Periodischer Abschluss

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1 Periodischer Abschluss Period. Z-Nummer: 2 BONit FlexX Druckdatum: :44 Erstellt von: Administrator (Roland) Stationskennung: Station_1 Währung: EUR Tage Z-Nummern: 8-15 Tagesabschlüsse: 8 Rechnungen: 63 Sortierung: Artikelnummern Hotel Schlaumeier GesmbH Kichererbsenstraße Lachstadt Artikelnummer Artikelbezeichnung Menge Einzel Gesamt MWST 26 doppelte Pommes 1,00 1,80 1,80 19,00% 27 mit Kartoffelspalten 2,00 2,80 5,60 19,00% 27 ohne Kartoffelspalten -1,00 2,80-2,80 19,00% 38 Majo 1,00 0,40 0,40 19,00% 38 ohne Majo -1,00 0,40-0,40 19,00% 39 ohne Ketchup -2,00 0,40-0,80 19,00% 39 Ketchup 1,00 0,40 0,40 19,00% 47 Tzaziki -2,00 2,50-5,00 19,00% 47 ohne Tzaziki -1,00 2,50-2,50 19,00% 100 mit Rahmsoße 1,00 2,50 2,50 19,00% 101 mit Sauce Bearnaise 4,00 2,50 10,00 19,00% 101 Lachsforelle gebeizt 4,00 7,90 31,60 10,00% 102 Artischockensalat 2,00 7,60 15,20 10,00% 102 mit Tomaten-Käse-Soße 1,00 2,50 2,50 19,00% 103 Wrap Italian Style 1,00 5,90 5,90 10,00% 104 Vorspeisenvariation kalt 3,00 7,90 23,70 10,00% 104 Vorspeisenvariation kalt 1,00 8,90 8,90 10,00% 105 Beef Tartare 2,00 9,80 19,60 10,00% 106 Geräucherte Entenbrust 2,00 7,40 14,80 10,00% 200 Leberknödelsuppe 5,00 3,80 19,00 10,00% 201 Grießnockerlsuppe 3,00 3,40 10,20 10,00% 202 Nudelsuppe 2,00 3,20 6,40 10,00% 203 Kräuterschaumsuppe 2,00 3,80 7,60 10,00% 205 Tomatencremesuppe 2,00 3,50 7,00 10,00% 300 Kleines Gulasch 7,00 5,70 39,90 10,00% 301 Pilzstrudel 5,00 6,80 34,00 10,00% 301 Pilzstrudel 1,00 9,80 9,80 10,00% 302 Bries gebacken 1,00 9,90 9,90 10,00% 302 Bries gebacken 4,00 8,90 35,60 10,00% 303 Kürbisravioli 3,00 4,90 14,70 10,00% 400 Wiener Schnitzel 34,00 11,90 404,60 10,00% 400 Wiener Schnitzel 2,00 13,90 27,80 10,00% 400 Wiener Schnitzel 1,00 8,91 8,91 10,00% 400 Wiener Schnitzel 4,00 12,90 51,60 10,00% 400 Wiener Schnitzel 1,00 10,71 10,71 10,00% 400 Wiener Schnitzel 1,00 17,40 17,40 10,00% 400 Wiener Schnitzel 1,00 12,40 12,40 10,00%

