- lich willkommen. Ihr Pete Team

Transkript

1 - lich willkommen Wir freuen uns, Sie heute mit unseren Köstlichkeiten verwöhnen zu dürfen! Genießen Sie in gemütlichem Ambiente unsere regionalen und hausgemachten Speisen, welche wir ganz frisch für Sie zubereiten. Falls es deshalb einmal etwas länger dauern sollte, hoffen wir, dass der hervorragende Geschmack eine Entschädigung für Ihre Wartezeit ist. Unser Team ist stets bemüht, Ihnen alle Wünsche von den Lippen abzulesen. Für Ihre Anregungen und Wünsche haben wir immer ein offenes Ohr und freuen uns, wenn Sie uns sagen, wie wir uns noch weiter verbessern können. Bei Fragen zu allergenen Zutaten wenden Sie sich bitte an unsere geschulten Mitarbeiter. Einen guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Pete Team Es ist besser, zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat! Giovanni Boccaccio

2 Mittagsund Abendkarte Uhr Uhr

3 VORSPEISEN / starters Italienisches Caprese 10,90 Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum Tomatoes, buffalo mozzarella and basil Marinierter Lachs 12,50 Honig-Senf Dillsauce, Grissini Marinated salmon, honey-mustard dill sauce, grissini Gemischter Salat mit Gartengemüse und Früchten der Saison 5,50 Small plate of mixed salad with seasonal fruits Grüner Salat mit frischen Kräutern 5,50 Small plate of green salad and herbs SUPPEN / soups Rindssuppe mit Kräuter-Frittaten /consommé with homemade sliced pancake 5,50 mit Kaspressknödel / consommé with a homemade cheese dumpling 6,20 Tomatensuppe 6,50 mit Basilikum und Olivenöl Tomato soup, olive oil, basil Vegetarische Gemüsesuppe 6,50 Vegetables soup pot

4 PASTA & SALAT / pasta & salads Tagliatelle mit hausgemachtem Pesto Genovese 12,50 mit Black Tiger Garnelen / with black tiger prawns 19,80 Risotto mit gemischten Pilzen 13,90 Risotto with mushrooms Sommersalat mit Gartengemüse und Früchten der Saison 9,90 Summer style salad with fresh vegetables and fruits mit Kaspressknödel / with a cheese dumpling 13,50 mit Büffelmozzarella / with buffle mozzarella 16,80 mit Garnelen und Kräuterbutter / with black tiger prawns and herb butter 19,90 mit Rinderfiletstreifen / with pink points of beef filet 22,90 mit Hühnerstreifen und Sweet-Chilli Sauce 15,70 served with chicken stripes, sweet-chili sauce Gebackene Hühnerbruststreifen in Kürbiskernpanade 13,90 hausgemachter Kartoffel-Vogerlsalat und Kürbiskernöl Crispy chicken stripes in a pumpkin seed crust, lambs lettuce, homemade potatosalad, and pumpkin seed oil

5 Hauptgerichte / main courses Souvide gegartes Maishähnchen Polenta, Mais, Portweinjus 21,90 Corn fed chicken served with polenta, corn on the cob, port wine sauce Wiener Schnitzel im Butterschmalz gebacken mit Petersilienkartoffeln oder Pommes Frites, Preiselbeeren Breaded escalop fried in the pan, parsley potatoes or french fries, cranberries vom Schwein / made from pork 16,90 vom Kalb / made from veal 23,90 Pete s Burger mit Steakpommes 14,90 200g Angus Rind, Bergkäse, karamellisierte Zwiebel, Speck, Tomate, Salat, hausgemachte BBQ Sauce Pete s Burger with Steakfries 100% beef, alpine cheese, onion, bacon, tomato, salad, homemade BBQ sauce Chili con carne vom österreichischen Lamm Austrian lamb chili con carne style mit Reis / served with rice 16,50 mit Nachos / served with nacho chips 16,50 Wildschweingulasch Tagliatelle, Kohlsprossen 21,50 Ragout of wild boar, tagliatelle, Brussels sprouts Rosa gebratenes Rinderfilet Ratatouille, Kartoffelgratin 150g 33,90 Pink roast beef filet, ratatouille, potato gratin 200g 39,90

6 KINDERKARTE / kids menu Suppenkasperl Rindssuppe mit Kräuter-Frittaten 3,60 Consommé with sliced pancake Rotkäppchen / Little Red Riding Hood Pasta mit Tomatensauce, geriebener Grana Padano 5,60 Pasta, tomato sauce, Grana Padano cheese Bambi Kinder Schnitzel vom Schwein in der Pfanne gebacken, mit Pommes Frites und Ketchup 7,90 Children sized Wiener Schnitzel made from pork, fried in the pan, with french fries and ketchup Winnie Puuh 7,50 Hühnerschnitzel natur gebraten mit Erbsenreis Chicken filet with rice and peas Minion Maiskolben, Kräuterbutter / Corn on the cob, herb butter 3,70 Donald Duck Portion Pommes Frites mit Ketchup 3,50 Portion of french fries with Ketchup Biene Maja 1 Kugel Bauernhof-Vanilleeis mit Schokoladensauce 2,90 One scoop vanilla ice cream with chocolate sauce Räuberteller Schnapp dir etwas von deinem Nachbarn 0,00 Extra Plate Grab what you can from the guys next to you!

7 NACHSPEISEN Karamellisierter Kaiserschmarren (Wartezeit ca. 20 min.) mit Rumrosinen und Zwetschkenröster 12,90 Caramelised pancake with raisins, served with stewed plums Beerenparfait auf Baumkuchen mit frischen Früchten 8,50 Berryparfait, homemade cake, fresh fruits Fruchtsalat mit Naturjoghurt und karamellisierten Nüssen 5,80 Fruit salad with yoghurt and caramelised nuts Coupe Danmark 5,90 Bauernhof Vanilleeis, Schokoladensauce, Sahne Bauernhof Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream Bananensplit 6,90 Bauernhof Vanilleeis, Bananen, Schokoladensauce, Sahne Bauernhof Vanilla ice cream, banana, chocolate sauce, whipped cream Beerenbecher 6,90 Bauernhof Vanilleeis, heiße Beeren, Sahne Bauernhof Vanilla ice cream, hot berries, whipped cream Steirischer Kuss 4,50 Bauernhof Vanilleeis, Kürbiskernöl, geröstete Kürbiskerne Bauernhof Vanilla ice cream, pumpkin seed oil and roasted pumpkin seed Affogato mit italienischem Espresso 4,40 Bauernhof Vanilla ice cream, italian Espresso 1 Kugel Bauernhof Eis oder Sorbet 2,40 One large scoop of ice-cream or sorbet, produced on a nearby farm Tiroler Bergkäse mit Quittensenf 6,50 Tyrolean cheese served with quince-fruit mustard