IHR WEG ZUR PERFEKTEN FIRMENFEIER

Transkript

1 IHR WEG ZUR PERFEKTEN FIRMENFEIER

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3 FESTLICHE WINTERZEIT AM SPIELBERG Wenn ein erfolgreiches Jahr zu Ende geht, ist es Zeit, sich gemeinsam mit Partnern, Geschäftsfreunden oder seinem Team zu belohnen mit einer stimmungsvollen Weihnachtsfeier in einem der Betriebe rund um das Projekt Spielberg präsentiert sich das Murtal von seiner besten Seite. Lassen Sie sich auf den folgenden Seiten von den vielfältigen Möglichkeiten und kulinarischen Anregungen am Spielberg inspirieren!

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5 BESINNLICHER ABSCHLUSS FÜR IHR GESCHÄFTSJAHR Ob Sie mit Ihren Gästen einen kleinen Rahmen und rustikale Atmosphäre bevorzugen oder lieber in modernem Ambiente zusammenkommen möchten, bestimmen ganz allein Sie. Die Auswahl erstreckt sich vom Jugendstil-Ambiente im Hotel Steirerschlössl über verschiedene Stuben im Hotel G Schlössl Murtal bis hin zu gemütlichen Gewölben oder dem großen Saal im Hotel Hofwirt. Ein historisches Lüfterl weht durch die renovierten Räumlichkeiten des Hotel Schloss Gabelhofen. Den schönsten Überblick über den Red Bull Ring haben Sie vom Landhotel Schönberghof aus. Oder möchten Sie direkt am Red Bull Ring feiern? Der voestalpine wing und die VIP Lounges spielen alle Stückeln und verbreiten das Flair der großen Welt des Motorsports. Wir freuen uns auf Sie und Ihre Gäste!

6 MENÜEMPFEHLUNG IM HOTEL STEIRERSCHLÖSSL Gebeiztes Reh mit marinierten Vogelbeeren und steirischem Apfel Confierter Kabeljau mitgeräucherten Roten Beten und Walnusspulver Gebratenes Rinderfilet mit allerlei Kohl und gehobeltem Trüffel Spekulatiusmousse mit karamellisierten Mandarinen und Tannenaroma Menüpreis pro Person: 67,00

7 MENÜEMPFEHLUNG IM HOTEL HOFWIRT Geflügelleberterrine mit hausgemachtem Brioche und Gewürzzwetschken Weißes Zwiebelschaumsüppchen mit Zimtcroûtons Rosa gebratene Entenbrust an Balsamicolinsen und Brokkoliröschen oder Seesaiblingsfilet auf Orangenperlgraupen und weihnachtlichem Gewürzschaum Lebkuchenmousse mit karamellisierten Feigen Menüpreis pro Person: 39,00

8 MENÜEMPFEHLUNG IM LANDHOTEL SCHÖNBERGHOF Aichfelder Blattsalat mit Honignüssen und Tomaten Kräftige Rindsuppe mit Frittaten Burgunderbraten mit Rotkraut und Serviettenknödel oder Lachsforellenfilet auf Chicorée und Zitronennudeln Überbackene Topfenpalatschinken mit Eis Menüpreis pro Person: 29,00

9 MENÜEMPFEHLUNG IM HOTEL G SCHLÖSSL MURTAL Hausgemachte Sellerietascherl mit Hirschsalami und Haselnuss Schaumsuppe von der Edelkastanie mit Lauchschöberln Gefüllte Maishuhnbrust mit Brioche, Zwetschken und Kohlsprossen oder Lachsforelle mit Risotto, Roten Beten und Kresse Variation von Schokolade, Lebkuchen und Mandarine Menüpreis pro Person: 40,00

10 MENÜEMPFEHLUNG IM HOTEL SCHLOSS GABELHOFEN Räucherforelle mit Roten Beten und Chicorée Maroni-Sellerie-Schaumsuppe mit gebackenem Apfeltascherl Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit Rotkraut und Brioche oder In Kräuteröl confierter Zander in Orangen-Safran-Sud und Fenchel Mandelkuchen mit Bratapfel und Vanille Menüpreis pro Person: 40,00

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12 HEISSE FEIERN IN DER KALTEN JAHRESZEIT Ihre Weihnachtsfeier am Red Bull Ring Wer auf der Suche nach einer ganz besonderen Location für seine Weihnachtsfeier ist, dem bieten sich am Red Bull Ring unzählige Möglichkeiten. Verleihen Sie Ihrem Event einen Hauch von Motorsport-Glamour und genießen Sie besten Service bei der Betreuung Ihrer Gäste. Dafür stehen Ihnen die unterschiedlichen Veranstaltungsorte im voestalpine wing und im Boxengebäude zur Verfügung.