2 400 Wiener Schnitzel 1,00 12,00 12,00 10,00% 400 Wiener Schnitzel 1,00 9,40 9,40 10,00% 400 Wiener Schnitzel 1,00 14,90 14,90 10,00% 401 Cordon Bleu 6,00 13,40 80,40 10,00% 401 Cordon Bleu 1,00 14,90 14,90 10,00% 401 Cordon Bleu 1,00 13,90 13,90 10,00% 401 Cordon Bleu 1,00 14,40 14,40 10,00% 410 Hühnerbrust gegrillt 3,00 12,90 38,70 10,00% 410 Hühnerbrust gegrillt 1,00 13,90 13,90 10,00% 411 Kalbsbraten 1,00 17,90 17,90 10,00% 411 Kalbsbraten 3,00 16,90 50,70 10,00% 412 Zwiebelrostbraten 1,00 16,70 16,70 10,00% 426 Steakhouse Burger 1,00 12,40 12,40 10,00% 426 Steakhouse Burger 2,00 11,40 22,80 10,00% 427 Rib Eye Steak 6,00 28,90 173,40 10,00% 427 Rib Eye Steak 4,00 29,90 119,60 10,00% 428 Filetsteak vom Rind 3,00 28,00 84,00 10,00% 428 Filetsteak vom Rind 1,00 26,00 26,00 10,00% 428 Filetsteak vom Rind 1,00 27,00 27,00 10,00% 429 Entrecote 1,00 27,00 27,00 10,00% 429 Entrecote 1,00 28,00 28,00 10,00% 451 Zanderfilet gegrillt 2,00 14,90 29,80 10,00% 451 Zanderfilet gegrillt 1,00 15,90 15,90 10,00% 456 Spinat-Fetaknödel 1,00 8,60 8,60 10,00% 457 Gemüselasagne 2,00 8,40 16,80 10,00% 460 Pizza Margherita 1,00 8,40 8,40 10,00% 460 Pizza Margherita 1,00 6,40 6,40 10,00% 461 Pizza Salami 2,00 7,60 15,20 10,00% 462 Pizza Capricciosa 1,00 7,60 7,60 10,00% 463 Pizza Prosciutto 3,00 7,60 22,80 10,00% 500 Kartoffelsalat 3,00 2,90 8,70 10,00% 501 Gemischter Salat 1,00 3,20 3,20 10,00% 502 Blattsalat 3,00 2,90 8,70 10,00% 503 Steirischer Backhendlsalat 2,00 9,40 18,80 10,00% 550 mit Pommes frites 6,00 1,00 6,00 10,00% 550 mit Pommes frites 9,00 0,00 0,00 10,00% 550 Pommes frites 7,00 0,00 0,00 10,00% 550 Pommes frites 2,00 1,00 2,00 10,00% 550 Pommes frites 2,00 0,90 1,80 10,00% 550 mit Pommes frites 2,00 0,90 1,80 10,00% 551 ohne Bratkartoffel -6,00 0,00 0,00 10,00% 551 Bratkartoffel 5,00 0,00 0,00 10,00% 551 mit Bratkartoffel 4,00 0,00 0,00 10,00% 551 Bratkartoffel 2,00 1,00 2,00 10,00% 551 ohne Bratkartoffel -5,00 1,00-5,00 10,00% 551 mit Bratkartoffel 2,00 0,90 1,80 10,00% 552 ohne Semmelknödel -2,00 0,00 0,00 10,00% 552 mit Semmelknödel 6,00 1,00 6,00 10,00% 552 mit Semmelknödel 8,00 0,00 0,00 10,00% 552 ohne Semmelknödel -2,00 1,00-2,00 10,00% 553 mit Reis 7,00 1,00 7,00 10,00% 553 mit Reis 3,00 0,00 0,00 10,00% 553 ohne Reis -5,00 0,00 0,00 10,00% 553 Reis 1,00 1,00 1,00 10,00% 553 Reis 1,00 0,00 0,00 10,00% 553 ohne Reis -2,00 1,00-2,00 10,00% 554 mit Sauerkraut 1,00 0,00 0,00 10,00% 554 ohne Sauerkraut -3,00 0,00 0,00 10,00%

3 554 Sauerkraut 4,00 1,00 4,00 10,00% 554 mit Sauerkraut 2,00 1,00 2,00 10,00% 554 ohne Sauerkraut -6,00 1,00-6,00 10,00% 555 ohne Steak fries -4,00 1,00-4,00 10,00% 555 Steak fries 6,00 0,00 0,00 10,00% 555 ohne Steak fries -5,00 0,00 0,00 10,00% 555 mit Steak fries 2,00 0,00 0,00 10,00% 555 Steak fries 3,00 1,00 3,00 10,00% 555 weniger Steak fries -1,00 1,00-1,00 10,00% 560 mehr Kernöl 1,00 0,50 0,50 10,00% 560 mit Kernöl 1,00 0,00 0,00 10,00% 560 ohne Kernöl -1,00 0,50-0,50 10,00% 560 Kernöl 3,00 0,00 0,00 10,00% 560 mehr Kernöl 2,00 0,00 0,00 10,00% 560 ohne Kernöl -1,00 0,00 0,00 10,00% 561 mehr Knoblauchbutter 2,00 0,00 0,00 10,00% 561 ohne Knoblauchbutter -3,00 1,00-3,00 10,00% 561 Knoblauchbutter 2,00 1,00 2,00 10,00% 561 Knoblauchbutter 1,00 0,00 0,00 10,00% 561 mit Knoblauchbutter -3,00 1,00-3,00 10,00% 806 Apfelstrudel 1,00 4,70 4,70 10,00% 808 Mandelsouffle 2,00 5,10 10,20 10,00% 907 Mascarpone Coupe 1,00 5,40 5,40 10,00% 952 New York Cheesecake 1,00 3,40 3,40 10,00% 956 Schokoladentarte 1,00 3,40 3,40 10,00% 980 Angebot Croissant 5,00 2,40 12,00 10,00% 1402 Cappuccino 1,00 2,90 2,90 20,00% 1404 Melange 2,00 2,90 5,80 20,00% 1409 Iced Coffee 1,00 3,80 3,80 20,00% 1423 Angebot Melange 5,00 0,60 3,00 20,00% ,3 l Coke Zero 4,00 2,90 11,60 20,00% ,25 l Apfelsaft gespritzt 5,00 2,40 12,00 20,00% ,25 l Orangensaft 4,00 2,70 10,80 20,00% ,3L Perrier 1,00 2,90 2,90 20,00% 2000 Bounty 1,00 0,59 0,59 10,00% 2001 Mars 1,00 0,59 0,59 10,00% 2003 Twix 1,00 0,59 0,59 10,00% ,5L Murauer Pils 1,00 3,80 3,80 19,00% ,5L Murauer Pils 7,00 3,80 26,60 20,00% 2010 Corny Müsliriegel 1,00 0,59 0,59 10,00% 2020 Haribo Goldbären 1,00 1,39 1,39 10,00% ,5L FL Stiegl leicht 2,00 3,90 7,80 20,00% ,33L FL Corona 5,00 3,70 18,50 20,00% 2041 Ricola Mixed Berry 1,00 1,69 1,69 10,00% 2050 Orbit Pfefferminze 2,00 2,49 4,98 10,00% 2055 Wrigleys Doublemint 1,00 1,99 1,99 10,00% 2100 Funny Frisch Chips 1,00 1,99 1,99 10,00% 3300 FL. Zweigelt Pöckl 4,00 24,00 96,00 20,00% 3303 FL. Blaufränkisch, Pittnauer 1,00 24,00 24,00 20,00% ,5L Fl. Budweiser 1,00 1,49 1,49 20,00% 9100 rare 5,00 0,00 0,00 10,00% 9101 medium rare 2,00 0,00 0,00 0,00% 9101 medium rare 2,00 0,00 0,00 10,00% 9102 medium 3,00 0,00 0,00 10,00% 9102 medium 2,00 0,00 0,00 0,00% 9103 medium well 2,00 0,00 0,00 0,00% 9103 medium well 1,00 0,00 0,00 10,00% 9104 well done 1,00 0,00 0,00 10,00%

