Saarländisches Schulobstprogramm
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- Werner Keller
- vor 6 Jahren
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1 Saarländisches Schulobstprogramm
2 Beteiligte Partner Ministerium für Umwelt, Energie und Verkehr Europäische Union Ministerium für Bildung 2
3 Hintergrund EU (1) Die EU beabsichtigt, dem geringen Obst- und Gemüseverzehr von Kindern entgegenzuwirken den Obst- und Gemüseanteil in der Kinderernährung nachhaltig zu erhöhen 3
4 Schulobstprogramm in Deutschland Teilnehmende Länder ab 2010 Baden Württemberg Bayern Nordrhein Westfalen Rheinland Pfalz Sachsen Anhalt 2010/2011 Saarland (seit 2009) Thüringen 4
5 Saarländisches Schulobstprogramm (1) Zielgruppe: alle Grund- Förder- und Waldorfschüler/-innen (ca ) Angebot: drei Verzehrtage/Woche frisches Obst & Gemüse Lieferung direkt an Schule mind.10 % davon nach EG Bio-zertifiziert auf Klassenstärke vorportioniert je Kiste 2 Sorten Obst/Gemüse 5
6 Saarländisches Schulobstprogramm (2) Obst und Gemüse muss frisch, unbehandelt und unverarbeitet sein zum rohen Verzehr geeignet sein aus der Europäischen Union und den Mittelmeeranrainerstaaten stammen Qualität der Handelsklasse I besitzen Bevorzugt jahreszeitliches Angebot Erzeugnisse regionalen Ursprungs 6
7 Saarländisches Schulobstprogramm (3) Kontrolle der Qualität durch das Ministerium in den Schulen & beim Fruchthändler durch die Qualitätskontrolle für Obst & Gemüse des Saarlandes durch die Lebensmittelkontrolle des Saarlandes ständiger Kontakt mit den Gesundheitsämtern 7
8 Saarländisches Schulobstprogramm (4) Produktpalette je nach Saison Äpfel, Apfelsinen, Aprikosen, Bananen, Brombeeren, Clementinen, Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Kiwis, Kohlrabi, Mandarinen, Melonen, Mirabellen, Möhren, Nektarinen, Paprika, Pfirsiche, Pflaumen, Radieschen, Salatgurken, Stachelbeeren, Tomaten, kernlose Trauben, Zwetschgen 8
9 Schuljahr 2009/10 Modell: Antragsteller Lieferant Lieferant Schule 9
10 Lieferung an die Schule Belieferung aller Schulen durch einen Fruchtlieferanten Vorsortierte Kisten in Klassenverbandsstärken, 2 Sorten pro Tag und Klasse 10
11 Vorbereitung & Verzehr (so kann es aussehen): Im Klassenverband gemeinsam zubereiten (waschen, schälen, schneiden) verzehren Ggfls. Mithilfe von Eltern Mit Hilfe der von schuleigenen oder von zu Hause mitgebrachten Materialien: Messer, Schüsseln, etc 11
12 Begleitmaßnahmen (flankierende Maßnahmen) Z.B. Broschüren Hofbesuche Schulgärten Aktionstage In Zusammenarbeit mit der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Saarland (VNS) 12
13 Frühjahr teilnehmende Schulen mit insgesamt Schüler/Innen davon 58 Grundschulen 19 Förderschulen 3 Waldorfschulen Teilnehmende Schulen gesamt Grundschulen Förderschulen Waldorfschulen Gesamt Teilnahme 13
14 Frühjahr 2010 Anzahl Schulen, die am Schulobstprogramm teilnehmen SB HOM NK SLS MZG WND 14
15 Frühjahr 2010 Schulen, die am Schulobstprogramm teilnehmen prozentualer Anteil 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 55 62,5 31,3 36,6 37,2 17,6 SB HOM NK SLS MZG WND Gesamt Teilnahme 15
16 16
17 Informationen Ministerium für Umwelt, Energie und Verkehr Referat D/1 Frau Dr. Silke Kruchten Herr Mike Herber Tel: 0681/ oder
18 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit 18
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