SORA SUSHI BY SALA OF TOKYO

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3 SORA SUSHI BY SALA OF TOKYO Der überdachte Sora Garden, gab den neuen Namen vor. Sora ist ein japanischer Frauenname und bedeutet Himmel. Die Sora wacht über Ihre Gäste wie eine gute Gastgeberin und steht für die Qualität ihrer Produkte ein.

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5 STARTER Miso Suppe 7.00 Sojabohnensuppe mit Seetang und Tofu Wakame Salat 5.50 Marinierter Seetangsalat Gartensalat, Japanisches Dressing 7.50 Edamame 5.50 Grüne Sojabohnen, Meersalz Black Tiger Prawn, Sobanudelsalat 9.50 Schwarze Tiger Krevetten, Buchweizen Nudelsalat SASHIMI Sashimi MINI BOX, 5pcs Shake, Maguro, Hamachi Lachs, Thunfisch, Königsmakrele Sashimi BOX, 10pcs Shake, Maguro, Hamachi Lachs, Thunfisch, Königsmakrele Sushi Reis als Beilage 5.50

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7 SUSHI MINI BOX Kappa Maki BOX, 8pcs 7.50 Kappa Maki Gurken Maki Veggie BOX, 7pcs 8.50 Tamago Nigiri, Avocado Maki, Asparagus Maki Kappa Maki, Omelette Nigiri, Avocado Maki Spargel Maki, Gurken Maki Hosomaki BOX, 8pcs 9.50 Tekka Maki, Shake Maki Thunfisch Maki, Lachs Maki Nigiri BOX, 4pcs Maguro, Shake, Hamachi, Ebi Thunfisch, Lachs, Königsmakrele, Krevetten Chicken Katsu BOX, 4pcs Tori Niku Katsu Futomaki Knusper Poulet Futomaki Ebi Tiger BOX, 4pcs Black Tiger Tempura Uramaki Schwarze Tiger Krevetten im Tempurateig frittiert inside out Roll California BOX, 4pcs Tobiko Snow Crab Uramaki Eismeerkrabbe, Avocado, Tobiko inside out Roll Aburi Salmon BOX, 4pcs Shake Aburi Nigiri Lachs Nigiri flambiert Tuna Tataki BOX, 4pcs Maguro Tataki & Ponzu Sauce Leicht angebratener Thunfisch & Citrus-Soja Sauce

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9 SUSHI BOX Veggie-Maxi BOX, 11pcs Tamago Nigiri, Avocado Nigiri, Kappa Maki, Peperoni-Tamago Uramaki Omelette Nigiri, Avocado Nigiri, Gelber Rettich Maki, Peperoni-Tamago inside out Roll Fusion BOX, 10pcs Nigiri / Maguro, Shake, Hamachi, Ebi Thunfisch, Lachs, Königsmakrele, Krevetten Uramaki / Tobiko Snow Crab, Spicy Tuna, Shake Tobiko Eismeerkrabbe, Chili-Thunfisch, Lachs Sexy Tuna BOX, 12pcs Maguro Nigiri, Tekka Maki Tuna & Spicy-Thuna Uramaki, Kappa Maki Thunfisch Nigiri, Thunfisch Maki Thunfisch & Chili-Thunfisch inside out Roll, Gurken Maki Sexy Salmon BOX, 12pcs Shake Nigiri, Shake Maki Shake & Spicy-Shake Uramaki, Kappa Maki Lachs Nigiri, Lachs Maki Lachs & Chili-Lachs inside out Roll, Gurken Maki

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11 SUSHI LARGE BOX All In BOX, 24pcs Maguro Nigiri, Tekka Maki Tuna & Spicy-Tuna Uramaki, Kappa Maki Thunfisch Nigiri, Thunfisch Maki, Thunfisch & Chili-Thunfisch inside out Roll, Gurken Maki Shake Nigiri, Shake Maki, Shake & Spicy-Shake Uramaki Kappa Maki Lachs Nigiri, Lachs Maki, Lachs & Chili-Lachs inside out Roll Gurken Maki Sora BOX Shake Aburi Nigiri Lachs Nigiri flambiert Nigiri / Maguro, Shake, Hamachi, Ebi Thunfisch, Lachs, Königsmakrele, Krevetten Uramaki / Tobiko Snow Crab, Spicy Tuna, Shake, Tobiko Eismeerkrabbe, Chili-Thunfisch, Lachs Maguro Tataki & Ponzu Sauce Leicht angebratener Thunfisch & Citrus-Soja Sauce

