Die Macht der Düfte: Vom Molekül zur Wahrnehmung
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- Hilke Linden
- vor 5 Jahren
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Transkript
1 Die Macht der Düfte: Vom Molekül zur Wahrnehmung Turm der Sinne 07 Hanns Hatt
2 Menschliche Nase nur noch ein Lustorgan?
3 Nahrungsaufnahme Geschmack Geruch Trigeminal
4 Wellness Auch die Haut kann riechen Duft wirkt 10x stärker als Valium. (Patentpreis 2006)
5 Soziale Kommunikation
6 Chemische Kommunikation Schweißgeruch Individualgeruch Pheromone?
7
8 Partnerwahl bei Mäusen: Höhere Attraktivität bei Unterschieden im Körpergeruch (MHC) Leinders-Zufall et al Science
9 Soziale Kommunikation Wedekind C., 2002 Nature Genetics, Wedekind & Seebeck, 1996 Trends in Ecol. & Evol.
10 Pheromone
11 What happens in our nose, when we smell the odor of a rose?
12 Duftwahrnehmung in der menschlichen Nase Bulbus Riechepithel Riechzelle Stützzelle Basalzelle Eingang Luft Schleim Zilien
13 Riechrezeptorprotein? Buck and Axel, 1991 Nobelpreis 2004 Genfamilie mit >1000 Mitgliedern bei Maus / Ratte (nur noch ca. 350 beim Menschen intakt) 7-Transmembran-Domänen G-Protein gekoppelt Exklusiv vorkommend im OE Stark homologe Struktur In jeder Riechzelle wird nur ein Rezeptortyp exprimiert Bisher von weniger als 1% der potentiellen Rezeptoren der aktivierende Duft bekannt, z. B. beim Menschen nur von 2 der 350 Kandidatengene!
14 Lokalisation der olfaktorischen Rezeptorgene auf Chromosom 17 Code Symbol Loc-Name Trivial Name Chrom Coord Pseudo H38g886 OR1D3P OR yes H38g096 OR1E3P OR yes H38g894 OR1A2 OR no H38g893 OR1A1 OR no H38g896 OR1P1P OR yes H38g809 OR1D2 OR no H38g099 OR1G1 OR no OR H38g888 OR1D4 OR no H38g153 OR1R1P OR yes H38g180 OR1E1 OR17-2 HGMP07I no OR17-32 H38g183 OR3A3 OR no OR17-16 OR H38g877 OR3A1 OR17-40 OLFRA no hg138 H38g884 OR3A2 OR no
15 Funktionale Expression von Riechrezeptoren Expressionsvektor Ligandenscreening hor17-4 Membrane- Importsequence (5-HT3) hor17-4 Nierenzellen mit Riechrezeptor hor 17-4 transfiziert Ca2+-sensitive Fluorescence-dye (Fura-2-AM) J. Neurosci. (1999) Wetzel et. al
16 Maiglöckchenduft aktiviert hor17-4 aktiv inaktiv SCIENCE (2003) Spehr, Hatt et al.
17 Wirkung von antagonistischen Düften beim Menschen n = 62 n = 103 *** Elektroolfaktogrammm (EOG) () Current Biology (2004) Spehr, Hatt et al.
18 Menschliche Spermien können riechen
19 Auch menschliche Spermien besitzen den Riechrezeptor für Maiglöckchenduft B 50 % of responding sperm Concentration of bourgeonal cyclamal [M]
20 Maiglöckchenduft lockt Spermien an Spermien schwimmen in Richtung Maiglöckchenduft (Bourgeonal) und verdoppeln ihre Geschwindigkeit Der Antagonist (Undecanal) blockiert die Wirkung. SCIENCE (2003) Spehr, Hatt et al.
21 Olfaktorische Rezeptoren außerhalb der Nase Riechrezeptoren gibt es auch in Spermien, Prostata, Gehirn und Haut Riechrezeptoren werden vor allem in Karzionomzellen in großer Menge hergestellt. Aktivierende Düfte stoppen Wachstum der Tumorzellen. Erfinderpreis der Ruhr-Universität 2005
22 Bulbus Olfacorius
23 Verschaltung der Riechzellen im Gehirn Bulbus Glomerulus Riechepithel
24 Duftgestalt
25
26 Lehrstuhl für Zellphysiologie Ruhr-Universität Bochum Marc Spehr Christian H. Wetzel Günter Gisselmann Jon Barbour Eva Neuhaus Katlen Schwane Helmut E. Meyer / MPC RUB Dirk Wolters / Chem. Fak. RUB Kooperationen: R. K. Zimmer / Univ. Calif. Barry Ache / Univ. Florida Cecilia Anselmi / Univ. Siena
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