Grundlagen Der 50 Die Biochemie und

Transkript

1 Inhalt Einleitung 13 Der Der Wozu Biochemie? Der Intermediärstoffwechsel Glykogenstoff- 1.3 Die Grundlagen der Die Molekularbiologie 14 Der Die Hormone 14 und Funktion Die Biochemie und das Verständnis Der Abbau der Lactose und klinischer Krankheitsbilder Die Biochemie das Verständnis Der Aufbau der Calactose und Grundlagen Der 50 Die Biochemie und Überblick und Funktion Der Fructoseabbau 50 chemische Parameter Der Fructose-Aufbau 51 Verknüpfung der Biochemie mit anderen vorklinischen Fächern 3 Lipide 55 2 Kohlenhydrate und Chemie der 2.1 Grundlagen und Chemie der Überblick und Funktion 55 Kohlenhydrate 19 Die Eigenschaften Überblick und Funktion Der Aufbau Die Monosaccharide Die Fettsäuren (FS) Die Disaccharide Die einfachen Lipide: Triacylglycerine Die Polysaccharide 25 (Fette und Öle) und Wachse Der Stoffwechsel der Die komplexen Lipide: Phospholipide 57 Kohlenhydrate: Übersicht Die komplexen Lipide: Die Isoprenoide Überblick und Funktion Der Stoffwechsel der Fettsäuren Überblick und Funktion Die Energiebilanz (ß Die Regulation der Clykolyse 35 Oxidation) Der (PPW) Überblick und Funktion Die Lokalisation des Die Biosynthese der Fettsäuren ( de 65 novo"-synthese) Die Zusammenfassung des Fettsäurestoffwechsels Die Reaktionen des PPW Die + H+-Gewinnung durch 3.3 Die Lipogenese und die Synthese den Pentosephosphatweg 39 Phospholipide Die Regulation des Überblick und Funktion 72 Pentosephosphatwegs Die Lipogenese Die Synthese der Phospholipide Gluconeogenese 40 ' Überblick und Funktion Das Cholesterin Die Reaktionen der Gluconeogenese Überblick und Funktion Der Aufbau aus Die verschiedenen Formen des glucoplastischen Aminosäuren 43 Cholesterins Der Aufbau von Clucose aus Lactat Die Cholesterinbiosynthese 75 (Corizyklus) Der Cholesterinabbau Der Aufbau von Clucose aus Clycerin Die Lipoproteine Die Regulation der Gluconeogenese Überblick und Funktion Der Aufbau 77 KÃ nigshoff, Melanie Kurzlehrbuch Biochemie 2012 digitalisiert durch: IDS Luzern

2 3.5.3 Die Einteilung der Lipoproteine Die Lokalisation der Atmungskette Der Lipoproteinstoffwechsel Der Transport der reduzierten Coenzyme vom Zytosol ins Mitochondrium 128 Aminosäuren, Peptide und Die einzelnen Komplexe der Proteine 85 Atmungskette Grundlagen und die Chemie der Die Protonenausbeute in der Aminosäuren 85 Atmungskette Überblick und Funktion Die Vorgänge in Die Struktur der Aminosäuren 85 der Atmungskette Die posttranslationale Modifizierung Der Transport von ATP aus dem.,. Mitochondrium in das Zytosol Peptide und Proteine - das Eiweiß 90., Die Entkopplung Hemmung der der Atmungskette oxidativen und Funktion 91 Phosphorylierung im braunen Die Peptidbindung, 91 Fettgewebe Verfahren Die räumliche zur Trennung Struktur der Proteine zum 92 _ Energiewährung" Nachweis von Proteinen 95 unseres Körpers Verfahren zur Strukturaufklärung von Proteinen Der Aminosäurestoffwechsel 98 Enzyme Überblick und Funktion Einleitung Die Proteolyse der Proteine Grundbegriffe der Energetik und Der grundsätzliche Abbau der 141 Aminosäuren Der Überblick Der Abbau der einzelnen Einige Grundlagen zur Aminosäuren als Vorstufen Einige Grundlagen zur A Reaktionskinetik Biosynthese der 115 ' Der von Enzymen auf 5 Endoxidation 6.3 biochemische Die Enzymkinetik Reaktionen Einleitung 119 Der Überblick Der Pyruvatdehydrogenase Überblick und Funktion Der Aufbau Die einzelnen Reaktionen Die Regulation Das Modell nach Michaelis und Menten Die Mechanismen zur Regulation von Enzymen Der Einfluss von Temperatur und ph- Wert auf die Enzymaktivität Das Prinzip der 5.3 Der Citratzyklus zum Nachweis der Enzymaktivität Überblick und Funktion 122 Einteilung der Enzyme 154 Das Black des Überblick 154 Citratzyklus einzelnen Reaktionen Energiebilanz 124 coenzyme und die Regulation 124 prosthetischen Gruppen 157 Der Citratzyklus als das Zentrum des Intermediärstoffwechsels 125 Stoffwechselregulation 158 Die Atmungskette (oxidative Der Überblick Die Regulation durch die Phosphorylierung) 126 Substratkonzentration und 126 Regulation durch negative der Rückkopplung 159 Atmungskette 126 Regulation Atmungskette als Induktion und Repression der Elektronentransportkette 126 Enzymsynthese

