Neue Sterne Schweiz 2018 (nach Orten sortiert)

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1 Neue Sterne Schweiz 2018 n Sankt Gallen Einstein Gourmet SG Wigoltingen Taverne zum Schäfli TG m Andermatt The Chedi-The Japanese Restaurant UR Ascona Locanda Barbarossa TI Bubikon Löwen Apriori ZH Genf Tosca GE Genf/Troinex La Chaumière by Serge Labrosse La Table du 7 GE Ilanz/Schnaus Stiva Veglia GR Malans Weiss Kreuz GR Monthey/Choëx Café Berra VS Rigi Kaltbad Regina Montium LU Rüschlikon Die Rose ZH Sankt Moritz IGNIV by Andreas Caminada GR Vaduz (Liechtenstein) Torkel FL Yverdon-les-Bains/Cheseaux Table de Mary VD Zürich Rigiblick ZH Abkürzungen: AG: AI: AR: BE: BL: BS: FL: FR: GE: Aargau Appenzell Innerrhoden Appenzell Ausserrhoden Bern Basel-Landschaft Basel-Stadt Fürstentum Liechtenstein Freiburg Genf GL: GR: JU: LU: NE: NW: OW: SG: SH: Glarus Graubünden Jura Luzern Neuenburg Nidwalden Obwalden St. Gallen Schaffhausen SO: SZ: TG: TI: UR: VD: VS: ZG: ZH: Solothurn Schwyz Thurgau Tessin Uri Waadt Wallis Zug Zürich Sterne Schweiz 2018 Sortierung nach Orten Seite 1 von 5

2 Gestrichene Sterne Schweiz 2018 Anzahl bisherige Anzahl Sterne 2018 Sterne Anières Le Floris GE 1 0 Basel Matisse BS 1 0 Basel/Bottmingen Philippe Bamas Restaurant Sonne BL 1 0 Cavigliano Tentazioni TI 1 0 Davos Seehof-Stübli GR 1 0 Fribourg Le Pérolles/P.-A. Ayer FR 1 0 Klosters Walserstube GR 1 0 La Punt- Chamues-Ch. Bumanns Chesa Pirani GR 2 0 Morges Le Petit Manoir VD 1 0 Schlattingen dreizehn sinne TG 1 0 Vevey/Saint-Légier Auberge de la Veveyse VD 1 0 Vitznau focus LU 2 0 Vouvry Auberge de Vouvry VS 1 0 Zermatt The Omnia VS 1 0 Sterne Schweiz 2018 Sortierung nach Orten Seite 2 von 5

3 Die Sterne Restaurants Schweiz 2018 o Basel Cheval Blanc by Peter Knogl BS Crissier B. Violier Restaurant de l'hôtel de Ville VD Fürstenau Schauenstein GR n Ascona Ecco TI Basel Stucki BS Cossonay Le Cerf VD Hägendorf Lampart's SO Küsnacht RICO'S ZH Lausanne/Ouchy Anne-Sophie Pic VD Montreux/Brent Le Pont de Brent VD Le Noirmont Georges Wenger JU Samnaun Homann's Restaurant GR Sankt Gallen Einstein Gourmet (neu) SG Sankt Moritz/Champfèr Ecco St. Moritz GR Satigny/Peney-Dessus Domaine de Châteauvieux GE Schwyz/Steinen Adelboden SZ Sierre Didier de Courten VS Vals 7132 Silver GR Wigoltingen Taverne zum Schäfli (neu) TG Zermatt After Seven VS Zürich Ecco Zürich ZH Zürich The Restaurant ZH m Andermatt The Chedi-The Japanese Restaurant (neu) UR Arosa La Vetta GR Ascona Locanda Barbarossa (neu) TI Bad Ragaz IGNIV by Andreas Caminada SG Basel Bel Etage BS Basel Les Quatre Saisons BS Bellinzona Locanda Orico TI Bern Meridiano BE Brail Vivanda GR Bubendorf Le Murenberg BL Bubendorf Osteria TRE BL Bubikon Löwe Apriori (neu) ZH Burgdorf Emmenhof BE Sterne Schweiz 2018 Sortierung nach Orten Seite 3 von 5