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13 BENTO BOX TETSUJIRO OGATA präsentiert Ihnen die originale Bento BOX Bento Blattsalat mit Japanischem Dressing Japanischer Reis Geschnitte Früchte Wahlweise / Fleisch, Fisch, Veggie DESSERT Yuzu Tofu Cheese Cake 5.50 Azuki-Tapioka Pudding mit Mango 5.50 Matcha Grüntee Cake mit Beeren 5.50

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15 BIER 33cl Tiger Singapur 5.50 ASAHI SUPER DRY Japan 6.50 KIRIN ICHIBAN Japan 7.00 SAKE Sho Chiku Bai 4cl 5.50 Kyoto Fushimizu Jitate warm/kalt 20cl Sho Chiku Bai, Nigori Creme kalt 30cl Sho Chiku Bai, Jumai Ginjo kalt 30cl UMESHU Takara Plum 4cl 5.50 Takara Plum 20cl WEIN 10cl 25cl 50cl 75cl Hess Select Chardonnay Hess Select Sauvignon Blanc Hess Select Cabernet Sauvignon SCHAUMWEIN 10cl 37.5cl 75cl Champagner Laurent-Perrier BRUT Prosecco Brut DOCG Loredan Gasparini

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17 APÉRO Hugo Prosecco, Holundersirup, Minze Apérol Spritz Prosecco, Apérol, Soda Saketinha Prosecco, Sake, Holundersirup, Limette Frischer Orangensaft 25cl 6.00 SPIRITUOSEN Whisky Yoichi 10 Jahre, Japan Vol 45% 4cl Nikka pure Malt red, Japan Vol 40% 4cl Johnnie Walker Red Label, Schottland Vol 40% 4cl 8.00 Black Label, Schottland Vol 40% 4cl Shochu Yokaichi Kome, Japan Vol 25% 4cl 7.50 Shochu Yokaichi Kome, Japan Vol 25% 20cl Shochu Ikkomon, Japan Vol 25% 4cl Shochu Ikkomon, Japan Vol 25% 20cl Gin Bombay Sapphire, England Vol 40% 4cl Vodka Absolut, Schweden Vol 40% 4cl Rum Bacardi Reserva, Bahamas Vol 40% 4cl 10.00

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19 TEE Japanischer Genmaicha 6.50 Grüntee kombiniert mit geröstetem braunem Reis, leichtes malziges Röstaroma Japanischer Hojicha 6.50 Grüntee, welcher bei hoher Temperatur über Kohle geröstet wird, leicht & koffeinarm Sencha Fuji 5.50 Jasmin Darjeeling G.F.O.P. Supérieur 5.50 Verveine 5.50 Citronnelle, Medina Minze 5.50 Symphonie de Fruits 5.50 Gunpowder 5.50 Earl Grey Supérieur 5.50 TEE KALT MangaJo Tea Lemon & Green Tea 25cl 5.80 Pomegranate & Green Tea 25cl 5.80 Goji-berry & Green Tea 25cl 5.80 MINERAL Henniez grün / blau 33cl 4.80 Coca Cola, Coca Cola Zero 33cl 4.80 Apfelschorle 33cl 4.80 Rivella rot / blau 33cl 4.80 Schweppes Tonic 20cl 4.80 Schweppes Bitter Lemon 20cl 4.80 KAFFEE Kaffee, Espresso 4.60 Doppio 5.60 Decaf Kaffee 4.60 Cappuccino 5.60 Latte Macchiato 5.80 Schokolade, Ovo 4.80 Preise in CHF inkl. MwSt.

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