UNTERNEHMENS- LOGISTIK

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1 UNTERNEHMENS- LOGISTIK Ein Handbuch für Einführung und Ausbau der Logistik im Unternehmen Herausgegeben von Peter Rupper Leiter Unternehmensberatung Produktion und Logistik Stiftung für Forschung und Beratung am Betriebswissenschaftlichen Institut der ETHZ (Stiftung BWI) TECHNISCHE HOCHSCHULE DARMSTADT FocH-ereich 1 Gesoi-! ti-ib I iothek ß e11 i e n s w i r i.; c ho' t s I eh re Sau.gebiete: ^...~ Mit Beiträgen von Dr. H. Baumgartner, H. Fässli, Ph. Huber, M. Pellizzari, P. Rupper, Dr. U. Schaumann, J. Strasser, B. Wyss Verlag Industrielle Organisation, Zürich Verlag TÜV Rheinland

2 Inhaltsverzeichnis I.Kapitel Logistik - Eine neue Unternehmensdimension 1 1. Anlass 3 2. Was ist Logistik? 6 3. Einführung der Unternehmenslogistik Das Logistikkonzept Hauptstossrichtungen im Rahmen der Unternehmenslogistik Was wird mit Logistik erreicht? 22 Literaturverzeichnis Kapitel Die Logistik organisatorisch verankert Einleitung Aspekte der Logistik Aufgaben der Logistik Abgrenzung zu anderen Bereichen Eingliederung der Logistik in die Unternehmensorganisation Die Logistik in derfunktionalen Organisationsstruktur Die Logistik in der «divisionalen» Organisationsstruktur Die Logistik in der Matrix-Organisationsstruktur Schlussbetrachtungen 43 Literaturverzeichnis Kapitel Das Logistik-Konzept und seine Umsetzung Heinz Fässli, Direktor Sprecher + Schuh AG, Niederspannungsgeräte. 1. Abgrenzung des Beitrages Vorstellung der Unternehmung und des Umfeldes Strategie, Ausgangslage Realisierung eines logistischen Konzeptes 51

3 4. Kapitel Kriterien für eine optimale Beschaffungslogistik 63 Dr. Hans Baumgartner, Vorsitzender der Geschäftsleitung der Maschinenfabrik Rieter AG, Winterthur 1. Der Stellenwert der Beschaffungslogistik Make-or-Buy Modus der Zusammenarbeit Auswahl der Lieferanten Sicherstellung der Versorgung Optimierung der Kosten Zentraler Einkauf - Ja oder Nein? Beschaffungslogistik und Unternehmensorganisation 81 Literaturverzeichnis Kapitel Produktionslogistik: Zielfelder und Ansätze zur Umsetzung in die Praxis 83 Benno Wyss, Beratungsabteilung Produktion und Logistik, 0. Einleitung Begriffsbestimmungen und Systemabgrenzungen Trends in der Produktionslogistik Zielfelder für die Gestaltung neuer Produktionssysteme Ganzheitliche Ansätze zur Umsetzung in die Praxis Planungssystematik von Logistikprojekten in der Produktion Erfahrungen anhand von Projektarbeiten 113 Literaturverzeichnis Kapitel Neugestaltung der logistischen Kette in der Produktion nach der Just-in-Time-Philosophie 115 Dr. U. Schaumann, Leiter Logistik Zellweger Uster AG 1. Unternehmensprofil der Zellweger Gruppe Anstösse zu einer neuen Produktionslogistik Das Projekt CATENA Materialbereitstellung und Lagerorganisation Ergebnisse und Erfahrungen Kapitel Distribution als kritischer Wettbewerbsfaktor 135 Mario Pellizzari, Beratungsabteilung Produktion und Logistik, Stiftung BWI/ETHZ Jürg Strasser, M itgl ied der Geschäftsleitung der Emi I Frey Betriebs AG 1. Abgrenzung und Begriffe Ziele und Aufgaben der Distribution Grundprobleme der Distribution 142

4 4. Distribution als Bestandteil des Marketing-Mix Vorgehen zur Entwicklung eines Distributionssystems Situationsanalyse Distributionsstrategie Distributionskonzept Systeme Betrieb des Distributionssystems Ausblick 161 Literaturverzeichnis Kapitel Lagerlogistik: BWI-Vorgehenskonzept und Planungsgrundlagen Einleitung Vorgehensmethodik Erste Hauptphase: Klären von Rahmenbedingungen Zweite Hauptphase: Die eigentliche Lagerplanung Die Planungsgrundlagen (Checkliste) 175 Literaturverzeichnis Kapitel Wahl des optimalen Lager- und Kommissioniersystems Allgemeines Analyse der System-Parameter Ermittlung von Varianten Varianten-Vergleich Einsatzbereiche wichtigster Lager-und Kommissioniersysteme 194 Literaturverzeichnis Kapitel Informationsflüsse und die Computerintegration in der Logistik 199 Philipp Huber, Beratungsabteilung Produktion und Logistik, Stiftung BWI/ETHZ 1. Information als Wettbewerbsvorteil Informationsflüsse in der Logistik Computerintegration in der Logistik Bausteine der computerintegrierten Logistik Zusammenfassung 227 Literaturverzeichnis 227 Die Autoren 229 Nachschlagregister 233

5 Logistik - Eine neue Unternehmensdimension Peter Rupper, Leiter Unternehmensberatung Produktion und Logistik Inhaltsverzeichnis Seite 1 Anlass 3 11 Allgemeines 3 12 Situationsanalyse 4 2 Was ist Logistik? 6 21 Der allgemeine Logistikbegriff 6 22 Definition Unternehmenslogistik 8 23 Strukturierung des Begriffes Unternehmenslogistik 10 3 Einführung der Unternehmenslogistik 16 4 Das Logistikkonzept Allgemeines Anforderungen an ein integriertes Logistikkonzept Zielsetzung für die Erarbeitung eines Logistikkonzeptes Inhaltspunkte eines Logistikkonzeptes Schlussbemerkungen 19 5 Hauptstossrichtungen im Rahmen der Unternehmenslogistik Beschaffungslogistik Produktionslogistik 20

6 53 Distributionslogistik Lagerlogistik 22 6 Was wird mit Logistik erreicht? 22 Literaturverzeichnis 23