Ökologischer Leistungsnachweis

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1 Ökologischer Leistungsnachweis Erwartungen aus Sicht eines Detailhändlers Rhea Beltrami Leiterin Nachhaltigkeits-Eigenmarken & nachhaltige Beschaffungsprojekte, Coop Zollikofen, 09. November 2016

2 Dünger Ausgleichsfläche Fruchtfolge Bodenschutz Pflanzenschutzmittel Der ÖLN Was hat er gebracht? Ist er auch in Zukunft wichtig? Was ist entscheidend bei der Weiterentwicklung? 2

3 Coop setzt sich für eine nachhaltige Produktion ein gestern, heute und in Zukunft [ ] In der Werbung & auf der Verpackung (1989) [ ] 3 Eine Frage des Vertrauens Coop Zeitung Nr. 24 (1996)

4 Fünf zentrale Leistungen des ÖLN bis heute 1. Erfüllung der Grundanforderung der Konsumenten an eine nachhaltige Produktion Thematisierung der Ökologie in der Urproduktion Steigende Bewusstseinsbildung bei Landwirten & Konsumenten 2. Setzung wichtiger Eckpfeiler für die Legitimation und Befürwortung von Direktzahlungen an Landwirtschaftsbetriebe (Leistungsprinzip) Definition & Anerkennung ökologischer Grundleistungen der Landwirtschaft 3. Beitrag zur Systematisierung der landwirtschaftlichen Produktion Kontinuierliche Verbesserungen durch die systematisierte Kontrollen 4. Schaffung eines Marktvorteils für die Schweizer Land- & Ernährungswirtschaft Einnahme einer Vorreiterrolle in Europa betreffend Verknüpfung von Direktzahlungen an ökologische Leistungen 5. Der ÖLN schuf die Basis für die Einführung von GlobalGAP, SwissGAP & die Schweizer Qualitätsstrategie 4

5 Coop setzt auf Produkte aus Schweizer Landwirtschaft Milchprodukte, Käse, Eier Brot- und Backwaren 97% Produktion/ Verarbeitung in CH 90% Rohstoffe aus CH 94% Produktion/ Verarbeitung in CH Frische Früchte und Gemüse 70% stammt aus CH (nur Früchte und Gemüse, die in CH angebaut werden) Fleisch (inkl. Bell) 95% Produktion/ Verarbeitung in CH 83% stammt aus CH 5

6 Der ÖLN ist auch in Zukunft wichtig, weil Verfolgt das Leistungsprinzip (Direktzahlungen gegen ökologischen Leistungsnachweis) Stellt Grundanforderungen an Qualität und ökologische Produktion sicher Stärkt Vertrauen der Konsumenten und die Glaubwürdigkeit in Schweizer Landwirtschaftsprodukte Ermöglicht eine Differenzierung zum Ausland insbesondere in der Produktion von Grundnahrungsmittel (ausgeglichenes Preis-Leistungs-Verhältnis) Fundament für die Herkunftsmarke SUISSE GARANTIE einziges zertifiziertes Schweizerkreuz Ermöglicht Aufbau und Wachstum von privaten Label und Marken, da Grundanforderungen flächendeckend gesichert sind 6

7 Coop entwickelt die Bio-Landwirtschaft in der Schweiz Umsatz in Mio. CHF Anzahl Produkte

8 Drei Stossrichtungen sind aus Sicht Coop für die Weiterentwicklung des ÖLN entscheidend Regelmässige Aktualisierung der Anforderungen gemäss neuer Forschungsergebnissen bzw. technischem Fortschritt Regelmässige Bedarfsabklärung bei Konsumenten und entsprechende Anpassungen, damit der ÖLN seine Aufgabe und Wirkung beibehält Aufrechterhaltung der Differenzierung gegenüber der ausländischen Produktion 8

9 Zwei Fragen zur Diskussion 1. Braucht es zukünftig eine Verschärfung bzw. eine Erweiterung der Vorschriften? Strengere Vorschriften betreffend Art und/oder Verwendung von Pflanzenschutzmitteln Massnahmen zu den Themen Erosion und Bodenverdichtung Erweiterungen im Bereich Tierschutz z.b. Tierarztneimittel Integration von GVO-Thematik, etc. 2. Soll der ÖLN weiterhin als ökologische Grundlage der Schweizer Landwirtschaft dienen während Mehrleistungen über private Labels und Marken erfolgen? Oder soll die Schweizer Landwirtschaft grundsätzlich ökologischer in ihrer Gesamtheit werden? 9

10 Dünger Ausgleichsfläche Fruchtfolge Bodenschutz Pflanzenschutzmittel ÖLN Was hat er gebracht? Er stellte die Weiche für die heutige Schweizer Landwirtschaft Ist er auch in Zukunft wichtig? Ja, weil er die ökologische Grundanforderungen sicherstellt und das Vertrauen in die Schweizer Landwirtschaft stärkt Was ist entscheidend bei der Weiterentwicklung? Nicht auf den Erfolgen ausruhen, sondern mit kritischem Blick und innovativen Ansätzen weiter vorangehen 10

11 Kontakt: Rhea Beltrami VIVA / NH Beschaffungsprojekte RheaMaria.Beltrami@coop.ch 11