Curriculum Biochemie

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1 Curriculum Biochemie Nr. Schwarze Reihe Kapitel Unterthemen GK- Nummern Bemerkung BC 1 Biologische Oxidation BC 1 (11) Citratzyklus und Atmungskette BC 1 (11) Pyruvat-Dehydrogenase - Ablauf BC 1 (11) Reaktionen des Citratzyklus - Ablauf - Energiebilanz - Anabole Aufgaben BC 1 (11) Atmungskette - Aufbau - Herkunft der Reduktionsäquivalente - Komplexe - Überträgermoleküle - Reaktionen - Schwerpunkt Redoxreihe - Energieblanz - Beeinflussung (Hemmung, Entkoppler) BC 1 (23) Muskelgewebe BC 1 (23) Quergestreifte Muskulatur - Myoglobin (kurz) - Muskelfasertypen (kurz) - Energiestoffwechsel (anaerobe und aerobe ATP- Gewinnung; Kreatin, Kreatinsynthese, Kreatinphosphat, Lactatbildung) Cori- und Alaninzyklus BC 1 BC 1 (5) Vitamine und Coenzyme BC 1 (5) Vitamin unabhängige Coenzyme - Liponsäure - Ubichinon - Häm - Eisen-Schwefel-Komplexe - ATP ; ; ; ; ; 8.2.

2 - Coenzym BC 1 (5) Vitamin abhängige Coenzyme 8.1.2; NAD+/NADP+ - FMN/FAD - Thiamindiphosphat BC 1 (5) Coenzym - spezifische Enzyme 8.1.2; 8.2. BC 1 (15) Subzelluläre Strukturen BC 1 (15) Mitochondrium Stoffwechselwege - Transportsysteme BC 1 (24) Binde- und Stützgewebe BC 1 (24) Kollagen Aufbau - Synthese - Abbau BC 1 (8) Vitamin C BC 2 (10) Aminosäurestoffwechsel BC 2 (10) Proteinum und -abbau - Transaminierung - Desaminierung - Abbau einzelner AS - Ammoniakmechanismus der Niere - AS als Gruppendonatoren - Phenylalaninstoffwechsel und Störungen - Glutamin + Glutaminsäure - Decarboxylierung, Biogene Amine - Verbindung AS-Abbau mit Citratzyklus - Harnstoffsynthese (Herkunft des Stickstoffs, Fixierung von Ammoniak, Stickstoff für Biosynthesen) 12.5.; ; ; BC 2 (6) Enzyme BC 2 (6) - Eigenschaften - Hauptklassen - Isoenzyme - Cofaktoren - Enzymaktivität BC 2 (6) Thermodynamik und Kinetik - aktives Zentrum - Michaelis-Menten-Kinetik ; ; ; ;

3 - Fließgleichgewicht - Gekoppelte Reaktionen - Reaktionsordnungen BC 2 (6) Energiereiche Bindungen ; BC 2 (6) Optischer Test BC 2 (6) Regulationstypen der Emzymaktivität und Enzymkatalysierte Enzymmodifikation - Allosterie und Kooperativität - Limitierte Proteolyse - Interkonvertierung - Induktion und Repression ; ; ; BC 2 (5) Vitamine BC 3 Kohlenhydrate BC 3 (1) Chemie der Kohlenhydrate BC 3 (1) Monosaccharide D-Ribose - Glukose - Galaktose - Mannose - Fruktose BC 3 (1) Glykosidbindung - N-glykosidisch - O-Glykosidisch BC 3 (1) Disaccaride Saccharose - Lactose - Maltose BC 3 (1) Oligosaccaride 4.3. BC 3 (1) Polysaccharide Homoglykane - Stärke - Glykogen - Cellulose - Heteroglykane - Glykosaminoglykane/Muko polysaccharide - Proteoglykane - Glykoproteine - NANA BC 3 (7) Ernährung, Verdauung, Resorption Kohlenhydratverdauung und resorption - Spaltung der KH - Resorption der KH - Glukosetransporter

4 BC 3 (8) Abbau der Kohlenhydrate Glykolyse - Bilanz - Einzelreaktionen - Substratkettenphosphorylier ung - Aerobe/anaerobe Glykolyse BC 3 (8) Pentosephosphatweg BC 3 (8) Stoffwechsel von Fruktose - Galaktose - Laktose BC 3 (12) Glykogenstoffwechsel und Gluconeogenese BC 3 (12) Glykogen ; Glykogensynthese - Glykogenabbau des Glykogenstoffwechsels - Glykogenosen BC 3 (12) Glukoneogenese BC 4 Molekularbiologie BC 4 (4) Chemie der Nukleotide BC 4 (4) Nukleoside und Nukleotide 7.1.; BC 4 (16) Nukleinsäuren, genetische Information, Molekularbiologie BC 4 (16) Purine und Pyrimidine - Herkunft der Atome - Biosynthese - Folsäure - Salvage Pathway - Abbau der Purine zu Harnsäure 7.2.; BC 4 (16) Synthese von Desoxyribosen Doppelhelix - Basenpaarung - Exons und Introns - Chromatin BC 4 (16) DNA-Replikation und Reparatur BC 4 (16) Transkription

