aesaril$aaksnoten BARBERA D' ASTI D.O.C.G. OONEMESYS" 20r0

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1 BARBERA D' ASTI D.O.C.G. OONEMESYS" 20r0 aesaril$aaksnoten ROTWEIN TROCKEN IM GLAS UEBERZEUGT DER WEIN DURCH EINE LEUCHTENDE TIEFROTE FARBE, AM GAUMEN FASZINIERT DER TROCKENE GESCHMACK UND DIE KRAFTVOLLE PERSONALITAET. DIE TANNINSTRUKTUR IST PERFEKT. DIESER WEIN STRAHLT DAS BOUQUET VON SCHWARZEN KIRSCHEN, EXOTISCHEN GEWUERZEN UND TABAK AUS. OONEMESYS" IST DER PERFEKTE ROTWEIN ZU KRAEFTIGEN,WUERZIGEN SPEISEN,PASST AUCH MIT KRAEFTIGEN SCHARFIGEN KAESESORTEN UND SALAMI SEHR GUT. MOMBARUZZO (ASTI) PIEMONTE D.O.C.G. WEINREBESORTE: l00o/o SELEKTM BARBERA TRAUBE BODENBESCHAFFENHEIT: LEHMBODENUNDMERGEL ENDE SEPTEMBER ANFANG OKTOBER ERNTE METHODE: HANDGEERNTET IN 2OKG.KIESTEN BEHAELTERN IM 50 HL STAHLTANK 8 BIS 12 TAGEN GAERUNGS TEMPERATUR: C. ALKOHOLGEHALT: 13.50/14.000ÄYOL ERNTE: 2010 LAGERFAEHIG: TRINKTEMPERATUR: 18-20oC. DEKAI{TIER.EMPFEHLUNG : 2 MINUTEN VORHER BELUEFTEN 6-8 JAHRE AB FLASCHENABFUELLUNG

2 . MONFERRATO D.O.C.ROSSO *BRICCO BARRUCIUM DELLA DELLA ROCCA" 2004 aesan^ AaKsNoteN ROTWEIN TROCKEN AUS ALTE REBSTOECKE IM GLAS UEBERZEUGT DER WEIN DURCH EINE TIEFROTE FARBE UND MIT DEM ALTEN,LEICHTE GRANATA REFLEXEN, AM GAUMEN FASZINIERT DER TROCKENE GESCHMACK UND DIE KRAFTVOLLE PERSONALITAET. AN DER NASE RIECHT MAN DEN DUFT DER FEINEN VANILLENOTEN,AROMEN VON REIFEN PFLAUMEN,REIFEN SCHWARZEN KIRSCHEN UND ROTEN BROMBEEREN UND WALDBEEREN, "BRICCO BARRUCIUM DELLA ROCCA" IST DER PERFEKTE ROTWEIN ZU KOERPERREICHE SPEISEN,PASST AUCH MIT KRAEFTIGEN SCHARFIGEN KAESESORTEN UND SALAMI SEHR GUT. MOMBARUZZO (ASTI) PIEMONTE MONFERRATO D.O.C.ROSSO WEINREBESORTE: IOOOÄ SELEKTIVE ALTE BARBERA TRAUBE HUEGELLAND: LEHMBODEN UND KALKAREUS ERNTEZEIT: ANFANG OKTOBER ERNTE METHODE: HANDGEERNTET IN 2OKG.KASTEN GAERUNG TEMPERATUR: C. 35 HL HOLZFASS 6'ALLIER» 8/12 TAGEN + BARRIQUE ALKOHOGEHALT: L4'ÄYOL LAGERFAEHIG: TRINKTEMPERATUR: -19o-21oc. DEKANTIER-EMPFEHLUNG : 8 BIS 12 STUNDEN VORHER BELUEFTEN IO.I2 JAHRE AB FLASCHEN ABFUELLUNG

