Ackerbautag Wels. 26. Jänner DI Christian Krumphuber

Transkript

1 Ackerbautag Wels 26. Jänner 2017 DI Christian Krumphuber

2 Entwicklungen, Markt, globales Umfeld, Pflanzenzüchtung /Folie 2

3 Weltgetreideproduktion seit 1999/ /Folie 3

4 Maisproduktion Welt/EU seit 2003 Folie 4

5 Wirtschaftliches Umfeld Enorme technologische Entwicklungen Betrifft die IT-Technologie Biotechnologie Gleichzeitig Technikskepsis wie noch nie Neustrukturierung der Saatgut/Pflanzenschutz-Branche Entstehen von globalen Megafirmen Life-science Unternehmen (Züchtung + Pflanzenschutz) Enormer finanzieller und technologischer Hintergrund Agrarmärkte Vierte hohe Ernte weltweit in Folge gab es bis jetzt nie Mais ist mit Abstand wichtigste Getreideart Jahresproduktion ca Millionen Tonnen Folie 5

6 Fortschritt im Pflanzenbau Fortschritt im Pflanzenbau war in den letzten Jahr(zehnten) essentiell Bedingt durch folgende Faktoren: Verbesserte Landtechnik Steigerung der Effizienz Weniger Verluste bei Ernte etc. Optimierung in Pflanzenschutz und Düngung Bereich ist etwas ausgereizt Kaum Neuerungen im Pflanzenschutz Mittelpalette wird eher ausgedünnt Restriktionen bei Düngung Fortschritt zuletzt eher von Züchtung/Sortenentwicklung getragen Folie 6

7 Der Ölpreis Folie 7

8 Euro zu Dollar - letzten 3 Jahre Folie 8

9 Auswirkungen Euroschwäche trifft Wirtschaft Importe werden teurer Betrifft Landwirtschaft unter anderem bei Energie Eiweißfutter Bessere Konkurrenzfähigkeit im Export Entlastet tendenziell Getreidemarkt Steigende Energiepreise Tanken wird teurer insbesondere im Konnex mit schwachem Euro 0,1 Preisänderung bei Diesel trifft Landwirtschaft mit ca. 25 Mio. Steigende Energiepreise helfen aber der Bioenergie und Dem Getreidemarkt Folie 9

10 Ertragsfortschritt Weizen seit 1959 Quelle: DI Oberforster; AGES Folie 10

11 Züchtungsfortschritt 60 Jahre (Quelle: AGES) Langjährige Datenauswertung aus Sortenprüfung Züchtungsfortschritt (Weizen) zwischen etwa kg/ha/jahr Dieses Potential wird unterschiedlich genutzt Folie 11

12 Entwicklung der Maiserträge in Österreich /Folie 12

13 Entwicklung Maiserträge in Österreich Über lange Zeiträume etwa 100 kg Ertragszuwachs/Hektar/Jahr Wird in der Steiermark realisiert trotz Diabroticadilemma Sondersituation Oberösterreich Trockenjahre 2013 und 2015 beeinflussen Trend sehr negativ. Rechnerisch kein Ertragszuwachs in letzten 13 Jahren Fazit: Produktivitätszuwachs Mais ist unverändert gegeben Extrem positive Sortenentwicklung Mais ist sehr klimawandelanfällig Versicherungsangebote daher wichtig /Folie 13

14 Züchtung und Sorten Weltweit sind Pflanzenschutz und Züchtung eng vernetzt Monsanto, Syngenta, Dow, Bayer Globale Firmen haben Fokus auf globalen Kulturen Hybridkulturen: Mais, Zuckerrübe, Sonnenblume, Raps GVO: Soja, Baumwolle Getreidezüchtung ist regionaler organisiert Viele mittelständische Weizenzüchter in Europa Trend geht klar in Richtung Hybridsorten Neue Technologien werden entwickelt Frage ob Gentechnik oder nicht neue Methoden Gezielte punktgenaue Mutationen CrispCAS1-9 Folie 14

15 Sorteninnovationen Folie 15

16 Sorten zur Eintragung 2016 Kulturart Beantragte Sorten Wintergerste 6 Sommergerste 5 Winterweizen 10 Sojabohne 9 Winterraps 3 Mais 35 Folie 16

17 Kulturen wichtige und weniger wichtige Weltweit: genießbare Pflanzen 20 Kulturen agronomische Rolle 5-7 Kulturen ernähren Welt Weizen Mais Reis Sojabohne Ölpalme Tapioka Kartoffel (Süßkartoffel) Folie 17

18 Warum werden die Wichtigen immer wichtiger?? Systematische Pflanzenzüchtung, nur mit bedeutenden Kulturen Kulturen ohne Marktbedeutung werden züchterisch nicht bearbeitet Keine Züchtung kein Fortschritt Kein Anbau keine Züchtung Kreislauf nicht zu durchbrechen Warum sollte sich Pflanzenzüchter mit Erbse etc. beschäftigen?? Wäre klassische Aufgabe der Wissenschaft Folie 18