5 - RNA - RNA-Polymerasen - Transkriptionskontrolle BC 4 (16) Translation - der genetische Code - Aktivierung der Aminosäuren - Ribosomen - Ablauf der Translation - Posttranslationale Modifikation BC 4 (16) Antibiotika und andere Hemmstoffe - ADP-Ribosylierung im Zusammenhang mit Bakterientoxinen BC 4 (16) Genetische Manipulation - Schmelzen der DNA - Restriktionsendonukleasen - PCR - RFLP - Plasmide BC 4 (16) Retroviren und reverse Transkriptase BC 4 (16) Onkogene und Protoonkogene ; ; BC 5 Hormone und Vitamine BC 5 (17) Hormone BC 5 (17) Systematik und Wirkung Signaltransduktion und Rezeptoren BC 5 (17) Second messenger BC 5 (17) Hypothalamus Hypophysen Achse BC 5 (17) Schilddrüse Schilddrüsenhormon - Calcium (Ca und P- Stoffwechsel) - Parathormon, Calcitonin, Calcitriol BC 5 (17) Pankreas - Insulin, Diabetes mellitus - Glukagon BC 5 (17) Nebennierenmark Katecholamine incl. Adrenozeptoren und Second messenger ; ; ; ; ; ; ; ; BC 5 (17) Nebennierenrinde Steroide ;

6 BC 5 (17) Sexualhormone - Biosynthese (Ohne Mensstruationszyklus) BC 5 (17) HVL-Hormone (nicht Prolaktin) ; ; BC 5 (17) HHL-Hormone (nicht Oxytocin) BC 5 (17) Endokrine Funktion der Niere ; Renin BC 5 (17) Katecholamine BC 5 (17) Elektrolyt- und Wasserhaushalt / RAAS ; ; ; BC 5 (17) Wachstumshormone Akromegalie BC 5 (17) Somatostatin BC 5 (17) ANP BC 5 (17) Mediatoren - Histamin - Serotonin - Eicosanoide NO-Synthese ; ; BC 5 (5) Vitamine (5) Definition und Einteilung der Vitamine (5) - Riboflavin - Niacinamid - Retinol (Ohne Sehvorgang) - Calciferol - Tocopherol - Phyllochinon - Thiamin - Pyridoxin - Pantothensäure - Biotin - Cobalamin BC 6 Blut und Immunsystem BC6 (18) Immunchemie BC6 (18) Abwehrmechanismen ; Akute-Phase-Proteine (auch in PL 4) - Zytokine - Komplementsystem

7 - Immunantwort BC6 (18) Granulozyten - reaktive Sauerstoffmetabolite BC6 (18) Lymphozyten - Entwicklung - T-Zell-Erkennung BC6 (18) Antikörperstruktur - Domänen eines Immunglobulins - Isotypen - Monoklonale AK - Opsonine BC6 (18) Antigen/AK-Reaktion - Antigenprozessierung - MHCI/II - T-Zell-Erkennung - T-Helferzellen ; ; ; ; BC6 (19) Blut BC6 (19) Aufgaben des Blutes BC6 (19) Erythrozyten ; - Stoffwechsel ; - 2,3 BPG - Anaerobe Glykolyse - Schutzsystem gegen oxidativen Stress - Glutathion BC6 (19) Hämoglobin ; - Häm ; - Hämsynthese - Hämabbau/Gallenfarbstoffe BC6 (19) Hämostase ; Endothelfunktion - Thrombozyten - Gerinnung/sek. Hämostase - Gerinnungskaskade - Begrenzung der Gerinnung - Gerinnungstests BC 6 (19) Fibrinolyse - BC 6 (18/19) - Blutgruppen Rhesusantigene BC 7 Ernährung, Verdauung, Lipide, Leber BC 7 (7) Ernährung, Verdauung Grundlagen der Ernährung - Nährstoffklassen 22.1.

8 - Respiratorischer Quotient - Essentielle Nahrungsbestandteile - Eiweiße (Zufuhr, biologische Wertigkeit, Stickstoffbilanz) BC 7 (7) Ernährung - Hungerstoffwechsel - Parenterale Ernährung BC 7 (7) Verdauung - Verdauungsekrete (kurz) - Mundspeichel (kurz) - Magensaft (einschließlich Protonenpumpe) - Pepsin - Bauchspeichel (kurz) - Amylase - Galle (kurz) - Proenzyme - Spurenelemente Abbau und Resorption der Nährstoffe - Kohlenhydrate - Proteine - Lipide - Metallionen BC 7 (3) Chemie der Fettsäuren und Lipide BC 7 (3) - Einteilung der Lipide - einfache (nicht verseifbare Lipide) - komplexe (verseifbare) Lipide BC 7 (3) - Funktionen der Lipide - Stoffwechsel - Lipolyse - B-Oxidation - De-novo-Synthese BC 7 (3) Cholesterol und Cholesterolderivate - Biosynthese BC 7 (20) Leber BC 7 (20) Stoffwechselleistungen - Resorptions- und Postresorptionsphase - Glukose-Stoffwechsel - Proteinstoffwechsel - Lipidstoffwechsel ; s.o. s.o. s.o

9 - Weitere Wege BC 7 (20) Endoplasmatisches Retikulum der Leber BC 7 (20) Biotransformation - Phase I+II s.o