4 Cerniat La Pinte des Mossettes FR Crans-Montana L'OURS VS Crans-Montana/Plans-Mayens Le MontBlanc VS Davos Glow by Armin Amrein GR Escholzmatt Rössli Jägerstübli LU Flüh Martin SO Flüh Wirtshaus Zur Säge SO Freidorf Mammertsberg TG Freiburg/Bourguillon Des Trois Tours FR Gais Truube AR Gattikon Sihlhalde ZH Genf Bayview GE Genf Il Lago GE Genf La Bottega GE Genf Le Chat Botté GE Genf Tosca (neu) GE Genf/Bellevue Tsé Fung GE Genf/Carouge Le Flacon GE Genf/Cologny Auberge du Lion d'or GE Genf/Thônex Le Cigalon GE Genf/Troinex La Chaumière by Serge Labrosse La Table du 7 (neu) GE Gstaad Chesery BE Gstaad LEONARD'S BE Gstaad MEGU BE Gstaad Sommet BE Heiden Gasthaus Zur Fernsicht Incantare AR Hergiswil Seerestaurant Belvédère NW Hurden Adler Hurden SZ Ilanz/Schnaus Stiva Veglia (neu) GR Interlaken/Wilderswil Alpenblick BE Lausanne Eligo VD Lausanne La Table d'edgard VD Lenzerheide La Riva GR Lenzerheide/Sporz Guarda Val GR Lugano Arté TI Malans Weiss Kreuz (neu) GR Mels Schlüssel Nidbergstube SG Menzingen Löwen ZG Monthey/Choëx Café Berra (neu) VS Neuchâtel/Saint-Blaise Le Bocca NE Oberwil Schlüssel BL Olten/Trimbach Traube SO Orsières Les Alpes VS Pfäffikon Pur SZ Rehetobel Gasthaus Zum Gupf AR Rigi Kaltbad Regina Montium (neu) LU Rüschlikon Die Rose (neu) ZH Saas-Fee Waldhotel Fletschhorn VS Saint-Aubin/Sauges La Maison du Village NE Samnaun La Miranda Gourmet Stübli GR Sankt Gallen/Wittenbach Segreto SG Sterne Schweiz 2018 Sortierung nach Orten Seite 4 von 5

5 Sankt Moritz Cà d'oro GR Sankt Moritz Da Vittorio GR Sankt Moritz IGNIV by Andreas Caminada (neu) GR Sankt Moritz/Champfèr Talvo By Dalsass GR Scheunenberg Sonne BE Sion Damien Germanier VS Solothurn/Riedholz Attisholz le feu SO Sonceboz Du Cerf BE Thun/Steffisburg Panorama Cayennne BE Uetikon am See Wirtschaft zum Wiesengrund ZH Vacallo Conca Bella TI Vaduz (Liechtenstein) Park-Hotel Sonnenhof Marée FL Vaduz (Liechtenstein) Torkel (neu) FL Verbier La Table d'adrien VS Vevey Denis Martin VD Vevey Les Saisons VD Vevey Les Trois Couronnes VD Villarepos Auberge de la Croix Blanche FR Villars-sur-Ollon Le Jardin des Alpes VD Vitznau PRISMA LU Vufflens-le-Château L'Ermitage VD Wangen bei Dübendorf Sternen-Badstube ZH Worb Eisblume BE Yverdon-les-Bains/Cheseaux Table de Mary (neu) VD Zermatt Capri VS Zürich EquiTable im Sankt Meinrad ZH Zürich Kameha Grand Zürich YOU ZH Zürich Maison Manesse ZH Zürich mesa ZH Zürich Pavillon ZH Zürich Rigiblick (neu) ZH Zürich Sein ZH Sterne Schweiz 2018 Sortierung nach Orten Seite 5 von 5