13 EMPFEHLUNG WEIHNACHTSPACKAGE AM RED BULL RING APERITIF Santa Claus, Prosecco, Bier BUFFET Kürbismousse mit Vulcanoschinken Gewürzzwetschken und Grissini Vitello tonnato Geflügelleberparfait im Pistazienmantel mit Apfelchutney *** Getrüffelte Maronicremesuppe mit Zitronengrasrisottobällchen *** Im Ganzen gebratener Hirschkalbsrücken mit Bitterschokoladensauce, Speckbuchteln und Rotkraut Gebratene Garnelen auf asiatischem Gemüse und süß-saurem Reis Geschmortes Entenhaxerl mit Kürbis-Erdäpfel-Gratin und Honigsauce Gnocchi mit winterlichem Gemüse und Kardamom-Ingwer-Rahm *** Lebkuchenmousse mit Zimtkirschen Powidltascherl mit Vanilleschaum Walnuss-Schokoladenschnitte mit kandierten Zwergorangen

14 GETRÄNKE BEI TISCH Österreichische Weine, Mineralwasser, Bier, Red Bull, Kombucha, Kaffee Preis pro Person: bis 150 Personen 145,00 von 151 bis 400 Personen 139,00 * Pauschale beinhaltet Raummiete, Technik, Dekoration, Musik und Personal ZUSÄTZLICHE LEISTUNGEN Maroni zum Aperitif / Punsch zum Aperitif / spezielle Weine / Open Bar mit Longdrinks und Schnaps / Fingerfood zum Aperitif

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17 WINTER AM RING Spaß, Sport und Wettkampf am Spielberg Unmittelbar in der Nähe Ihres Hotels warten jede Menge Aktivitäten auf Sie und Ihre Gäste! Von der gemütlichen Wanderung rund um den Red Bull Ring bis zur High-Speed-Jagd mit dem Skidoo oder dem Buggy organisieren wir gerne Ihr Abenteuer. Wann waren Sie zuletzt Eislaufen? Oder wollten Sie sich immer schon mit Ihren Partnern und Geschäftsfreunden beim Eisstockschießen messen? Außerdem sind die Biathlon- und Langlaufloipen bestens präpariert und immer eine spannende Herausforderung. Bringen Sie gute Laune und ein bisschen Sportsgeist mit um den Rest kümmern wir uns.

18 RESERVIERUNG IHRER FIRMENWEIHNACHTSFEIER Wenn Sie bereits jetzt die Vorfreude auf die Weihnachtszeit gepackt hat, zögern Sie nicht, frühzeitig Ihre Weihnachtsfeier zu reservieren. Wir freuen uns, von Ihnen zu hören, um mit Ihnen Ihre individuelle Weihnachtsfeier planen zu können: PROJEKT SPIELBERG GMBH & CO KG Red Bull Ring Straße 1, 8724 Spielberg, Österreich oder Tel Alle Preise verstehen sich inkl. Mwst.

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20 GASTRONOMIE RUND UM DAS PROJEKT SPIELBERG: HOTEL G SCHLÖSSL MURTAL Murhof Großlobming T HOTEL STEIRERSCHLÖSSL & STEIRERSCHLÖSSL GÄSTEHAUS Hauptstraße Zeltweg T LANDHOTEL SCHÖNBERGHOF & GÄSTEHAUS ENZINGER Höhenstraße Spielberg T BULL S LANE Red Bull Ring Straße Spielberg T HOTEL SCHLOSS GABELHOFEN Schlossgasse Fohnsdorf T CAFÉ WASSERTURM Bundesstraße Zeltweg T HOFWIRT Seckau Seckau T Projekt Spielberg GmbH & Co KG Red Bull Ring Straße Spielberg, Österreich T information@projekt-spielberg.com facebook.com/projekt.spielberg projekt-spielberg.com