4 9111 mit kalt 2,00 0,00 0,00 0,00% 9112 Eiswürfel 2,00 0,00 0,00 0,00% 9205 Zwiebel 1,00 0,50 0,50 0,00% 9206 Champignon 1,00 0,50 0,50 0,00% 9900 Pfandflasche 14,00 0,09 1,26 20,00% Gesamtumsatz : 2.144,97 Gesamtumsatz netto: 1.823,39 Gesamtumsatz bar: 2.045,77 Gesamtumsatz unbar: 99,20 10,00 : 1.840,22 10,00 netto: 1.672,93 10,00 Steuer: 167,29 20,00 : 179,35 20,00 netto: 149,46 20,00 Steuer: 29,89 0,00 : 1,00 0,00 netto: 1,00 0,00 Steuer: 0,00 Zahlarten: Barabschluss ohne Druck 28 Rechnungen 1.523,49 BAR Rechnung 30 Rechnungen 509,26 Auf Zimmer 3 Rechnungen 87,20 Kundenkarte 2 Rechnungen 25,02 Mitarbeiterumsätze: 1 Administrator 52 Rechnungen 1.257,08 2 Fr. Andrea Schwarz 7 Rechnungen 373, Küchendisplay Nachdruck 4 Rechnungen 514,30 Artikelgruppenstatistik: Kalte Vorspeisen (10,00%): 144,10 Suppen (10,00%): 51,69 Warme Vorspeisen (10,00%): 143,90 Hauptspeisen (10,00%): 1.484,18 Salate Beilagen (10,00%): 56,30 Dessert (10,00%): 14,90 Eis Kuchen (10,00%): 28,00 Alkoholfreie Getränke (20,00%): 37,30 Bier (20,00%): 52,90 Wein (20,00%): 120,00 Kaffee Tee (20,00%): 15,50 Modifikatoren (10,00%): 0,20 Tischstatistik: Tisch 1 0,59 Tisch 2 45,70 Tisch 3 21,60 Tisch 4 52,90 Tisch 5 26,90 Tisch 6 28,90 Tisch 7 Familientisch 35,70 Tisch 8 12,51

5 Tisch 9 9,40 Tisch 10 12,51 Tisch 11 11,90 Tisch 12 Stüberl 1 45,80 Tisch 13 Stüberl 2 60,70 Tisch 14 Stüberl 3 9,40 Tisch 51 Günter K. 37,00 Stundenauswertung: 00:00-00:59 0,00 01:00-01:59 0,00 02:00-02:59 0,00 03:00-03:59 0,00 04:00-04:59 0,00 05:00-05:59 0,00 06:00-06:59 0,00 07:00-07:59 0,00 08:00-08:59 0,00 09:00-09:59 66,00 10:00-10:59 87,80 11:00-11:59 28,30 12:00-12:59 170,29 13:00-13:59 21,60 14:00-14:59 306,19 15:00-15:59 743,22 16:00-16:59 0,00 17:00-17:59 0,00 18:00-18:59 364,07 19:00-19:59 96,40 20:00-20:59 0,00 21:00-21:59 63,00 22:00-22:59 177,70 23:00-23:59 20,40 BONit FlexX 2014 bonit.at Software OG

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