3 6.5.6 Die Interkonvertierung Die Hormone der Die limitierte Proteolyse 160 Nebennierenrinde Überblick und Funktion Die 195 / Vitamine und Die Mineralcorticoide 196 Spurenelemente Sexualhormone Grundlagen 163 und Funktion Überblick und Funktion 163 Die Regulation 199 Hypovitaminose, Hypervitaminose, Die Synthese Die männlichen Sexualhormone Die fettlöslichen Vitamine Die weiblichen Sexualhormone Vitamin A - das Retinol Die Schwangerschaftshormone Vitamin D - die Calciferole Klinische Bezüge Vitamin E - das 168 Die Vitamin K - das Phyllochinon 168 und Funktion Die wasserlöslichen Vitamine Die Synthese Vitamin - das Wirkungen Vitamin - das Riboflavin Der Abbau Das Insulin und das Glukagon Pyridoxin 172 und Funktion Die Pantothensäure Vitamin - das 174 Das Glukagon Die Folsäure Das Biotin Vitamin C - die L-Ascorbinsäure Der Diabetes mellitus Die Hormone des Calciumstoffwechsels Die Spurenelemente 178 Überblick und Funktion Die Funktion der Spurenelemente 178 Regulation Die einzelnen Spurenelemente Das Calcitonin Hormone 183 D Zusammenfassung Die Grundlagen Überblick und Funktion Die Gewebshormone Die lipophilen Hormone Überblick und Funktion Das Serotonin 211 Die hydrophilen Hormone Die hormonelle Regulation Das Histamin Die Eicosanoide Die Effektorhormone des Hypothalamus und der Hypophyse 189 Die Zytokine Überblick und Funktion 189 Die Hormone des Gastrointestinal Die ADH 189 Traktes Das Hypophysenhormon Prolaktin Überblick und Funktion Die Hormone des Magens Die Schilddrüsenhormone Die Hormone des Darms Überblick und Funktion Die hormonelle Regulation Ernährung und Verdauung Die Wirkungen der Ernährung 217 Schilddrüsenhormone 191 Überblick und Funktion Das Wachstumshormon Der Energiegehalt der Nahrung 217 Somatotropin Die essenziellen Überblick und Funktion 193 Nahrungsbestandteile Die Regulation Die besondere Bedeutung der von STH 194 Proteine Die künstliche Ernährung 219