3 BARBERA DEL MONFERRATO f).o.c. *LAROSINA 2008 gesant$aaksnoten ROTWEIN TROCKEN AUS ALTE REBSTOECKB IM GLAS UEBERZEUGT DER WEIN DURCH EINE TRADITIONELLE TIEFROTE FARBE, AM GAUMEN FASZINIERT DER TROCKENE GESCHMACK UND DIE KRAFTVOLLE PERSONALITAET. AN DER NASE RIECHT MAN DEN DUFT DER REIFEN SCHWARZEN KIRSCHEN, GEWUERZE UND REIFEN PLAUMEN "LA ROSINA'IST DER PERFEKTE ROTWEIN ZU KOERPERREICHE SPEISEN,PASST AUCH MIT KRAEFTIGEN SCHARFIGEN KAESESORTEN UND SALAMI SEHR GUT. "LA ROSINA * VORSTELLT DER KONSUMENT DIE PIEMONTESISCHE GESCHICHTE UND DIE EIGENTUEMLICHKEIT DER ALTE BARBERA WEINE PRODUKTION GEBIET: MOMBARUZZO (ASTI) PIEMONT BARBERA DEL MONFERRATO D.O.C. WEINREBESORTE: IOOOÄ SELEKTIVE ALTE BARBERA TRAUBE HUEGELLAND: LEHMBODEN UND KALKAREUS ERNTE METHODE: GAERUNG TEMPERATUR: C. ALKOHOLGEHALT: ÄYOL ERNTE: 2008 ENDE SEPTEMBER ANFANG OKTOBER HANDGEERNTET IN 2OKG.KASTEN STAHLTANK 8/I2 TAGEN LAGERFAEHIG: TRINKTEMPERATUR: 18-20oC. DEKANTIER.EMPFEHLUNG : 2 MINUTEN VORHER BELUEFTEN 7-10 JAHRE AB FLASCHENABFUELLUNG

4 CORTESE DELL'ALTO MONFERRATO D.O.C. ehnle 2012 gesan^ AaKsNoteN WEISSWEIN TROCKEN STILL/MUSSIERT IM GLAS UEBERZEUGT DER WEIN DURCH EINE TRADITIONELLE LEICHTE STROHGELBE FARBE MIT LEICHTE GRUENE REFLEXE WENN JUNG.AM GAUMEN FASZINIERT DER TROCKENE UND HARMONISCHE GESCHMACK. AN DER NASE RIECHTET INTENSIV UND FEIN. DER CORTESE IST FRUCHTIG UND DUFTET VON ANANAS,BANANE UND GRUENE APFEL DIESER WEIN IST DER PERFEKTE WEISSWEIN ZU APERITIF UND FISCHEN TELLER UND GEMISCHTGEBACKENE FISCHE. MOMBARUZZO ICASTELNUOVO BELBO (ASTI) PIEMONTE CORTESE DELL, ALTO MONFERRATO D.O.C. WEINREBESORTE: l00o/o SELEKTM CORTESE TRAUBE HUEGELLAND: LEHMBODENUND KALKAREUS MITTE SEPTEMBER ERNTE METHODE: HANDGEERNTET IN 2OKG.KASTEN STAHLTANKSII} TAGEN GAERUNG TEMPERATUR: C. rn xoxrrollrerte KUEHLENDE stahltaenke LAGERFAEHIG: 1 JAHRAB FLASCHENABFUELLUNG ALKOHOL GEHALT: l2-12.5oäyol TRINKTEMPERATUR: 10-12oC. DEKANTIER-EMPFEHLUNG : 1 MINUTEN VORIIER BELUEFTEN

5 IL CANTORE MOSTO PARZIALMENTE FERMENTATO ROSSO ERNTE 2012 gesahaaksnoten SELTEN UND AUSSERORDENTLICH DESSERT ROTWEIN IL CANTORE IST EIN EINZIGARTIG DESSERTWEIN. IM GLAS UEBERZEUGT DER, WEIN DURCH EINE ROSAFARBE, AM GAUMEN FASZINIERT DER AROMATISCHE UND HARMONISCHE GESCHMACK. AN DER NASE SEIN INTENSIVER BLUMIGER DUFT ERINNERT AN DIE DAMASZENERROSE UND HUNDSROSE,ERDBEEREN, KIRSCHEN,KANDIERTE UND WALDFRUECHTE. DIESER DESSERTWEIN IST DER PERFEKTE WEIN ZU HOCHZEITEN, TAUFEN UND GEBURTSTAGE. PERKET MIT PATISSERIE, SCHOKOLADENTORTE,KAESEKUCHEN UND SO WEITER. MOMBARAZZO (ASTI) PIEMONTE WEINREBSORTE : MEHR ALS 10 VERSCHIEDENE AROMATISCHE TRAUBE M.P.F.ROSSO BODENSCHAFFENHEIT : LEHMBODEN UND MERGEL ERNTEZEIT: ANFANG OKTOBER ERNTE METHODE: HANDGEERNTET IN 20 KG KASTEN GAERUNG : IM STAHLTANK MIT KONTROLLIERTE TEMPERATUR LAGERFAEHIG : MAX.2I3 JAHRE AB FLASCHENABFUELLUNG ALKOHOLGEHALT : 6.500Ä VOL. ABFUELLUNG METHODE: STERIL TRINKTEMPERATUR: 11o-13o C. oder 18o-21o C. DEKANTIER.EMPFEHLUNGz ZI3MINUTENVORHERBELUEFTEN VIA ALESSANDRIA MOMBARUZZO (ASTr) TTALTA TEL. 0t4t FAX. 0t4t-72s799 CELL roberto urscheler@hotmail.com

