Grundschule an der St. Konradstraße Haar

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1 Ebersberg Coaching Schulverpflegung Grschule an der St. Konradstraße Haar Vernetzungsstelle Kita- Schulverpflegung Bayern

2 Vernetzungsstelle Kita- Schulverpflegung Bayern 1Vernetzungsstelle Kita- Kita- Schulverpflegung Ebersberg XXX

3 Vernetzungsstelle Kita- Schulverpflegung Ebersberg Leitung: Ebersberg Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung Wasserburger Straße Ebersberg Tel.: poststelle@aelf-eb.bayern.de Vernetzungsstelle Kita- Kita- Schulverpflegung Ebersberg XXX

4 Coaching Schulverpflegung unterstützt bayerische Schulen bei der Einführung einer gesheitsförderlichen, akzeptierten, wertgeschätzten bei der ganzen Schulfamilie beliebten, nachhaltigen ökonomischen bezahlbaren Mittagsverpflegung 3Vernetzungsstelle Kita- Kita- Schulverpflegung Ebersberg XXX

5 Ziele des Coachings Schulverpflegung Individuelles Coaching individuelle Lösungen! Steigerung der Akzeptanz Förderung von Gesheit Wohlbefinden Bereicherung des Lebensraums Schule Stärkung von Schulklima Schulprofil Optimierung von Organisations abläufen 4Vernetzungsstelle Kita- Kita- Schulverpflegung Ebersberg XXX

6 Coaching Schulverpflegung Basis sind die Bayerischen Leitlinien Schulverpflegung der DGE-Qualitätsstandard die Schulverpflegung. Das Coaching Schulverpflegung wird bereits zum 10. Mal durchgeführt. 5Vernetzungsstelle Kita- Kita- Schulverpflegung Ebersberg XXX

7 Warum nehmen wir am Coaching teil? Die Grschule an der Str. Konradstraße möchte den Speiseplan nach den Leitlinien checken. die Atmosphäre den Ablauf in der Mensa prüfen optimieren weniger Essensreste produzieren dadurch das Essen nachhaltiger gestalten. Vernetzungsstelle 6 Kita- Kita- Schulverpflegung Ebersberg XXX

8 Unser Schulverpflegungs-Coach im Auftrag des Bayerischen Staatsministerium (StMELF): Frau Dr. Claudia Osterkamp- Baerens 7Vernetzungsstelle Kita- Kita- Schulverpflegung Ebersberg XXX

9 Unser Essensgremium Vertreter der Schule: Frau Gratz Verpflegungsbeauftragte(r): Frau Füldner Elternvertreter: Frau Liebmann Speisenanbieter: Herr Fischer von Köstlich & Co. aus Poing 8Vernetzungsstelle Kita- Kita- Schulverpflegung Ebersberg XXX

10 Was bedeutet das Coaching Sie konkret? Alle Mitglieder der Schulfamilie können einen Beitrag zur Optimierung der Mittagsverpflegung leisten. Je mehr Beteiligte konstruktive Kritik, Wünsche Ideen einbringen, desto effektiver wird das Coaching. Nutzen Sie diese Chance, bringen Sie sich ein motivieren sie auch andere zum Mitdenken! Vernetzungsstelle 9 Kita- Kita- Schulverpflegung Ebersberg XXX

11 Zeitplan Vorgehensweise September: Auftaktveranstaltung aller Coaching-Teilnehmer Oktober/November: Erster Vor-Ort-Besuch: Vorstellung des Coachings an der Schule Erfassung der aktuellen Verpflegungssituation Oktober/November/Dezember: Workshop Speiseplan-Check Zweiter Vor-Ort-Besuch: Definition der Ziele Vernetzungsstelle 10 Kita- Kita- Schulverpflegung Ebersberg XXX

12 Zeitplan Vorgehensweise II November/Dezember/Januar: Ausarbeitung der Lösungsansätze Maßnahmen zur Zielerreichung dritter Vor-Ort-Termin Januar/Februar: Workshop Nachhaltige Verpflegung Februar/März/April: Vierter Vor-Ort-Besuch: Begleitung bei der Umsetzung der Maßnahmen Vernetzungsstelle 11 Kita- Kita- Schulverpflegung Ebersberg XXX

13 Zeitplan Vorgehensweise III Juni: Fünfter Vor-Ort-Besuch: Abschlussgespräch mit Überprüfung der Zielerreichung Juli: Eine alle Coaching-Einrichtungen gemeinsame Abschlussveranstaltung mit Urkenverleihung Begleitende Dokumentation des Coaching-Prozesses im Internet unter Vernetzungsstelle 12 Kita- Kita- Schulverpflegung Ebersberg XXX

14 Eine Bemerkung zum Schluss Ernährungsbildungsaktionen, z. B. die SchmExperten, sind nicht Teil des Coachings Gerne regt Ihr Coach Aktionen zur Ernährungsbildung an, die dann von der Lehrkräften, Schülerinnen Schülern, Betreuungsteam /oder Eltern durchgeführt werden. Vernetzungsstelle 13 Kita- Kita- Schulverpflegung Ebersberg XXX

15 Ebersberg Coaching Schulverpflegung Wir sind dabei!