4 9.2 Die Verdauung Die Regulation Die Verdauungssekrete 219 Einleitung Die Verdauung der einzelnen Die zellulären Bestandteile des Nährstoffe 224 Blutes 271 Überblick und Funktion i Die 271 ü Stoffwechsel der einzelnen Die Leukozyten Die Leber Die Thrombozyten Überblick und Funktion 231 Hämoglobin und Myoglobin DerAufbau und Funktion Der Kohlenhydratstoffwechsel 232 Hämoglobin Der Stickstoffstoffwechsel Der Gastransport Die Gallensäuren 235 und Funktion Die Leber als Entgiftungsorgan 236 Der Weg des Sauerstoffs von 10.2 Das Fettgewebe Überblick und Funktion derlunge in das Gewebe Der Weg des von den Geweben zur Lunge Der Kohlenhydratstoffwechsel 240 Die Blutgruppeneigenschaften Der Die Regulation der Das 284 Nahrungsaufnahme Leptin 243 Das Das braune Fettgewebe Die Hämostase Das Muskelgewebe 244 Überblick und Funktion Überblick und Funktion 244 Die Blutstillung durch Thrombozyten DerAufbau 244 Die Blutgerinnung Die Kontraktion 245 Die Die rote und die weiße Muskulatur Die Plasmaproteine Der Kohlenhydratstoffwechsel Überblick und Funktion Die Analyse der Plasmaproteine Der Proteinstoffwechsel Die 250 Immunsystem und Funktion DerAufbau 251 Einleitung Der Kohlenhydratstoffwechsel Die spezifische Immunantwort Überblick und Funktion Der Proteinstoffwechsel Die CD-Moleküle Die Neurotransmitter Die Entstehung und Reifung der 10.5 Niere und Elektrolyt-Haushalt 255 Lymphozyten Überblick und Funktion 255 Die T-Lymphozyten DerAufbau 256 Die B-Lymphozyten 302 Der Stoffwechsel 256 Die Antikörper Die Niere als Ausscheidungsorgan 257 Die Antigene Der Mineralhaushalt Der Major Die Produktion von Hormonen Das Bindegewebe 262 Die unspezifische Immunantwort Überblick und Funktion 262 Überblick und Funktion Der Aufbau des Bindegewebes 262 Das Komplementsystem Die Proteine des Bindegewebes 263 Das Das Knochengewebe 266 DieZytokine Das Knorpelgewebe 266 Die Zellen der unspezifischen Abwehr

5 12.4 Die Immunantwort: 14.2 Die Chemie der Nukleinsäuren 347 Zusammenfassung Überblick und Funktion Störungen des 316 Prinzipien des Nukleinsäure Der Überblick Die Überempfindlichkeitsreaktionen 316 Der Aufbau DNA Die Der Aufbau RNA Die Autoimmunkrankheiten Die Replikation der DNA Wichtige immunologische 319 Der Ablauf der Überblick und Funktion 319 Hemmstoffe der Der Neutralisationstest DNA-Reparatur Der Agglutinationstest Die Transkription 357 Präzipitationstest Überblick und Funktion ELISA - linked Die verschiedenen Der Ablauf der Transkription Die Komplementbindungsreaktion Die posttranskriptionale Modifikation (KBR) 321 von RNA (RNA-Reifung) Der Western Hemmstoffe der Transkription Die Translation und Funktion 362 Zellbiologie Die Grundlage: Der genetische Code Die Membranen Das Werkzeug: Die transfer-rna Überblick und Funktion 327 (trna) Der Aufbau zellulärer Membranen Der Ort: Die 365 (Plasmamembran) Der Ablauf der Translation Die Zellorganellen und das Hemmstoffe der Translation 367 Zytoskelett Die Proteinfaltung DerÜberblick Der Transport von Proteinen Der Zellkern (Nukleus) Die posttranslationale Das endoplasmatische Retikulum Modifikation von Proteinen 369 (ER) Molekulare Onkologie DerÜberblick Begriffsdefinitionen Mitochondrien Ausgangspunkte der Die 333 Tumorentstehung 370 extrazellulare Matrix Molekularbiologische Methoden zur Analyse von Der Zellzyklus und die Apoptose Überblick und Funktion DerÜberblick Die Werkzeuge Der Ablauf des Zellzyklus Die Übertragung von DNA Die Regulation des Zellzyklus Die Klonierung Die Apoptose (programmierter Die Analyse von DNA 376 Zelltod) 334 Die Analyse von RNA 380 Molekularbiologie 339 Anhang Die Chemie der Nukleotide 339 chemische Grundlagen Überblick und Funktion DerAufbau 339 Beispiele wichtige Die Funktion 341 mit ihren Bindungen und Gruppen Die Synthese der Nukleotide Stoffwechselübersichten Die Wiederverwertung (Salvage Pathway) Der Abbau Störungen im Nukleotidstoffwechsel 346