6 ' PIEMONTE D.O.C.ALBAROSSA *ENDE OKTOBER GOLD" H?STOR?SAHS NOteN DIE ALBAROSSA TRAUBE IST DAS WUNDERBAHRE ERGEBNIS EINER KREUZUNG AUS DEN TRAUBENSORTEN DES BARBERA GEBIETES ASTI UND NEBBIOLO DI DRONERO.DIESE SPEZIELLE UND EINZIGARTIGE KREUZUNG WURDE IM JAHR 1938 VON PROF. GIOVANNI DALMASSO VORGENOMMEN. SEIT DEM JAHR 2OO1 IST IHR ANBAU IM PIEMONTE IN DER PROVINZ ASTI ZUGELASSEN. PRODUZIERT DIESEN WEIN SEIT 2OO8. gesan^^aaksnoten IM GLAS UEBERZEUGT DIESER WEIN DURCH EINE TRADITIONELLE SEHR TIEFROTE FARBE MIT VIOLETTEN REFLEXEN, AM GAUMEN FASZINIERT DER TROCKENE GESCHMACK UND DIE KRAFTVOLLE PERSONALITAET. DIESER WEIN BESITZT DAS BOUQUET VON REIFEN PFLAUMEN, BROMBEEREN UND SCHWARZEN KIRSCHEN. "ENDE OKTOBER GOLD" IST DER PERFEKTE KOERPERREICHE ROTWEIN ZU KRAEFTIGEN,WUERZIGEN SPEISEN, AUSSERDEM PASST ER ZU GEREIFTEN KAESESORTEN SOWIE SALAMI SEHR GUT. MOMBARUZZO (ASTI) PIEMONTE PIEMONTE D.O.C.ALBAROSSA WEINREBESORTE: SELEKTIVE BARBERA UND NEBBIOLO TRAUBE BODENBESCHAFFENHEIT LEHMBODENT]NDMERGEL ANFANG/MITTE OKTOBER ERNTE METHODE: HANDGEERNTET IN 2OKG.KISTEN (BEHAELTERN) IM STAHLTAENKE, S BIS 12 TAGE GAERUNGS TEMPERATIIR: C. ALKOHOGEHALT: ÄVOL ERNTE: 20ll LAGERFAEHIG: 10 - TRINKTEMPERATUR: 20-22oC. DEKANTIER-EMPFEHLUNG : 2 MINUTEN VORIIER BELUEFTEN 15 JAHRE AB FLASCHEN ABFUELLUNG

7 A{enda Vitiyircicola GÄGGINO di Urseheler Raberto VINO BIANCO OO APHRODITEOO ERNTE 2OT2 gesahmaaksnoten SELTEN UND AUSSERORDENTLICH DEMI-SEC WEISSWEIN DER VON IHNEN AUSGEWAEHLTE WEISSWEIN OOAPHRODITE" 66 IST EIN WEIN MIT VOLLEM KOERPER. IM GLAS UEBERZEUGT DER WEIN DURCH EINE LEICHTE STROHGELBE FARBE, AM GAUMEN FASZINIERT DER AROMATISCHE I.IND HARMONISCHE GESCHMACK. AN DER NASE SEIN BLUMIGER DUFT,ERINNERT AN REIFE GELBE PFIRSICHE UND WEISSDORN. DIESER WEISSWEIN IST DER PERFEKTE WEIN ZU APEzuTIF' LIND MAECHTIGE FISCHGERICHTE Z.B. MU S CHELN,HUMMER, GOLDBRA S S E T]ND LANGUS TE. "APHRODITE' SOLLTE NICHT KALT SERVIERT WERDEN! DIE RICHTIGE TRINKTEMPERATUR SCHWANKT ZWISCHEN 12OC UND 15OC. LU,MONFERRATO VINO BIANCO WEINREBESORTE: 50%MOSCATO GRECO 50% MALVASIA GRECA HUEGELLAND: LEHMBODEN LIND KALKAREUS ERNTEZEIT: SEPTEMBER ERNTE METHODE : HANDGEERNTET IN 20 KG KASTEN GAERLTNG: STAHLTANK TAGEN GAERLINGTEMPERATUR: 18'C-20"C.(KONTROLLIERTE TEMPERATUR) LAGERT.AEHIG: 2 JAHRE AB FLASCHENABFUELLUNG ALKOHOL GEHALT: 3%VOL. TRINKTEMPERATUR: ZWISCHEN 12oC.-15oC. DEKANTIER- EMPFEHLL]NG : II2 MINUTEN VORHER BELUEFTEN Via Älessandira 61. I Bazzaoa di Mombaruzzo (A) Tel ,.101,562 - Fax +39.0L N.Reg.Imprese di Asti e Partita lva C.F.: RSCRRT6lL07A794R roberto-urscheler@hotmail.com