlies mulchen Mulchfolie 15

16 Planung Muscat bleu Palatina Stangenbohnen Sorte Tamara Rucola Zucchini, Sorte Monitor Salat Schnittlauch Latten 16

17 Pflanzfamilien Familie Kreuzblütler Schmetterlingsblütler Doldenblütler Korbblütler Gänsefußgewächse Gemüsearten alle Kohlarten, Rettich, Radies, Kresse, Wirsching, Brokkoli, Kohl und Speiserübe, Salatrauke, Meerrettich Erbse, Bohne, Luzerne, Sojabohne, Puffbohne Möhre, Sellerie, Dill, Fenchel, Petersilie, Pastinake, Kerbel, Kümmel, Anis Kopfsalat, Endivie, Chicoree, Schwarzwurzel, Radicchio, Zuckerhutsalat, Artischocke, Tobinambur, Estragon Spinat, Rote Rüben, Mangold, Gartenmelde Liliengewächse Zwiebel, Lauch, Knoblauch, Schnittlauch Kürbisgewächse Gurke, Kürbis, Zucchini, Melone Nachtschattengewächse Baldriangewächse Tomaten, Paprika, Kartoffel, Aubergine Feldsalat 17

18 Petersilie, Dill Doldenblütler Platzwechsel oder Kübel, Balkonkasten praktische Tipps fürs Gartenjahr 18 Ries, Erwin Vizepräsident

Petersilie Direktsaat ins Freie ab März, Saatdichte 0.

19 Petersilie Direktsaat ins Freie ab März, Saatdichte g/m², langsam keimend Keimtemperatur bis 20 C günstig (Vlies), vorquellen 2 Kopfdüngungen nach je 4-6 Wochen, regelmäßige Wasserversorgung, nur kleine, kompakte Setzlinge verpflanzen übermäßige Blattfeuchte vermeiden (Pilzbefall Septoria) Blattvergilbungen häufig (ph-wert 5-6 ideal, Eisenmangel, Fruchtfolge) Schnitt mit Messer oder Schere Schonung der Herzblätter 19

Basilikum warme, humusreiche, sandige-lehmige Böden keine Staunässe möglichst vollsonnig Keimtemperatur mindestens 18 C Lichtkeimer, nicht übersieben Pflanzung ab Juni ins Freie, 25 x 25 cm zwei

20 Basilikum warme, humusreiche, sandige-lehmige Böden keine Staunässe möglichst vollsonnig Keimtemperatur mindestens 18 C Lichtkeimer, nicht übersieben Pflanzung ab Juni ins Freie, 25 x 25 cm zwei Kopfdüngungen nach je 4-6 Wochen, regelmäßige Wasserversorgung nur kleine, kompakte Setzlinge Ernte im Sommer nach 4 Wochen Schnitt mit Messer oder Schere, bei Schnitt über der ersten Verzweigung erneuter Austrieb nicht lagern 20

21 Staudenbasilikum 21

Liebstock, Maggikraut mehrjährige, ausdauernde Staude, bis 1m regelmäßige Wasserversorgung, düngen frisch oder getrocknet in Suppen, Saucen,

22 Liebstock, Maggikraut mehrjährige, ausdauernde Staude, bis 1m regelmäßige Wasserversorgung, düngen frisch oder getrocknet in Suppen, Saucen, Salaten, zu Fleisch- oder Pilzgerichten medizinisch wirkt es harntreibend, gegen Magen- oder Verdauungsbeschwerden Bestandteil von Blasen- und Nierentees 22

23 Empfehlenswerter Katalog: Rühlemann s Kräuter & Duftpflanzen Auf dem Berg Horstedt/ROW per Fax: per info@kraeuter-und-duftpflanzen.de Internet: 23

24 Pflanzenschutz richtiger Standort pflanzengerechte Düngung gute Pflanze Pflanzabstand Fruchtwechsel Kulturschutznetz Nützlinge 24

25 Kulturschutznetz Kultur Schutz gegen Möhren Maden der Möhrenfliege Rettich Maden der Kohlfliege Radies Maden der Kohlfliege Zwiebeln Maden der Zwiebelfliege Blumenkohl Raupen und Maden Chinakohl Raupen und Maden Lauch Raupen der Lauchmotte 25