19 Hybrid setzt sich durch Kulturpflanze Fläche Hektar Anteil Hybrid aktuell in % Anteil Hybrid in 10 Jahren (Prognose) Mais Weizen Gerste % bei Wintergerste Roggen Triticale Hybridsorten in Entwicklung Hafer Raps Zuckerrübe Sonnenblume Ölkürbis Sojabohne Keine Hybriden Feldfutter Bracheflächen Folie 19

20 Saatgut/Pflanzenschutzbranche im Umbruch Folie 20

21 Branche im Umbruch Jahrelang schon heftige Konzentrationsprozesse Letztstand die Großen der Branche Firma Umsatz in Milliarden Dollar Bayer + Monsanto 26,5 DuPont + Dow Chemicals 16,2 Syngenta 13,4 BASF 6,5 Folie 21

22 Alt heißt nicht immer gut Aegilops squarrosa Einer der Urväter des Weizens Agronomisch eher weniger spannend Kaum Ertrag Spindel zerbricht Maschinell nicht zu ernten Aber genetisch als Ressource wichtig Folie 22

23 Tesosinte Urform des Maises Teosinte stammt aus Mittelamerika (Guatemala) Ideale Pflanzenarchitektur bzw. Blühbiologeie für züchterische Arbeit Männliche und weibliche Blüten auf der selben Pflanze aber getrennt Ideale Voraussetzungen für Hybridzüchtung Folie 23

24 Züchtung heißt Aufwand personell und finanziell Trotz aller Technologie bleibt Züchtung aufwändig Von Kreuzung zu Sorte vergehen viele Jahre Intensive Versuchstätigkeit Selektion Züchtung ist sehr viel Mathematik und Statistik Züchtung kann sich nur über Saatgut(verkauf) finanzieren Folie 24

25 Lokale Pflanzenzüchtung Situation in Österreich relativ gut Österreichische Züchtungsunternehmen Getreide Mais Soja Raps Ölkürbis Kartoffel Futterpflanzen Aber: Auch österreichische Firmen brauchen Internationalisierung Der Heimmarkt ist für Züchtungsaktivitäten zu klein Folie 25

26 Saatgutvermehrung in Österreich Kulturart Getreide davon Winterweizen Mais Großkörnige Leguminosen davon Sojabohne Öl- und Faserpflanzen Hackfrüchte Gesamt Folie 26

27 Wohin geht die Züchtung? Enorme Konzentrationsprozesse Entstehen globaler Konzerne Pflanzenschutz + Züchtung Regionale Pflanzenzüchtung könnte an Bedeutung gewinnen Wichtig für regionale Probleme/Anforderungen Enorme Fortschritte in der Biotechnologie Neue Methoden: Punktmutationen Fortschritte in der Genom-Sequenzierung Methoden im Graubereich der Gentechnik Expertenstreit ob Gentechnik oder nicht USA: nein, Österreich: ja, EU:??? Veränderungen oft nicht nachweisbar Folie 27

28 Aktuelle Diabroticasituation Folie 28

29 Ausbreitung in Österreich 2015 Folie 29

30 Situation

31 Fusarien/Mykotoxine /Folie 31

32 DON-Werte Österreich seit /Folie 32

33 Mais und Mykotoxine /Folie 33

34 Mykotoxine und Erntezeitpunkt /Folie 34

35 Mais hat Perspektive /Folie 35

36 Spezifikum Maismarkt Österreich Maisverbraucher Österreich Menge in t Verfütterung Hof Mais für Mischfutter Stärkefabrik Aschach Ethanol Pischelsdorf Zitronensäure Pernhofen Gesamtverbrauch Ernte z.b , Maisdefizit Ca Industrielle Maisverarbeitung in Österreich: ca. 1, t Ca. 10 % der industriellen Maisverarbeitung in der EU /Folie 36

37 Wunderpflanze Mais Folie 37

38 Wunderpflanze Mais Folie 38

39 Mais hat Perspektive Größte Zuwachsraten aller Getreidearten weltweit Keine Kultur hat so umfassende Verwendungsmöglichkeiten wie Mais Nahrung Futter Rohstoff Stärke Rohstoff Chemie Rohstoff Energie Enorme Züchtungsfortschritte Vorteil einer global wichtigen Kultur Sondersituation Maismarkt Österreich Industriebedarf nirgends so hoch wie in Österreich AGRANA erweitert Kapazität um t Mais ab 2017 Chance für Oberösterreich /Folie 39

40 Das Jahr 2016 wie wird 2017? Folie 40

41 Mulch- und Direktsaat