26 Nützlinge

27 Laub unter Sträuchern liegen lassen Teil unaufgeräumt Unterschlupf für Nützlinge Vogelhäuschen, Wildpflanzen praktische Tipps fürs Gartenjahr 27

28 absammeln Schneckenzaun Bierfallen Pflanzen die keine Schnecken mögen Nützlinge Schneckenkorn 28

29 Forschungsanstalt für Gartenbau Weihenstephan (FGW) Institut für Gartenbau Dipl.-Ing.agr. Thomas Lohrer praktische Tipps fürs Gartenjahr 29 Ries, Erwin Vizepräsident

30 Salate Pflücksalat Kopfsalat Romania, Kraussalat Ruccola Radicchio Feldsalat Endivien 30

31 Frühjahrsanbau - Vergleich Direktsaat und Pflanzung Kultur Direktsaat A P E Spinat Radies Schnittsalat Rucola Pflanzung Tage A P E Tage Rettich Feldsalat nach Dipl.-Ing. (FH) Thomas Jaksch, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf 31

32 Asia Salat bis -5 praktische Tipps fürs Gartenjahr 32 Ries, Erwin Vizepräsident

33 33

34 Gemüsegarten Hochbeet: Foto Herr Jaksch praktische Tipps fürs Gartenjahr 34 Ries, Erwin Vizepräsident

35 Bohnen gute Sorte anhäufeln Stickstoffsammler Bohnenfliege nach ansäen mit Vlies abdecken nicht vor Salat Stangenbohnen 35

36 Tomaten 36

37 Tomaten Edelsorte Samen ggf. F1 Hybride veredelte Jungpflanzen kräftigeres Wachstum, mehr Ertrag weiniger Krankheiten Sonne, Wärme Dach Düngung schütteln Folie Herr Jaksch Unterlage 37

38 Sortenwahl (Philovita ist hochtolerant) Regenschutz, Belüftung nicht abends gießen von unten gießen ausgeizen Kartoffelbestände meiden Mulchfolie Stäbe säubern befallene Pflanzenteile nicht kompostieren 38

39 Zucchini mehltauresistente Sorte Mulchen Wasser Sonne Wärme 39

40 Kohlarten Fruchtfolge Kohlhernie, Kreuzblütlern Kohlweißling resistente Sorten hoher Ph Gehalt 40

41 Mangold 41

42 Gemüse und Kräuter auf Balkon und Terrasse 42 Dipl.-Ing.(FH) Thomas Jaksch

43 Warum ist eigenes Gemüse so wertvoll? Frische unbehandelt voller Vitamine Standort Sorte Fruchtfolge gießen Freude am ernten 43

44 Eigene Notizen Stück Pflanzen-Sorte 8 Bodendeckergeranien Friedhof 3 Cosmea 30 Eisbegonien Friedhof wo Meier Blumen Solalindenstr. Weihensteph Blumen an Hr. Jaksch Meier Blumen Solalindenstr. Geranien 3 mal violett + 2 Markus mal Geraninen Luna weiß, Blumen Löwenmaul groß Markus Blumen 5 Nemesia gelb 8 Ringelblumen 1 Spinnenblume Markus Blumen Weihensteph Blumen an Hr. Jaksch Gärtnerei Bad Blumen Aibling 5 10 Pflanztermi gute n Pflanzen gute gut Pflanzen gute Pflanzen gute Pflanzen gute Pflanzen gelb gute Pflanzen gute Pflanzen Stiefmütterchen schlecht nicht mehr pflanzen gut schlecht schlechte Sorte gut gut gut gut viel Dünger schlecht nicht mehr am Teich 40 Stiefmütterchen Meier Blumen Solalindenstr Zinnien Artischocke Markus Söckler Blumen Gemüse Viole mini gute Pflanzen gut Buchbohnen Schmitz Gemüse schlecht Gurken Minigurken Augsburg Markt Gemüse gute Pflanzen schlecht 4 Bemerkung Witterungsbedin gungen

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